Заливное из мидий, авокадо и шампиньонов

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Мидии замороженные

500гр.

Авокадо

1шт.

Шампиньоны

2-3 шт.

Специи для рыбы

Желатин

Способ приготовления

 Мидии отварить в подсоленой воде, выложить в формочки, в которых будет заливное, туда же положить порезанные кубиками авокадо, шампиньоны.
Бульон процедить, добавить специи для рыбы (у меня был специальный сбор для рыбного заливного), добавить предварительно замоченный желатин и нагревать до полного растворения желатина. Залить бульоном формочки, остудить и поставить для застывания в холодильник. Когда застынет, выложить, украсить, подавать с лимонами, овощами.... ну вообщем кто как пожелает...  Приятного аппетита!
У меня получилось 8 заливнушек

1. Красота - страшная сила!!!

• Живут же люди...

поддерживаю предыдущего оратора по обоим пунктам!

и выглядит вапще отвал башки, а на вкус... даже боюь представить..

Мань, а мидии ты берешь мороженные?

Ага, покупаю или просто или коктейль из морепродуктов его тоже заливать вкусно, только формочки нужны побольше, там кальмары и осьминожки, торчат в разные стороны.

там кальмары и осьминожки, торчат в разные стороны.

Жуть!