Декор из груш
Категория: Заготовки

Ингредиенты |
Груши | 2-4 шт |
Вода | 500 мл |
Лимонная кислота | 1/2 ч л |
Сироп | |
Сахар | 200 г |
Вода | 50 г |
Лимонная кислота | 1/2 ч л |
Краситель водорастворимый | по желанию |
Способ приготовления
 | Груши можно взять любого сорта, но они должны быть твердые. Помыть и нарезать толщиной 2-3 мм |
 | В воде растворить лимонную кислоту и сложить груши в воду, чтобы они не потемнели |
 | Сварить сироп из сахара и воды, добавить 1/2 ч л лимонной кислоты |
 | Добавить в сироп желаемый краситель, яркость по желанию (у меня лучше всего растворялся обычный краситель топ продукт). Опустить нарезанные слайсы груш в сироп на несколько минут (примерно 5-10), чтобы они стали мягкими и окрасились |
 | Достать груши и немного обсушить. Затем сложить на противень на пекарскую бумагу и поставить в духовку, разогретую до 50-60 градусов с конвекцией и сушить в течение 3-4 часов, чтобы они подсохли, но остались пластичными |
 | Затем окрасить кандурином и применить для украшения кондитерских изделий |
- Как я применяла этот декор




Время приготовления:
3-4 часаПрограмма приготовления:
ДуховкаПримечание
Очень мне нравится этот декор из груш для быстрого украшения торта. Можно получать разные, порой, самые неожиданные, цвета. Рецепт известный, но постоянно искать в интернете уже надоело и я решила выложить отдельным рецептом, чтобы всегда был под рукой.
Очень хорошо эти груши дружат с зеркальной глазурью.
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
LoksaПрикольные груши! Спасибо за рецепт, Леночка!
Elena_KamchLoksa, Оксаночка, я рада, что понравился!
Это палочка-выручалочка для меня, когда надо украсить и быстро, и красиво
ГалаОчень красивый декор!
Я делала яблоки с кандурином, тоже красиво получается.
lettohka tttElena_Kamch, Как красивооо!!!
Elena_KamchЯ делала яблоки с кандурином, тоже красиво получается
Интересно! Надо будет попробовать
lettohka ttt,
Наташенька, спасибо!
СвеКошаКак красиво-то, госспадя!
Elena_KamchСвеКоша, да, из этих груш какую только красоту не создают
kristina1Elena_Kamch, Елена, классссс.. супер ну и красота! Такие грушки красивые
ПодмосквичкаElena_Kamch, Ленусик, я в культурном шоке
Ну ты и мастерица-затейница
Супер
Elena_Kamchkristina1, спасибо! Очень быстрое и эффектное украшение Рецкпт известный, я его только на ХП принесла..
Подмосквичка, Леночка, ну прям захвалила... Спасибо! Я ж так... только пробую и учусь...
ZhannpticaВот СПАСИБАААААА
Elena_KamchО! Ещё одна полуночница
Просто же всё в рецепте, правда?
колобашкаВот делала летом еще. Очень эффектный декор.

Elena_Kamchколобашка, Варвара, какая красотищааа!!! Спасибо!
Так..., записываю... можно скручивать
baybakovaЕлена! Браво! Как - же красиво!
Elena_KamchСпасибо! Мне тоже нравится этот декор