Азу по-болгарски для Cuckoo 1054

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Мясо

1кг.

Лук

2-3шт.

Чеснок

3зуб.

Сухая смесь "Смесь болгарских перцев кусочками"

4ст. л.

Соль, перец

по вкусу

Способ приготовления

 Лук, чеснок порезать, обжарить на растительном масле. Режим Духовка при открытой крышке 3 уровень 1 минута.

Мясо нарезать брусочками, добавить к луку, перемешать. Добавить смесь перцев, посолить, поперчить, перемешать. Режим Мультиповар 110С 40-50минут.

Очень ароматное мясо получается!!!    И подливка!!!  

Примечание

Сухая смесь:

Омелочка, очень аппетитно мяско выглядит! А воду или бульон добавлять не надо?

Виталинка , спасибо! Нет, ничего добавлять не надо.. мясо сок выделяет, смешивается с перцем и получается мнямка!!

Спасибо за быстрый ответ! Пойду готовить.

Пойду готовить.

Вот это я понимаю подход!!! Удачи!

Омела, я со спасибкой! Мясо очень вкусное! Правда, я готовила его не в кукушке, а в обычной мульте, но думаю на вкус и аромат это не повлияло. Мой отчет

 

Виталинка ,. Рада, что тебе понравилось!!!

Правда, я готовила его не в кукушке, а в обычной мульте, но думаю на вкус и аромат это не повлияло.

Абсолютно!!! Можно и просто на плите потушить!!!

Виталинка А как вы в мульте готовили, на какой пр-ме, поделитесь пож-та

орешек, точно так же как в рецепте у Омелы. У меня мультя Декс 50. На программе «жарка» поджарила лук с чесноком. Затем добавила мясо, специи и лепестки перца сушенные. Ещё немного прожарила все вместе, чтоб мясо сок пустило и переключила на программу тушение на 1,5 часа.
Омела, извини, что я у тебя тут написала.

Молодец, что написала!!!