Зразы рыбные с горошком и сыром на пару

Категория: Рыбные блюда
Зразы рыбные с горошком и сыром на пару

Ингредиенты

рыба (у меня хек) 900 грамм
лук репка 1 штука
морковь 1 штука
чеснок 2-3 зубка
манная крупа 3-4 ст. ложки
горошек зеленый консервированный 100-120 грамм
сыр твердый 50-70 грамм
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу

Способ приготовления

  • Зразы рыбные с горошком и сыром на паруМясо рыбы снять с кости, срезать плавники. Лук, морковь, чеснок почистить и помыть. Перекрутить мясорубкой рыбу, лук, морковь.
  • Зразы рыбные с горошком и сыром на пару
  • Зразы рыбные с горошком и сыром на пару
  • К фаршу добавить манную крупу. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать и фарш слегка отбить.
  • Зразы рыбные с горошком и сыром на пару
  • Зразы рыбные с горошком и сыром на пару
  • Сыр натереть, горошек вынуть из жидкости.
  • Зразы рыбные с горошком и сыром на пару
  • Зразы рыбные с горошком и сыром на пару
  • Зразы рыбные с горошком и сыром на пару
  • Взять немного фарша, расплющить в лепешку. Положить в середину лепешки горошек и сыр. Защипать и придать форму.
  • Зразы рыбные с горошком и сыром на паруСетки пароварки смазать растительным маслом. Уложить зразы на расстоянии друг от друга.
  • Зразы рыбные с горошком и сыром на паруГотовим 25 минут. Если вы льете в пароварку кипящую воду или готовите в кастрюле на пару, то готовим после закипания воды 20 минут.
  • Зразы рыбные с горошком и сыром на пару
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким)

Примечание

Очень вкусное блюдо получается. Рекомендую)

*проша
Ух ты!!! реальная вкусняшка, я такое люблююю)!!
*Ava11
Анжела, спасибо за рецепт, фото классные. прям горошек выложен как картина!!! Обожаю твои фото! Вот котлеты рыбные на пару готовлю, честно сказать приелось, а тут такая красота с начиночкой, вкусняшка! Буду делать.
*Anatolyevna
ang-kay, Анжела как здОрово! Горошики запрятались! Вкусно и необычно!
*ang-kay
Девочки, и вам спасибо, что приметили мое блюдо. Готовьте на здоровье)
*mirtatvik
Анжелочка! Вкуснота-то какая! Люблю такие штучки!
*kavmins
очень оригинально !!! спасибо за интересный рецепт, представляю как это вкусно
*aprelinka
ang-kay, моя дочка сейчас ест рыбу. ищу под это дело рецепты. эти зразы - просто чудо!!!!
подскажите, пожалуйста, а в мультиварке сколько варить на режиме пар?
*ang-kay
mirtatvik, kavmins, aprelinka, спасибо, девочки, готовьте на здоровье)
Цитата: aprelinka
а в мультиварке сколько варить на режиме пар?
Елена, в любом приборе после закипания воды 20 минут.
Цитата: ang-kay
Если вы льете в пароварку кипящую воду или готовите в кастрюле на пару, то готовим после закипания воды 20 минут.
*Ритусля
Анжелочка, ням-ням! Какая же красота-вкуснота!!!
Обязательно приготовлю. А рыбку ведь, наверно, любую взять можно, да?
И ещё... Анжелочка, вопрос такой..., но все равно спрошу.
А в мясорубке через какую решетку пропускать?
Никак сочности нужной от котлеток не могу добиться.
*ang-kay
Рита, спасибо. Рыбку, конечно, можно взять любую. Я любой фарш пропускаю через решетку 3 мм.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту