Кролик тушеный в молоке

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Кролик

1 шт 2 кг

Молоко

700 мл

Лук

3 шт

Чеснок

3 зубка

Зелень

Способ приготовления

 Кролик обжарить в масле на сильном огне для образования румяной корочки с луком.

Затем переложить кролика в емкость для тушения, залить молоком.
Посолить.
Добавить чеснок.
Я добавила приправу Карри.
Посыпать петрушкой.
Тушить до готовности.
Я готовила в медленноварке 3 часа на сильном режиме.

Программа: высокий режим

Время приготовления: 3 ч.

Примечание

Я подавала без гарнира, с кусочками белого хлеба.
Так было вкусно просто макать хлеб в подливку.
Получилось
во первых-сочно
во вторых-не жирно
в третьих-молока как то особо не чувствуется, просто много вкусной нежирной подливы.

Кролик тушеный (самый простой способ)

Похожие рецепты

Кролик, тушеный с тыквой под сидромРома

О, это должно быть очень вкусно!!! Я делаю мясо (свинину) в молоке, она нежнейшая получается, а кролик сделать так не додумалась! Спасибо за идею!

natamylove А я зашла на запах... Фотка обалденно вкусная О, я знаю, КАК это вкусно... Однажды делала Это просто песня... И не жирно совсем! Я теперь так куриное филе всё время делаю, в молоке и с морковкой.

Я и курицу в молоке делала, это так просто, вкусно и доступно

Большое спасибо! Рецепт - палочка-выручалочка! Определённо да в список постоянных.
Особенно для варианта в скороварке-мультиварке. Всё готово за 30 мин.
А если брать филе кролика как у меня в этот раз трудозатраты близки к нулю.