Мультиварка Cuckoo СМС-M1051F

Ир, а какие пропорции брала? 2 цикла - это много, хотя в 1010 один цикл длился 90 мин)))

Пропорции 1:4, в скороварках обычно так варят, а готовит она вроде 35 минут. Может сваришь кашку, а то я чет не поняла почему не получилось....

Пропорции 1:4, в скороварках обычно так варят, а готовит она вроде 35 минут. Может сваришь кашку, а то я чет не поняла почему не получилось....

У меня рисовая молочная каша по плану была на завтрашнее утро. Кстати, говорят 1051, как и 1055, после Молочной каши в Подогрев не уходит (((

Таня, Лена, я еще хотела подтвердить, что и чаша, и внутри всё (нагревательный элемент и всё такое) такие же, как в 1010. Покрытие у чаши такое же, только и того, что XWall написано)))

Это хорошо что чаша как в 10, в 1054 чаша худшего качества. Понаблюдаю за тобой Лиз, у меня что то такое ощущение, что наигралась я в мультиварки. если продам 1010 и 0821 то может на освободившееся место и куплю 1051.

И еще Курочка для маленьких

Лиза!!! Супер!!! Иди в рецептики.... выложи
Я не пойму почему всё время придумываете с рисом и пропорциями??? там СПЕЦИАЛЬНО на чаше именно шкала для риса!!!2м. ст-наливаем воды до 2,3м. ст-до 3 и т. д
Таня!!! Чаша в 1055 такая же по качеству как и в 1051,1010.....

Лиза!!! Супер!!! Иди в рецептики.... выложи

Уже выложила.

Я не пойму почему всё время придумываете с рисом и пропорциями??? там СПЕЦИАЛЬНО на чаше именно шкала для риса!!!2м. ст-наливаем воды до 2,3м. ст-до 3 и т. д

Оля, я специально выложила целый мастер-класс по варке риса, чтобы раз и навсегда закрыть этот вопрос, и в случае очередных вопросов просто тыкнуть куда надо. А ты его не увидела?

Таня!!! Чаша в 1055 такая же по качеству как и в 1051,1010.....

Хорошо, что чаша хорошая, но меня 1055 не «торкает» видимо из за повторного дизайна...
1051 интересна, больше в отношении риса поэтому наблюдаю пока...

Девушки, я опять про баню рис.
Я правильно поняла, что самое маленькое кол-во 2 мст.?
1 мст. нельзя сварить?

Девушки, я опять про баню рис.
Я правильно поняла, что самое маленькое кол-во 2 мст.?
1 мст. нельзя сварить?

Можно, просто я для чистоты эксперимента хотела соблюсти золотые пропорции, которые указаны на метках чаши. А так можно 1:1 и 1 мст риса сварить, ничего страшного не произойдет, я во всех остальных кукушках не раз варила только 1 мст, только нам и 2-х то не хватает, так как вкусный он очень!))))

В панасе маленьком с 1 чашки шкала - 1-3-5

Лиза у меня в 10-ке 1 мст. не вышло сварить.

Лен, и не выйдет. Он как бы прикипает, прилипает, короче фигня полная.

Лиза у меня в 10-ке 1 мст. не вышло сварить.

Я варила 1:1 даже не полный стакан воды, конечно, по дну размазывается, но все равно не совсем фигня получилась.

Я варила 1:1 даже не полный стакан воды, конечно, по дну размазывается, но все равно не совсем фигня получилась.

у меня, Лиз, фигня... какой то снизу присохшийся... не не понравился. Мне на 2 стакана самое оно и по вкусу и по размеру. У меня ещё и Паркерий рис любит, так что нам два стакана на один раз еле еле на всех хватает.
Сегодня я рис со спаржей поела... душееевненько так

У меня получился такой же рис, как у Лизы, только я из 1м. ст. риса делала. Но и правда, порцайка на одного мужчину.

Если разрешат в Москву..... я только за!!! Это не я решаю
Лиза.... про рис не видела...... ткни куда надо.... пожалуйста

Оль, МК по варке риса здесь

Ну вот пирожок испекла с абрикосами и нектаринками Программа выпечка, второй уровень, 45 минут.
Рецепт бисквита тут

Ну, а на вкус как, отличается от пирогов в других твоих МВ?

Да вроде нет... Чтобы понять программу выпечка, мне нужно несколько раз разную выпечку испечь
Но оооочень нравится, что на программах выпечка, жарка и пар есть наличие разных температур. Это очень удобно, а для меня вообще мечта Очень понравилась система выведения конденсата, очень все продумано и вряд ли конденсат попадет на нагревательный элемент. Да и сам нагревательный диск черного цвета, эт очень хорошо. В общем подчти все мои мечты об идеальной мультиварке осуществились (ну мне так пока кажется ) По крайней мере в ней есть все, что я хотела от мульти. Активная жарка, каплесборник, откидная крышка (съемные в скороварках не люблю), мультиповар, хорошая чаша с ручками...., ну и умница и красавица конечно.

Ириш, я тебя поздравляю
Но здесь мне кажется пирожок поинтереснее hlebopechka.ru... в кукушке не влажнее получился?

Запеканку Танюш испеку конечно, позже.
 Чет я не нашла показаний температуры ни на подогреве ни на разогреве...
И время на подогреве не отображает... у меня в стадлере поминутно считает подогрев, это удобно когда запеканки творожные выпекаются, надо же оставлять на подогреве минут на 30-50...

Запеканку Танюш испеку конечно, позже.
 Чет я не нашла показаний температуры ни на подогреве ни на разогреве...
И время на подогреве не отображает... у меня в стадлере поминутно считает подогрев, это удобно когда запеканки творожные выпекаются, надо же оставлять на подогреве минут на 30-50...

Не, Ир, здесь Подогрев часовой. Разогрев доводит до кипения в течении каких-то (не помню точно) минут, а Подогрев, ты сама устанавливаешь от 69 до 80С.

Не, Ир, здесь Подогрев часовой. Разогрев доводит до кипения в течении каких-то (не помню точно) минут, а Подогрев, ты сама устанавливаешь от 69 до 80С.

Не поняла Лиз, можно самой температуру выставить что ли?

Не поняла Лиз, можно самой температуру выставить что ли?

Да температура подогрева меняется.

Очень пирог красивый!!! Ну и правильно... он немного влажнее из за абрикос и нектарин, но зато вкусный наверное
Время ты сама выставляешь на подогреве.... зато когда просто включишь эту функцию, то там градусы отображаются. Мне надо было молоко ровно до 42* довести.... вот я и отключила сразу!!!
Очень рада что хорошие впечатления.... ведь я заядлая кукушатница
Готовила в ней крылышки в чесночно имбирном соусе..... КЛАСС!!!

Я одновременно готовила в 1055 и в 1051!!! Разницы не почувствовала.... просто делала на разных режимах!! Здесь-ТУШЕНИЕ!!!

Настройка режима для тушения капусты с курицей

Ну что, привезла я свою «кукушечку», красиваяяяяя, но большая по сравнению с моими мультиварками. Распаковала, сделала очистку паром и решила потушить капусту с курицей. Как всегда первый блин комом. Обжарила курицу, лук, морковь и помидорку на «поджаривание» 10 мин, на 2-м уровне. Полёт нормальный, обжарилось быстро и красиво. Дальше заложила в чашу нашинкованную капусту, включила «мультиповар» 100 градусов, время 25 мин и вот тут облом. Капуста сырая. Переключила на «мультиповар» 120 градусов время 20 минут. Мммммм капустка получилась обалденная, курица от кости отстала. Очень нам понравилась.
 

Ира!!! Если есть что то мясное, то смело можно Тушение включать!!! А так очень красиво!!!

А сколько длится программа «тушение»?

А сколько длится программа «тушение»?

Оно всегда у них в районе 40 минут.

ЗЫ. А съемная пластина прям не солидная какая то на кукушках.

Девочки, а съемная пластина это разве удобно? Ну, может мыть только... Да вроде не сильно должно пачкаться в хорошей-то мультиварке (с хорошими правильно настроенными режимами), а?

Девочки, а съемная пластина это разве удобно? Ну, может мыть только... Да вроде не сильно должно пачкаться в хорошей-то мультиварке (с хорошими правильно настроенными режимами), а?

Ну, после тушеной капусты или картошки с чесноком, прежде чем печь запеканку или варить кашу, мне всегда оооочень хочется помыть крышку, хотя она и не грязная
Плюс она защищает клапан от дурака)))

а в эксплуатации как? не выпадает в кастрюлю? крепления не ослабевают? ну или на чем она держится... _{это я про все подобные крышки со съемными пластинами}

Крышку на штырьке держит достаточно надежно силиконовая штуковина, даже не знаю, как объяснить (((

Где борщ???

а где он должен быть???

На ужин приготовила картофель «Айдахо» по видео рецепту с мультиварочки, за 30 минут кастрюля картошки на режиме Выпечка 1 уровень - очень хорошо получилась
Теперь надо будет по Танюлиному рецепту попробовать, только еще режим не придумала вместо 1010-го Картофеля...

На ужин приготовила картофель «Айдахо» по видео рецепту с мультиварочки

Что за картофель такой? Поподробней, пожалуйста, я записываю

Сегодня приготовила рис с курицей на программе «плов». Обжарила курицу, лук, морковку на режиме «поджаривание» 8 минут на 2-м уровне, засыпала 2 м. ст. риса и залила 2-мя м. ст воды. Чудненько получилось.

Приготовление картофеля дольками на режиме Выпечка

Ириш, красивый пловчик, я такое очень люблю! Тебе самой муля нравится? Что-то впечатлений от тебя никаких...

Что за картофель такой? Поподробней, пожалуйста, я записываю

Суть такова:
Картошку чистим, режем вдоль на четыре части (типа долек), потом обмазываем смесью растительного, сливочного масла, ч. л. Горчицы, паприки и укропа с солью. Все перемешиваем.
Далее Выпечка 1 уровень 30 минут. Картошка полностью готова, та которая снизу хорошо прижаривается. Вкусно!
Я думаю, в ближайшее время мы увидим этот видео рецепт у нас в копилке, ждемс)))

Тебе самой муля нравится? Что-то впечатлений от тебя никаких...
 

Лиз, пока ещё присматриваюсь. По внешнему виду очень нравится, а режимы пока изучаю, вот как все испробую, тогда и будут впечатления.

Сегодня сварила в ней супчик из овощей и с фрикадельками, неожиданно вкусно получились овощи. Вечером рецепт выложу.

Иду с отчётом, сегодня испекла пирог с рубленным мясом от Ирины-vernisag на выпечке 1-й уровень, 1час с одной, затем перевернула и 20 минут с другой стороны. Кукушечка справилась на отлично. Рецепт тут hlebopechka.ru...

 

Ира, хорошие пирожки, и не пригорело ничего! Я смотрю, настроение поднимается?)))
А меня смущает активность Жарки в «Вишенке» (доча её так назвала))). Даже на первом уровне лук быстро стремится сгореть

А меня смущает активность Жарки в «Вишенке» (доча её так назвала))). Даже на первом уровне лук быстро стремится сгореть

Вот это не есть хорошо, я в свою заложу лук на пережарку и на 40 мин выпечку ставлю, вспомню раньше - то хорошо.. не вспомню - пропищит и позовет и ничего не сожжет.

Ира, хорошие пирожки, и не пригорело ничего! Я смотрю, настроение поднимается?)))
А меня смущает активность Жарки в «Вишенке» (доча её так назвала))). Даже на первом уровне лук быстро стремится сгореть

Лиз, на первом уровне печёт очень хорошо, даже не думает подгорать, мне понравилось. Цвет получился очень красивый и самое главное всё хорошо пропеклось. Я довольнаяяяя.

Вот это не есть хорошо, я в свою заложу лук на пережарку и на 40 мин выпечку ставлю, вспомню раньше - то хорошо.. не вспомню - пропищит и позовет и ничего не сожжет.

А меня смущает активность Жарки в «Вишенке» (доча её так назвала))). Даже на первом уровне лук быстро стремится сгореть

Сегодня обжаривала курицу с луком и морковкой на 2-м уровне, ставила на 8-мь минут, всё хорошо. Мне нравится, когда быстро жарит.

Вот это не есть хорошо, я в свою заложу лук на пережарку и на 40 мин выпечку ставлю, вспомню раньше - то хорошо.. не вспомню - пропищит и позовет и ничего не сожжет.

Ну нет, мне так не надо, у меня Stadler такая.

Я вчера спекла нежный пирог с фруктами и клубникой на 2 уровне..... хорошо подруга зашла, забрала половину... я просто половину успела схомякать Так что тоже не пригорает!!

Эээх, отвожу сегодня Вишенку к маме, так она меня просила, что совесть не позволила больше ее у себя держать
Как же мне она понравилась!!! Хочу сегодня приготовить картошку по Танюлиному рецепту для 1010, у кого-нибудь есть думки, на каком режиме лучше это сделать?

Я сегодня готовила суп гороховый с сырокопченой грудинкой, мультиповар 100* 1ч15мин.







И недавно грудку куриную с рисом еще готовила... Грудку на косточке обжарила на программе жарка, за тем залила соусом и на мультиповар 120* 35 минут. (соус: помидорка+2 дольки чеснока, крутанула блендером)

А я сегодня не очень успешно пыталась изобразить Танюлину картошку. В 1010 картошку надо смазать (перемешать) смесью сметаны, чеснока и сверху тертым сыром присыпать, готовить на режиме картофель.
Здесь я решила включить мультиповар 120С 20 мин (картошка была молодая и мелкая). Через 20 минут, в целом она была готова (хотя еще минут 5 пошли бы только на пользу), НО не печеная, а пареная во вкусном сметанно-чесночном соусе. А я обещала печеную картошку опозорилась, блин. В итоге я с дуру все перемешала и включила Выпечку 1 уровень 15 минут. Сыр, который при перемешивании попал на дно, и о котором я благополучно забыла, весь прижарился на грани пригорело... В общем, у меня от расстройства аж аппетит пропал! Ковырнула пару долек картошки из уважения к домочадцам, но на мой вкус получилась бяка ((((

Сейчас прочитала свой пост и вспомнила, что в Борке я эту картошку готовлю на режиме Гречка, может и здесь надо было попробовать?

Лиз, ты знаешь, как-то печеный картофель в Кукушках меня не вдохновил никак.
Будешь наверное смеяться, но делаю его в Панасике на режиме Выпечка - получается шикарно и именно печеный

Так что думаю для печеной картохи нужен определенно режим без давления и не сильно высокая температура.
На высокой температуре успевает подгореть, не выпарив лишнюю влагу из картофеля.

Юль, а мне и в 1010 и в Борке нравится, я даже в 1051 готовила на Выпечке, но с маслом, а не сметаной, и получилось оооочень хорошо и вкусно!
А вот именно Танин рецепт не могу в ней воспроизвести (((надо искать.

Запекание картофеля с майонезом: пошаговый режим

Готовила сегодня картошку на программе выпечка. Картофель порезала, посолила, добавила 2ст л майонеза, горчицу, чеснок суш., специи для картофеля и перемешала. В чашу положила маленький кусочек масла сливочного, закрыла крышку и включила программу выпечка 2 уровень. Через 15 минут открыла, перемешала и уже на 1 уровне еще запекала минут десять. В общем надо было сразу на 1 уровень ставить, но перемешивать думаю все же нужно.

А что мультипарк в профиле «Моя техника» не обновляешь? Пора обновить

Так, а там нет новой техники, когда внесут в список, тогда и добавим все новые мульти...

Сварила овсянку на воде, из книги рецептов.

На программе тушение приготовила подливку и курицы. Обжарила кусочки курицы, лук, чеснок, помидорку, морковь на 3 уровне 10 минут, добавила воду, соль, специи, муку разведенную с водой и включила программу тушение.

Ир, 3-й уровень и за 10 минут не сгорело??? у меня даже с помешиванием горело стремительно.

Неееет даже и не пыталось гореть, когда курица с луком немного обжарились я положила три порезанных помидорки, а они дали много сока. Я постоянно помешивала конечно.

Я бы курицу на мультиповаре от 20 до 25 минут 120С готовила в зависимости от объема. Я смотрю у тебя здесь белое мясо, оно быстро готовится, а Тушение программа длинная. Попробуй мультиповар, я им часто в подобных случаях пользуюсь для ускорения процесса
А курочка аппетитная, и где же отдельный рецепт?

Знаешь я подумала о мультиповаре зная, что тушение 35 минут длится, но почему то еще плохо зная режимы решила перестраховаться. Куриное мяско к стати не переварилось, даже на волокна не расходится и на тушении в общем нормально.

Ирочка, ну это для тебя ничего особенного, а вот другие неопытные пользователи захотят приготовить что-нибудь, откроют список рецептов и все у них получится, а так или всю тему в поисках рецептов и рекомендаций искать или вообще, развернутся к плите и будут на ней готовить, а не в мульте
Поверь для очень многих людей даже элементарные блюда в МВ - сложная наука, надо и им помочь!