Капустная запеканка

Вот куда капусту пристрою! Душевный пирожок получился! Спасибка!

Вот куда капусту пристрою! Душевный пирожок получился! Спасибка!

Спасибо Ой душевный люблю я капустку.

О! Хочу такую запеканку Танюля, а если вместо майонеза добавить сметану - это не критично? А еще с адыгейским сыром (он не плавится)?

О! Хочу такую запеканку Танюля, а если вместо майонеза добавить сметану - это не критично? А еще с адыгейским сыром (он не плавится)?

Конечно можно использовать сметану. Адыгейский сыр придаст вкус, но не расплавится. Вкус будет ближе к творожному.
Я сейчас поделюсь ещё одной запеканкой, пока сезон овощей надо успевать Я каждый день стараюсь есть овощи.

Танюля
Какой заманчивый и в то же время простой рецепт (скажу - я его уже себе распечатала). Вот как пойду на базар за капустой, как приготовлю и сразу отчитаюсь.
А еще вопрос: если в простой мультяхе Декс 60, то время какое приблизительно нужно

Танюля
Какой заманчивый и в то же время простой рецепт (скажу - я его уже себе распечатала). Вот как пойду на базар за капустой, как приготовлю и сразу отчитаюсь.
А еще вопрос: если в простой мультяхе Декс 60, то время какое приблизительно нужно

Я не знакома с этой мультей, но думаю на Выпечке (если низ не сильно поджаривает) минут 35-40 вполне достаточно.
Если что то типа Тушения, то минут 50.
Капустка молоденькая, и шинковать её надо тонко, тонко, тогда будет самое оно.

Танюля, умничка - такой отличный рецепт выложила! Завтра же и сделаю, ну просто замечательный пирожок-запеканочка получается, и вкусный, и полезный, и простой по трудозатратам. Обожаю такие рецепты.

Танюля, умничка - такой отличный рецепт выложила! Завтра же и сделаю, ну просто замечательный пирожок-запеканочка получается, и вкусный, и полезный, и простой по трудозатратам. Обожаю такие рецепты.

Приятного аппетита! Это и правда вкусно. Спасибо

Танюля!
капуста уже куплена
уже запеканка печется

Танюля!
капуста уже куплена
уже запеканка печется

Ну и отлично. Очень хочется что бы запеканочка пришлась по душе.

А вот и кусочек моей запеканочки (целую показывать не буду, т. к. она немного поранена и имеет вид не очень. Я подложила полоски из пергамента крест - накрест, вытягивали за эти полоски в 2 руки - а 2 по диагонали оборвались и плюхнулась моя запеканочка боком в чашу )



Уже я и попробовала - мне очень понравилось на вкус, над видом будем работать в следующий раз.
Бегу ставить + за рецепт, он однозначно у меня приживется
Один вопросик: а нужно ли капусту хоть немного мять перед заливкой (я обминала). Пекла в Декс60 на Выпечке 1час 20мин + 15 мин. на подогреве. Как раз самое оно (но запеканочка очень сочная все-равно).

Я не мяла капусту, она молоденькая, сочненькая и очень тонко нашинкованная, пока ложкой пластиковой всё перемешивала видать этого хватило. Зимой для такой запеканки, я капусту в СВЧ прогреваю после шинковки.
И ещё, а я ведь её целиком из чаши не вынимала я ж её кусками порционными каждому на тарелку выкладывала, может и у меня бы она то же поломалась, я вообще запеканки всякие кусками из чаши достаю, а остаточки пока в тепле стоят, что бы добавочку потом тёпленькую поесть Правда эту в лёт разыграли, папе гостинчик, ну и сами по кусочку и всё.. Сегодня купила два кочанчика, может завтра ещё сделаю.

Вот за идею с микрой мерси, сама бы не додумалась

Какая ж это вкусная запеканочка. Нам понравилась очень. Радует еще и то, что в такую жару можно без духовки приготовить такую вкуснятину. Я на " выпечке " готовила и потом еще оставила минут на 30 при открытой крышке.

Спасибо огромное за рецепт!

Какая ж это вкусная запеканочка. Нам понравилась очень. Радует еще и то, что в такую жару можно без духовки приготовить такую вкуснятину. Я на " выпечке " готовила и потом еще оставила минут на 30 при открытой крышке.

Спасибо огромное за рецепт!

И вам спасибо, что попробовали Приятного аппетита!

Рецепт понравился - утащила к себе.. Но в силу того, что пока я всего лишь полторы недели «осваиваю» мультю, хотела спросить. Может знаете, к какому режиму приспособить этот рецепт для Панаса? дело в том, что на режиме «Тушение» эта запеканка «поплывет», т. е. будет ОЧЕНЬ много лишней жидкости? Я так предполагаю, что у нас это либо плов, либо выпечка. Может кто-то уже опробовал данный рецепт в мульте Панас?

Рецепт понравился - утащила к себе.. Но в силу того, что пока я всего лишь полторы недели «осваиваю» мультю, хотела спросить. Может знаете, к какому режиму приспособить этот рецепт для Панаса? дело в том, что на режиме «Тушение» эта запеканка «поплывет», т. е. будет ОЧЕНЬ много лишней жидкости? Я так предполагаю, что у нас это либо плов, либо выпечка. Может кто-то уже опробовал данный рецепт в мульте Панас?

В Панасе смело Выпечка, для начала минут 40-50, а там по обстоятельствам. И оставить остыть немного в чаше. Всё получится, не переживайте

В Панасе смело Выпечка, для начала минут 40-50, а там по обстоятельствам. И оставить остыть немного в чаше. Всё получится, не переживайте

Спасибо.. Попробуем, значит, режим ВЫПЕЧКА, потом отчитаюсь, что получится, и какие коррективы к данному блюду для наших МВ нужно/не нужно вносить.

Спасибо.. Попробуем, значит, режим ВЫПЕЧКА, потом отчитаюсь, что получится, и какие коррективы к данному блюду для наших МВ нужно/не нужно вносить.

Удачи

рецептик интересный! А можно ли в духовочке испечь?

рецептик интересный! А можно ли в духовочке испечь?

Конечно, корочка красивая зажаристая получится.

Конечно, корочка красивая зажаристая получится.

а мне кажется, что в духовке всё равно не так получится... всё таки МВ-ки делают своё дело... то ли особый режим прогрева и приготовления играют роль, то ли наличие «вакуумного» пространства!

а мне кажется, что в духовке всё равно не так получится... всё таки МВ-ки делают своё дело... то ли особый режим прогрева и приготовления играют роль, то ли наличие «вакуумного» пространства!

Получится немного по другому, но то же вкусно. Нужно готовить на 180, я думаю хорошо протомится.

Получится немного по другому, но то же вкусно. Нужно готовить на 180, я думаю хорошо протомится.

может в этом случае тогда форму чем-то накрыть стоит? Например фольгой?! Просто в духовке то верх подрумянится, а низ может «жидковатым» получиться?

может в этом случае тогда форму чем-то накрыть стоит? Например фольгой?! Просто в духовке то верх подрумянится, а низ может «жидковатым» получиться?

Ну я не знаю какая у Вас духовка, Вы уж смотрите по её возможностям.

А в пароварке можно такое приготовить?

Танюша! Я ее (в смысле запеканку) нашла!
Теперь знаю кому спасибо нести.
Я этот рецептик в прошлом году утащила и частенько им пользуюсь, но только тогда я была не зарегистрированным пользователем, а просто гостем и поэтому не помнила чей это был рецепт. В очередной раз спасибо

Танюша! Я ее (в смысле запеканку) нашла!
Теперь знаю кому спасибо нести.
Я этот рецептик в прошлом году утащила и частенько им пользуюсь, но только тогда я была не зарегистрированным пользователем, а просто гостем и поэтому не помнила чей это был рецепт. В очередной раз спасибо

Лиз, спасибо за отзыв. Приятного аппетита вашей большой семье

Татьяна, подскажите, а для мультиварки Oursson 5005, делать эту запеканку на режиме выпечка, а вот крышку закрывать или нет? Я только осваиваю эту мультю, вот и задаю «дурацкие» вопросы....

Татьяна, подскажите, а для мультиварки Oursson 5005, делать эту запеканку на режиме выпечка, а вот крышку закрывать или нет? Я только осваиваю эту мультю, вот и задаю «дурацкие» вопросы....

Да, можно на Выпечке, Можно на Выш выбор при 110 давление 1-2

чудесная запеканочка!!! завтра вот сделаю испытания на своей скороварочке! Танюля, у тебя всегда такие рецептики, что мимо и не пройдешь. Одно радует, что тут можно и задержаться, особо не поправишься! Спасибо тебе!

Танюша, спасибо

Танюля, ты пишешь:«Выпекала в Бранде на программе рис 25 минут с принудительным стравливанием пара»
Я сейчас запеканку делаю твою, но у меня пар не набрался, нагрелась, отсчет пошел - на табло уже 15мин, а клапан не поднялся.

Танюля, ты пишешь:«Выпекала в Бранде на программе рис 25 минут с принудительным стравливанием пара»
Я сейчас запеканку делаю твою, но у меня пар не набрался, нагрелась, отсчет пошел - на табло уже 15мин, а клапан не поднялся.

Давление должно набраться, там же жидкость присутствует. Клапан как стоит? На давлении?

Танюля, ты пишешь:«Выпекала в Бранде на программе рис 25 минут с принудительным стравливанием пара»
Я сейчас запеканку делаю твою, но у меня пар не набрался, нагрелась, отсчет пошел - на табло уже 15мин, а клапан не поднялся.

А на какой программе вы начали печь? Татьяна выпекала на проге РИС, на этой проге обязательно давление работает, его выставить нужно самим.
А на проге Выпечка давления нет.
Проверьте программу, которую применили

А в мульте Панасоник может надо на программе плов? или все же на выпечке Танюша?

Запеканка получилась, несмотря на то, что давление так и не набралось. Программа Рис 25мин клапан в положении ВД, но он так и не среагировал. За 2 мин до окончания шипеть стал активно, но такое впечатление, что не хватило пара, чтоб предохранитель вверх выскочил. Открыла сразу - низ получился румяный, немного влажный. Постояла запеканочка ещё 7 мин на подогреве с открытой крышкой, подсушилась.
 Вкусная получилась. Я довольна, спасибо, буду готовить ещё)))
Делала из зимней капусты, прогрела в микроволновке 8мин. Скорее всего причина в том, что капуста эта не сочная, а я еще в Бернере насадку не той стороной повернула, вообщем, крупнее настрогала, а заметила когда уже все пошинковала.
 Спасибо, Танюля Спасибо, Рома

Запеканка получилась, несмотря на то, что давление так и не набралось. Программа Рис 25мин клапан в положении ВД, но он так и не среагировал. За 2 мин до окончания шипеть стал активно, но такое впечатление, что не хватило пара, чтоб предохранитель вверх выскочил. Открыла сразу - низ получился румяный, немного влажный. Постояла запеканочка ещё 7 мин на подогреве с открытой крышкой, подсушилась.
 Вкусная получилась. Я довольна, спасибо, буду готовить ещё)))
Делала из зимней капусты, прогрела в микроволновке 8мин. Скорее всего причина в том, что капуста эта не сочная, а я еще в Бернере насадку не той стороной повернула, вообщем, крупнее настрогала, а заметила когда уже все пошинковала.
 Спасибо, Танюля Спасибо, Рома

Svetlana4ka, ну я рада, что всё получилось. А то уж испереживалась и чего там не так Приятного аппетита

А в мульте Панасоник может надо на программе плов? или все же на выпечке Танюша?

Лиля, мой Панасоник, который живёт сейчас у мамы на Выпечке довольно сильно поджаривает, даже может пригореть.
Я бы лучше на Плове попробовала, но... опять же я не знаю как у тебя Панасонька работает.
Удачи, пусть получится запеканочка.

Да Таня надо попробовать на плове,

Танюля, несу спасибу за запеканку, замечательно, как пирог, только без теста. И теплая вкусно, и холодная тоже очень хорошо.

Олеся, рада что понравилась. Спасибо Я то же капустную уважаю, холодная она у меня даже лучше идёт.

Танюля, несу свою запеканочку и спасибо. Случился давеча у мужа любимого очередной всплеск идеи похудения. А я страдай: ищи и готовь диетические блюда. На капусту всегда реагировал следующей фразой: «Я не козел, я это не ем!» А я ему в ответ - эту запеканочку! Пошла, родная, за мил душу! Ел и нахваливал! мне тоже очень понравилась: сочно и нежно. Пекла в МВ Polaris 0517 на Выпечке 1 час. Вот она:




И кусочек:




В след. раз попробую в Travolе - пиццепечи такую сварганить

Может уже поздно, но хотела сказать про Панасоник. Запеканки (творожная, капустная, манник) хорошо получаются на программе Выпечка и РИС, т. е первая в списке. На программе плов сырая у меня получилась, как бы в соусе. Кстати, может не в тему, но 20 января моему первому Панасу 10 исполнилось 7 лет. Пашет 2 раза в день минимум, каждый день! А еще йогурты 1 раз в неделю, плюс гости иногда... Вот это машинка! Тьфу-тьфу, чтобы не сглазить.

Моя любимая капустная запеканка в малышке Redmond RMC-02. Половинка нормы. еще раз спасибо за рецепт овощного блюда!

Лоя, спасибо за отзыв и всего самого вкуусного!!!

Танюля, принимайте спасибу и отчёт, только из мульти, с пылу, с жару:



Пекла в мультиварке Филипс 3095., только без помидор, ребетенок не ест.
Дно мульти посыпала сыром по примеру Лои, это он так подрумянился. Ребетенок просил добавку, супер!

Елена, спасибо
Хорошо когда ребЯтёнок добавки просит

Танюля, Ой, Таня, это точно! Он у меня такой противнючий насчёт еды, угодить трудно!