Мультиварка Cuckoo СМС-M1051F

Готовила сегодня картошку на программе выпечка. Картофель порезала, посолила, добавила 2ст л майонеза, горчицу, чеснок суш., специи для картофеля и перемешала. В чашу положила маленький кусочек масла сливочного, закрыла крышку и включила программу выпечка 2 уровень. Через 15 минут открыла, перемешала и уже на 1 уровне еще запекала минут десять. В общем надо было сразу на 1 уровень ставить, но перемешивать думаю все же нужно.

Вот я и решила, что это ты выставила. Просто я вашу тему читаю, много интересного взято из книги рецептов к этой мульте. Вот и хотелось бы, чтобы вы отдельными рецептами выставляли. Идеи-то можно и к другим мультям применить.

Ирочка, ну это для тебя ничего особенного, а вот другие неопытные пользователи захотят приготовить что-нибудь, откроют список рецептов и все у них получится, а так или всю тему в поисках рецептов и рекомендаций искать или вообще, развернутся к плите и будут на ней готовить, а не в мульте
Поверь для очень многих людей даже элементарные блюда в МВ - сложная наука, надо и им помочь!

Я полностью согласна. Еще помню, когда мне первую мультю привезли, вообще не знала, с какой стороны подходить и даже как что-то элементарное в ней приготовить.

Цитата: Рик от 30 Май 2013, 11:27
Что за картофель такой? Поподробней, пожалуйста, я записываю
Суть такова:
Картошку чистим, режем вдоль на четыре части (типа долек), потом обмазываем смесью растительного, сливочного масла, ч. л. Горчицы, паприки и укропа с солью. Все перемешиваем.
Далее Выпечка 1 уровень 30 минут. Картошка полностью готова, та которая снизу хорошо прижаривается. Вкусно!

Ну я ж говорю, все записываю А про отдельные рецепты уже много раз писалось. А то потом в тексте нифига ничего не найдешь. А я реально записываю, что мне понравилось. Но иногда бывает сначала внимания не обратишь, потом вспоминать начинаешь, а найти уже не можешь. Или отвлекусь и не запишу.

А если отдельно выставлять некогда (всякое бывает), то, может, сделать как в теме «Тестирование Brand 37501"? На первую страницу вынести ссылки на рецепты, чтоб по ним уже легко все найти можно было.

А чем можно заменить Выпечку уровень 1 в других скороварках и мультиварках??
А то картошечки очень такой хочется

Я так поняла, что надо, чтоб картошечка поджарилась. Значит, на режиме, на котором вы жарите в своей мульте. Если я неправа, пусть меня подправят.

Обычной программой выпечка

Про выпечку я тоже думала, но в Redmond-01 она такая нежная. Я даже зажарку на ней не делаю, вот и подумала, что лучше на той программе, на какой жаришь. А в некоторых мультях как раз на выпечке и жарят. А в 37501 лучше на жарке или все-таки на выпечке?

А в 6050? В ней и выпечка и жарка есть. И крышку закрывать?

Я в 37501 много чего делаю именно на выпечке, мне почему то больше нравится, закладываю продукты (картошку, окорочка...), включаю программу выпечка на 1час, через 30-40минут переворачиваю, ну или перемешиваю. Чаще всего все делаю на сливочном масле. (колер больше нравится )

Приготовила сегодня картошку с мясом сынуле на обед (20 мин на выпечке 1-й уровень, перемешала и 10 мин на мультиповаре при 120 градусах.

Я курицу сделала (грудки) и суп с рисом

Вот вам ваш картофель

thumbnailUrl

Картофель Айдахо в корейской мультиварке Cuckoo 1051

Картофель - 1 кг (порезать на 8 частей) Масло сливочное - 2 ст.л. Масло подсолнечное - 1 ст.л. Паприка - 0,5 ч.л. Горчица готовая - 1 ч.л. Чеснок - 3-4 зубчика Укроп - 1 ст.л. Соль - по вкусу Режим Выпечка 30 минутМультиварка Cuckoo СМС-M1051F - 1094465

PT2M

True

2013-06-03T22:50:13+04:00

embedUrl

Картофель - 1 кг
Масло сливочное - 2 ст. л.
Масло подсолнечное - 1 ст. л.
Паприка - 0,5 ч. л.
Горчица готовая - 1 ч. л.
Чеснок - 3-4 зубчика
Укроп - 1 ст. л.
Соль - по вкусу

Режим Выпечка 30 минут

Вот еще супчик у Лили с мультиварочки стащила.

thumbnailUrl

Суп рыбный в Cuckoo 1051

Мультиварка Cuckoo СМС-M1051F - 1094515

PT2M

True

2013-06-03T23:20:30+04:00

embedUrl

А у 1051 - есть возможность выбрать температуру на режиме Мультиповар?

Да, есть.

А у 1051 - есть возможность выбрать температуру на режиме Мультиповар?

На Мультиповаре диапазон 70-120С, так как есть режим Йогурт, то вполне оптимальные границы температур. А еще ж есть загадочный РР

Девушки, я начинаю тупить
Нигде не нашла описание времени приготовления и t на некоторых режимах.
Еще не пойму, что такое «Уровень» как определить какой уровень нужен и какая на нем t?
Что-то я не могу понять и меня это напрягает.

Запеканка картофельная




Соус :
сметана - 200мл
яйца - 3шт
сыр - 100гр
чеснок
соль
специи
по желанию можно добавить специи, зелень, или жареные грибы, или филе курицы....+ фантазия
Крутануть блендером и залить картофель. После приготовления дать постоять несколько минут, что бы картофель «дошел», остудить немного в чаше, положить с верху тарелочку, пароварку и перевернуть. Приятного аппетита!

А у меня ОВОЩНОЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ по мотивам минестронне.

Ира, классная запеканка! А на каком режиме пекла и как долго?

Лиз, ты на РР ещё ничего не пробовала готовить.

Нет пока, но хотела бы какую-нибудь перловую кашу что ли, при том молочну хочу, или гороховую... Пока на неделе у меня только 1055, а в нашей я смогу только в выходные попробовать.
Ну, не успеваю я прочитать на картинках, звиняйте ты же все так хорошо под картинками написала, почти рецепт, только не написала режим и время

1-й уровень, 1час, время приготовления.

Подбор пропорций и времени для гороховой каши

Девушки я ее сварила. Кашу гороховую. Варила по книге рецептов.
Взяла 1 мст. гороха из пачки, залила 2.5 мст. воды холодной. «Мультиповар» 30 мин. 100*
Получилось- не получилось. Горох сварился, но прямо в кашу не разварился, остался горошинками.
Поставила еще на 30 мин. Горох совсем разварился, но воды много осталось.
Итог: Если нужна прямо каша - каша, то нужно воды уменьшить и время варки увеличить.

Вот спасибо за отчет! А она не загустеет на Подогреве?

Лиза, я не держала на подогреве, у меня клиентка была,
я мультю отключила, чтобы вообще про нее не забыть

Моя гороховая каша. Я ее почти съела, а потом вспомнила, что не сфотографировала.
Некоторые горошинки остались аль денте. Сделала для себя вывод, что нуно или горох замачивать,
хотя бы на пару часов или варить дольше.

Мне кажется надо либо на РР готовить, либо на Каше... Тьфу, забыла, что здесь каша не 1,5 часа длится. Лен, а в 1010 ты на каком режиме ее варила?

Я сегодня на программе «йогурт», тесто растаивала, подошло быстро, мне понравилось.

Лиза, я готовлю сейчас по книге рецептов, как там написано.
В 1010 на режиме «Мультиповар», но там она у меня была как я люблю. Почти пюре.

Лен, а в 1010 ты в такой же пропорции варила?

Я вот тоже гороховое пюре люблю. Как его получить?... Надо думать и пробовать)))

Ирочка, рада, что тесто получилось, а что пекла?

Я вот тоже гороховое пюре люблю. Как его получить?... Надо думать и пробовать)))

Ирочка, рада, что тесто получилось, а что пекла?

Сосиски в тесте.

Лиза я смогу попробовать послезавтра. А вот завтра хочу сварить манную кашу.
Мне очень интересно, можно ли в нашей мульте давление убрать на «Мультиповар» как в 1055?

Сходила попробовала. Можно варить на «Мультиповар» БЕЗ давления!

Ира смотри, все тоже самое, только в нашей вишенке

thumbnailUrl

Манная каша в мультиварке Cuckoo 1055

Мультиварка Cuckoo СМС-M1051F - 1095562

PT2M

True

2013-06-04T22:36:43+04:00

embedUrl

Лен, как, давай колись.

Включил мультиповар и в первые 10 сек нужно удерживать кнопку таймер.

Гороховая кааааша.... перловкаааа..... я это воооообще не люблю.... и даже не подозревала, что это кто то любит....

Ир, это из серии про ты не любишь кошек???))))

Я обожаю перловку и хорошее гороховое пюре!

Лиза заатар это специя ближневосточная. Вкуснаяяя

Вот здесь рецепт.

Девушки я манку сварила
Молоко было подкисшее и вообще это был эксперимент, но он мне удался.
Можно я не буду показывать фото? Куплю нормальное молоко и сварю
уже как следует. Пропорции у меня были такие: 1.5 мст. молока, 0.5 мст. воды
крупы в мст. до отметки 40 или 7 ч. л., или 2 ст. л.

А режим для манки какой?

Лиз в 562 посту кино про манную кашу, наверное как там - мультиповар 75 градусов, время 30 минут, без давления.

Лиз в 562 посту кино про манную кашу, наверное как там - мультиповар 75 градусов, время 30 минут, без давления.

Это что, еще и с закрытой крышкой что ли??? ну вы даете!))) молодцы

Да, да все как в кино. И режим, и крышка закрыта.
Только нужно перемешать как следует когда манку засыпали.

Сейчас на «Тушение» мясо с овощами делаю.

Тоже по книге рецептов или свое? Если свой рецепт, и тебе результат понравится, то выложи его отдельным рецептом, чтобы все могли прочитать и определиться для себя. Лишним не будет

А я поставила гречку варить, вот жду как она мне ее сварит по моим пропорциям, а люблю я гречку, шоб была «раскрытая» и варю 1:2,5

Не успела включить..., слышу уже кукует, варилась наверно минут 15, или даже меньше. Думаю, ну наверно в воде плавает, нееет не плавает, получилась густая каша. Только я совсем забыла, что это все таки скороварка и воды для круп нужно меньше 1:2 для гречки вполне достаточно В общем программа порадовала.

Я поставила судака на пару. Все равно я не могу понять эти уровни

Лен, у тебя сегодня прям конвейер, а в кастрюле такооой красавец!!!
Я обычно пользуюсь вторым и третьим уровнями, чем меньше уровень, тем дольше... Иногда оченьно кушать хочется))) но в самих уровнях я тоже не очень понимаю, пока сырым ничего еще не доставала

Лиза, у меня кухня на запад и готовить я нормально могу только до обеда, вот и тороплюсь.
Семье мясо с овощами (кажется пересолила )




а мне с внучкой судачка парового.

девочки, пока я окончательно не свихнулась на этих мультиварках, подскажите! Изначально хотела взять мультю так как едем на море и надо будет готовить самим. Ну чтобы типа закинуть, пойти на пляж и еда детям сама готовится. Для этих целейвыбрала Панас 181. Но так как готовит долго думала что дома будупользоваться только как пароваркой и для йогурта. Но... потом мне захотелось чтобы мультя скороварила-(старший хочет быстрого мяса!) в тестах Кукушка 1051 за 40 мин приготовила огромный кусок мяса, видимо с порезанным она за 20мин справится?! Потом прочитала и увидела индукционную 1055- у нее так красиво табло горит! )))) А потом тут одна дама стала пускать пропаганду что кукушки не лучше панаса и ниче в них особого нет....(может ужу взять этот панас чисто для моря и успокоиться?) :oКороче я в шоке, ЧТО БРАТЬ??? Помогите, 3 дня сижу тока в инете

а еще я не пойму почему все считают Борк чудо брендом? Это же Россия-Китай! Или я что-то путаю? Я как-то чуть мясорубку борк не купила, муж вовремя остановил- говорит сначала отзывы в и нете почитай. Якак почитала- ужаснулась, с тех пор Борк стороной обхожу и даже не рассматривала их мультиварки как вариант выбора, а тут все прям так хвалят, типа уровень, кукушка к Боркам тянется!....-) И еще у меня на плите каша сгорела пока я за компом сижу... забыла!) так что видимо мультя и мне нужна

Советы по выбору бюджетной мультиварки

Если не скороварку, то возьмите новинку Polaris PMC 0520AD, очень большой функционал, мультиповар от 40-160С, один сенсорный режим Рис, чаша с тефлоновым покрытием от Дюпон, 15 мин энергонезависимой памяти, и еще много-много всего остального. Цена от 3500р до 5000р.
Мне она кажется одним из лучших вариантов, а если скороварку (но у них свои особенности - нельзя в процессе открывать крышку), то посмотрите в линейке Unit есть модели 1020 - проверенные и надежные.
Предлагаю такие бюджетные варианты потому, что вы хотите мультю для поездки на море, а кукушки дорогие, тяжелые и восприимчивы к напряжению в сети, и потому что это очень хорошие и достойные внимания мульти. Для начала предлагаю попробовать эти модели, если войдете во вкус, то потом уже решите нужны ли вам кукушки.

А по поводу Борка, не надо путать кислое с пресным у них каждый девайс собирают на различных фабриках по всему миру, не только в Китае. Борк - только импортер с собственным именем, сам ничего не производит. На данный момент у него есть мультиварки собранные в Корее на заводе Cuckoo и Lihom, а также две из Китая. Где они закупают всю остальную продукцию, понятия не имею, мне эта марка не интересна.

я думаю сразу хорошее купить... а что Кукушка вообще не вариант на море взять? Неужто может полететь от перепадов напряжения?,

А по поводу Борка, не надо путать кислое с пресным

Тоже самое с Панасоником. Никто их тут не сравнивал и даже не пытался, ибо совершенно разные. Тем более, Панасоник никогда не был скороваркой.

Со своей стороны, могу как раз посоветовать Панасоник 181-ый, серебристый. Идеальная МВ

Девушки, я вас умоляю!!! давайте не будем спорить, что лучше. Тем более не нужно сравнивать простую мультиварку и скороварку.
У меня за 3 года было 6 моделей мультиварок. 3 из них скороварки, 2 кукушки. Лично я считаю, что для поездки на море нужно купить то, что не жалко будет потом и «выбросить». А вот для дома на постоянку нужно уже выбирать исходя из своих нужд. Я не могу готовить мясо 2-3 часа на «Тушение» в обычной мульте, мне нужно быстро и вкусно, еще мне важна надежность. Поэтому я и взяла кукушку.
У меня соковыжималка Борк, если бы мне ее не подарили, вот фиг бы я купила сама за 14 тыс. руб. даже не смотря на титановую деталь.

Вот такая у меня сегодня получилась гороховая каша с рёбрами.




Варила на мультиповаре при 110 градусах 50 минут. Горох даже не пытался убежать. В следующий раз попробую при 115 градусах и время уменьшу.

девочки, чувствую сейчас меня тут забросают... короче думаю куплю одну скороварку- хорошую (решила что в живую больше понравится, но мысленно готовилась к Куку 1055), другую простую, для моря, а потом ее маме отдам. Вот поехала я их В Магазин смотреть! Надо сказать что увидеть широкий ассортимент стоящих товаров в нашем городе сложно (вижу- стоят кукушки, о чудо- стоит 1055, подхожу, смотрю, трогаю- а она мне Не нравится! Внутри все супер, чаша, качество белого пластика- все хоррошо, но вот там где начинается этот розовый фламинго-похоже на дешевую китайскую пластмассу, ручка закрывалка из того же материала и он какой-то хлипкий на вид и на ощупь! Короче расстроилась, увидеть в живую1051 мне так и не удалось только на нее надежда и осталась. К словку сказать стоящая рядом 1010 выглядит лучше, у нее нет этого деш розового пластика, но я хочу новую модель!
Девочки, кто купил 1051, как она???
А потом я пошла смотреть че есть и..... запала на Борк 700, а она 33 тыщи стоит, УжжАс!! и что теперь делать?
А потом стала смотреть на те что для моря, ест-но первый панас181, подхожу- и он мне не нравится!!! Похож на какой-то стерилизатор что ли....
В первом магазине даже в руки не взяла, а потом- уже стала приглядываться (может просто, да хорошо?)
Еще Очень понравилась мультя ТОШИБА, просто покарила своей кастрюлькой! девочки, кто не видел- обратите внимание.... Вот теперь думаю что лучше купить Панас 181 или Тошибу? (у нее косяк тока в том что она на англ) Выглядит Очень достойно.
Даа, забыла сказать- на многих мультях в магазинах (и на Панасе, и на Кукушке в том числе) там где кнопки управления- наклеена какая-то пленка. Так вот в некоторых местах эта пленка то пузырится, то как-бы зажеванной выглядит. Это очень портит внеш вид- внимательно выбирайте!!! Особо учтите этот момент те кто заказывает через интернет. ВсЕ!

Внешний вид, конечно, играет роль, но в МВ куда важнее ПРАВИЛЬНО настроенные программы. А это есть далеко не во всех МВ.
Удачного выбора.
На счёт плёнки, так она снимается, это защитная упаковочная плёнка, всего лишь.

Что-то мы не в тему здесь сравнивать модели стали.
Наверное нужно перейти в тему выбора, а здесь мы про конкретную модель говорим.
Если сказать про 1051, то мне она очень нравится я после 1010 почувствовала
большую разницу и в программах и, конечно, внешне сильно отличается.
Пока я в восторге. Кстати, девушки я сегодня на «Гречка» варила овощи. Картошку и брокколи.

Кстати, девушки я сегодня на «Гречка» варила овощи. Картошку и брокколи.

Воды сколько наливала?

Тефтели с картофелем: режимы Гречка и Мультиповар

Я тоже сегодня решила провести испытания на программе гречка, эксперимент провалился, но зато я выяснила, что эта программа сенсорная. Готовила тефтели с картошкой в сметане. На 2 уровне обжарила лук, добавила грибы, когда грибочки (шампиньоны) хорошо обжарились добавила мелко рубленный чеснок, хорошо перемешала и через пару минут программу отключила. Лук с грибами выложила и немного остудила, добавила фарш куриный, соль, специи и сформовала круглые тефтельки. Обжарила тефтели с одной стороны на сливочном масле и перевернула, программу выключила. В чашу мультиварки выложила картофель, залила сметаной и добавила немного воды. Включила программу гречка, минут через 10 было куку, но картошка не успела приготовится. Переключила на мультиповар на 20 минут. Получилась вот такая вкусная картошечка.