Категория: Овощные и фруктовые блюда
Ингредиенты
Картофель очищенный
700 г
Манная крупа
100 г
Мука
250 г
Яйца
1 шт
Сосиски
300 гр или 6 штук
Сыр
50 гр
Для смазки
Яйцо
1 шт
Масло сливочное
50 г
Соль
по вкусу
Перец по желанию
Способ приготовления
Картофель сварить до готовности. Измельчить в пюре блендером.
Переложить в кастрюлю и добавить одно яйцо, манную крупу, муку, посолить, поперчить, хорошо вымешать.
Картофельное тесто раскатать, порезать на прямоугольники, разложить очищенные сосиски на тесто
Закатать и защипать края со всех сторон. Скатать в шарик.
Включить духовку на 190 -200 градусов. Противень застелить бумагой.
Яйцо разболтать с растопленным, но не горячим маслом, смазать шарики, посыпать сыром, отправить в духовку на 35-40 минут до золотистой корочки.
Достать из духовки, посыпать зеленью.
Программа: Блендер, духовка.
Порций: 20 шт
Примечание
Тесто должно быть как на пироги, размер изделия зависит от желания. Можно делать в кипящем масле. Необычно, быстро и очень вкусно.
