Мультиварки-скороварки Marta MT-4333 и MT-4334

Мне дочка предложила самой нарисовать на листке схему передней панели подписать там название кнопок. Лазать в инструкцию не надо будет и запоминаться будет уже визуально.

Умница дрчка! Так и нужно, а то пиктограммы пока запомнишь- их не 3 – 4, а в инструкции с лупой нужно разгядывать. Могли б на панели и словами кнопки подписать, не так уж мало доя этого места.

Возможно
Кстати, о вопросе на какой программе что и сколько готовить.
Эту тему мы как то обсуждали давно в одной теме про скороварку.
Это в штебе есть возможность выставить разное давление, а тут не понятно. И если давление на всех программах одинаковое, то возможно все эти кнопки условны, отличаются только колличеством минут. Вот какая разница между программами суп, тушение или каша? Мне кажется ни какой.
И по идее, достаточно одной, вернее двух кнопок, вкл и выкл. Ну и кнопки + – для выставления времени приготовления.

Вот какая разница между программами суп, тушение или каша? Мне кажется ни какой.

А температура?

В скороварках нужна температура для набора давления и только.

Мы задавали вопрос про температуру представителю компании Бранд и ответ был, что на всех программах одинаковая она.
Это давно было, но мне так запомнилось.

В скороварках нужна температура для набора давления и только.

В смысле? Задаем температуру – давление устанавливается (набирается) соответствующим ей при данном объеме. Устанавливать отдельно давление – лишнее.
 А дальше – время. Не думаю, что в этой простенькой мультиварке как-то автоматически меняется температура в соответствии с программой.

В смысле?

В смысле, температура нужна для закрытия клапана.

температура нужна для закрытия клапана.

Но ведь клапан закрывается именно при той температуре, которую задали? Иначе зачем дана возможность ее задавать? Для тех программ, в которых она устанавливается вручную и с давлением, конечно, – я про них. Значит, и давление будет соответствующее заданной температуре. Нагрелось выше->давление поднялось->клапан лишнее сбросил->температура снизилась до заданной.

На установленных программах у нас же нет возможности поменять температуру, только время. Если я не ошибаюсь 70 кПа это 118-120*
Да это так, вспомнилось обсуждение, представитель написал, что температура по моему 118*, только время на мясо 30 мин, на курица 15...
А колличество кнопок, просто маркетинговый ход. Чем больше програми, тем круче, а соответственно дороже мультиварка. Вернее скороварка. А скороварка сама по себе как прибор, на много проще чем мультиварка. В мультиварках программы сложнее, в скороварках это в основном линейный нагрев который поддерживает давление.

На установленных программах у нас же нет возможности поменять температуру, только время. Е

На Мультиповаре-то хотя бы можно?

В общем-то, смотря какая скороварка. В моей старой тоже температура выставляется только на мультиповаре (хе, и время!) и на тех, что без давления – духовка, жарка... Но остальные авто-программы работают по-разному. У каждой свое давление-температура, некоторые сбрасывают давление минут за 10-15 до конца, выпускают лишнюю жидкость и дальше доготавливают при открытом клапане. Некоторые сбрасывают в самом конце. Время у каждой свое нерегулируемое пользователем, не как в Марте, это и хорошо, не думать – сама все сделает. На то и автопрограмма, не нравится – вот вам мультиповар, рулите.
 Так что, ход не маркетинговый, видимо, много датчиков или они более умные. Но и цена. Сейчас совершенно неподъемная.
Инрересно, в Кукушках как? Надо инструкцию почитать...

Сейчас буду в ней пытаться куриные желудки готовить – надо решить на какой программе!

30 минут на Тушении за глаза
Можно и меньше))

На Мультиповаре-то хотя бы можно?

На программах без давления менять температуру можно, на программах с давлением температура не меняется, только время.

А в нашей малышке Марточке можно менять температуру и время во время приготовления. На программах без давления разумеется

Подогрев можно отключить в тех программах, где он предусмотрен только после запуска программы. До этого, кнопка подогрева работает, как Esc на компе, то есть отменяет действие. А вот когда уже включили программу, то можно сразу убрать подогрев

Рецепт супа из свинины в Марте

Малышка сварила мне сегодня прекрасный бульон из свинины на косточках (вырезала, когда готовила шашлык, забросила в морозилку, а сейчас достала, чтобы «поиграться» с Мартой). Программа Суп, время по умолчанию 30 минут. Бульон изумительный! Процедила, мясо само практически отделилось от косточек.
На программе Жарка обжарила лук, морковку, перец. Поставила 175*, потом в процессе снизила до 150*. Жарит очень даже хорошо. Положила в кастрюльку мясо, картошку, буквально щепотку риса, перемешала и залила бульоном. Соль, специи, зелень... Поставила на Суп, время 12 минут. Подогрев убрала.
Супер!
Мартой я довольна))

Не дождалась ответов сколько надо воды и какое время на тушение картохи с курочкой. Капнула в чашу масла, заложила кусочки курицы, обжарила. Добавила нашинкованные овощи (лук, морковь) Еще оставила на обжарке немного. Потом добавила картофель, налила 150 мл. горячей воды. Внесла специи, лавровый лист. Закрыла крышкой, выставила программу «Тушение» под давлением, время установила 20 минут (подстраховалась на первый раз) После завершения программы оставила прибор в закрытом виде еще на 10 минут. Потом давление стравила вручную. Получилось вкусно, но дочка сказала, что водички можно было побольше)) О вкусах не спорят.
Девочки, беру свои слова назад (Господи, зачем я ее купила)
На очереди запеканочка и все виды каш. Спасибо всем, что не оставляете вопросы без ответов. Коллективный разум – сила!!!
Да, про сложности постижения как и что включать на этом приборе – мне, на этот счет, проще, у меня дочка продавец-консультант Эльдорадо, ну и, в связи с этим, быстро ориентируется что и как. Сегодня ей и говорю, вот будешь каждый день приходить помогать включать Марту.

Тоже только приготовила картошку с курицей и грибами. На тушении 15 минут, думаю и меньше можно выставлять. Картошке и 10 наверное достаточно, а курочку и всё остальное я немного обжарила. Правда не в чаше, на сковороде. Жидкости не добавляла, только то, что осталось при жарке курицы и грибов, слила в чашу, пару ложек наверное столовых. Но после приготовления, в чаше много жидкости натекло с продуктов.







Давление набиралось ровно 10 минут.

Ангелина, Наташ, мне она тоже нравится, но я её отдам детям)) А себе новую куплю



Продалжаю испытания – ребра кусочками Мираторг – Тушение 40 минут, можно есть губами



Рис на гарнир ( 1,5 мст от Филипса 3060 + 2 мст воды, соль, 2 ст л растительного масла (на глаз, как обычно) режим Плов -экспрес, по умолчанию 15 минут. После как СВ открылась добавила топленое масло и подогрев в общей сложности 30 минут – он по завершению программы включился. Я по такой же схеме и в Филипсе готовила – идеально рассыпчатый круглозерный рис (другой у нас не уважают)



Осталось испытать с отсрочкой молочную кашу и всё!

Девочки, посмотрела рецепты с их сайта. Во всех молочных кашах как по мне ОЧЕНЬ много жидкости.

*

Я сегодня кашу поставила не в Марту.
А оставила как и всегда в xiaomi.

Так мне удобнее. Каша из цельного овса на воде. Алгоритм уже отработан до мелочей. Ставлю с вечера на утро (без отсрочки) с расчетом, что поварится 3 часа и уйдет в Подогрев. Едим и варим именно так с зимы, как купила ту малышку.

В этой сначала попробую сварить кашу днём под присмотром. Понять свой алгоритм.
И молочную кашу попробую.
Индейку тоже переложила из морозилки в холодильник для разморозки. Что-нибудь завтра замутим с Мартой.

Каша из цельного овса на воде

Ой, как я хочу такую кашу.
Сейчас оформила себе листовку, на основе картинок из инструкции, чтоб напечатать в формате А4. С моим хреновеньким зрением норм будет. Может еще кому пригодится.

Ириша, присоединяйся к нам.
У меня есть опыт на Штебе.
Посмотрим, как тут привыкну.
Сегодня училась ставить с отсрочкой. По Инструкции. Справилась. Картошку варила на ужин. Так, чтоб поставить и уйти валяться с книжкой.
За окном ливень, лениво всё!

Ангелина, mamusi,
Девочки, это я последние страницы почитала. Сейчас пойду в начало и пиши пропало, заболею и буду мечтать. Хотя о скороварке думала раньше, теперь точно нужно планировать.

Ирина, она очень маленькая чаша 18 см всего в диаметре.?

Ирина, она очень маленькая чаша 18 см всего в диаметре.?

Вполне достаточная для семьи из двух-трёх человек
Холодец, как в Штебе, конечно, не сварить. Но!..

Это моя рисоварочка xiaomi очень маленькая! Очень маленький Редик 02.
А Марта почти как Панасик 10. Средняя я б сказала.



Вот Малютка рисоварка рядом с Мартой.

Сегодня училась ставить с отсрочкой

У меня не вышло Хотела гречку молочную на Каше поставить с отсрочкой 10 часов чтобы в 7.00 готово – в итоге кастрюля горячая, хорошо что только крупу успела положить. Утром поставлю без отсрочки

Там надо + и – дойти до Кнопки Каша.
А затем (если тебя устраивает время по умолчанию), щёлкнуть внизу по часикам и дождавшись 00 00, выставить свою отсрочку – сначала часы, потом минуты. Потом снова «часики» (кнопка «установки»). И потом коротким нажатии Старт.

Там надо + и – дойти до Кнопки Каша.
А затем (если тебя устраивает время по умолчанию), щёлкнуть внизу по часикам

Нужно нажать на часики и удержать

Попробую из Инструкции сейчас вставить:
ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ

Функция «Отложенный старт» позволяет задать время, через которое начнет работу выбранная программа приготовления. Время функции «Отложенный старт» может быть установлено в диапазоне от 30 минут до
24 часов с шагом 5 минут и 1 час, соответственно.
 Выберите необходимую вам программу и, если требуется, задайте индивидуальные настройки времени и температуры приготовления, следуя инструкциям соответствующих разделов.
 Нажмите и удерживайте кнопку Settings/Настройки
, чтобы задать время до старта программы. На дисплее начнет мигать индикатор времени приготовления Часы. Кнопками
установите
необходимое значение и повторно коснитесь кнопки Settings/Настройки
. На дисплее замигает индикатор времени приготовления Минуты. Кнопками
установите необходимое значение.
Коротким нажатием кнопки
запустите программу.
 На дисплее начнется обратный отсчет времени до старта выбранной программы. Подсветка кнопки Settings/Настройки
активна на протяжении всего времени ожидания старта выбранной программы. В
режиме отложенного старта можно выключить или включить функцию Подогрев коротким нажатием кнопки Keep warm/Cancel
По завершении обратного отсчета программа начнет работу.
ВНИМАНИЕ:
 Время функции «Отложенный старт» не включает в себя время приготовления. Минимальное значение времени отложенного старта – 30 минут.
 Функция «Отложенный старт» не доступна для программ «Fry/Жарка»
и «Bake/Выпечка»
Не рекомендуется использовать функцию «Отложенный старт», если в рецепте в качестве
ингредиентов используются скоропортящиеся продукты (яйца, молоко, сливки, мясо, рыба, сыр и т. д.).
 Следует также помнить, что в некоторых программах по окончании времени отложенного старта, начало отсчета времени приготовления начинается только после выхода прибора на рабочие параметры, т. е. с
момента достижения необходимой температуры./spoiler]

Ирина, она очень маленькая чаша 18 см всего в диаметре.?

Да, для нас маловата. Но буду значит искать под себя.

выходит на отложеннном старте только крупу на воде варить?

Иржи, почему только на воде?

Да, для нас маловата. Но буду значит искать под себя.

Воот и я так подумала. Это у нас, у меня в частности, есть две по 5 л и на 6 л одна, скороварки. А эта просто очередная игрушка для себя любимой, пока одна живу. На семью то 4-5 литров надо, как мне кажется. Мы в троем жили, с дочкой и её мужем, я много готовила, хотя он шеф-повар, приходил поздно и сытый с работы.
А тут на раз семье покушать только.

На семью то 4-5 литров надо

Ириш, нас двое с мужем и варим суп на плите в кастрюльке 1,5 литра. И то нам много...
Готовим ежедневно. На один раз. (Не считаю борща. Его варю 5 л на плите, и держу в холодильнике).
Так что смотря кто как привык.
Для нас Марта прям большачок такой!.. Ибо бульончик на лапшу варю в Редике 02 и то не полный.
Как то нам малыши нравятся. Дети приходят в гости – вчетвером садимся взрослые и супчик из Редика как раз съедаем. Или плов из Панасика 10.
Я Тошибу пленкой обернула и в подвал убрала. 4,5 литра. Нам большая стала.

Ритуль, это потому что у тебя есть время каждый день готовить.?

Кстати, а разве нету Марты большой?

Есть конечно

Кстати, а разве нету Марты большой

Больших Март много моделей.
У Ромы (Тани) такая есть.

Больших Март много моделей.
У Ромы (Тани) такая есть.

У меня Марта 5-ти летней давности, на 5 литров. Тоже много простаивать стала, все повырастали и разъехались, холодец некому варить Оправдала себя кастрюлька на все 100%

Зато Марта отлично творог, кефирчик готовит В кастрюлю помещается сразу 7 порционных баночек по 200 мл

Если есть желание познакомиться с большой Мартой, сюда Что умеет мультиварка Marta MT-1989 (мои кулинарные эксперименты)

борща. Его варю 5 л

Ритуль, нам эти 5л на два раза. У мужа аппетит хороший, физическая работа, после работы голодный конечно. Вот потом и наверстывает.

Есть конечно

О спасибо.

Рецепт натуральной котлеты из индейки

Да все правильно, конечно. Вы молодые!).

Но борщ я и не варю в скороварке, мультиварке. На плите только, и раньше тоже варила в 8-ми литровке.
Каждый же о своей семье пишет.

Я приготовила Натуральную котлету из индейки. На пробу.
Постаралась приблизиться к Рецепту Светы.

Котлета натуральная из индейки в мультиварке Philips HD3060/03 Avance Collection Положить мясо в мультиварку.https:// Посыпать солью и черным перцем. Включить режим «Каша». Выставить время – 15 мин. После окончания программы Котлета натуральная из индейки готова. Темпера...$vetLana

 
Выставила я Режим Выпечка, в настройках сменила температуру на 110* и время на 20 мин. В процессе мясо я перевернула.
Хотя клапан стоял «открыто», давление ненадолго набралось (!).
Хотела сфотать – не успела, штырек опустился прям во время щелчка фотика!
Показываю последовательно.

А это опять я – Ленка, непобедившая эту скороварь Вчера я оказывается выставила 10 часов готовки на Плов-Экспрессе, хорошо, что из розетки выдернула. В итоге утром хотела переключить на Кашу, но она мне позволила только время убавить до 15 минут, так молочную гречневую кашу и сварила на Плов-экспрессе. Еще и Подогрев выключила пока щелкала, а по завершении процесса, когда уже совсем всё выключилось, включить его не удалось.

Я так поняла, что мне готовить теперь только на Плов-Экспрессе

Сейчас попытаюсь инструкцию на А3 распечатать – может и разберусь

Лена, ну так ты отключи этот Плов-Экспрес долгим нажатием Кнопки (самая нижняя слева), она же Подогрев, она же Отмена

mamusi,

она же Подогрев, она же Отмена

ааааа, а я думала, что только Отмена подогрева. Вечером попробую. Кстати, молочная каша нормально и на Плове сварилась за 15 минут – 100 мл крупы и жидкости молоко: вода 1 к 1 500 мл. Ничего не убежало и не слишком жидко было, в следующий раз жидкости 600 мл возьму.

Спасибо, Рита!

mamusi, Ритуль, а что за желудь лежит возле котлеты?

Иришк@,

mamusi, Ритуль, а что за желудь лежит возле котлеты?

это похоже помидорка

Вопрос по гарниру из бурого риса – он грубый и варится дольше круглогозерного, так вот посоветуйте сколько времени поставить?

Иришк@, это похоже помидорка

Да сорвала сегодня помидорку-сливку маленькую. У неё такой цвет!

из бурого риса

Не подскажу. Не ем такой. Только Бальдо.
Заодно сегодняшний Плов из Бальдо.




И вот на блюде. Из чаши вышел – как тортик. (Получился вкусно)

Не ем такой

Зря, полезный очень))

Зря, полезный очень))

Ну а нам не вкусно, и не хочется...
Хоть трижды полезный.

из бурого риса
Не подскажу. Не ем такой. Только Бальдо.

Рита, а я, наоборот, после твоего рецепта стала варить бурый и мне он теперь нравится
Кулинарный рецепт (автор mamusi): Рис «Жемчужное Зёрнышко» с пряной курочкой на пару (для мультиварки Toshiba RS-18-MNFR).

Рита, а я, наоборот, после твоего рецепта стала варить бурый и мне он теперь нравится

Да. Раньше мы готовили. Когда только купили Тошибу. Игралась. А сейчас перестали. Остановились на одном.
У нас

закупками продуктов муж занимается. Я и не парюсь. Что считает нужным, то и закупает. Рис только Бальдо. Меня устраивает и годится в любое блюдо. Мужу вкусно, и это главное.

Ну вот. И я с Вами. Дочиталась. Давно хотела маленькую скороварь и похоже что нашла ее. Да, с ней нужно познакомиться, сдружиться. Путаница с кнопками после Штебы для меня стало небольшим испытанием. Пар умудрилась поставить на 24 часа, не сообразила сделать второе нажатие на часики для выбора минут.
Вторым испытанием стала проверка на выпечку. Никогда не пекла в мультях да еще и Шарлотку. Ну учиться, так учиться. Выпекла на 3 яйца с яблоком. Результат порадовал очень. А так волновалась открыть крышку после выпечки. Ну и тушеная картошечка с мясом на тушении 10 мин. Отличненькая вкуснота получилась.
Мультя-скороварка понравилась очень. Тихо, спокойно делает свою работу как отличница.

Антоновка, ну вы даёте. Можно отключить программу кнопкой «Отмена/Подогрев» нажав её с удержанием, пока не появится 4 нуля на дисплее. Программа выключена. И время можно менять на том же плове. Нажимаете на настройки коротким нажатием (там, где часики нарисованы) один раз, мигает количество часов (можно увеличить плюсом, уменьшить минусом), второй раз нажимаете на часики, мигает количество минут, точно так же можно увеличить и уменьшить. Для того, чтобы подогрев включить, когда мультиварка выключилась, нужно сначала её включить, т. е. нажать и удержать кнопку включения (Ок), появляются четыре нуля на дисплее, а затем коротким нажатием нажать на «Отмена/Подогрев». Возникают проблемы, пишите, поможем

Сегодня делала плов, под давлением, по умолчанию 8 минут.
Сначала на Жарке обжарила лук, морковка, 500 г филе бёдра куриного, потом 2 стакана риса. Потом перешла на прогу Плов.
Вкусно получилось.

Сегодня делала плов, под давлением, по умолчанию 8 минут.
Сначала обжарка лук, морковка, 500 г филе бёдра куриного, потом 2 стакана риса.
Вкусно получилось.

Юлечка, вот я один в один так же делала.
Сначала на Выпечке лук, мясо, затем морковь, воткнула чесночок, высыпала промытый рис и...
Ещё удивилась сильно, что Программа Плов по умолчанию всего 8 минут. Но все приготовилось отлично. На давлении постояло минут 15 у меня.
 

А воды то нет разве в плове? Извините, если туплю))

А воды то нет разве в плове? Извините, если туплю))

Воду, конечно добавляем. Я просто уже подробно не расписывала, а примерно пропорции написала для размера этой кастрюльки)
В Штебе я готовила 800-900г мяса, и 3 стакана риса, и воды на палец сверху, 10-13 минут где-то.

У меня такого прибора ранее не было, потому нуждаюсь в подробном описании. Оттого и такие вопросы, про воду)) И сколько, все же, воды то было добавлено в этой мультиварке?

Добавила чуть меньше 2 стаканов (по 250 мл), сколько и риса. Визуально получилось, примерно, на 1 см выше риса.
Потом ещё минут 10-15 стоял на подогрев.