Кексницы электрические Ves electric V-TO-3/ V-TO-4

Jenealis, вы, наверное, вертикальные фото делаете) Поэтому и перевернуто.
Зато красивые)

Светлана, даже и не подумала бы, что может влиять, буду в горизонт теперь щелкать.
А еще в кекснице очень вкусные заливные с луком яйцом получаются. Я довольна прибором, зря так долго сопротивлялась

зря так долго сопротивлялась

Jenealis,
конечно, зря! Только с покрытием осторожно, лишний раз лучше смазать.

И я к вам! Получила сегодня свою игрушку на 4 кекса, не знаю с чего начать. Яиц нет в доме и в магазине тоже. А испечь чего нибудь очень сильно хочется.

Катерина, котлетки! Мясные или рыбные

Олёкма, Из готового слоенного теста пирожки с начинкой

Яиц нет в доме и в магазине тоже. А испечь чего нибудь очень сильно хочется.

Тесто по этому рецепту, а начинку любую, какую захочется.

Тесто легкое для лукошек в кекснице
(fronya40)

И, да, с новой игрушкой!

Катерина, с новой игрушкой!
Предлагаю сделать на завтрак яишенку
Разогреть, в каждую ячейку немного топлёного масла, по немногу колбаски или сосиски поджарить, и разбить по яйцу, соль чуть, персика и присыпать травкой или зел луком
Готовить примерно 5минут

Светлана, а какие виды вы используете?

Mirabel, Персик в яишенку-это круто. Надо попробовать. (ежели что, я шучу понимаю, что это ошибка). Перчик...

Ольга,

Девушки, вот испекла в нашем приборчике -

Кексницы электрические Ves electric V-TO-3/ V-TO-4

по Галочкиному рецепту

Слойки из готового теста с сочной сырно-колбасной начинкой (galchonok)

Очень удобненько! Пеклись партия 10 минут - у меня Веска на 4. Слоеное бездрожжевое Звездное разрезала каждый пласт на девять кусочков - и ручками немного растягивала. Еще бы узнать, на каком тесте можно еще их печь? Неохота на готовом слоеном - жирное оно, да и свое-то завсегда лучше...

anavi, Оля, какие хорошенькие!
Угостилась!

Тришка, Ксюша, спасибо! Они и правда вкусненькие, причем безо всяких усилий!

anavi, Оля, а крышку при выпекании защелкивали?

на каком тесте можно еще их печь?

Рублёвское отлично
hlebopechka.ru...

крышку при выпекании защелкивали?

Честно говоря, не замечала, что там защелка есть! Закрывала и все. Ой, перепутала, у меня не Веска, а Смайл!

Рублёвское отлично

Рублевское еще жирнее, чем покупное слоеное!

Нюансы работы с ленивым слоеным тестом

Так масло убавить по своему вкусу и делов-то) Если раскатываю на холодной тестораскатке, иногда до 1/2 и даже 1/3 от рецепта убавляю, зависит от самого маргарина, тогда обязательно из морозилки должен быть, чтоб подтаять в тесте не успевал. Тесто делаю ножами в холодном блендере 2-литровом.
Более ленивого и похожего на слойки не нашла)))

Ланна, Светлана, спасибо, попробую убавить!

Светлана, А другие ингредиенты ингредиенты не меняете никак? Кол-во имею ввиду. Просто меньше маргарина и все?
В процессор все сразу закладываете?

Технология замеса быстрого слоеного теста в блендере

Муки немного убавляю.
Не, сначала муку-сахар-ванилин-соль сухое, потом маргарин (его если из морозилки то кубиками режу, чтоб блендер пожалеть). Вместо дрожжей иногда потом разрыхлитель, когда надо быстро, и потом уже жидкую фазу, яйца-молоко и проч.. Раскатываю сразу! (дрожжи иногда в жидкой фазе перед этим постоят в ХП с полчаса-иногда час).
Если первые раза не очень получится - можно другой маргарин-масло взять, от них сильно зависит, иногда даже партия одной и той же марки разная.
Я постоянно чашу от блендера и тестораскатку держу на балконе для «быстро-ленивого слоёного теста» когда холодно, или в хол-к ставлю за некоторое время до теста.
Блендер с 2-литровой чашей сильно облегчил жизнь! у меня недавно BBK 1011. Раньше делала вручную, вот морока-то!!!
Если слойки хочется потолще, то катаю металлической скалкой из морозилки, а не тестораскаткой.
Таким макаром и типа-быстрый-Наполеон можно забацать, если хоцца)))

Девочки, может кому надо, я свою Веску на 8 шт. продаю. в барахолке.

Мон плезир
Закусочные сосисочные кексы (Подмосквичка)

Угощайтесь

С утра напекла блины, сделала жульен, а потом ход дошел до кексницы: завернула жульен в блин, в бумажную капсулу и в кексницу - ужин готов)

Кексницы электрические Ves electric V-TO-3/ V-TO-4

Классно, девочки!!

Ирина,
Это подвиг!!! Жульен, блины и потом кексница Я если блины выдала на гора то усё, шеф весь день отдыхает

Рецепт бисквитных кексов с ягодами

Сегодня в своей Пышке испекла кексы с ягодами, получилось очень вкусно
но возник вопрос, почему от клубники осталось только «мокрое место»
может ее не надо было размораживать? вот смородину положила замороженную и там ягодки так и остались, попробовала одну клубнику положила замороженную, но потеряла потом, где тот кекс.
Хотя и с дыркой внутри тоже вкусно
делала по рецепту бисквитиков в омлетнице
2 яйца, щепотка соли, 75 гр сахара, пакетик ванильного сахара, 40 гр сл. масла,
50 гр муки, 50 гр крахмала, 0,5 ч лож. разрыхлителя
Из этого количества теста получилось 3 закладки. 12 шт.

Светлана, вот я как то тоже с клубникой мороженой не дружу
Видимо она водянистая для выпечки. Как то раз баночка с клубникой в морозилке завалилась. Наверное вымерзла и в выпечке сохранила форму. А обычная расползается.
Если кто то знает секрет, как с клубникой печь, полелитесь. Даже крахмал не спасает

Елена, я с клубникой первый раз выпекала, поэтому очень удивилась почему так произошло, то ли она закипает там и уваривается, то ли действительно после заморозки становится более водянистой
кстати, сейчас последний кексик доедала, как раз оказался тот в который положила замороженную клубничку, в нем дырка была намного меньше, хотя ягода тоже превратилась в пюре, но так мне понравилось больше, в следующий раз буду класть не размораживая.

ак с клубникой печь, полелитесь.

вероятно, никак! тоже были неудачные попытки и свежая клубника не супер в выпечке.

Светлана, отличные кексики получились!
Я долго приспосабливалась к этой кекснице, все хотелось наполнить тесто не полностью, чтобы дать место для роста кексиков. В результате получалась ерунда. А вы быстренько все поняли

Вика, спасибо

как с клубникой печь, полелитесь

Елена, я клубнику замораживаю, предварительно размяв ее с сахаром. Не в пюре, но форма ягод не сохраняется, разве, что у мелких, поэтому, в выпечке не образуется пустот. Кладу ложкой, слегка размороженную, что удобно отделить от пласта.

Девочки, сейчас увидела VES Electric / Умный Пекарь 3 в 1, это что-то новенькое или уже есть у кого?

вроде уже все есть и ставить некуда, в вот что-то интересно стало...

Ну и чем от мультипекаря отличается?

Точно, похож на мультика. Только у мп есть возможность больше панелей приобрести

А отзывы то не очень

Я вот тоже прочитала отзывы и все отрицательные. Нам такое не надо.

Девочки, я с пирожками, начинка мясная и из яблочного сухого варенья
тесто слоеное бездрожжевое, свиной фарш обжарила с луком, посолила поперчила, для вкуса добавила чуток топленого масла, пирожульки получились такие сочные, что пришлось Пышку протирать перед второй порцией с яблочной начинкой.
получилось очень вкусно

Пирожки с мясом и яблоками в десертнице Пышка 8.

Светлана, Иээх, вкуснотища то какая!

Ирина, вкусно, особенно с холодным молочком мммм

Всем привет
Мы со стартовыми пирожунями:

Кексницы электрические Ves electric V-TO-3/ V-TO-4

По рецепту:

Валаамский рыбный пирог
(Tatyana1103)

Только тесто на деземе и муке 1 сорта с отрубями

Кексницы электрические Ves electric V-TO-3/ V-TO-4

Девочки у меня пирожки с грибами и картошкой, вместо крышечек нарезала волнистые полоски приспособой, на днях прикупила в ФиксПрайс,
тесто слоеное, грибы обжарила с луком, приправила сметаной, грибов было мало, добавила вареной картошки, получилось вкусно вначале были хрустящие, но постояли немного и отмякли.

Пирожки с грибами и картошкой в кекснице Пышка 8. Испытание приспособлений из Fix Price.

Чот никого...
Не уж то никто ничего?
Я периодически вытаскиваю на свет мою любимку. Даже в гости к сыну в другой город с собой возила
Пекла на праздничный стол по поводу д. р. сына розочки-кексики с беконом.
Все поосто, быстро и вкусно, в качестве горячей закуски, так и на след. день с кофем

Кексницы электрические Ves electric V-TO-3/ V-TO-4

Пачка слоеного теста+бекон.
Чего-то не нашла фото, где кексы уже разрезаны на розочки
Думаю, что это и так понятно, почикала края ножницами и придавила рукой, расплющив по форме ячеек кексницы.

О! Вот на фото видны разрезы

Кексницы электрические Ves electric V-TO-3/ V-TO-4

Ильмира, прелестные штучки у тебя получились!
я тоже пользуюсь порой, но не очень часто. Надо же все приборчики использовать чтоб не обиделись

Mirabel, Вика, а знаешь, я уже давно поняла, всё, что куплено - всё люблю и, в принципе, больше ничего не нужно, в любом имеющемся агрегате можно сделать всё

в любом имеющемся агрегате можно сделать всё

ППКС!

зачем то еще сосисочницу купила

Mirabel, Викааааа,

Кексы на кефире с малиной в кекснице VES V-TO-4 Яйцо взбить со щепоткой соли, постепенно всыпать сахар, влить кефир, добавить ваниль, муку, смешанную с разрыхлителем и малину. Всё хорошо перемешать и разложить по ~ 1 cт. л. теста в ячейк...dopleta

dopleta, Лариса, здоровски получилось Думаю, то «В» в восхищении

Марыся27, вдвойне : у меня и муж, и внучка с «В». Ой, зятя забыла! Хорошо, что он не читает ХП.

Так переживать нечего На всех хватит

Пекла на праздничный стол по поводу д. р. сына розочки-кексики с беконом.

Ильмирушка, ты бекон в полоску теста заворачиваешь или как та розочка получается?

Ильмирушка, ты бекон в полоску теста заворачиваешь или как та розочка получается?

Stafa, Светлана, ага, на первом фото видно, как полоска теста с беконом в рулончик завёрнута.
А потом я ножницами надрезала края рулончика и развернула на лепестки.

Сегодня тоже вспомнила про лукошки, сделала с жульеном из курочки с шампиньонами
Фото с телефона мужа, цвет искажает (

Кексницы электрические Ves electric V-TO-3/ V-TO-4

Светлана, катай тесто потоньше, розочки будут более хрустящие. Я вот не очень постаралась, и они больше были похожи на булочки.

Сегодня тоже вспомнила про лукошки, сделала с жульеном из курочки с шампиньонами

люблю жульен есть, возиться не люблю

Люблютворить, солнечно-румяно, красиво и вкуусноооо

Это опять я.
Сегодня с кексами черемухово-шоколадными на вишнёвом соке.
Вкуснявки с хрустящей тонкой корочкой и воздушно-мягкой серединкой

Кексницы электрические Ves electric V-TO-3/ V-TO-4

Ильмира, какие красавцы! Пушистые! Весочка на 8шт?

Весочка на 8шт?

Иржи, Ирина, неее, это крупняк, на 4.
Я на 8 так и не купила.

то же делаю розочки из слоёного с всякой всячиной, так вот по себе
бекон норм если не жирный, если колбаса\сосиски то по тоньше резать, а сыр надо такой половинчатый что ба плавился но не очень не очень понравилось с сырокопчёной колбасой, всё таки она не для жарки

Кексницы электрические Ves electric V-TO-3/ V-TO-4 (страница 55)

Нюансы работы с ленивым слоеным тестом

Технология замеса быстрого слоеного теста в блендере

Рецепт бисквитных кексов с ягодами

Интересное в разделе «Готовим в кухонной технике»

Новое на сайте