Кухонные мелочи (1)

вот никогда б не догадалась что это?

ИРР, так бы догадалась? Ложка для спагетти. 8)

Там еще есть надписи над дырочками, на 1,2, 3 порции.




И простой резачек для теста (из магазина «Всё по 3 копейки гривны»).

А я такой поварешкой люблю помидоры из банки доставать

А у меня для этого в моём винтажном наборе есть специальная именно доставалка для помидоров (она с дырочками и ручка у неё строго вертикально приделана). 8)

Сделано в СССР




доставалка для помидоров и маленький половничек

Девочки, по поводу ножей-роликов. А давайте у них закупимся дружно (по оптовым ценам, разумеется).
Нож будет стоить 164 р.

Ой, не думаю, что птичка это живая, скорее всего игрушка, мне так кажется. Какая то неестественная у нее окраска.

Картинка эта с сайта из раздела приколы, я уверена, что это фотомонтаж. Не переживайте за птичку.

Девочки, по поводу ножей-роликов. А давайте у них закупимся дружно (по оптовым ценам, разумеется).
Нож будет стоить 164 р.

А если вам закупить и для Украины и переслать нам. Цену взять с учетом пересылки. Может так проще будет или нет?

На этом сайте, кстати, и тесто-раскатывательная машина есть. И вообще, много полезного для девайсоголиков (например, кастрюля для варки спагетти и пр. пр.)

Сравнение ножей-колесиков Кюхенпрофи и Карл Вайс

льга, а в Сибирь такое колёсико никак нельзя отправить?

По поводу колёсиков...
Раз уж я нечаянно влезла в историю с колёсиками, то рассказываю детали.
Возможно информация неполная, но всё что знаю на сегодняшний день.
Удалось найти нож- колёсико (не просто колёсико, а которое хорошо залепляет края пельменей и вареников) у двух фирм.
Это Кюхенпрофи - Нож для резки теста и закрепления краев 18 см, сталь 18/10, Kuchenprofi Арт.: 08 0350 28 00



это Карл Вайс - Нож-колёсико для пельменей Ø 60 мм, L 18 см Karl Weis арт. 17257

Как видите, с первого взгляда они почти одинаковые, но если докапываться, то разница всё же имеется. Во-первых диаметр колёсика - у Кюхенпрофи 53мм, у Карл Вайс -60мм. На эту разницу можно не обращать внимания (я так думаю). Во-вторых уже существеннее... если внимательно присмотреться к месту крепления колёсика, то можно заметить, что они выполнены по разному. У Кюхенпрофи есть дополнительный элемент в креплении (такая зацепочка), при помощи которой видимо можно разбирать колёсико для мытья (в руках не держала, нужно у Лесика уточнить). Важно это или нет я не знаю, но такой факт присутствует... Тамара, из фирмы Бар-сервис, где я эти колёсики покупала, говорит, что она моет колёсико в посудомойке и всё прекрасно моется, то есть тесто внутрь не набивается... Хочется ей верить, всё же она им пользуется не первый день...
Стоимость колёсиков разная. У Кюхенпрофи цена в разных инет-магазинах колеблется от 480руб. до 690руб. У Карл Вайс я в инете нашла 210 -215руб. Антоновка вчера видела в обычном посудном магазине за 250руб. Так что можно попробовать поискать в магазинах, а если на вас будут вылупливать глаза (мол мы понятия не имеем что это такое), то артикулы, приведённые выше, будут вам в помощь. Сейчас почти в любом магазине всё забито в компьютеры и по артикулу легко находят.

Питерские инет-магазины (где по215руб.) не работают с заказом меньше 2000рублей. Московские (где 480руб.), как я поняла, работают с индивидуальными заказами и рассылают по России. Вот ссылки:
Девочки, прошу не обижаться, но я не могу гоняться по Питеру в эти конторы, потом на почту таскаться, деньги получать, посылки отправлять.... Если нужна будет помощь, чтобы позвонить, узнать наличие, то это пожалуйста (чтобы вы деньги ещё и на междугородные, международные звонки не тратили)

Причина правки: одна ссылка была неправильной.

У Кюхенпрофи есть дополнительный элемент в креплении (такая зацепочка), при помощи которой видимо можно разбирать колёсико для мытья (в руках не держала, нужно у Лесика уточнить). Важно это или нет я не знаю, но такой факт присутствует...

Лесик, так действительно колёсико разбирается для мытья? Как ты считаешь, это важный момент?

А в гамазине за углом такое лежит -

Паш, у нас тоже за углом такое лежит... народ другим колёсами интересуется... Этот только режет, а тот ещё и залепливает сразу... Чик один раз - вареник готов..

кто у нас страдал по поводу отделения сливок от молока? Всего ничего 1150 грн. и электросепаратор на 12 л Ваш

У моей мамы такой, сливки, застывают, приходиться резать;)), не портятся, могут стоять неделю. Очень плотные, если для салата, беру, приходиться миску греть немного, чтобы сливки распустить немного, а то сложно перемешать если помид и огурцы.
 Есть еще маслобойка -- отдельно, она в цене 750-1000гр-- в завис от производ.

кто у нас страдал по поводу отделения сливок от молока? Всего ничего 1150 грн. и электросепаратор на 12 л Ваш

Мне в таких масштабах не надоть, у меня столько молока не бывает. Мне б половничек только, чтоб в банке собрать.
Молоко нам даёт свекровь, они себе сепаратор купили, мне иногда перепадает литр таких густых сливок сепараторных, я их на масло перебиваю. Но это редко.

А я опять про пельмени
Нарыла на просторах интернета вот такую штуку



Это Kuchenprofi, есть на 6,5 см, на 4,8 см и еще квадратная 5х5 см

А ссылочку на сайт в этих просторах Инета можно?
Для разнообразия неплохо иметь и кругленькие пельмени, вареники.

Во! А тут народ уже фиг знает откуда собирается заказывать скопом! Так вот жеж оно! Под носом!

ага, да и Кухинпрофи..., но мы дешевле берем, хотя, если бы я это узрела раньше, то не задумалась бы

ага, да и Кухинпрофи..., но мы дешевле берем, хотя, если бы я это узрела раньше, то не задумалась бы

Хиба оно там у вас дешевле буде, со всей доставкой и хлопотами? Значит, чё-то я не так считала курс рубля. Я как-то в пользу россиян посчитала, выходит...
Ну и да, в магазине этом, я вам скажу, цены на всякие кухонные мелочи, да и на остальное - как на запчасти от самолёта. С ума сойти, каждая фигнюшка «три дырки с ручкой» - около сотни гривен стоит. Золотят они их, шоле.
То по чём опиум для народа они там у вас получаются, колёса эти? Може, оно реально и мне надо?

С ума сойти, каждая фигнюшка «три дырки с ручкой» - около сотни гривен стоит. Золотят они их, шоле.

это финтифлюшка хоть из металла, а вот за что 100 гр в Метре за такой кружок с сегментами из пластика:swoon:

это финтифлюшка хоть из металла, а вот за что 100 гр в Метре за такой кружок с сегментами из пластика

Это уже для тех, у кого реально денег много. И девать их некуды больше.
Так жеж и ножом недолго нарезать, главное, чтобы руки не дрожали.

Тема с делителями и трафаретами переехала сюда

Девочки, подскажите, чем удобно собирать сливки с домашнего молока в обычной трёхлитровой банке? Ложкой замаялась уже, да и банку наклонять надо, что не очень хорошо. Половник слишком большой. Я себе представляю такой маленький половинчек, чтобы в горлышко банки входил, но в продаже таких не видела. Может, они существуют?

Lozja, сегодня видела в магазине ЭКО-Маркет маленький половничек. Стоит 15 грн.

 Но он не из нержавейки, а алюминиевый (кучу алюминиевой посуды завезли).

И форма у него такая интересная: он маленький, но глубокий (если так можно сказать). Не знаю, удобно ли им будет сливки собирать...

Я даже фото сделала, но на телефон мужа, а теперь не могу найти шнурок от него к компу.

Посмотрите, если в вашем городе есть магазины сети ЭКО-Маркет, то ассортимент должен быть одинаков. А если нет, то мне купить для вас не трудно.

Люди-человекиии! не знаете случаем для чего такая ложка у меня есть? а то я затрудняюсь... В институте благородных девиц, пардонте, замечаны не были вот и валяется вопросы вызывает

А ссылочку на сайт в этих просторах Инета можно?
Для разнообразия неплохо иметь и кругленькие пельмени, вареники.

На ищите. У меня сегодня интернет мобильный, поэтому без точного адреса девайса.

ИРР, какой антиквариат!

Я купила две большие похожие ложки (современные), точно не знаю для чего их предназначение, но я буду использовать их для тазика с оливье.
Но они без дырочки.

А у меня есть хитрая кастрюлька с дырочками на дне и типа юбочки по краю дна (по форме напоминающая самовар) от старинного кухонного набора. Сделаю фотографии, может кто скажет для чего она. Вдруг это жутко необходимая вещь, а я об этом и не догадываюсь?

Люди-человекиии! не знаете случаем для чего такая ложка у меня есть?..

У меня такая ложка, мельхиоровая... покупала еще при СССР, написано было «ложка для салата»... и действительно - очень удобно всякий салат замешивать и раскладывать, удобнее, чем простой ложкой...

У меня такая ложка, мельхиоровая... покупала еще при СССР, написано было «ложка для салата»... и действительно - очень удобно всякий салат замешивать и раскладывать, удобнее, чем простой ложкой...

а дырка? чтоб лишняя жидкость стекала? (тожа, рожденная в сэсэсэр )

Ну конечно же, этими ложками достают то, что нужно достать без лишней жидкости - маслины из рассола, грибы, горошек и т. д., и т. п. Их много всяких, у тебя, ИРР, - нарядный вариант.

Может это для отделения гущи от жижы? Например отделить соус от овощей в нем перед подачей в тарелку, но так чтобы немного жидкости осталось.

это ты про еду сейчас?

про еду, про еду... может что-то типа вишенки с ножки сдирать. Ну не могу я понять, для чего эта одинокая маленькая дырочка на ложке, да еще и с разрезиком... Для горошка, маслин и всего остального ложка должна быть основательно дырчатой, иначе долго ждать, пока жидкость сцедится...

ИРР, ну где ты взялась с этой ложкой! Утром увидела, день на исходе, а я все про себя гадаю - ДЛЯ ЧЕГО? Такие варианты как здесь предлагали тоже перебирала. Интересненько....
Вот хоть в «Что? Где? Когда?» вопрос задавай, но туда надо еще и точный ответ отослать.

Может для жирного соуса: типа набрал, лишний жир, или что еще, слил. Но мелковата, зараза.
Надо у Ромы спросить, она как-то хвасталась двумя профессиональными поварами в доме

Получила сегодня колесико, девочки всем большое спасибо
 пока сняла, в руке лежит хорошо, была мелкая вишня, для испытаний... но пока я ездила... вишня ушла гулять:))), а того кол-ва, что осталось просто не хватит.
 

А как вам такая выдэлочка? Специально для тех, кто не умеет спагетти есть...

Серебряные мерные ложечки в форме сердца больше напоминают модный аксессуар, но они вполне функциональны.

Недавно появился новый кухонный гаджет - цифровая мерная ложка. Необычный приборчик имеет съемные ковши размером столовой или чайной ложки, которые очень удобно использовать для измерения веса (в граммах или унциях) и объема во время приготовления пищи. С помощью такой ложки можно просто и быстро отмерить нужное количество специй, масла, муки, чая, дрожжей и прочего. Гаджет имеет ЖК-дисплей, на котором высвечивается точный вес продуктов.

Необычные ложки, сделанные из вторичных материалов стекла и дерева, попросту напоминают отбитое горлышко бутылки, надетое на деревянный держатель. Во-первых, такой столовый прибор выглядит более чем необычно, а во-вторых, с его помощью можно сохранить экологию.

Ну, вот - только что в «Выходных в Питере» мне детство напомнили, а здесь - просто соседний с моим дом!
Ладно, возвращаюсь к мелочам. Пару лет назад купила такую копеечную фигню, а до сих пор себя за это хвалю:

На даче - очень удобно, при готовке, для сбора пищевых отходов. Да и дома, в городе, если нет под раковиной измельчителя -.

А мне муж подарил вот такую красоту, о которой я давно мечтала:

сначала это выглядит так, а потом лёгким движением руки расстёгиваем две пуговички по бокам и получаем:

Это автомобильное (!) ведро для мусора, которое мне очень нужно, потому что каждые выходные мы выезжаем с палатками на Ладогу, а в отпуске-на море, и в кемпинге это вещь первой необходимости. Вставляем полиэтиленовый мешок для мусора, удобно и, что немаловажно-красиво.

Хех, вот еще ложка для салата, за смешную цену, всего за 5.686 рубчиков...

Раз уж тут пошёл разговор про то какие бывают ложки, то почти загадка - для чего эти предметы? Есть идеи?

Тоже думаю, что приборы - для моллюсков. Нижняя вилочка очень похожа на мои - для улиток. А средняя, думаю, для соскабливания ножки моллюска с раковины. Нет?

Ждала ответ от Доплеты...
Не буду больше испытывать ваше терпение... Вот правильные ответы:




Сверху вниз - ложка для чая со льдом, ложка для выскабливания мозгов из кости, вилка для лобстеров.

Верхняя ложка ещё используется для дессертов, мороженного. А я купила себе такую для большой высокой чашки, потому что обычные ложки в ней оказываются ниже уровня жидкости.

Вот-вот, я тоже шустренько заказала у них это колесико и шпиговальную иглу. Так они два дня молчали, а сегодня сообщили, что колесиков давно нет и не будет (почему в таком случае не сняли картинку с продажи?) Я от расстройства позвонила и анулировала весь заказ. Потом подумала и решила, что игла мне все-таки нужна. А вот что делать с колесиком? Где и у кого заказать? Девочки, куда дели темку про колесики?

Девочки, куда дели темку про колесики?

hlebopechka.ru...

Хоть к кухонным мелочам это имеет очень отдаленное отношение, но в продолжение темы, т. к. вопрос для меня важный. Вдруг кому-нибудь попадалось??? Я эту складную урну для мусора купила лет десять назад в Швеции. В складном виде она помещается в обычный полиэтиленовый мешок

, а в разобранном в нее вставляется 100-литровый мешок

Купила, дура, только одну и с тех пор уже много лет повсюду такую ищу, но безрезультатно. Очень прошу - если где в инете на глаза попадется, оповестите меня, подруги, пожалуйста!

И меня, пожалуйста, оповестите. Я тоже когда- то видела где-то в интернете, но правда стоило это весьма приличных денег, хотя было не столь больших размеров, да большого мне и не надо. С той поры я и стала искать подобное, и вот муж мне купил мне эту штучку за смешные деньги. Мне очень нравится, вот только хотелось бы крышку.

Пакат, вот опять ты так торопишься помочь, что спешишь и не успеваешь прочитать! Не об этом ведре речь, такие-то купить можно, а о складном с крышкой, как на моих нижних снимках (специально удалила ирусин снимок, чтобы не было путаницы )!

Сегодня муж был на рыбалке, привез рыбу. Не знаю, куда пристроить, а может здесь уже такое и показывали. Очень удобная доска для чистки рыба. Процесс ускоряется в разы

а это Ваше приспособление или покупное такое?

конечно покупное там очень мощная прищепка. Отлично рыбу за хвост держит. Продается в рыбацких магазинах и еще я где-то в интернете видела. Правда, стоит не дешево. Рублей 600? не помню. Сейчас глянула, на Озоне - 700руб., А Экспедиция - 400.

Кому понравилось моё яйцо для варки яиц в микроволновке?

У Наташи появился аналогичный девайсик, только в форме курицы!




Стоит дороже, конечно, чем яйцо, НО КАК СИМПАТИЧНО!

Мне очень эта курочка понравилась, но зачем мне две яйцеварки?!

Кому понравилось моё яйцо для варки яиц в микроволновке?

У Наташи появился аналогичный девайсик, только в форме курицы!




Стоит дороже, конечно, чем яйцо, НО КАК СИМПАТИЧНО!

Мне очень эта курочка понравилась, но зачем мне две яйцеварки?!

эту курочку можно засунуть в посудомойку?

ой, случайно забрела в эту тему

да, в посудомойку можно

а вот девайс прикольный есть
крышка-непроливашка силиконовая



цена 6 гривень

мы с мужем сегодня наигрались с ей

эту курочку можно засунуть в посудомойку?

Эту курочку я не вижу смысла засовывать в посудомойку, т. к. там нечему и нечем пачкаться! 8) Проще сполоснуть под краном.

Очень удобная доска для чистки рыба.

Точно! Я своему такой набор дарила: в комплекте с двумя досками, большой и поменьше - рыбацкий нож и специальная перчатка для разделки рыбы из кевларового волокна, ее никакой нож не прорежет!

а вот девайс прикольный есть
крышка-непроливашка силиконовая

И мои дети с ними играют, у меня одна - с клубничкой, а вторая с мышкой на куске сыра

а вот девайс прикольный есть
крышка-непроливашка силиконовая
цена 6 гривень

мы с мужем сегодня наигрались с ей

Мне эти крышечки очень подходят для закрывания рамекинок, то бишь пиалок для выпечки. У меня их 6 штучек без крышек, жульен в них делаю порционный, или десерт творожный, все шесть сразу не сьедаем, оставшиеся желательно закрыть и в холодильник.
Такие крышечки просто спасение

И еще есть шесть силиконовых узких высоких форм для пасхи такого же диаметра как эта крышечка.
Возможно это закаленный силикон и он подойдет закрывать пасочкам верхушки, чтобы не пригорели.

Обзор и тест колесика для пельменей

Девочки, получила сегодня колесико для пельменей!
Еще раз спасибо Льге (Галочке!).
Считаю, что такую штуку нужно иметь на кухне всем!!!
Опробовала на чебуреках. Слипаются без проблем, без какого либо чем либо промазывания (яйцом и тд).
При зажаривании нигде ни одной дырочки, у меня вручную, как правило, хоть один, но был с браком (разлепился), а здесь ни одного.
Делала с помощью Кенвуд раскатки, никаких проблем, чебуреки получились квадратными, так как только края прокатала этими колесиками.
Жаль вишня уже закончилась, а значит и вареники с вишнями.
Мой совет искать всем у кого нет. Вещь необходимая! Не может быть, чтобы они совсем пропали из продажи, кто-то да наткнется на них и сообщит остальным.

Натусичка, а что у тебя есть знакомые, которые могут купить ножики? У нас проблемы с закупкой в СП. Может можно через кого-то приобрести и отправить либо поездом, либо по почте.
Девочки, может кто-то сможет помочь с закупкой для украинок?

Натусичка я не знаю, есть или нет они там??? Я зашла по ссылке КОНЕК на интерн. маг в контакты и там список всех розн. магазинов, где продают колесики, о наличии ничего не пишут. А торг. центр «Электронный рай» называется находится на м. Пражская : 3 мин. идти от метро

Девочки, может кто пользовался такой давилкой для чеснока?




Мне уже свою поменять пора и эта чем-то понравилась... А как она в деле? Кто пробовал?

А ещё понравился на вид вот такой измельчитель для лука... А как он в деле?

льга, вот видите, как иногда бывает важно сравнить, не пощупать, так хоть глазками увидеть
Тоже перестану хотеть этот девайс, видео сейчас еще раз глянула
и как-то не оч. мне понра, как он лук мельчит..
сама, ножичком намного аккуратней

льга, вот видите, как иногда бывает важно сравнить, не пощупать, так хоть глазками увидеть
Тоже перестану хотеть этот девайс, видео сейчас еще раз глянула
и как-то не оч. мне понра, как он лук мельчит..
сама, ножичком намного аккуратней

Тогда уж лучше на Бёрнере измельчать...(на Декоке забодаешься, это я уже попробовала.. )

Вот бы ещё про именно эту чеснокодавку посмотреть...

Льга, Апрельевна, не надо вам такой измельчитель, некрасивые хаотичные кусочки а то как скажут - хорошая штука, окрошку и и винегрет быстренько