Мультиварка Tefal RK-816E32

Заказала мультиварку Tefal RK-816E32, жду со дня на день. Буду делиться впечатлениями и рецептами, так как отзывов пользователей именно этой модели совсем нет.
Вот так она выглядит



Это фото с чашей



Инновационная сферическая чаша с круговой циркуляцией воздуха и эффектом традиционной печи. Сферическая форма для оптимальной круговой циркуляции воздуха: непревзойденный вкус пищи благодаря эффекту печи. 43 режима приготовления для любых блюд. 2-х уровневый режим «мультишеф» - регулировка температуры и времени приготовления, выбор типа продукта (овощи-мясо-рыба-птица) для 5 режимов; технология Fuzzy Logic с автоматическими регулировками во время приготовления; возможность изменения температуры и времени в процессе приготовления; автоматическая функция "Подогрев" и возможность его отмены перед началом работы прибора, программа «Разморозки», функция отложенного старта до 24 часов, возможность отключения звука. Панель управления с пиктограммами для удобства использования. Шестислойная чаша.
Прочная сферическая чаша с антипригарным покрытием толщиной 2 мм, 6 слоев. Ультрасовременный 3D-нагрев, обеспечивающий равномерное тепло со всех сторон. Все съемные элементы (включая чашу) можно мыть в посудомоечной машине.

Мультиварка Tefal RK816E32

Характеристики

Тип мультиварка

Программы
 мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, паста, крупа

Дополнительные функции
 3D нагрев, поддержание тепла, отложенный старт, регулировка времени приготовления

Мощность 750 Вт

Объем 5 л

Материал корпуса пластик

Управление электронное

Максимальное время установки таймера 24 ч

Регулировка температуры есть

Габариты (ШхВхГ) 26.3x28.5x40.5 см

Вес 4.6 кг

Приехала моя мультиварочка

Первое впечатление в сравнении со стадлер форм - космический корабль. И сразу глобальные отличия - в новинке от тефаль очень легкая чаша и подвижный нагревательный элемент, заявлено 43 программы, но на самом деле это не совсем так (от этом подробнее расскажу позже).
УПАКОВКА
Мультиварка надежно упакована в фирменную яркую коробку.






Внутри сама мультиварка, упакованная в прозрачную пленку, и вложенная в ставки из картона и пенопласта, что надежно сохраняет прибор от повреждений. Объем мультиварки 5 литров



В КОМПЛЕКТЕ
мерный стакан, форма для варки на пару, книга рецептов, ложка, лопатка, сетевой кабель
Также прилагаются инструкция, гарантийное обязательство, листок-вкладыш с данными о производителе и маленькая брошюрка на нескольких языках, в том числе на русском.


















ИНСТРУКЦИЯ довольно невнятная и содержит только раздел о мерах предосторожности.
В брошюрке в картинках показано пользование некоторыми режимами мультиварки, а также, имеется таблица температурных режимов.

ЗНАКОМСТВО С МУЛЬТИВАРКОЙ
Крепление крышки качественное, ничего не люфтит, открывается легко с помощью кнопки не корпусе



на крышке расположен клапан для выхода пара и предупреждение производителя о возможности обжечься - нельзя подносить руку.






Чаша мультиварки легкая, сферической формы, с тефлоновым покрытием, можно мыть в посудомоечной машине.



нагревательный элемент небольшой, слегка подвижный



пароварка глубокая, черного цвета



УПРАВЛЕНИЕ
Управление не сенсорное, осуществляется несколькими кнопками, звук приятный, не громкий, ребенок не просыпается и не пугается.



по сути - программ всего 15: выпечка, пароварка, тушение, жарка, разморозка, детское меню, каша, йогурт, суп/варка, десерт, рис/крупы, плов/ризотто, паста, тесто, подогрев.
Для пяти режимов (выпечка, жарка, разморозка, тушение и пароварка) можно выбрать один из четырех типов продукта: овощи, рыба, курица, мясо.
Температура и время предустановлены производителем, но на многих программах могут меняться в зависимости от наших предпочтений. Время нельзя изменить на программах рис и плов, так как это автопрограммы. Температуру нельзя изменить на программах: разморозка, пароварка, рис, плов, тесто, каша, детское меню, йогурт, паста.
Существует ручной режим, приготовление блюда можно запрограммировать либо установив температуру и время приготовления самостоятельно, либо отрегулировав под свои нужды уже заданные производителем программы.
На программах «жарка» и «паста» можно готовить с открытой крышкой.
Отложенный старт доступен на всех программах, кроме: жарка, разморозка, йогурт и паста.
Автоподогрев не доступен на программах: разморозка, тесто, йогурт, десерт, суп, паста и на ручных режимах. На остальных режим можно отключить до начала приготовления блюда, нажав и удерживая кнопку «отмена».

V-tina, Тиночка, с удовольствием буду смотреть и читать ваши обзоры! Одно время было огромное желание прикупить такую мультяшечку. Потом, видать, я чем-то другим увлеклась.
От всей души поздравляю с замечательной помощницей!

Ритусля, Риточка, спасибо Очень надеюсь, что мы с новой мультичкой подружимся

Добавлено Суббота, 17.12.2016, 10:59

Первым блюдом в мультиварке традиционно стала водичка с лимончиком, хотя, нужно отдать должное, особого запаха и не было.
На ночь поставила йогурт: литр пастеризованного молока и маленькая баночка греческого йогурта без наполнителя. Утром, за час до окончания программы, открыла и крышку и увидела следующую картину:



Краешек, где много сыворотки, это я отняла ложкой. На крышке было много конденсата, сама масса плотная и слоистая на вид, на вкус - тот самый добавленный греческий йогурт. Аккуратно слила сыворотку, перемешала массу, добавила немного сахара, даже до отстаивания в холодильнике очень вкусно и нежно, по консистенции гуще питьевого йогурта, но не такой плотный, как баночный йогурт без добавок. После отстаивания в холодильнике покажу, что вышло

Добавлено Суббота, 17.12.2016, 13:39

Ну что, отстояться и вызреть мы йогурту (или что там получилось) не дали съели с вареньем, очень вкусно, но все-таки не совсем то, что хотелось получить для каждодневного завтрака Справедливости ради, нужно сказать, что в книге рецептов рекомендовано готовить йогурт в 100гр. баночках, расположив их на пароварке, но мы же легких путей не ищем Буду пробовать готовить с другими заквасками и в баночках тоже попробую как-нибудь

Добавлено Суббота, 17.12.2016, 23:34

Жарила куриные бедрышки и окорочка, предварительно замаринованные в майонезном соусе. Программа жарка- курица, по умолчанию 15 минут, после сигнала перевернула и выставила программу еще раз. Мясо замечательное, жарка очень понравилась - были опасения, что из-за чаши котелком не все прожарится.

V-tina, какая красивая корочка получилась. Поздравляю с мультяхой, пусть только радует хозяйку. Вот только интересно, зачем они чашу сделали такой формы?

Sofiya31, спасибо Производителем заявлен эффект приготовления как в печи. Вчера плов готовила - очень вкусно вышло Буду продолжать эксперименты

У Борка тоже чаша котелок, блюда получается очень вкусные, но для выпечки не удобное дно, мне кажется, хотя я в Боре не готовила выпечку, есть где ее готовить Наверное такое дно лучше тепло держит, не знаю.

Добавлено Понедельник, 19.12.2016, 13:29

Тина, с новой мультиваркой

Sedne, спасибо после Штадлера своего любимого к этой никак не приспособлюсь
Я про выпечку сразу и подумала, что только на Панчо бисквиты печь но здесь, если что, духовка выручит... жарка шустрая в этой мультиварке, мне очень понравилась, плов тоже, к йогурту пока не приспособилась - мне кажется, что перегревает

Тина, многие мульти перегревают йогут, да что там, почти все йогуртницы перегревают.
Я тоже интересовалась этой мультей, но мне кажется большая она, как мой филипс (хоть я его очень люблю, но он здоровый), а места у меня уже нет). Покрытие чаши должно быть хорошее, у Тефаль, как правило, покрытие хорошее, а вот какие мозги проверишь и нам расскажешь

V-tina, готовьте-готовьте, всегда интересно посмотреть на новые мультяхи в действии. И самое главное, что получается все вкусно

Добавлено Понедельник, 19.12.2016, 13:46

Sedne, я в Борьке готовила выпечку, но вот форма это да, для пирога или кекса нормально, а вот бисквит лучше в более ровной чаше ИМХО. А здесь по форме как у Бориски кастрюлька.

Sedne, я в Борьке готовила выпечку

В каком? В Борках не очень она, для меня. Жахают они будь здоров, в Кукушках хоть есть уровни выпечки.

Поздравляю с помощницей! Очень красивая! А мощность кака?

Sedne, в 800, там сейчас на духовке температура выставляется

многие мульти перегревают йогут, да что там, почти все йогуртницы перегревают.

Светочка, поняла

Добавлено Понедельник, 19.12.2016, 13:52

Sofiya31, ко мне на ты

Добавлено Понедельник, 19.12.2016, 13:53

redleafa, спасибо! мощность указана на коробке 750W

V-tina, а мультиповар от скольких градусов? Может на нем йогурт? Ко мне тоже на ты

Татьяна, мультиповар и даже тесто с 40С, это они загнули, конечно. Я попробую йогурт не в чаше, а в баночках готовить, в рецептах так и рекомендуют - установив баночки в пароварку

Татьяна, мультиповар и даже тесто с 40С, это они загнули, конечно. Я попробую йогурт не в чаше, а в баночках готовить, в рецептах так и рекомендуют - установив баночки в пароварку

Я в реде мелком ставлю на 5 часов и все хорошо, больше уже сыворотка. Может и здесь время убавить? А в баночках удобно, но мало получается, если в доме любителей йогурта хватает

Татьяна, пятичасовой мне не понравился, буду пробовать еще по-всякому и с разными заквасками

V-tina, а почему не понравился? Вкус не тот или консистенция? Я и йогуртнице на пять часов ставлю и получается очень густой. Но правда на вкус и цвет все фломастеры разные

Татьяна, он был не плотный такой, больше питьевой напоминал

Татьяна, он был не плотный такой, больше питьевой напоминал

А, ну тогда да. Может эвиталию попробовать? Или на дно коврик силиконовый? Тут работы не початый край. Люблю момент, когда мулька еще новая, все интересно понажимать, потыкать, эксперименты разные ставить. А потом все на автомате и не так интересно

Таня, я тоже люблю этот момент, тем более, что особо и подсмотреть негде как и что, очень интересно вожусь с мультей все свободное время, разрываясь между своей лялечкой, остальными домочадцами, мультей и элементарной возможностью поспать

Добавлено Понедельник, 19.12.2016, 15:56

Каша рисовая с мясом типа «плов» в мультиварке Tefal RK-816E32 (V-tina)

Очень вкусно получилось, буду с удовольствием готовить на программе «Плов»

Ура с йогуртом разобрались, очень удачной консистенции получился и на вкус хорош

Фруктовая добавка-соус к йогурту, мороженому, сырникам и блинам (V-tina)

Сделав вывод о перегреве, выкрутилась так - нашла кастрюльку-пароварку от микроволновки, установила её в чашу мульти (очень дачно подошла, как раз диаметром как пароварка от мульти), залила в неё 1,5 л. пастеризованного молока, стаканчик фруктового данона, в чашу налила немного воды, установила программу «Йогурт» на 7 часов. Результат очень порадовал

Добавлено Вторник, 20.12.2016, 21:28

Очень вкусный фасолевый суп с сырой фасолью на обед всего за два часа

Суп куриный с фасолью в мультиварке Tefal RK-816E32 (V-tina)

Капуста тушенная в мультиварке Tefal RK-816E32 (V-tina)

Очень вкусно и просто

V-tina, а кашу молочную не варила??
У нас такая есть мультя, вот думаю, может взять??

У нас такая есть мультя, вот думаю, может взять??

Ир, сколько у вас такие стоят? Я в Медиа Маркте видела 100евро...

Lerele, варила, забыла сфоткать. Варила пшенно-рисово-тыквенную на молоке, овсянку на молоке, ячневую без молока, но на программе «каша», она же вечно сбежать норовит, все отлично получается, побегов не было, но я небольшие порции варю, у нас поедателей каш только двое - я и муж

Добавлено Четверг, 05.01.2017, 06:09

У нас такая есть мультя, вот думаю, может взять??

Вообще, она мне нравится, есть ньюанс, конечно, который немного напрягает - конденсат. Он не всегда стекает в ободок возле крышки, иногда течет к нагревательному элементу, а он не прилеплен прям ко дну мульти, а как бы приподнят, и не ровный, а ребристый, то есть чистить его не комфортно. Во всем остальном она меня радует - и суп отличный и кашки, и запеканки тоже хороши, жарка шустрая

Добавлено Четверг, 05.01.2017, 06:13

100евро...

Галь, у нас примерно такая же цена, я взяла за 110 долларов. Хотела дешевле, но как-то душа не легла ни к одной. Думала марту взять, у нас их выбор хороший, но мне её пощупать негде было, везде стоят, в основном, редмонды, а кота в мешке как-то не очень хотелось брать.

Добавлено Четверг, 05.01.2017, 11:49

Очень вкусно и полезно, мультя справляется на пятёрку

Чечевица тарелочная в мультиварке Tefal RK-816E32 (V-tina)

gawala, да и у нас почти столько. В пенни была в ангеботе 70 евро.

Пользуюсь мультиваркой очень активно, пока всё устраивало. НО вылезли некоторые недостатки:

• варю каши на воде из 1 мст крупы на один раз поесть на программе «рис/крупы», программа сенсорная, но не хватает терпения ждать. открываю крышку - воды нет, каша прижаривается уже, но мультя отключаться и не думает;

- на программе «суп» заявлен отложенный старт, в моей мульте это не работает, приходится варить бульон на программе «тушение»

V-tina, а мне в мультиварке программа -рис/ крупы очень нравится!
Я люблю в ней варить гречку! И получается она на мой взгляд вкуснее, чем в Панасонике!
Правда у меня немного другая модель мультиварки Tefal RK814832- но особых отличий между ними я думаю нет! Гречку готовлю теперь только в ней!

Светлана, гречка мне везде вкусная, а вот с рисом и пшеном пока никак

Тина- рис варю в кукушке, но надо там попробовать! А можно спаросить вас про соотношение крупа - жидкость? Вы в каких пропорциях варите рис, хочу там попробовать!

Светлана, варила 1:2, 1:1,5 (больше понравилось), но я малые объемы варю, по 1 мст, большие порции не пробовала

Очень нравятся молочные каши в мультиварке, особенно рисовая и геркулес



хлопья: молоко 1:4 на программе «Каша» 15 минут и 20 минут на подогреве

Всем привет! Я новичок и на этом сайте, и вообще еще только учусь с этой мультей готовить (и готовить вообще).

Из того, что я успела уже:

• Уже пробовала первым делом - йогурт, как и автор этой темы - по книжке, которая к м/в прилагается. Брала самое простое молоко в синем пакете (как советское, 3,2% по-моему) и простой йогурт Активия или Данон (вот не помню уже) для закваски. Залила прямо в чашу, без баночек (я даже не знаю, где их брать). Выставила программу «йогурт» на 7 часов (на ночь), но часов через 5 домашние ее случайно выключили, поэтому пришлось «доводить» до кондиции на глаз и время точно зафиксировать не удалось (вышло всего около 6.5). Результат зато все оценили. Мы покупаем обычно Мацони (похож на греческий йогурт), так вот получилось очень близко к нему по вкусу. Хочу попробовать еще.

• Кашу пшенную пробовала варить в небольшом количестве (жидкость примерно 1:2-2,5) получилось сносно, больше, правда, похоже на гарнир, чем на кашу. И на дне она была чуть плотнее и потемнела-зарумянилось (не сгорела, и без корочки, но как бы собралась подсохнуть). Не поняла - воды нужно было больше или помешать ее в какой-то момент?

Добавлено Понедельник, 06.02.2017, 04:51

• Кабачки фаршированные (рисом и овощами) - тоже почти по вложенной книжке с рецептами. Совершенно очарована тем, что лук-морковь так чудесно в м/в пассеруются и не пригорают (я же говорю, я новичок, поэтому восторгов еще видимо много будет
  

Основная головная боль была, как уложить в круглой чаше кабачки так, чтобы они пропеклись? Думала сперва даже нарезать их не вдоль, а поперек - цилиндрами. Но все таки, к моему удивлению, первый небольшой кабачок влез целиком (подрезала только «попки», на внешнем виде блюда это никак не сказалось). Второй кабачок положила сверху вторым слоем и сразу засыпала тертым сыром (это была ошибка, потому что потом их пришлось вместо того, чтобы просто поменять местами по-отдельности допекать). Запекалось все в режиме «тушение», чуть дольше, чем написано в книжке (раза в два). Хотя уже с окончания первого цикла кабачок был вполне съедобен (чувствовалось, что он еще для сыроедов, но уже был вполне ничего). В общем, нижнюю порцию мы допечь не успели - поэтому фото нет

Так вот у меня теперь вопрос, есть ли более продвинутая техника «укладки» кабачков в эту чашу-сферу? Чтобы их больше влезло и они более равномерно пропеклись? Может их как-то вертикально можно уложить? Или, правда, поперек цилиндрами резать? Но тогда всё равно пустота остается между стенками и кабачком.. Не решила еще этот ребус..

А хочу уже баклажаны с фаршем (или на худой конец, муссаку) попробовать. Но лучше все-таки именно баклажаны целиком. И вот, как быть?

есть ли более продвинутая техника «укладки» кабачков в эту чашу-сферу?

Bursa, добро пожаловать! Я бы попробовала часть кабачков разместить в пароварку. А так, куриные запчасти я распихивала просто по окружности мульти, всё замечательно приготовилось и зарумянилось

V-tina, спасибо за теплый прием!

Курицу/мясо еще не пробовала запекать.. Зато пробовала сварить суп с фрикадельками. И вот тут у меня случился небольшой коллапс..

Т. к. бульон дал конденсат, от фарша говяжьего «фрикадельного» случилась обильная пена и все это стекло на задник м/в, да еще и под нагревающий диск. Я ее долго потом салфетками промакивала и до сих капли оттираю.. Хорошо, что муж вовремя заметил подтеки сзади м/в на кухонной поверхности (я их даже не увидела - промокнула только то, что в желобок резинки и вокруг чаши стекло). Это видимо, вытек весь конденсат из резинки-прокладки, когда я крышку подняла.

Причем жидкости изначально было немного - чуть выше половины чаши, может даже и меньше. Далеко не макс. отметка.

Как вы с этим конденсатом боретесь? Готовить с открытой крышкой? И можно ли так делать вообще или весь смысл готовки в м/в тогда теряется?

да еще и под нагревающий диск.

вот что мне в этой мульте больше всего не нравится, так этот нагревательный диск и его чистить сложно и под ним

Добавлено Понедельник, 06.02.2017, 17:13

Хорошо, что муж вовремя заметил подтеки сзади м/в на кухонной поверхности

у меня только однажды такое было

Добавлено Понедельник, 06.02.2017, 17:15

Как вы с этим конденсатом боретесь? Готовить с открытой крышкой? И можно ли так делать вообще или весь смысл готовки в м/в тогда теряется?

вытираю сразу при открывании мультиварки полотенцем, а с открытой крышкой можно готовить только не нескольких программах, я в начале темы писала, в каких

крупы на один раз поесть на программе «рис/крупы», программа сенсорная, но не хватает терпения ждать. открываю крышку

похоже, программа псевдо- сенсорная, при большом объеме жидкости отключается задолго до её полного выпаривания, что ооочень неудобно и прям раздражает

Продолжаю осваивать мультиварку. Очень понравилась такая каша в ней.

Каша овсяная цельнозерновая в мультиварке Tefal RK-816E32 (V-tina)

Давно не писала и не делилась впечатлениями, с мультей мы в итоге подружились, все готовлю, только не пеку, не нравится эта сферическая форма
Сегодняшнее блюдо

Курица, тушенная с перцем, яблоками и тимьяном в мультиварке Tefal RK-816E32 (V-tina)

Тина, ТИночка! как поживает твоя мультяшка? никакие косяки не вылезли в ходе эксплуатации?
3аказала Марту, так их временно нет, а мне совсем грустно с 1й мультиваркой

скороварка, медленка, рисоварка не в счет

нашла у нас точно такую же, как у тебя, только Мулинексом она зовется. вот думаю Есть и другие мультиварки, но брать кота в мешке опасаюсь.. Можешь порекомендовать к покупке свою модель?

Вика, в целом - я ей довольна. Самый главный минус, который вылез - мне не нравится выпечка в ней, низ суховат, да и купол слишком большой. Так что если выпечка не особенно нужна, то вполне можно покупать

Тина, Тиночка! Спасибо большое!
Но.. выпечку хотелось бы, а какой температурный шаг на мультиповаре?

Вика, выпечка получается хорошо, в принципе, ничего не липнет, мне не нравится форма эта сферическая, бисквиты непонятные получаются, на мой вкус вот эта нижняя выпуклая часть пересушивается и сильно высокая она, в торт неудобно собирать. Температурный шаг 20 градусов

Тина, Все понятно, Тиночка! Спасибо большое!

Вика, рада помочь Нормальная мультиварка, это я все по штадлеру скучаю, вот и бурчу на неё, а так, в целом, нравится мне

Щи с тыквой в мультиварке Tefal RK-816E32 (V-tina)




Несмотря на бурное кипение на протяжении всей программы «Суп», первые блюда получаются в этой мультиварке очень даже вкусные, можно готовить на программе детское меню, там нагрев гораздо меньше и суп скорее томится, чем варится