Зимовка кур в России — это не просто укрытие от морозов, а целый комплекс мер, направленных на поддержание здоровья, продуктивности и комфорта птицы. Ключевыми факторами успешной зимовки являются правильная вентиляция, борьба с сыростью и аммиаком, а также обеспечение тепла и достаточного освещения.
Зимой куры сталкиваются с рядом проблем, которые могут негативно сказаться на их самочувствии и яйценоскости:
Вентиляция в курятнике жизненно необходима круглый год, но зимой ее роль становится особенно важной. Она решает сразу несколько задач:
Существует несколько типов систем вентиляции, которые можно использовать в курятнике:
При выборе системы вентиляции учитывайте:
Аммиак — это ядовитый газ, образующийся при разложении куриного помета. Он опасен для здоровья кур и человека.
Регулярная уборка курятника предотвращает накопление аммиака, снижает риск заболеваний и паразитов.
Выбирайте породы кур, устойчивые к холоду или жаре, в зависимости от вашего климата.
Зимние вызовы: что угрожает курам в холодное время года?
Зимой куры сталкиваются с рядом проблем, которые могут негативно сказаться на их самочувствии и яйценоскости:

- Замерзание воды.
- Обморожение гребней и сережек.
- Снижение яйценоскости из-за недостатка света.
- Повышение уровня влажности и аммиака в курятнике.
- Увеличение потребности в корме.
Вентиляция: краеугольный камень здоровья кур
Вентиляция в курятнике жизненно необходима круглый год, но зимой ее роль становится особенно важной. Она решает сразу несколько задач:
- Контроль влажности: Удаляет избыточную влагу, образующуюся в результате дыхания птиц, испарений от помета и поилок.
- Удаление аммиака: Выводит вредный газ, образующийся при разложении помета.
- Улучшение качества воздуха: Обеспечивает приток свежего воздуха, снижая риск респираторных заболеваний.
- Регулирование температуры: Помогает поддерживать оптимальную температуру в курятнике, предотвращая перегрев или переохлаждение.

Типы систем вентиляции
Существует несколько типов систем вентиляции, которые можно использовать в курятнике:
- Окна для перекрестной вентиляции: Располагаются на противоположных стенах курятника и обеспечивают эффективный воздухообмен. Обязательно закрываются сеткой для защиты от хищников.
- Вентиляция на фронтоне: Отверстия у конька крыши с обоих концов курятника. Способствует естественной конвекции, когда теплый воздух поднимается вверх.
- Вытяжная система: Активно удаляет застоявшийся воздух. Особенно полезна для больших курятников.
- Вентиляция под карнизом: Отверстия под карнизами крыши, защищенные от дождя и снега. Использует естественные потоки ветра.
- Съемные заслонки/панели: Позволяют регулировать вентиляцию в зависимости от погодных условий.
- Ветряная турбина: Устанавливается на крыше курятника и вращается под действием ветра, вытягивая воздух.
- Механическая вентиляция: Использует вентиляторы. Подходит для крупных курятников и птичников. Важно выбирать вентиляторы, предназначенные для работы в запыленных помещениях. Существуют модели на солнечных батареях.
Выбор системы вентиляции

При выборе системы вентиляции учитывайте:
- Климат вашего региона (температурные экстремумы).
- Размер курятника.
- Породу кур (устойчивость к жаре/холоду).
- Возможность комбинирования естественной и механической вентиляции.
- Стоимость, сложность установки и обслуживания.
Советы по организации вентиляции
- Располагайте вентиляционные отверстия высоко, выше уровня насестов, чтобы избежать сквозняков.
- Окна отлично подходят для лета, но зимой должны быть плотно закрыты.
- Размещайте поилки вне курятника, чтобы снизить влажность.
- Общее правило: 0,1 кв. м вентиляции на 1 кв. м площади пола (для теплого климата).
- Убедитесь, что вентиляция защищена от хищников (используйте мелкоячеистую сетку).
- «Если перья кур колышутся на насесте, значит, есть сквозняк. Нужно изменить направление воздушного потока», – советуют опытные птицеводы.

Признаки недостаточной вентиляции
- Проблемы с влажностью: Конденсат, плесень, сырая подстилка, спертый воздух.
- Респираторные заболевания: Хрипы, кашель, чихание, выделения из носа.
- Запах аммиака: Резкий запах свидетельствует о плохой вентиляции.
Утепление курятника: защита от холода
Конструктивные улучшения

- Устранение сквозняков: Заделайте щели и трещины герметиком или монтажной пеной. Убедитесь, что двери и окна плотно закрываются.
- Утепление: Утеплите крышу и стены пенопластом, минеральной ватой или другими материалами. Окна можно закрыть пленкой или пузырчатой пленкой.
- Подстилка: Используйте глубокую подстилку (15-30 см) для дополнительной теплоизоляции. Лучший выбор — древесные опилки. Можно использовать солому (требует частого ворошения) или песок. Регулярно добавляйте свежие слои подстилки и перемешивайте ее, чтобы способствовать компостированию.
Борьба с замерзанием воды
- Используйте обогреваемые поилки или миски.
- Убедитесь, что электрические шнуры находятся в безопасности и недоступны для кур.
- Ежедневно проверяйте поилки на наличие протечек.
- Используйте поилки, предотвращающие разбрызгивание, или ниппельные поилки.
- Поднимите поилки над землей.
Кормление зимой

- Увеличьте количество корма.
- Рассмотрите возможность свободного доступа к корму.
- Вечером разбрасывайте высококалорийный корм (зерно, семена масличных культур).
Профилактика обморожений
- Выбирайте породы с небольшими гребнями и сережками.
- Смазывайте большие гребни и сережки вазелином.
- Убирайте снег с выгула.
- Разбрасывайте солому на выгуле.
Освещение для яйценоскости

- Для яйцекладки курам требуется 14-16 часов света в день.
- Используйте лампу накаливания мощностью 60 Вт или светодиодную лампу мощностью 800 люмен на высоте 2,1 метра (на площадь 18,6 кв. м).
Борьба с аммиаком: чистота и свежесть
Аммиак — это ядовитый газ, образующийся при разложении куриного помета. Он опасен для здоровья кур и человека.
Источники и риски

- Аммиак образуется при разложении азота в помете бактериями.
- Риски:
- Повреждение дыхательных путей (даже при низких концентрациях, которые человек не ощущает).
- Контактный дерматит, язвы, ожоги кожи.
- Проблемы с лапами (утолщение кожи, порезы, инфекции).
- Проблемы с глазами (язвы роговицы, слепота).
- Снижение качества мяса.
- Ослабление иммунитета.
Мониторинг уровня аммиака
- Человек начинает ощущать запах аммиака при концентрации 20 ppm.
- Повреждения у кур начинаются при 5 ppm.
- Опасный уровень — 50 ppm (раздражение глаз у человека).
- Наблюдайте за поведением и продуктивностью птиц.
- Датчики аммиака следует размещать на высоте 20 см от пола.
Способы снижения уровня аммиака

- Вентиляция: Основное решение (см. выше).
- Управление подстилкой:
- Используйте сухую подстилку толщиной 20-25 см.
- Подстилка должна сжиматься в комок и рассыпаться (не слишком влажная и не слишком сухая).
- Избегайте соломы и песка.
- Удаляйте сырую подстилку.
- Обработка подстилки: Используйте специальные средства для снижения pH и выделения аммиака (но не заменяйте ими правильный уход).
Уход за курятником: чистота — залог здоровья
Регулярная уборка курятника предотвращает накопление аммиака, снижает риск заболеваний и паразитов.
Ежедневные задачи
Удаляйте влажную и загрязненную подстилку.
Еженедельные задачи
Мойте поилки и кормушки.Ежемесячные задачи
Проверяйте курятник на наличие проблем, связанных с влажностью.Другие задачи
- Регулярно очищайте крышу от мусора и листвы.
- Подкрашивайте курятник по мере необходимости.
Выбор породы: адаптация к климату

Выбирайте породы кур, устойчивые к холоду или жаре, в зависимости от вашего климата.
- Морозостойкие породы: Плимутрок, Суссекс крапчатый, Виандот, Орпингтон, Джерсийский гигант (черный), Доминик, Баккей.
- Жаростойкие породы: Египетская Фаюми, Леггорн, Андалузская, Польская, Пенедесенка.
- Как правило, куры, несущие коричневые яйца, устойчивы и к холоду, и к жаре.