Ингредиенты | |
| * 500 мл кефира | |
| * 500 мл молока | |
| * 2 яйца | |
| * 1 банка сгущeнного молока (397 г) | |
| * 50 г растопленного сливочного масла | |
| * щепотка соли | |
| * 500 г просеянной муки | |
| * 1, 5 ч. л. разрыхлителя | |
| * 100 мл воды |
Способ приготовления
- Взбить яйца и сгущeнку, добавить молоко и кефир, разрыхлитель, соль и растопленное масло, ввести в смесь воду.
- Постепенно добавить в смесь просеянную через сито муку.
- Всe хорошенько взбить и оставить на 15 -20 минут постоять.
- Жарить блины на раскалeнной сковороде на растительном масле с двух сторон.
