Пирог яблочно-сливовый (мультиварка-скороварка Brand 6051)

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Стакан

200 мл

Мука пшеничная

1,5-2 стакана

Сахар

1 стакан

Яйца с1

4 шт.

Масло сливочное

90 грамм

Разрыхлитель

10 грамм

Яблоко

1-2 шт.

Слива

10-15 шт.

Способ приготовления

Яблоки очистить от кожицы и семян. Нарезать кубиками.
Сливы разрезать пополам и освободить от косточки и нарезать каждую половинку на 3-4 дольки.
Сливочное масло растопить и охладить до комнатной температуры.
Муку (я брала 2 стакана муки) просеить и соединить с разрыхлителем.
Яйца с сахаром взбить миксером.
Порциями всыпать мучную смесь к яичной, все время взбивая.
В последнюю очередь влить растопленное масло и тщательно перемешать.
Смазать чашу скороварки маслом. Вылить треть теста. Разложить половину долек слив. Сверху налить еще треть теста, разровнять. Распределить по тесту кубики яблок. Опять слой теста и украсить остатками сливовых долек.
Выпекать на режиме ВЫПЕЧКА 1 час 20 минут.
Перевернуть и зарумянить верх в течение 10 минут на режиме ВЫПЕЧКА. (Рекомендую заранее отключить подогрев. У меня не получилось вынуть пирог сразу после сигнала и он пересох на подогреве).

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сливовый пирог по рецепту газеты New York Timesjulia007

Пирог Сливово-маковое кольцоГаша

Чайно-сливовый пирог в мультиварке Philips HD3060mamusi

Ксюша, очень удачный пирожок, и смотрится красиво!

Ксюшенька, такой красивый! Сливы есть, яблоки вчера купила. Вечером спеку!

Ты чего это пироги печешь и нас соблазняешь?.. а кефир кто пить будет?

Ксюша, очень удачный пирожок, и смотрится красиво!

Татьяна, спасибо большое! Ваша похвала дорогого стоит.

Ксюшенька, такой красивый! Сливы есть, яблоки вчера купила. Вечером спеку!

Спасибо, Танюш! Пеки на здоровье. Вкусненько. С мукой только смотри, как тебе больше понравится, но для начала 1,5 стакана возьми. Я к выходным буду опять такой печь. Хотя может яблоко грушей заменю, муж мой яблоки в пирогах не очень. Слив много купила, а они не пошли что то.

Ты чего это пироги печешь и нас соблазняешь?.. а кефир кто пить будет?

Анечка, так кефирчик то надо чем то заедать. Это ж так жалко расставаться со всем накопленным.

Татьяна, спасибо большое! Ваша похвала дорогого стоит.

Так я это... доброе слово хотела сказать пирожок понравился мне, удачно получился

Ксюша, СПАСИБО за добрые слова!

Ты чего это пироги печешь и нас соблазняешь?

Я когда-то сидела на раздельном питании и в один из дней целый день ела только бисквит с яблоками (расписывала мне дни и питание врач!) И,!!! худела!!!

Ксюша, какая нямка! Опять такой соблазн я скоро в двери боком буду ~~закатываться~~ заходить

Ксюша, СПАСИБО за добрые слова!

И Вам, Татьяна, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за добрые слова!

Я когда-то сидела на раздельном питании и в один из дней целый день ела только бисквит с яблоками (расписывала мне дни и питание врач!) И,!!! худела!!!

Тань, я примерно так и поступаю и.

Ксюша, какая нямка! Опять такой соблазн я скоро в двери боком буду ~~закатываться~~ заходить

Лен, а у меня нет дверей. ну их на фиг

Ксюш, а входные двери забыла? а у меня еще на работе несколько дверей имеется

Ксюш, а входные двери забыла?

Они у меня метровые, так что мы с тобой вдвоем проскочим, не переживай.

Какой высокий, завтра обязательно испеку

Ксюшк@-Плюшк@, очень аппетитно выглядит Ваш пирог, прямо хочется испечь Вот на яблочный Спас сделаю

Люба, спасибо! Наверное и я к понедельнику испеку, как раз к Спасу.

Я вот тоже подумываю его к Спасу испечь
Ксюш, а ради эксперимента, можешь мой яблочный пирожок на кефире испчь? Охота глянуть как он в 6051 получится Пирог оооочень вкусный, ~~зуб даю~~ отвечаю!

Ксюшк@-Плюшк@, а если не переворачивать пирог, а добавить минут на 10 время выпечки?.....
У меня с переворачиванием пирогов из мульти как-то не заладилось... Ищу альтернативу этому действию

Лиля, можно и не переворачивать. Тогда верх будет типа такого

Пирог яблочно-сливовый (мультиварка-скороварка Brand 6051)

Просто «попой кверху» подавать на блюде и все. А добавив время - нижняя корочка будет толще. Хотя кому то и это нравится.

Просто «попой кверху» подавать на блюде и все.

ОК, так и сделаю. Но для начала всё-таки попробую перевернуть пирог, как в рецепте. Это уж если не получится, тогда схитрю и «замаскирую» нерумяный верх румяной попой!

Пекла этот пирог в скороварке-мультиварке Brand 6050.

Муки брала 1,5 стакана.
Режим ВЫПЕЧКА. Время 50 минут + 10 минут для верха.

Пирог яблочно-сливовый (мультиварка-скороварка Brand 6051)

Ксюша, красота-то какая!
Как же я хочу съесть этот красивый кусочек пирога!

Лилия, спасибо большое! Но... пирога уже нет.

Ксюшка, я вам тоже пришла сказать огромное спасибо за такой вкусный пирог. Сегодня спекла, результат порадовал. Даже крышка удачно открылась, что конденсат не накапал на пирог. Это первая бездрожжевая выпечка в Брандике.

Пирог яблочно-сливовый (мультиварка-скороварка Brand 6051)