Если у вас возникли проблемы по выпечке хлеба в хлебопечке, ознакомьтесь с разделом
Полезные советы и помощь в выпечке хлеба.
Изучите, пожалуйста,
ПОСОБИЕ ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА В ДОМАШНЕЙ ХЛЕБОПЕЧКЕ, уделив особенное внимание Правилу колобка
Если останутся вопросы и проблемы, добро пожаловать в эту тему!!!
Помните, что ВСЕ РЕЦЕПТЫ выпечки хлеба в хлебопечке подходят для ВСЕХ МОДЕЛЕЙ хлебопечек. Для новичков есть раздел «Самый простой белый хлеб»
Модератор
Господа!!!
Никогда не пеките по этому рецепту.
Хлеб с грубыми волокнами (отрубями).
Вода 460 мл
подс. масло 0,5 ст. л.
соль 1,5 ч. л
сухое молоко 1,5 ст. л
мука 420 гр.
отруби 210 гр.
дрожжи 2,5ч. л
Я не знаю какой му&$@ак... придумал сей рецепт. В процессе приготовления запах стоял как при запарке свиньям или курям. Но зато поднялся, сформировался и выпекся нормально. Очень красивая корочка. Ну думаю наверное на вкус будет тоже нормальный. Вкус этот, господа, я никогда не забуду. Он полностью соответствует запаху. Я три дня не подходил и не мог смотреть в сторону хлебопечки. Удивляет, что сей рецепт записан в родной книге moulinex. Здесь на форуме я увидел, что отрубей на такое кол-во муки почти во всех рецептах не более 50г. Кстати кексом из этой книги тоже можно убить. Всё остальное пока получается.
Полезные советы и помощь в выпечке хлеба.
Изучите, пожалуйста,
ПОСОБИЕ ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА В ДОМАШНЕЙ ХЛЕБОПЕЧКЕ, уделив особенное внимание Правилу колобка
Если останутся вопросы и проблемы, добро пожаловать в эту тему!!!
Помните, что ВСЕ РЕЦЕПТЫ выпечки хлеба в хлебопечке подходят для ВСЕХ МОДЕЛЕЙ хлебопечек. Для новичков есть раздел «Самый простой белый хлеб»
Модератор
Господа!!!
Никогда не пеките по этому рецепту.
Хлеб с грубыми волокнами (отрубями).
Вода 460 мл
подс. масло 0,5 ст. л.
соль 1,5 ч. л
сухое молоко 1,5 ст. л
мука 420 гр.
отруби 210 гр.
дрожжи 2,5ч. л
Я не знаю какой му&$@ак... придумал сей рецепт. В процессе приготовления запах стоял как при запарке свиньям или курям. Но зато поднялся, сформировался и выпекся нормально. Очень красивая корочка. Ну думаю наверное на вкус будет тоже нормальный. Вкус этот, господа, я никогда не забуду. Он полностью соответствует запаху. Я три дня не подходил и не мог смотреть в сторону хлебопечки. Удивляет, что сей рецепт записан в родной книге moulinex. Здесь на форуме я увидел, что отрубей на такое кол-во муки почти во всех рецептах не более 50г. Кстати кексом из этой книги тоже можно убить. Всё остальное пока получается.