Салат "Крекерный"

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Крекер будербродный

1 упаковка (400гр)

Сайра в масле

1 б.

Шпроты подкопченные

1 б.

Яйца вареные

2-3 шт.

Сыр твёрдый, тёртый

150 гр.

Чеснок

1-2 зубчика

Майонез

Лук зелёный

3 шт.

Способ приготовления

 Кусочки сайры ишпроты измельчить вилкой, добавить тёртые яйца, раздавленный чеснок и майонез, чтоб получилась масса как густая сметана, выкладываем в блюдо крекер, промазывая его тоже майонезом и перемазывая рыбной массой:
 -слой крекера смазать майонезом (без фанатизма, слегка);
 -рыбная смесь, посыпать измельчённым зелёным луком;
 -слой крекера+майонез;
 -слой тёртого твёрдого сыра;
 -слой крекера+майонез;
 -рыбная смесь+лук;
 последний слой должен быть из крекеров, его смазать щедро майонезом, посыпать тёртым сыром и тёртым вареным желтком.
 Дать настояться пару часов
    Приятного аппетита.

Примечание

я делала два варианта этого салата, второй был с крабовыми палочками и плавленным сырком вместо рыбной массы.

IMHO: Такой салатик, да под бюджетную водочку - и крекинг печени обеспечен!

IMHO: Такой салатик, да под бюджетную водочку - и крекинг печени обеспечен!

так майонез можно использовать домашний, он менее жирный.

pygovka, очень интересный и аппетитный салат! положила в закладки

спасибо. этот салат можно делать и с домашними слоёными коржами или крекеры испечь самим.

А что если заменить крекеры тонкими лавашами, салат-лазанья будет

А что если заменить крекеры тонкими лавашами, салат-лазанья будет

пробуйте, но тогда не будет чувствоваться тот хруст и вкус крекеров или слоёных коржей.