Мультиварки-скороварки Marta MT-4333 и MT-4334

Опыт приготовления риса на программе плов

Я сегодня первый раз готовила рис на программе плов/экспресс. У меня по умолчанию 15 минут программа, 8 минут каша/крупы. Я выставила на рис, на программе плов, 10 минут. Воды 1/1,5 добавляла. Получился вкусный рис даже удивилась, в кукушке получается резиновый коврик. Так то в панасонике самый вкусный для меня рис получается, просто хотела попробовать как получится в марте. Нормально, влажный правда, как всегда в скороварках, но вполне вкусный.
Наташа, я в плов тоже пропорции 1/1,5 всегда делаю. В скороварке возможно меньше воды надо, не знаю там же нет испарения

У меня по умолчанию 15 минут программа, 8 минут каша/крупы

А я подумала, что 15 минут – это Каша, крупы – первая иконка, а 8 минут – это Плов Экспресс, следующая иконка. Если по порядку считать.
П. С. В инструкцию глянула, да кнопка 8-это Плов, а 9 – Каша крупы
Но за 8 минут хорошо получился у меня плов)

Да Юль похожи, но 8 верхняя правая это плов, нижняя левая каша
Кашу то я варила несколько раз уже и именно на каше. Сейчас вот опять поставила кашу, геркулес, на пополам с водой 1/6. Посмотрю как сегодня получится. Два раза пачкалась крышка, но я сама виновата. В первый раз быстро стравила давление, второй раз забыла клапан повернуть в закрытое положение. Сижу, думаю, чего так долго шипит и не закрывается, а оказывается клапан открыт
Сегодня вроде всё правильно, посмотрю чего там получится.
Каша вкусная получается, мне понравилась. Только я её варю на завтра, на завтрак. Она загустеет к утру и будет то, что надо.
Утром просто подогрею.

Утром просто подогрею.

Ириш, так ты не оставляешь ее на Подогреве?
Сидишь ждёшь пока сварится, потом отключаешь?



Я спрашиваю потому что варю в другой мульте Кашу с вечера на утро. И она всю ночь на Подогреве у меня. Люблю хорошо томленую кашу.

Ириш, так ты не оставляешь ее на Подогреве?
Сидишь ждёшь пока сварится, потом отключаешь?

Ритуль не жду, варю вечером, без подогрева. В смысле, подогрев сразу отключаю и она сама отключается. Она сама загустеет к утру.
Я не особый гурман, мне всё равно когда каша сварена. Я потом её два, а то и три дня ем

Ааа, я ж забыла, Подогрев то можно отключить. Точно. И идти себе спать. Утром греть...
Ну я в этой Марте Кашу на утро варить не буду. У меня с рисоварочкой уже отлажено.
Интересуюсь на всякий случай.)

Люблю хорошо томленую кашу.

А я её 20 минут варю, она томленая, кремовая, вкусная
Такая длительная термообработка наверное не очень хорошо для продуктов. Там уже ничего полезного не остаётся, наверное

Я летом, просто геркулес заливала из кулера горячей водой, настаивала минут пять, добавляла ягоды, фрукты и ела. Полезно, быстро, вкусно

Ну, короче, мы всё равно уляпались Видимо в момент закипания, пена поднимается до самой крышки. Ну ладно, клапаны то чистые и сама крышка чистая. Только на этой вставке всё это безобразие. Кстати так плохо она снимается, эта штуковина, приходится выковыривать чем то.

просто геркулес заливала из кулера горячей водой, настаивала минут пять

Не, я это полезной кашей не считаю. Ем, конечно, иногда и Геркулес. Но редко в последнее время. Я рассказывала тебе (с вечера на утро) о Каше из ЦЕЛЬНОГО ЗЕРНА, об овсянки. Ее за 20 минут не сварить. Я сначала замачиваю крупу часов на 5-6 каждый день. Затем на ночь ставлю, она варится у меня 3 часа. И остаётся на Подогреве до утра. Вкусные нежные зерна и киселистая основа у каши. Каша моя на воде. Разлюбила молочную овсянку последнее время.
А Геркулес то конечно за 20 минут. Сварится. Но мне невкусно так.
Ну тут все и каждый решают сами что им кушать, конечно!)))
(Простите меня. Просто мой вкус и мой опыт.)

Ааа, дааа, я вспомнила, ты писала про цельное зерно в теме медленноварок. Я ведь тогда искала даже такое зерно, но не нашла. У нас только перловку продают.
Ритуль, а в медленноварке уже не нравится варить?
Цельное то да, это другая совсем история.

в медленноварке уже не нравится варить?

Нравится варить. Не нравится чашу отмывать!
(Ирочка, в мульте тоже вкусно получается)




Я то с одним прибором играюсь, то с другим!)
Такая непостоянная, внезапная вся!
Мужу тоже каша нравилась оттуда! Ели с удовольствием. Потом рисоварку купили, стали рис варить, и кашу овсяную испробовали. Удобно! Перешли сюда. В Медленках варим пюре фруктовое, варенье, щи, горох...
Зимой компот из сухофруктов.

Нравится варить. Не нравится чашу отмывать!

Да? А у тебя разве нет салфетки для мытья посуды? Пять секунд делов, всё отмывает моментально.


Или вот точно такая на Вайлдберриз есть.

Да? А у тебя разве нет салфетки для мытья посуды? Пять секунд делов, всё отмывает моментально.


Или вот точно такая на Вайлдберриз есть.

Насмешилаааа
Да есть у меня все!
И, конечно, отмывали и отмываем. Мы глиняную чашу ставим, заливаем водичкой, чуть постоит и все легко отмывается!
(Но так как я варю кашу всю ночь, слой там не слабый).
Не потому что это трудно. Или невыполнимо. Просто «играюсь» другим прибором. Пока что.
Думаю, мы вернёмся и к Каше в медленке.

Ну ладно хоть насмешила а то я уж думала и правда нет такой. Обычной губкой чаша после длительного приготовления и правда плохо отмывается.
Ссылка может пригодиться кому, я недавно узнала, что на Вайлдберриз есть практически всё.
В этом году там мёда много купила, с разных регионов нашей необъятной страны.

Обычной губкой чаша после длительного приготовления и правда плохо отмывается

Не, обычной не моем, Ирочка.
Не люблю губки. Сейчас ещё Японскую мочалку взяла по совету девочек. В нашей теме Вайлдбериз. Разрезала на три, обметала. Очень хорошо моет всё и сохнет быстро (стекает).
Очень довольна ею.

Ссылка может пригодиться кому,

Давай оттащим ее в ТУ темку?..
Там все делятся ссылками. Хорошая же вещь!

Сначала на Выпечке лук

А почему на Выпечке, а не на Жарке?

Сегодня делала плов...
Вкусно получилось.

Да, отличный плов в ней получается. И быстро

Но за 8 минут хорошо получился у меня плов)

Юль, мне и 7 минут хватило для плова

Кстати так плохо она снимается, эта штуковина, приходится выковыривать чем то.

Я пару раз чуть ногти не оторвала при её снятии, стала сначала резинку снимать, а потом, поддев эту штуку с одной стороны пальцами, другой рукой тяну аккуратно за пимпочку, которая посредине. Так проще снять.

Да? А у тебя разве нет салфетки для мытья посуды?

Ирина, а эти салфетки как потом отстирываются?

Девочки, а кто-нибудь пытался открутить металлическую шайбу, которая находится изнутри крышки под большим клапаном (та, которая с разрезом крест накрест)? Фотку не могу никак прикрепить, вылетает всё почему-то. У меня на двух других скороварках она снимается, можно промыть при необходимости, а здесь она как будто припаяна. Мужа пока не рискнула просить открутить, боюсь он может переусердствовать и шею ей свернуть.




О, вот, получилось загрузить.

рукой тяну аккуратно за пимпочку, которая посредине. Так проще снять.

Я просто за пимпочку тяну и снимается, но тянуть хорошо надо, да.

Сварила кашу из хлопьев Геркулес, 120 мл хлопьев, 500 мл жидкости (молоко и вода напополам). То есть соотношение 1:4, примерно. Режим Давление, Каша 12 минут, и потом 3 ч 20 минут на подогреве была, ждала меня, пока я приду. Крышка чистая.

А у меня пачкается

Ирина, может жидкости много, к примеру, 1 литр? Поэтому?
У меня всего пол литра.

Возможно
У меня сегодня каша жиденькая была, почему то. Возможно я лишний стакан налила жидкости, нечаянно

Надо будет сварить побольше, на всех. На выходные обрадовать)) Мои каши не очень жалуют.

Юлия, я рисовую варила, всё было отлично.

Каша 12 минут, и потом 3 ч 20 минут на подогреве

Ням!?
Хороший опыт. Все записую, девочки.
Давайте делиться и фиксировать.
Новичкам потом пригодится.
Да и нам самим.
У меня сегодня Пирог

рисовую варила, всё было отлично.

Ирочка давай в пропорциях и воемя и программа.
Я буду себе выписывать в блокнот прям

Рецепт пирога на ржаной муке со сливами

Покажу Пирог со сливами и грецким орехом на Ржаной муке.
Рецепт вот тут.
Кулинарный рецепт (автор Elven): Яблочный пирог на ржаной муке.
Пекла его раньше много раз и в Панасике, и в Редике 02, и в Принцессе.
Сегодня в Марте.
У меня вместо яблок – сливы.
Очень вкусный, влажный и пушистый получился.
Орехи грецкие очень к месту тут в паре со сливами. Добавила корицу и ложку какао порошка.
Супер!
Выставила Выпечка 1 час на 120*. Больше и не надо!
Вынула на Пароварку.
Сфотала вам и низ, и верх, и кусочек!
 

зачем купила ржаной муки, оказывается вот зачем

Точно, Ириш, пеки!
И скажи мне в точности как рисовую кашку варила, иногда мы любим.
Хочу

Ритуль, а я не помню На программе каша, в пропорции 1/5 или 1/6, минут поставила вроде 12, но мало оказалось, добавила ещё помню 8 минут и это было лишнее уже, поджарилась чуток. Наверное только методом тыка» надо подбирать под свои вкусы. Все же любят по разному, кто густую, кто жиденькую.

Кто-то тут пользуется мультиваркой Марта 4333? Киньте рецептики

Ольга

Кто-то тут пользуется мультиваркой Марта 4333? Киньте рецептики

Ольга, а Вы тему эту читали? Тут и страниц то немного

Кто-то тут пользуется мультиваркой Марта 4333?

Она не особо отличается от 4334. У них и инструкция одна на двоих. Тут вся тема о них, с первой страницы, в том числе и рецепты.

Девочки, Шеф как-то писал, что если Гость не зарегистрирован, то он ответы не увидит, как-то так.
Задать вопрос может один раз, а дальше – фиг вам, надо региться.

julia_bb, уведомления не будут приходить. А повторно самостоятельно зайти и посмотреть ответы, как я понимаю, так же сможет.

Ксюндрик, насколько я поняла нет. Ни разу какой-либо Гость не ответил повторно, или что-либо написал в теме после своего вопроса.
В какой-то теме обсуждали, что мол мы Гостю отвечаем, стараемся, а реакции нет. Шеф и объяснил.

теме обсуждали, что мол мы Гостю отвечаем, стараемся,

А зачем тогда... отвечаем? То есть в чем смысл, чтобы он приходил, спрашивал, если так...
Да и что значит «киньте рецептики?»
Куда «кинуть». Тут в начале Темы Юля дала ссылку на Рецепты офиц. сайта.
А наши рецепты по всей Теме есть.
Как их «кидать»-то и зачем?

наши рецепты по всей Теме есть.
Как их «кидать»-то и зачем?

Рита, я поэтому и спросила читала ли Ольга эту короткую тему в 25 страниц или пришла и сразу все станут кидать. Грубовато, конечно, получилось, но прям обидно стало

Грубовато, конечно, получилось, но прям обидно стало

Ну, мне не показалось это «грубоватым», особенно, если учесть вопрос Гостя, как он был задан, точнее...
Ни здрасьте, ни прощайте, ни пожалуйста

Кто-то тут пользуется мультиваркой Марта 4333? Киньте рецептики

Ольга

Это прям Приказ какой-то...
Да, мы каждый день тут что- нибудь «кидаем».
Или нужно в кучку собрать все и отправить Ольге в Личку?

Ни разу какой-либо Гость не ответил повторно

Не-не, отвечают. В Поломках хлебопечек встречаются, да и во многих местах. Если Гость вежлив и получил/не получил ответ, то благодарит или переспрашивает.
Незарегистрированные видят, читают, только сообщений на mail не получают.

Сварила пшённую кашу на отложенном старте: стакан крупы, 1 литр молока с водой. Густая получилась, и крышка слегка запачкана. В 12 ночи поставила на 6 часов на отложенный, потом 16 минут варка, и ушла в подогрев.

потом 16 минут варка, и ушла в подогрев.

Юля, сколько она пробыла в Подогреве, в итоге?
Когда ты ела ее?
И про молоко – нормально простояло шесть часов, не скисло?

Я раньше варила овсянку на молоке в ночь, без отсрочки, чтоб дольше в Подогреве стояло. Отчасти именно из страха, что молоко скиснет.

сколько она пробыла в Подогреве, в итоге

Около трёх часов.

нормально простояло шесть часов, не скисло?

Нет, нормально. Я заливала молоко из холодильника, наполовину с холодной водой из фильтра.
Я люблю больше томленую ночью кашу, она становится «топлёная».
А муж с дочкой такую не любят.
Поэтому с отсрочкой поставила.

Испекла пирог 140* 45 минут.
Вкусныыыый

Без оригинальности, просто картошка. В теме уже была такая. На выпечке,140 гр, время 25 мин. Помешала за все время 3 раза. На время готовки чашу закрывала подходящей по размеру стеклянной крышкой. В Марту я влюблена.

просто картошка.

Ням!)
Нужно сделать тоже!)

Испекла пирог 140* 45 минут.

Супер мякиш! Скажи объедение?)



vernisag, Ира, на полный размер делала или уменьшала тесто?

Ритуль, оочень вкусно, даже не ожидала такого результата
Нет, не уменьшала, всё по рецепту. У меня масло вообще не взбилось, теста получилось как то очень мало. И вроде как, как раз для этой малышки размер пирога получился, не большой совсем.
В следующий раз отдельно яйца взобью.

Испекла пирог 140* 45 минут.

А какой рецепт, примерно?

просто картошка. В теме уже была такая. На выпечке,140 гр, время 25 мин

Рецепт вот тут.
Кулинарный рецепт (автор Elven): Яблочный пирог на ржаной муке.

hlebopechka.ru...

Рецепт щей в скороварке за 10 минут

Сегодня сварила в марте щи. На программе суп 10 минут. Получилось всё просто замечательно
Раньше, я варила из свинины или говядины если, то заранее варила в скороварке бульон, потом уже суп.
Сейчас у меня из курицы и я её варю пару минут отдельно, потом промываю и уже укладываю в чашу, где предварительно обжарила лук, морковь.
Добавила копченую паприку, вяленые томаты. Быстро, вкусно. Жарит хорошо, готовит отлично, мне всё нравится
Хотела сварить супчика чуток, пол кастрюльки, но старая привычка готовить вёдрами меня победила









А это я опять пирог пекла с яблоками и сливами на ржаной муке. Запихнула целое яблоко и четыре сливы, представляете в итоге серединка не поднялась. Но в любом случае он выше значительно чем предыдущий, хотя на вкус такой же. Испекла не потому, что тот закончился, ещё половина стоит, а просто захотелось по другому тесто сделать.
Яйца взбила сначала с сахаром, потом добавила масло растопленное и муку.
130* 60 минут

Блин, Ира, хорошо, что я недавно пообедала борщом! И пирог такой ещё оставался. Как раз доели!)
У тебя все так вкусно выглядит.
(Про курицу немного не догнала... где ты ее варила? А бульон в щи не использовала?)

Ритуль, я уже давно так делаю, пока жарится зажарка, ставлю в ковшике воду, как закипела кидаю туда курицу, кусочки. Покипели пару минут, ашметки все всплыли, выключаю. Потом промываю мясо и кидаю в чашу мультиварки.

Потом промываю мясо и кидаю в чашу мультиварки.

Ок, бульон не нужен! Это мне подходит. Мы сейчас редко варим на бульоне. Только, если сильно захочется домашней куриной лапши. Остальные супы- борщи на воде.
Ира, а кусочки курочки ты обжариваешь чуток с луком морковью, да?

Ксюндрик, пирог очень вкусный только как Ритуля я добавила ложку какао, корицу и сливы. Со сливой вкуснее
И сегодня я по другому делала, я там дописала под пирогом. Масло редко получается у меня взбить, взбила яйца и потом растопленное масло добавила. Разрыхлитель добавляла.

Ира, а кусочки курочки ты обжариваешь чуток с луком морковью, да?

Ритуль там места нет, чаша маленькая очень, так то я бы может и не варила, а просто обжарила. Нет не жарила, просто избавилась от пены, ашметков, варкой пару минут.

Масло редко получается у меня взбить, взбила яйца и потом растопленное масло добавила. Разрыхлитель добавляла.

Добавлю...
Я, как и Ира, часьо сначала яйца взбиваю, а потом добавляю РАСТИТЕЛЬНОЕ масло!

а потом добавляю РАСТИТЕЛЬНОЕ масло!

Даааа, я просто не стала писать об этом, большая половина у меня там растительного масла 35 гр сливочного.

Девочки, все так вкусно, аппетитно, но жаль, что формат темы не позволяет собирать ссылки на посты с рецептами. Блюда будут теряться в страницах.

Выход один: иметь блокнотик и сразу в нем помечать номера стр. с интересными рецептами тут. Потом легко найти. Или уже испробовав блюдо, если оно подходит – сразу переписывать себе в Кулинарную тетрадь.
Я так делаю.

Подскажите, сколько и на каком режиме стоит сварить гороховую кашу?

гороховую кашу?

Кашу не варила.
Пропорций не знаю. А гороховый суп варила в Штебе 15 минут под давлением. Думаю и тут столько хватит.
Горох замачивала заранее.
Нужно пробовать...
Может девочки придут, подскажут.