Сосиски в слоеном тесте

Категория: Мясные блюда
Сосиски в слоеном тесте

Ингредиенты

Сосиски 6 шт.
Тесто слоеное бездрожжевое 1 пласт

Способ приготовления

  • Тесто немного раскатать и разрезать на шесть прямоугольников, по числу и размеру сосисок.
  • 🔗
  • Каждую сосиску "запеленать" в тесто и часто, не до конца, надрезать острым ножом по всей длине. Для упора удобно с обеих сторон положить китайские палочки.
  • 🔗
  • Осталось свернуть сосиски кольцом, скрепить концы зубочисткой, смазать желтком и запечь в духовке на 170о в течение ~20 минут.

Блюдо рассчитано на

6 шт.

Время приготовления:

30 минут

Программа приготовления:

духовка

*Medusa
Сосиски на тесто можно укладывать, предварительно слегка промазав тесто, например, кетчупом.
*Анна1957
А вынимать зубочистки из горячих или остывших? Они слепляются, не разваливаются потом?
*Nadya52
Здравствуйте! здОрово! А со слоёным дрожжевым тестом(у нас только такое в магазине) получится? Очень хочется такие штучки.
*Дачница
Доплеточка, ну какая ты выдумщица! Ну всякое сосиски в тесте я видела и делала, и всё равно, ты меня удивила.

Nadya52 со слоёным дрожжевым тоже получится красиво, только вкус будет дгугой
****яна***
dopleta ...
поделюсь тут своим секретом... не люблю зуочистки в еде... обязательно забуду вытащить... я пользуюсь двумя кусочками вермишели.. накрест соединяю... она пока сухая-помогает форму держать, а потом , в процессе приготовления слегка смягчается от сока и почти съедобной становится . и даже, если твердая-все равно не деревянная щепка
*Кошатница
Лариса, спасибо за рецептик, а то уже фантазии не хватает! Стащила в закладки.
*dopleta
Спасибо всем за внимание и отзывы ! Зубочистки я вынимаю перед едой, конечно, есть с ними не надо!
*Маргушка
Спасибочки! Дочка осталась ввосторге!
*орешек
А моя внуча так просто млела от такой красоты, съела сразу 3 штуки и все причитала -" ах бабуля, ну как же вкусно, какая же ты , бабуля, умница у меня"- Доплеточка - все внучины похвалы Вам
*dopleta
Ах, ну как же я рада, что угодила вашим дочкам и внучкам ! Спасибо им ! И вам !
*Пилигрим73
Ой! Какая красивая подача сосисок в тесте! Спасибо за идею, обязат :girl_romashka:ельно воспользуюсь.
*natashamir
Я тоже тебе хочу сказать большое спасибо! Моя семья была очень удивленна этим шедевром!!!! :girl_claping:зубочистку не использовала, просто защипнула края тесто друг с другом
*dopleta
Пожалуйста, natashamir .
*Sens
Цитата: Дачница

Доплеточка, ну какая ты выдумщица! Ну всякое сосиски в тесте я видела и делала, и всё равно, ты меня удивила.
присоединяюсь к мнению Дачницы!
Иногда закрадывается мысль, что Доплета специалист в области дизайна готовых блюд!
*ирис.ка
Доплета, а скажите, на фото сосиски небольшие, а рогалик судя по всему большой. Оптический обман?
*dopleta
Цитата: ирис. ка

Доплета, а скажите, на фото сосиски небольшие, а рогалик судя по всему большой. Оптический обман?
Сосиски эти были ~см 14-15. Я обмана оптического не вижу, по мне - какова сосиска, такое и колечко . Ну, разве что внешний диаметр кажется больше из-за разрезов. Ой, то-есть, не диаметр, а длина окружности! Нет, не вижу . Как было, так и сфотала. Сравните с редиской рядом.
P.S. Вот, специально замерила сторону тарелки, на которой они лежат: 20,5 см

🔗
*ирис.ка
"Плохой человек?"
"Редиска." ("Джентельмены удачи")
Как мона такие РОЗЫ обозвать редиской?
*m0use
Сосиски в слоеном тесте
Вот уже больше года делаю такие сосиски, а со "спасибом" пришла только сейчас! У нас эти штучки пользуются огромной популярностью, особенно у дочкиных одноклассников (поэтому нам не всегда достаются )
*dopleta
Цитата: m0use

Вот уже больше года делаю такие сосиски, а со "спасибом" пришла только сейчас! У нас эти штучки пользуются огромной популярностью, особенно у дочкиных одноклассников (поэтому нам не всегда достаются )
За одноклассников - рада, вам - сочувствую, и за спасибо - спасибо !
*m0use
Да, за одноклассников я тоже рада, они молодцы, едят все, что ни предложишь. Даже кусочек домашнего хлеба в радость, и йогурт без всего.. А моей вреднючке только вкусненькое, да послаще, да пошоколаднее . И, пожалуйста, независимо от возраста, можно ко мне на "ты" ..
*ирис.ка
Вот и я сподобилась приготовить такие цветочки. Наверно в духовке передержала , тесто , как мне показалось, заветрилось и стало твёрдым. После духовки смазала водичкой и накрыла полотенцем. Дети смели и сказали , что "ничо не твердое". Очень интересная подача. Спасибо.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту