Декор из груш

Категория: Заготовки
Декор из груш

Ингредиенты

Груши 2-4 шт
Вода 500 мл
Лимонная кислота 1/2 ч л
Сироп
Сахар 200 г
Вода 50 г
Лимонная кислота 1/2 ч л
Краситель водорастворимый по желанию

Способ приготовления

  • Декор из грушГруши можно взять любого сорта, но они должны быть твердые. Помыть и нарезать толщиной 2-3 мм
  • Декор из грушВ воде растворить лимонную кислоту и сложить груши в воду, чтобы они не потемнели
  • Декор из грушСварить сироп из сахара и воды, добавить 1/2 ч л лимонной кислоты
  • Декор из грушДобавить в сироп желаемый краситель, яркость по желанию (у меня лучше всего растворялся обычный краситель топ продукт). Опустить нарезанные слайсы груш в сироп на несколько минут (примерно 5-10), чтобы они стали мягкими и окрасились
  • Декор из грушДостать груши и немного обсушить. Затем сложить на противень на пекарскую бумагу и поставить в духовку, разогретую до 50-60 градусов с конвекцией и сушить в течение 3-4 часов, чтобы они подсохли, но остались пластичными
  • Декор из грушЗатем окрасить кандурином и применить для украшения кондитерских изделий
  • Как я применяла этот декор
  • Декор из груш
  • Декор из груш
  • Декор из груш
  • Декор из груш

Время приготовления:

3-4 часа

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Очень мне нравится этот декор из груш для быстрого украшения торта. Можно получать разные, порой, самые неожиданные, цвета. Рецепт известный, но постоянно искать в интернете уже надоело и я решила выложить отдельным рецептом, чтобы всегда был под рукой.
Очень хорошо эти груши дружат с зеркальной глазурью.

*Loksa
Прикольные груши! Спасибо за рецепт, Леночка!
*Elena_Kamch
Loksa, Оксаночка, я рада, что понравился!
Это палочка-выручалочка для меня, когда надо украсить и быстро, и красиво
*Гала
Очень красивый декор!
Я делала яблоки с кандурином, тоже красиво получается.
*lettohka ttt
Elena_Kamch, Как красивооо!!!
*Elena_Kamch
Цитата: Гала
Я делала яблоки с кандурином, тоже красиво получается
Интересно! Надо будет попробовать

lettohka ttt, Наташенька, спасибо!
*СвеКоша
Как красиво-то, госспадя!
*Elena_Kamch
СвеКоша, да, из этих груш какую только красоту не создают
*kristina1
Elena_Kamch, Елена, классссс.. супер ну и красота! Такие грушки красивые
*Подмосквичка
Elena_Kamch, Ленусик, я в культурном шоке
Ну ты и мастерица-затейница
Супер
*Elena_Kamch
kristina1, спасибо! Очень быстрое и эффектное украшение Рецкпт известный, я его только на ХП принесла..




Подмосквичка, Леночка, ну прям захвалила... Спасибо! Я ж так... только пробую и учусь...
*Zhannptica
Вот СПАСИБАААААА
*Elena_Kamch
О! Ещё одна полуночница
Просто же всё в рецепте, правда?
*колобашка
Вот делала летом еще. Очень эффектный декор.
Декор из груш
*Elena_Kamch
колобашка, Варвара, какая красотищааа!!! Спасибо!
Так..., записываю... можно скручивать
*baybakova
Елена ! Браво! Как - же красиво !
*Elena_Kamch
Спасибо! Мне тоже нравится этот декор

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту