Колокольчики из дайкона и моркови с креветками

Категория: Холодные блюда и закуски
Колокольчики из дайкона и моркови с креветками

Ингредиенты

Дайкон небольшой 1 шт.
Морковь 1 шт.
Креветки отварные очищенные 200 г
Лук репчатый 0,5 шт.
Заправка:
Йогурт натуральный 2 ст. л.
Сок лайма 1 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Маслины, огурцы св. для украшения

Способ приготовления

  • Из дайкона и моркови вырезать заготовки колокольчиков, удобно это делать "точилкой" для овощей большого размера.
  • Колокольчики из дайкона и моркови с креветками
  • Для начинки мелко нарезать креветки и лук, добавить к ним немного натёртого на тёрке дайкона и заправить соусом, приготовленным из йогурта, смешанного с соком лайма, соевым соусом, горчицей, солью и перцем. Разложить начинку по цветочкам, украсить нарезанными маслинами и огурцами и - приятного аппетита!
  • Колокольчики из дайкона и моркови с креветками


*Гала
Ох, Лорик, и мастерица же ты красоту наводить!
*dopleta
Спасибо, Галочка, но я что-то не удовлетворена . Фоткой не удовлетворена, не вкусом! Торопилась, можно было получше снять .
*Чучундрус
Лорик а в жизни они ешшо лучше? Абалдеть я тутыча сижу, завидуваю твоим умелым ручкам а она не имеет удовлетворенности.
*Гала
Цитата: dopleta
но я что-то не удовлетворена . Фоткой не удовлетворена
Цитата: Чучундрус
а она не имеет удовлетворенности.
а художнику это свойственно
*Елена Тим
Пральна, Гал, так практически все Великие говорят...
Вот и нам перепало - с одним таким счастливо пребывать на одном форуме!
Пойду погордюсь маленечко.
*Чучундрус
Лорик, а ты себе новую тарелычку :girl_cleanglasses:заимела? Или я опять чего-то пропустила
*Гала
Цитата: Елена Тим

так практически все Великие говорят...
Вот и нам перепало - с одним таким счастливо пребывать на одном форуме!
Да уж!
*lettohka ttt
Ларочка ! Восхитительный букетик!!! Просто, вкусно изысканно, и доступно! Спасибо за рецепт и идею!!!!
*dopleta
Цитата: Гала
а художнику это свойственно
Цитата: Елена Тим
все Великие говорят
Цитата: Гала
Да уж!
Издевааааются ! Канеееешна ! Художника обидеть может кааааждый ! Надеетесь, у меня крыша съедет от ваших похвалюшек, и я сгину где-нить за дверьми с замками, утверждая, что я Репин Илья Ефимович? А я стойкая ! Не поверю, не поддамся !
Цитата: Чучундрус
новую тарелычку заимела?
Ты о зелёненькой? Не, эт у меня давно такой сервизик. А ты что, думаешь, что все мои "тарелычки" уже знаешь? Не-а, их много еще разных!
*gala10
Аааааа... пока я спокойно спала... тут такая красота нарисовалась!
А я всё время думала, что эта самая точилка для овощей мне совсем не нужна... А как же мне теперь без неё жить?
Лариса, спасибо тебе огромное за твои замечательные рецепты, за талантливое оформление, за возможность прикоснуться к великому!
Как я загнула, а?
*dopleta
И эта про великое ! Сговорились ? Поубиваю на фиг ! Ой, и правда крыша поехала
*gala10
Цитата: dopleta
Ой, и правда крыша поехала
Тихо шифером шурша, крыша едет, не спеша...
Но тебе это точно не грозит, чувства юмора достаточно.
*ирис.ка
Цитата: dopleta

Надеетесь, у меня крыша съедет от ваших похвалюшек, А я стойкая ! Не поверю, не поддамся
Сказала она скромно потупив глаза и ковыряя ножкой. Потом поправила корону и взяла в руки: скипетр, кисти, половник (вставить по желанию).
Нее, рецептик знатный! На стол в качестве закусона вестч не заменимая. Тока у мну тожа нет страгалки. Эх, хотеть не перехотеть....
*Чучундрус
Я о тарелочке, на аватаре
:secret:я свои тарелки не помню, а твои эт какую память надо иметь
*dopleta
Цитата: Чучундрус
Я о тарелочке, на аватаре
Аааа ! То-то я удивилась ! Не - я увидела, что девчонки к весенне-летнему сезону свои аватарки цветуёчками украшают, и думала-думала, куда ж мне-то их пришпандорить, вот и пришпандорила !
Ирис. ка - и тебе вот ТАКООООЕ спасибо !
*Babushka
Лариса, еще дайкон! Красиво и вкусно!
*Премьер
Девочки, а у меня такая строгалка есть. И с полной ответственностью могу заявить, что одного обладания ею недостаточно, чтобы ваять такие изыски. Так что не обольщайтесь. Кроме инструмента и образца нужны еще тренированные ручки, терпение, сила воли и т. д. и т. п.
Лариса, я тоже в кругу твоих почитателей!
*dopleta
Таня-бабушка, снова радуюсь совпадению наших вкусов, спасибо !
Оля-Премьер, очень признательна за такой тёплый коммент , но не переоценивай, не так уж это сложно. У меня четыре такие точилки, все разных размеров. Просто важно, чтобы она острая была. Спасибо !
*Анна1957
Лорик. Ну как же здорово. Это я с тел из санатория мучаюсь. Тут вайфай только в одном неудобном месте.
*dopleta
Цитата: Анна1957
Это я с тел из санатория мучаюсь
Сочувствую, Ань! Но - отдыхай, набирайся сил, вернёшься и оттянешься ! Спасибо, что в такой сложной ситуации всё-таки отметила мой скромный труд !
*Премьер
Цитата: dopleta

не переоценивай, не так уж это сложно.
Конечно, Ларис, я же пробовала...

У меня 2 точилки, и обе одинаково "не очень", тонко вообще не нарежешь.


*Babushka
Лариса, а я на спиромате сделала: из широкой полосы. И вместо морковки - свекла...
Вкусно! Фотать нечего: всего на один зубок было...
*Merri
Лариса, спасибо, очень изыскано!
*Михаська
Цитата: dopleta
я что-то не удовлетворена
Тут главное, чтобы удовлетворение получили те, кто всю эту красотищу созерцать станут! А, оне в полном экстазе пребывают! Так что, цель основная достигнута, будь уверена, дорогая!
*Премьер
Цитата: Михаська
те, кто всю эту красотищу созерцать станут!
Если все будут созерцать, то кто же есть будет!
Или пусть не едят?
*lettohka ttt
У меня две точилочки, и обе умнички,:-) :-) :-) ну вот такую красоту, сама бы не догадалась, спасибо Ларочке за идею и рецепт!!!!!:-) :-) :-)
*Анна1957
Ларис, а какая точилка тебе больше всего нравится? У меня на рынке куплена за 50р когда-то. Я попробовала морковку точить - толстовато-жестковато получается. А у тебя дайкон просто просвечивает. Мне идея очень понравилась для диетического хумуса (который не на хлеб надо намазывать, а овощами подцеплять). ХУДОЖНИКУ - РЕСПЕКТ.
*dopleta
Ой, Ань, а отчего это тебе не спится в санатории в 4 утра? Я бы предположила, конечно, отчего... но почему тогда ты вопросы на кулинарные темы задаёшь ?
Приеду сегодня с дачи домой, сфотаю тебе свои точилки.
*dopleta
Спасибо, девоньки, за ваше одобрение ! Раз вам фотка понравилась, я успокоилась. А насчёт вкуса - не сомневайтесь. Во всяком случае, лицезрелось это блюдо очень короткое время, а смелось за еще более короткое .
*Василика
Лариса, какая прелесть ! Надо взять на вооружение такую подачу !

А я прочитала "крокодильчики" и дооолго пыталась вникнуть, почему Вроде не похожи, да и не зеленые . Мдя, мне пора лечиться
*dopleta
Ой, Василичка моя любимая появилась ! Ты так давно не заходила, я уж испугалась, что чем-то тебя разочаровала !
*Василика
Цитата: dopleta

что чем-то тебя разочаровала !

Да разве такое возможно , это что-то из области фантастики

да я немного замоталась , продажа одной квартиры, покупка другой (для родителей, но оформление на мне), переезд, теперь обустройство

*Анна1957
Цитата: dopleta

Ой, Ань, а отчего это тебе не спится в санатории в 4 утра? Я бы предположила, конечно, отчего... но почему тогда ты вопросы на кулинарные темы задаёшь ?
Приеду сегодня с дачи домой, сфотаю тебе свои точилки.
Да это мне уже дома не спалось - видимо, нервничала перед самостоятельной поездкой на машине в санаторий. Думала поехать пораньше, пока дороги свободны, но не до такой степени пораньше. В результате в 7 утра выехала. Вам, водителям с многолетним стажем, нас не понять
*dopleta
Анечка, прости, обещала вчера сделать фотку, но в город не уехала, осталась на даче - кошечка пропала .
*Анна1957
Ларочка, наткнулась сегодня на твой старый рецепт Дайкон для лета все же не совсем то, но придет пора - обязательно сделаю, теперь со спиралайзером (благодаря опять же тебе) все стало гораздо проще
*dopleta
Анечка, enjoy !

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту