Грибы из мультфильма "Алиса в стране чудес".

• ▶️

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты

Грибы лесные (у меня ножки белых)

1 кг.

Морковь средняя.

1 шт.

Лук репчатый средний.

1 шт.

Соль.

по вкусу.

Перец.

по вкусу.

Способ приготовления

 Если у Вас замороженные грибы, то лучше их разморозить.
 Сложить грибы, натертую морковь, мелко порезанный лук
 в кастрюлю медленоварки.
 Посолить, поперчить.
 Накрыть фольгой и крышкой.
 Готовить на реж. "ХАЙТ" 6-8 часов.
 в зависимости от водянистости грибов.
 Я брала замороженные не отварные грибы.

Программа: Медленоварка.

Время приготовления: 8 ч.

Примечание

- Откусишь с одной стороны - подрастешь, с другой - уменьшишься!

• С одной стороны чего? - подумала Алиса. - С другой стороны чего?
• Гриба, - ответила Гусеница, словно услышав вопрос, и исчезла из виду.[/i]
  
  
  
  Алииса в Странее чудес — мультфильм по мотивам одноимённой повести Люиса Кэрролла.
  Киевская киностудия научно-популярных фильмов.
  Режиссер Ефрем Пружанский 1981 год.

Лен, а что дает такой длительный процесс приготовления?

Я тоже не поняла, зачем грибы томить в медленноварке? Их за 5 минут можно поджарить...

Лен, а что дает такой длительный процесс приготовления?

Таня в медленоварке быстрее и не получится, на то она и медлено...
Я не могу объяснить вкус, но это не жареные грибы и не вареные.
Это нужно пробовать.

но это не жареные грибы и не вареные.

Лен, наверное именно это я и хотела услышать.

А как приготовить не белые грибы, а те, что требуют предварительного отваривания перед замораживанием? Условно съедобные, типа опят, или листчек?
Или свежесобранные, но не белые, варить их, или нет перед закладкой в медленноварку?
Токсикологи, ау!!! Как это сделать правильно?

Условно съедобные, типа опят, или листчек?

Это кто же вам сказал, что опята и лисички условно-съедобные? Это замечательные съедобные грибы. Условно-съедобные - это строчки, сморчки, свинушки и прочие говорушки

Оксана, отдельное спасибо за то, что рецепт подняли Сегодня и поставлю на ночь готовить
Ляля у меня мультя... фольга тоже нужна?