Рассыпчатые макароны

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Макароны

Вода

Специи

Растительное масло

Способ приготовления

Возможно вас не удивит этот рецепт, но для меня он стал открытием. Не люблю когда макароны слипшиеся
Итак, в алюминиевую кастрюльку наливаем растительное масло так, чтобы оно слегка покрыло дно. Масло нагреть до кипения и бросить туда вермишель (макароны, рожки...) Все время помешивая, обжариваю макароны до золотистого цвета. Затем кладу в обжаренные макароны соль, лаврушку и заливаю кипятком, чтобы вода покрыла макароны на два пальца. Накрыть крышкой и дать настояться до готовности.(минут 15-20)
Заправку использовать по своему желанию, возможностям и фантазии.

Время приготовления: 20 мин.

Примечание

Нравится, что варить макарошки не надо!

Ой, спасибо, что напомнили! Моя бабушка мне - неедяке делала такую вкуснятину - только вермишель жарила на сливочном масле, потом туда рис сырой добавляла и водичку, и тушила до испарения жидкости. Подавала с сахаром. Я лупила так, что за ушами трещало

Скарлетт! Испробовала и Ваш вариант. С сахарком действительно вкусно.

кнопа, а что макароны всю воду в себя заберут?

Vinokurova! Извините за поздний ответ. В 98% вся вода впитывается макаронами. Только иногда в кастрюльке остается небольшая лужица. Наверное это зависит от качества макаронных изделий.

кнопа, я поняла.. надо обязательно попробовать)))

давай, на ты?.

кнопа, спасибо вчера приготовила очень понравилось, делала вермишель она у меня всегда получается плохо а так даже сегодня в порядке на 100% не слиплась