Пиццамейкеры и печи для пиццы

[Все рецепты]

Коврижка из варенья на кефире в пиццамейкере Принцесс

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Варенье	1 стакан
Кефир	1 стакан
Соль	щепотка
Сахар	1/2 стакана
Сода	1 чайная ложка
Яйцо С-О	1 штука
Мука	2 стакана

Способ приготовления

• В варенье высыпать соду, размешать. Поднимется пена. Подождать минут 15-20.
• Влить кефир, вбить яйцо, добавить соль, сахар, в конце муку.
• Всё хорошо про мешать.
• Вылить в форму по диаметру Принцессы.
• Выпекать из холодной 20 минут + 20 в выключенной.
• Минут через 10 от включения прикрыть ковриком силиконовым, а то верх может пригореть, т. к сильно поднимается и упирается в крышку.

 

Блюдо рассчитано на

по желанию

Время приготовления:

1час

Программа приготовления:

выпечка в пиццепечке Принцесс

Примечание

Идея с сайта Все рецепты.
Очень пригодится тому, кто хочет утилизировать остатки прошлогоднего варенья
Мужу понравилось, мягкая и не сухая

 

[Леночка,]

Леночка, я первая на коврижку. Умничка, не сомневаюсь, что вкусно Хорошая идея, а то варенья завались в холодильнике.. Никто не хочет кушать, надо в коврижки истратить его)))

[notka_notka]

notka_notka, Наталочка, кушайте на здоровье

Это вкусно!
Подобное часто пекла моя бабушка, т. к. варенья варилось всегда много, много его и оставалось)
Спасибо, что напомнили
Только подумала, что с какао. Это варенье тёмное было, да?

Да, из красных слив

Вот этот рецепт то что надо, надо варенье использовать

Пробуйте

Леночка, браво: быстро, красиво и вкусно!

[нинза]

нинза, Ниночка, спасибо
Я уже так давно в браке, что стала лениться, выбираю простые блюда с хорошим результатом

[Подмосквичка]

Подмосквичка, Елена, принцесски у меня нет...... Пока вот в мульте, интересно, получится? А какая температура в принцессе? Хочу попробовать.

[Melalenka]

Melalenka, Лена, я похожую делала и в мульте.
Пропеклась нормально.
В принцессе температура немного больше 200 градусов.
Можете испечь в духовке, при 180 градусах минут 40.

[Подмосквичка]

Подмосквичка, Елена, такой пирог я пекла лет 20 назад со смородиновым вареньем. Потом рецепт подзабыла- потеряла. Буду печь снова, тем более варенье надо утилизировать. Спасибо за рецепт. Буду печь в мультиварке панасоник, думаю выйдет лучше, чем в Принцессе.

[Parshina]

Parshina, Светлана, и вам спасибо.
Пеките, и кушайте с удовольствием

[Подмосквичка]

Подмосквичка, Леночка, спасибо за рецепт!
Обязательно попробую.
И варенья много, и кефира всегда вдосталь, так что рецепт прямо по мне.
Спасибо большое!

[Ритусля]

Ритусля, Рита, пожалуйста

[Подмосквичка]

Подмосквичка, я с отчетом. Испекла Вашу коврижку, т. к. надо было утилизировать остатки ряженки и йогурта. Сделала 1,5 порции, поэтому пришлось часть сделать в виде кексиков. Очень даже вкусно получилось, я один кексик уже схомячила. Фотки делать не умею, но поверьте на слово- классно получилось!, а главное быстро...

[Наталья525]

Наталья525, Наташа, замечательно, рада, что понравилось

Спасибище!
Пристроила пол стакана яблочного варенья (начало пузыриться, к чаю не рискнула его) и полстакана крыжовникового. Пекла в духовке на 175 градусах. Верх кекса чуток рвануло, но это мелочи.
Дочь (та ещё привереда, домашними кексами закормленная) удивилась, что в составе нет шоколада. Действительно, шоколадный дух в нём чувствуется ярко.
Буду печь, и не единожды. Очень рада, что есть такой замечательный рецепт

Ирочка, рада, что понравилось
Кушайте с удовольствием

Сделала вчера, сахар не добавляла, мне хватает и сладости варенья, хотя оно кисло-сладкое, очень вкусно вышло и просто.

[Sedne]

Sedne, Светлана спасибо, кушайте с удовольствием.

Было у меня очень неудавшееся варенье... и староватая ряженка... испекла я коврижку



Неплохо получилось, но что-то нам в ней немного не хватало Маловато сахара, невкусный привкус и текстура варенья (варенье Ералаш из разных ягод+орехи+лимон), и сама коврижка получилась немного резиновой текстуры. Короче, ем я ее, ем, и прямо представляю Бискотти (хотя никогда не пробовала их))) В итоге, пошла, нарезала кусок коврижки и зажарила в Принцессе.
Получились замечательные сухарики! Разлетелись вмиг! Мои едоки сразу заказали повторную партию уже на всю оставшуюся коврижку)))



Теперь буду делать только так! Наконец-то нашла, куда пристроить неудавшееся варенье
Спасибо за хороший рецепт!

А вам спасибо за идею сухариков.
Буду иметь ввиду.

Ох сколько я рецептов со старым вареньем перепробовала и все какие-то резиновые блины получались Но этот рецепт превзошел все мои ожидания! Мягкий, нежный и такой легкий - объедение Делала из черносмородиновой пятиминутки аж 2007 года. Сахара положила половину нормы и оказалось в самый раз) в общем огромное спасибо за рецепт, теперь мой шкаф на балконе точно освободится

Замечательная коврижка
Кушайте на здоровье

[Подмосквичка]

Подмосквичка, Лена мы все утилизируем наше варенье Но сегодня решила поэксперементировать и испекла не коврижку а мадленки. Это тесто и к мадленнице чудно подошло Выпекала 10 минут, вышло 4 закладки, все чудно пропеклось, только ягодки иногда вытекали. Мне так даже больше понравилось печь, мадленки воздушнее получаются, чем коврижка целиком. Хочу еще раз поблагодарить за этот чудный рецепт

[bulo4ka]

bulo4ka, Алена, замечательная идея, спасибо
Возьму на заметку, у меня мадленка в списке хотелок

у меня мадленка в списке хотелок

А у меня два месяца назад хотелка исполнилась и теперь я все что можно и что нельзя пытаюсь в ней испечь

Счастливая
Ничего, будет и на моей улице праздник

[Подмосквичка]

Подмосквичка, Леночка, спасибо за рецепт, унесла в копилочку.

[Подмосквичка]

Подмосквичка, Елена такой рецептик пригодятся для многих приборчиков.
Хороший такой, надо попробовпть испечь в виде уголочков в Мультипекаре.
Потащу в копилочку, спасибо!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Наташа, mamusi, Маргарита, да не за что девочки
Сегодня ещё вариант нашла в своих закромах.
Муж пирог доест, испеку.

[Подмосквичка]

Подмосквичка, Леночка, спасибо большое за такой хороший рецепт.
Очень всем понравилась коврижка. Варенье черносмородиновое.

[Marina22]

Marina22, Марина, какая красота
Очень рада, что вам понравилось, кушайте на здоровье

ой, как я этот рецепт искала! лет 20 назад пробовала на работе и не могла понять, кекс не кекс. Но очень вкусно. Девочка рассказала, что нужно стакан того, стакан сего. Рецепт простой, даже не записала. Готовила несколько раз, а потом забыла. но там еще фишка была, она варенье не до конца размешивала и при разрезе получалось как мраморный кекс.

Эксперимент в мультипекаре Редмонд

Разморозила смородиновое пюре, ягоду блендерили и порциями морозили летом. Половину съели, полстакана осталось. Решила попробовать этот рецепт. Он у меня никогда не получался ни в духовке, ни в чудо-печке. Всегда как непропеченный выходил.
Получилось необычно. Внутри тоже влажноватый, но уже больше похоже на бисквит. Вкус - смородина! Свежая! И цвет фиолетовый. На фото больше сиреневый, а на самом деле ярко-фиолетовый )) печется доооолго. Минут по 15 одна партия. Из 2/3 порции получилось семь оладиков. В форму накладывала вровень с краями, по 2 ст. ложки.

И что в итоге? Понравилось или нет?

Я тоже вспомнила этот рецепт! Еще в студенческие годы 30 лет назад мы в общаге пекли этот пирожок (тогда он так назывался). Спасибо, что напомнили.

Пожалуйста.

[Подмосквичка]

Подмосквичка, конечно, понравилось )) спасибо за рецепт! Давненько его нигде не видела ))

Спасибо большое за отзыв
Рада что понравилось.

Леночка, спасибо за рецепт, наконец несу отчетик. Вкусно! Но я «наотсебятничала немного»: мука - 1 стакан пшеничной+1 ржаной, полстакана кефира и полстакана йогурта. Сахар - 1 ложка всего, патамушто вредно))) пекла в духовке 45 мин 170 градусов.
Вышло супеР!
img]https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/156963/image~21.jpeg[/img]

img]https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/156963/image~22.jpeg[/img]


Шеф, плз, help! Не справилась со вставкой фото ((((а хочется хозяйку рецепта порадовать фотоотчетом...

Kurbat, оживила Ваши фотки)

[Kurbat]

Kurbat, Людочка, коврижка суперская
Разрезик вообще
Спасибо вам за отзыв и доверие к рецепту
Рада что понравилось

Ритусик, спасибо за помощь

[Подмосквичка]

Подмосквичка, Елена, я тоже поставила печься коврижку! Насмотрелась тут на вас, старших товарищей, на слюну изошла и вот на ночь глядя сижу, жду, от ароматов обалдеваю! Уже нравится коврижка

Лена, тесто должно быть довольно жиденькое или я кефира перебухнула?

Рит, как сметана. Если не путаю, давно не пекла.

Ну все, готова! Поставила чайник, пока его ждем – уже по четвертинке ковриги умяли! Очень вкусно и воздушно!
Лена, спасибо!

На здоровье
Кушайте с удовольствием