Шоколадные капкейки на сметане (+видео)

Категория: Кондитерские изделия
Шоколадные капкейки на сметане (+видео)

Ингредиенты

Мука 160г
Какао 30г
Сахар 160г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сметана 90г
Сливочное масло 90г
Молоко 150 мл
Яйцо 1шт
Соль щепотка
Ваниль по вкусу

Способ приготовления

Смешать все сухие компоненты кроме сахара.
Яйцо взбить с сахаром и мягким маслом до пышности.
Добавить сметану, взбить.
Поочередно добавлять небольшими частями мучную смесь и молоко, взбивая тесто до однородности.
Разложить по капсулам, наливая теста чуть больше половины капсулы.
Выпекать в разогретой до 180град. духовке минут 20.
Остудить на решетке. Вырезать серединку, начинить джемом и кремом. Накрыть срезанной серединкой и украсить по желанию.

Примечание

Очень нежные, вкусные, тающие во рту капкейки. Они сочетаются с любым кремом и добавками.

*Нана
Красиво и вкусно.
*tatyana1
Оксана, Спасибо. Этот кекс в самом деле очень вкусный.
*zvezda
Танечка!! несу большое спасибо!! Очень нежные и вкусные получились!

Шоколадные капкейки на сметане (+видео)
*tatyana1
Оля, Какая красота!! Зачетные капкейки получились!
*zvezda
tatyana1, это уже совсем ночью фоткала... сейчас утром попробовала,,, нежные прямо тают во рту! Ты не против, если я сниму видео на Кенвуде, как делать, со ссылкой на тебя, что это твой рецепт??
*tatyana1
zvezda, я не против.
*Darkusha
а где же рецепт крема, обещанный в видео?
*tatyana1
Darkusha, я их делала вот с этим кремом.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту