Суп куриный "Моментальный" в мультиварке

• ▶️

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

5-6 куриных крыльев

1 большая морковь

1 большая луковица

Сливочное масло для обжарки

Соль, специи

2 горсти мелкой вермишели

Вода

Способ приготовления

 Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать и все вместе с крыльями обжарить на режиме ВЫПЕЧКА 10 минут. В это время вскипятить в чайнике воду. Влить кипяток (до предпоследней риски) в мультиварку, добавить соль, специи и вермишель, все перемешать и варить на ВАРКЕ НА ПАРУ 10 минут. Еще раз перемешать и дать постоять под крышкой, если есть время  еще минут 7-10.
  У меня вермишель итальянская и форму держит хорошо, если ваша вермишель сильно разваривается берите меньший объем.

Лика, огромное спасибо за рецепт!
Мультиварка у меня второй день и я сознательно, для первого опыта, выбирала блюдо незатейливое в приготовлении.
Немножко изменила ингридиенты, поскольку обнаружила, что закончился лук, а приготовить суп морально настроилась, да и руки чесались опробовать технику)))))
К кусочкам курицы, из овощей, у меня - морковь, маленький кабачок, три мелких помидора и столовая ложка пастернака (морожу на зиму для борща) + зубчик чеснока. В конце зелень добавила.
Вермишель, специи и, собственно, способ приготовления, соблюла))))
Суп получился ароматный, вкусный и времени на готовку - всего-ничего!

Маринеска, на здоровье

 

из овощей, у меня - морковь, маленький кабачок, три мелких помидора

Очень летний набор овощей получился. Кстати, из кабачков получается замечательный легкий суп с рисом.

Лика, спасибо за идею супчика, сегодня очень пригодилась. Были не крылья, а филе, не сливочное масло для обжарки, а чайная ложечка жира от тушеного кролика, не вермишель, а бантики, и картошечки добавила. Бантики и картошку заложила одновременно, и вместе с ними - лавровый листик небольшой. После выключения - сушеный укропчик сыпнула. За 30 минут имели очень вкусный, ароматный и красивый суп.

Отличный рецепт! Быстро и вкусно.

Хоть вермишель и не итальянская, но все равно вышло прекрасно!

На здоровье!!!

Лика, большое спасибо за простой и вкусный рецептик. Супчик удался на славу

Здравствуйте Лика, вы бы не могли уточнить сколько именно литров воды надо?, так как чаши разные и имеют разный литраж. у меня чаша в мультиварке 4 литра!