Мороженица Unold De Luxe

Это что посылка с таким весом идет? хотела в ближайшее время заказать мороженицу вместе с медленноваркой. Но теперь точно по весу не пройдет посылка. придется мороженицу вначале заказать, а потом только МДВ.

там в корзине автоограничение по весу. когда вес посылки превышает допустимый, пишут «не возможности доставки»

Прискакала ко мне моя мороженица за 26 дней. Если учесть, что живу я с другого края нашей страны, думаю, что достаточно быстро получилось. Я уже настраивалась не раньше конца августа ее ждать. А по отслеживанию до сих пор весит последняя запись: с 22 числа с Повелецкого вокзала... Сделала уже мороженое с клубничкой, сметаной и сгущенкой, но что-то за 50 минут оно было не очень густое, поэтому поставила в морозилку дозамерзать. Семейство меня ужже готово вместо мороженого съесть

Мороженое получилось вкусное, но все же за 50 мнут оно получилось по консистенции как сметана. Ни о каких шариках даже речи быть не может. Поставила в холодильник и только к утру получила нормально замороженную смесь. Это нормально? У кого-нибудь шарики получаются после 50 минут приготовления в агрегате?

Оксана, хорошо бы фото посмотреть,
но у меня шарики прямо из мороженицы редко получались,
да и то, оно мягкое было. Здесь еще и от состава многое зависит.

Оксана, хорошо бы фото посмотреть,
но у меня шарики прямо из мороженицы редко получались,
да и то, оно мягкое было. Здесь еще и от состава многое зависит.

Я вот по этому рецепту делала мороженое клубничное со сгущенкой

Шарики получаются только у фантазеров которые никогда не делали мороженое. Фризер ваш предназначен для мягкого мороженого и никак не может он приготовить закаленное мороженое.

Шарики получаются только у фантазеров которые никогда не делали мороженое. Фризер ваш предназначен для мягкого мороженого и никак не может он приготовить закаленное мороженое.

Просто кто-то писал, что винт перестает крутиться, так мороженое замерзает. У меня же он и на последних минутах перемешал ничуть не тяжелее, чем в начале, разве что погуще стала смесь и в объеме увеличилась.

Да, перестает, но опять же от состава зависит.
Я не делала тот рецепт, что у Вас, но думаю, что
шарики не получатся. Могу показать мороженое фруктовое,
без сливок прямо из мороженицы. Правда фото с телефона.

Ребята, у меня мешалка останавливается между 30-40 минут (каждый раз не могу поймать время, отвлекаюсь), густое становится и мешалка не проворачивается.
Вот ингредиенты
/][/URL]
сливки густые, не вытекают из баночки.
Вот я достала мороженое, оно не стекает, но все равно доводка требуется в морозилке.
/][/URL]
Ложку для шариков, потеряла. Но из такого мороженого шарики будут нормальные. А если делать фруктовое мороженое, то шарики не получатся.
Мне кажется все зависит от ингредиентов.
У меня домашняя жирная сметанка, которая даже без охлаждения застывает через 3-4 часа.
Я ее практически не разбавляю, даже когда делаю пломбир от Анастасии, то есть молочка добавляю, но немного. Поэтому у меня все загустевает быстро и лучше держит форму.
Ляля Той, спасибо, за рецепт, вкусное получилось мороженое, хотя вместо сгущеного молока добавляла сгущеные сливки, делала половину порции, только для себя. Мои в отпуске, уехали.

Lyi очень рада, что рецепт понравился.
Я правильно поняла, что это «Мой пломбир с шоколадной крошкой»?
У меня еще новые рецепты периодически появляются.
Вот на днях кокосовое мороженое случилось.

Lyi очень рада, что рецепт понравился.
Я правильно поняла, что это «Мой пломбир с шоколадной крошкой»?
У меня еще новые рецепты периодически появляются.
Вот на днях кокосовое мороженое случилось.

Ой, такое прикольное, даже в кокосовой оболочке. А рецептик? Случайно не с кокосовой стружкой сухой? А то у меня ее много, купила, но не использую...
Я поняла: наверное чем жирнее молоко, сливки, сметана, тем быстрее замораживается... У меня сметана была 15%-ная, другой не было...

Оксана, это мороженое с кокосовым молоком.
Рецепт здесь.
там же, в предидущем посте и рассказ о том, как сделать кокосовое молоко

Девочки, а у вас мороженицы каких объемов?
Мне 2 точно не надо, а вот литр или 1,5?

У меня на полтора литра мороженица. Нас трое (я с сыновьями), иногда четверо (папа с работы приезжает ) Нам хватает вполне, порции на один-два раза, когда как

Айгюль берите 1.5 литра. Не ошибетесь

Девочки, а у вас мороженицы каких объемов?
Мне 2 точно не надо, а вот литр или 1,5?

На 4 детей и 3 взрослых на один раз облизнуться. У меня чаша на 1,5 литра, от мороженного до края остается 2-3 сантиметра.

Рецепты сливочно-ванильного и кофейно-шоколадного мороженого

Здравствуйте, девочки!
Спасибо форуму за информацию по мороженицам. Выписала себе агрегат с немецкого сайта на 1.5 л. (спасибо, что посоветовали на 1.5, а не на 1л.) и теперь семья наслаждается вкусным десертом
Методом проб и ошибок остановилась на рецепте
, но со своими особенностями.
Каждый вид готовлю на 2 закладки:

• Сливочно-ванильное. Сливки ( 10% или 20%)-350 гр.

Конц. молоко - 2 банки
 4 яйца
 150-200 гр. сахара
 щепотку соли, ванилин
 По технологии, все как в основном рецепте. Обязательно выстаивается в холодильнике от 6 до 20 час.
Можно делать и на одних желтках, но мне потом белки пристраивать особо некуда, так что в дело идет все.

• Кофейно-шоколадное. Сливки ( 10% или 20%)-350 гр.

Конц. молоко - 2 банки
 4 яйца
 150-200 гр. сахара
 щепотку соли, ванилин 3-4 ст. л какао-порошка, 1-2ч. л. кофе растворимого.
 Когда взбиваю яйца, добавляю 3-4 ст. ложки какао-порошка. Когда нагреваю сливочно-миолочную смесь добавляю 1-2 ч. л. кофе растворимого.
 Мороженое получается всегда. Перестает крутиться на 28-30 минуте. консистенция, как на фото у Lyi
Мороженое опробовано на семье, на подругах дочери и друзьях сына. Все довольны.


Причина редактирования: активная внешняя ссылка

Для желающих приобрести мороженицу UNOLD в Москве :

• ----------------------

код на скидку в 5€ при первой покупке в магазине FW8TQB8 действует без ограничений, пользуйтесь на здоровье! Подробнее: hlebopechka.ru...

Наконец-то и я с мороженицей. Счастливая... Посылка шла аж с 23 августа, 2 сентября она покинула Калининград. 4 была в сортировочном цехе в Москве, и все... больше никаких телодвижений. Сегодня мне с почты позвонила знакомая, кричит, что не забираешь посылку, она нам мешает. А квитанция мне так и не пришла, и на сайте никаких изменений. Я почти мысленно распрощалась с денежками. Чуть клятву себе не дала, что ничего заказывать больше не буду. А теперь опять планы появляются Вот ищу рецептик какой-нибудь низкокалорийный, все не могу найти. Столько посылку ждала, что наступила какая-то апатия. Перегорела сильно наверно

Оля поздравляю!!!
У меня на сайте ПР после таможни никаких телодвижений не было,
пока я на почте уже не получила посылку. Сволочи!!!
Низкокалорийное-сорбет из консервированных фруктов,
или молочное, да чего там калории считать, живи вкусно!!!

Оксана, это мороженое с кокосовым молоком.
Рецепт здесь.
там же, в предидущем посте и рассказ о том, как сделать кокосовое молоко

Лена, что-то у меня не получается прочитать рецепт приготовления кокосового молока... Прошу помощи.

я букву одну добавила и вот теперь не получается по старым ссылкам зайти.

я букву одну добавила и вот теперь не получается по старым ссылкам зайти.

Нет, в журнал я вошла без проблем. Начиталась вкусных и полезных рецептов. Только вот именно описания приготовления кокосового молока не нашла, к сожалению...

тег кокос

Подскажите, как опыт эксплуатации мороженицы?
Есть какие-то недостатки в процессе эксплуатации?

Не ломалась?

Эксплуатирую с августа. Регулярно, раз в 10-14 дней по 4 закладки подряд. Никаких замечаний пока нет. Крутит, морозит хорошо. Семья очень довольна Потраченных средств нисколько не жалко.

Подскажите, как опыт эксплуатации мороженицы?
Есть какие-то недостатки в процессе эксплуатации?

Не ломалась?

Эксплуатирую с июня. Никаких проблем. Очень довольна.

Аналогично. Эксплуатирую с июня. Никаких проблем не вижу. очень нравится. На мороженое подсела к зиме. Чего с роду не было. зимой у меня обычно мороженое вызывало антипатию))) Летом нравилось быстрое мороженое из йогурта. Залил и готова вкусняшка. Вся семья счастлива. Очень рада. что решилась на такое приобретение.

Делаю мороженое каждый день с конца февраля. Иногда 2-3 раза в день Мои - счастливы. Мороженница работает на ура! Делаю полную закладку каждый раз. И куда в них помещается?

ирис. ка, как у Вас с поиском умельца-кулибина? Прочитала всю тему, зацепила Ваша история...

Девочки, я с Вами! Моё чудо уже в России. (пронесло по старым таможенным тарифам)!!! Я к ней ещё и сорбетницу хапнула (ну чтоб два раза не платить).

Я к ней ещё и сорбетницу хапнула (ну чтоб два раза не платить).

Дайте ссылочку на сорбетницу, плизз.

Ура, свершилось! Приехала моя мороженница! Теперь вопрос в студию. Видела темп. охлаждения -23. Заявленную -28 не увидела. Может ли это зависеть от консистенции смеси? Или каких-то других факторов?

Видела темп. охлаждения -23. Заявленную -28 не увидела.

Возможно времени не хватило охладить сильнее или изначально было слишком тёплая смесь.
Мороженное-то получилось? В следующий раз попробуйте в конце добавить ещё времени... вот только зачем....

Мороженое было простейшее из молока и сливок 33%, взятых из холодильника. Сначала загустело до кремообразного, в холодильнике остатки до твёрдого. Пока не могу экспериментировать-доча приболела, а делать мороженное и не давать было бы не честно
Меня просто сомнения терзают, вдруг что не так: типа хладоагента не хватает? Все пишут, что у них точно -28 температура, вот я и запереживала.....

не выдержал и купил,
температуру -26 видел, потребление до 140 ватт (чем гуще смесь, тем больше потребление), за цикл потребило чуть больше 0,1 квт*ч.
прикольно и вкусно, жена сразу относилась скептически, но итог ей понравился.

И мы дошли до -26. только мороженое не получилось

Дождался.. Один раз сделала мороженое.. Понравилось.. Второй раз было не судьба.. Отказывалась включать режим заморозки - только перемешивала. Индикатор заморозки горел красным цветом.. Т. е. она накрылась.. Пришлось отправить её назад в Германию. Жду результат.

sigeros, все будет хорошо! Наша первая тоже не морозила, поменяли, и все отлично) Подождите немного.

Эх, приехала моя Чуда - вчера забрали с почты,- я еще порадовалась, что быстро дошла (заказала 25. 05)- рано порадовалась,- залила смесь в ведерко, включила,- мешала исправно, НО температура за 30 мин опустилась с 22 до 20 градусов!!!( +20). Все вылила, вымыла - включила без мешалки - то же, - НЕ морозит СОВСЕМ. Посылать обратно в Германию?
sigeros, подскажите, как обратно отправить...
Или еще есть варианты? Может я что -то не так делаю?

Диагностика неисправности и опыт возврата в Германию

вы всё правильно делаете.. Она сама после непродолжительного перемешивания должна включать режим замораживания. У меня так было, но только один раз. Скорее всего уходить хладоагент. Температура +20 - это просто ваша комнатная температура. Можно пробовать чинить у холодильщиков или у заправщиков кондиционеров.. Я решил не рисковать.. Написал им письмо. Сказали - возвращай. От Смоленск до Германии отправка обошлась 1960 руб. Ещё там заказывал 4 жёстких диска. один пришёл бракованный.

Значит - возврат... и пересылку не компенсируют? + еще ждать сколько... Не весело...

вроде как до 40 евро компенсируют, но просят не отправлять экспрессдоставщиками. Когда отправите, чек сканируйте и отправьте им вместе с письмом о возврате. Вообще странно.. Вы уже третья, кто получает брак от них..

у меня брака не было, но прислали не тот товар (более дешёвый) с наклейкой штрих-кодом от нужного товара...(((

Заполнила форму на возврат - присвоили номер (разрешили возврат) - в ближайшее время отправлюсь на почту- отнесу Чудушку назад...
буду ждать и... я еще и вафельницу получила, но пока не пробовала - будет чем заняться..

Подскажите плииз. Через какое время после включения лопатка должна перемешивать. У меня никак не получается. Зеленая кнопка справа горит. Пазы вроде правильно вставила.

перемешивать должна начать сразу после включения..

по поводу возврата.. вернули деньги на карту.

Мда, только увидела жалобы на брак. Неужели тоже брак.. но у меня другая проблема морозит, но не мешает. Получила уже как с месяц один раз пробовала, не получилось, и до конца вникнуть было лень.. забросила это дело. Вторая попытка тоже тщетна.

перемешивать должна начать сразу после включения..

по поводу возврата.. вернули деньги на карту.

не мешает. Может какая хитрость там есть при закрывании крышки? В инструкции на русском с инета указано, что выемка для всыпки дополн. ингредиентов слева должна быть, а у меня слева.. В течении какого времени можно вернуть товар после покупки в компьютерюниверс?

у меня справа. ошибочка вышла. сори.

уффф... придавила чуток крышку и закрутилась. Буду ждать результатов.

на середине цикла примерно на 33минуте опять перестала крутится лопатка. Так должно быть? уже 22 минута лопатка не крутится и показывает -23 градуса.

Когда мороженое густеет - лопатка перестаёт крутиться.

sigeros, мне тоже деньги вернули на карту...
Вы будете еще раз заказывать? (мороженного охота, но на грабли 2ой раз нет желания наступать). Какие еще есть варианты?

нет.. эту модель однозначно нет.. Думаю про другие варианты.

Поделитесь, пожалуйста, вариантами, и на какой остановитесь (можно в личку)

Почитала эту тему и быстрей побежала проверять свою мороженицу. Получила ее пару месяцев назад еще, но еще даже не включала.
Все Слава Богу работает и морозит, получилось отличное мороженое! разбавлю отрицательную статистику брака с сайта CU своим положительным результатом))

Olga VB, поздравляю! уже обмыли? Попробуй

Пломбир по ГОСТу (Elven)


Я обычно его готовлю или из Активии питьевой, если неожиданно гости нагрянули, а сливок нет.

Леночка, спасибо! У меня рецепты пломбира тоже в достатке.
Я вот хочу что-то найти, чтоб и вкусно, и менее калорийно, т. к. чует моё сердце живот, что буду я этим делом злоупотреблять..., а кое-кто из твоих знакомых уже запасся большой ложкой. Так что нам бы подиетичнее что-то.
Конечно, замена сливок на йогурт в любом «пломбирном» рецепте несколько спасает положение. Надо будет на недельке втихаря попробовать. Вот и обмою её... йогуртом

У меня рецепты пломбира тоже в достатке.

Делись любимым рецептом я пломбир всему остальному предпочитаю
А с Активией еще проще, выливаешь бутылку и все, больше ничего не надо добавлять. Мне ананасовая нравится.

Вот и обмою её... йогуртом