Куриные рулеты (скороварка Brand 6050)

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Куриная грудка

Специи для курицы

Способ приготовления

 Рулеты довольно просты и быстры в приготовлении. Используются они как в качестве закусочных, так и основных.
  Куриную грудку аккуратно отбиваем в пакете, посыпаем солью и приправами.

 На филе наносим начинку; сворочиваем плотно рулетом; верх смазываем горчицей (майонезом).

  Вариантов начинки много:
  1) чернослив порезать, смешать с сыром, зеленью, приправами; можно добавить немного грецкого ореха.

 
  2) фасоль отварную или консервированную измельчить в блендере; добавить грецкий орех, зелень, чеснок, сыр можно майонез.

 
  3) замороженные овощи, можно « овощное рагу» разложить на грудке, присыпать тертым сыром, специями.

 
  4) обжаренные грибы смешать с тертым сыром, яйцом и размягченным сливочным маслом. Измельчить в блендере до состояния пасты, посолить, приправить прованскими травами.
  Рулет аккуратно перекладываем в чашу скороварки, швом в низ. Включаем режим "мясо" 15 минут

 Образуется много сока, поэтому масла добавлять не стоит.

 Низ рулета при готовке схватывается и не распадается.

  Рутеты можно использовать к завтраку на бутерброд или к ужину в дополнение к гарниру.

А на сколько по времени в скороварку?
А не получаются ли они сухими, ведь в скороварке мясо сразу сок отдает?

Я рулетики утащила в норку. Спасибо, Вика! К праздничному столу само то: и красиво, и вкусно.

А у меня скороварки нет В чем же можно попробовать?

А у меня скороварки нет В чем же можно попробовать?

ElenaMart, если есть мультиварка, то готовьте на здоровье! режим «тушение» на 1 час!

ElenaMart, если есть мультиварка, то готовьте на здоровье! режим «тушение» на 1 час!

Согласна. В Панасе легко можно приготовить. Предварительно можно еще и обжарить на «Выпечке»

Согласна. В Панасе легко можно приготовить. Предварительно можно еще и обжарить на «Выпечке»

Ксюха, здесь тоже можно обжарить, ты знаешь. Но я умышленно этого не делаю.

Ксюха, здесь тоже можно обжарить, ты знаешь. Но я умышленно этого не делаю.

Да-да-да, знаю. Це я так, чтобы сориентировать человека по панасонику. Обжарка в CВ мне очень нравится. Ну кАнешна не так диетично, зато укусна.

Да-да-да, знаю. Це я так, чтобы сориентировать человека по панасонику. Обжарка в CВ мне очень нравится. Ну кАнешна не так диетично, зато укусна.

Вкус конечно дело значимое, но-оооооооооооооооооооооо!!!

Мультиварки есть и филе в холодильнике. Утром и попробую сделать. А перевязывать не надо, не распадутся?

Мультиварки есть и филе в холодильнике. Утром и попробую сделать. А перевязывать не надо, не распадутся?

Я перевязывала бинтом, потом не стала перевязывать; всё хорошо получается.
Перекладывайте в чашу аккуратно; будет немного если разваливаться, то в чаше поправьте, при готовке рулет схватится.

А с какой начинкой думаете делать?

Еще не знаю, буду исходить из наличия продуктов дома. А ваши начинки одна лучше другой

Еще не знаю, буду исходить из наличия продуктов дома. А ваши начинки одна лучше другой

Спасибо. Вот жалко фотки с грибами нет, очень красиво смотрится.

Еще не знаю, буду исходить из наличия продуктов дома. А ваши начинки одна лучше другой

Можно грибами (свежими, маринованными, солеными), свежими/морожеными овощами, оливки фаршированные, блинами, яйцом, омлетом, беконом, ветчиной, печенью, орехами и сладкой паприкой, сыром, финиками, каштанами и т. д. и т. п.. Хоть по отдельности, хоть в любом сочетании

Можно грибами (свежими, маринованными, солеными), свежими/морожеными овощами, оливки фаршированные, блинами, яйцом, печенью, орехами и сладкой паприкой, сыром, финиками, каштанами и т. д. и т. п.. Хоть по отдельности, хоть в любом сочетании

Ну ты размахнулась! А если всё в одну кучу? А?

Ну ты размахнулась! А если всё в одну кучу? А?

Нуууууууу, можно и в кучу, главное чтобы в чашу CВ поместился.
А вообще, может пригодятся кому варианты начинки

Спасибо за разнообразие начинок. А то я, не особо задумываясь, все с пармезаном рулетила. Полюбила готовить рулеты на пару. Сейчас пост закончится и вернусь к вашей темке.

Спасибо за разнообразие начинок. А то я, не особо задумываясь, все с пармезаном рулетила. Полюбила готовить рулеты на пару. Сейчас пост закончится и вернусь к вашей темке.

Ярославна, пожалуйста! Спасибо и вам за совет с пармезаном.
В скороварке, на режимах «мясо» и «дичь», рулеты получаются почти как на пару, немного только снизу подпекается.

Делала сегодня рулет с грибами, луком и пармезаном. Слопали на ужин теплым с салатиком. Все были оооочень голодными, потому сфотать не вышло, даже подумать об этом не успела. Вика, спасибки!

Делала сегодня рулет с грибами, луком и пармезаном. Слопали на ужин теплым с салатиком. Все были оооочень голодными, потому сфотать не вышло, даже подумать об этом не успела. Вика, спасибки!

Ксюшка, ты такая умничка, все успеваешь. Теплый наверно плохо резать, ломается? Но от вкуса никуда не денешься, вкусно, верю, особенно с грибами.

Ксюшка, ты такая умничка, все успеваешь.

Да какой там успеваю. Сегодня домой приехали уже поздно. Все голоднючие. Если бы не скороварочка, ели бы пельмени. А так быстренько шампиньоны помыла порезала на сковороду бросила. В это время муж лук чистил. Он к грибам был отправлен. 5 минут - начинка готова. Грудку отбила, грибы сверху + тертый сыр. И в Брендона на мясо - 15 минут. В это время в 4 руки салат. Пропикало, давление сбросили - просим к столу. Около 30-35 минут на все. Ну разве не красота

Теплый наверно плохо резать, ломается?

Есть немного. Но нам было все равно.

 Я торопилась, посолила с одной стороны грудку

Солю тоже с одной стороны, на которую кладу начинку.
Делается правда, очень легко и быстро. А когда часто делаешь, так картофель пожарить и то дольше выйдет.

РУЛЕТ С ГРИБАМИ
СКОРОВАРКА Brand 6051



режим «МЯСО» 15 минут, 70 кПА