Ага, записала.
Сегодня корейку при 63-х сделала, 6 часов. В субботу узнаю что получилось.
Сегодня корейку при 63-х сделала, 6 часов. В субботу узнаю что получилось.
Свиная вырезка в Sousvide Steba SV-1 (страница 2)
Masinen
Masinen, Мария, спасибо!!! за рецепт вкуснотищи!
прямо всем-всем понравилось
прямо всем-всем понравилось
Rottis, Елена,
Урра! я очень рада!
Урра! я очень рада!
Не толстое, плюс отбитое. Температура 60-61 градус. Сальмонела при 55 вроде помереть должна55 для свинушки мало)
Даже для говядины 55 это rare, свинина и rare не совместимы
Optim, Согласна, 55 мало, мин 63 гр надо, меньше нельзя)
Александр, это еще не готовое мясо?Мария, а где посмотреть ваш рецептик по говядина?
Кстати я готовлю рецепт по говядине. Я ту делала на днях, вышло шикарно!!
Прямо слюни потекли, как вкусно у вас, а обязательно су-видницу покупать и чем она отличается допустим от редмондовской мультиварки с функцией готовки под вакуумом?
Рецепты в разделе «Рецепты для Су вид / Sous Vide»
Легкое Лимончелло в Sous Vidе Steba SV-1 
Салат Оливье в Су-Вид Steba SV-1 
Груша в вине Sous Vide Steba SV-1 
Двойной антрекот из свинины с корнем сельдерея и яблоками 
Свиная рулька по технологии sousvide (Steba SV50) 
Рагу из говядины в томатном соусе с овощами (Су-Вид Steba SV-1) 
Говядина аля Су вид (Steba DD1 Eco) 
Говяжья печень по технологии су-вид (Caso SousVide Center SV 1000) 
Бананы в шоколадном соусе (Су-Вид Steba SV-1) Пасхальные блюда в 2026 году
Итальянские куличи 
Пасхи творожные 
Другое пасхальное 
Куличи пасхальные 
Куличи на шоколаде 
Куличи творожные 
Пасха 
Куличи в хлебопечке 
Заварные куличи Новое на сайте
Аутентичное валенсийское рагу из морепродуктов 
Лонгконг — тропический фрукт из Таиланда, который часто путают с лангсатом 
Когда цветы притворяются кем-то другим: необычные растительные "маскировки" 
Ночная работа тихо убивают ваше здоровье 
Кексы с кроличьей попкой 
Похожие слова и нюансы их употребления 
Приборы для приготовления мармелада и конфет 
Причудливый торт с кроликом в честь Пасхи 
Пасхальное пряное печенье 
Доктор Отем Смит: этикетки на продуктах, которым вы доверяете, лгут вам