Щи, как из русской печи (медленноварка)

На программе «Томление» томили 2:00, затем на программе «Подогрев» оставили упревать на 15:00..

На 15 часов да?
У меня скороварка не имеет томления. Но имеет подогрев.
Хочу попробовать. Прельщает, что ничо делать не надо – завалил все туда Закрыл и ушел к ноуту.

Хочу попробовать.

Пробуй ЛуЧЧе купи медленку и буИт те ЩастЕ

OlgaGera, Лёлька,

купи медленку

Да думал уже – они не дорогие так то?
Но я как Филиас Фог – Используй то что под рукой и не желай себе другого.
Но думаю над медленноваркой. Та кто да – надежно и без проблем.

чО тут думать, надо делать

Проходили практику на кафедре психологии.
Тест с детьми до 6 лет
Игрушка кладется на высокую поверхноть, прыжком не достянуться. Нужно подумать и сделать.
И тут приходит Он!
Прыгает, пытается дотянуться.. ну никак. Вот чуть-чуть не хватает. Решил умереть, но допрыгнуть. Прыгает..

• Ты может подумаешь? Придумай как получить игрушку.
• Что тут думать!? Надо доставать!!!!

имеет подогрев.
Хочу попробовать. Прельщает, что ничо делать не надо – завалил все туда Закрыл и ушел к ноуту.

не знаю, какая температура подогрева у скороварки, но есть случайный и неудачный опыт готовки в медленке именно на подогреве.
Включила поздно вечером, чтобы утром была готовая еда. На подогрев включила случайно вместо приготовления, и утром блюдо не было готово, было просто тёпленькое 🤷.

в медленке именно на подогреве

О как ну значит и рыпаться нечего. Только канонично надо.

было просто тёпленькое

конечно. 73 градуса примерно

На 15 часов да?

Да

У меня скороварка не имеет томления

Программа «ТОМЛЕНИЕ», в мультиварке-скороварке Redmond РМС-РМ380, запрограммирована на «приготовление тушенки, рульки». Она под давлением 70 кПа, т. е. 115°С. Соответственно, в вашей скороварке, выбирайте режим ориентированный на приготовление мясной тушенки. Это могут, например, быть программы «МЯСО», «ТУШЕНИЕ»...

не знаю, какая температура подогрева у скороварки

Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев), в мультиварке-скороварке Redmond РМС-РМ380, включается автоматически сразу по завершении работы программы приготовления и может поддерживать температуру готового блюда в пределах 70-75°С до 12 часов.

Но имеет подогрев

Подогрев, в данном случае, используется для «настаивания» щей, как последний этап приготовления. Щи, готовы к употреблению сразу, по окончании программы «ТОМЛЕНИЕ». У щей, прошедших процедуру «настаивания», вкус отличается.

Хочу попробовать. Прельщает, что ничо делать не надо – завалил все туда Закрыл и ушел к ноуту

Этот рецепт, — Щи, как из русской печи (медленноварка) OlgaGera, — именно такой: сложил всё нужное в чудо-горшок, включил выбранную программу приготовления, подогрев отключать не нужно. Можно есть сразу, по окончании программы приготовления, можно есть позже, дав блюду «настояться» на подогреве. Это, — рецепт универсальных щей, как не собери, — всё выйдет вкусно, имеющий простейший алгоритм приготовления: всё сложил и подождал готовности, например, см. Щи, как из русской печи (медленноварка) #3976818 (OlgaGera).

OlgaGera, Лёлька, поставила в очередной раз. В 9 утра. Давно не делала. Соскучилась!
Буду ждать и предвкушать!🙏🤩

поставила в очередной раз.

Да со свежими помидорчиками

mamusi, Маргарита, красивыееее

OlgaGera, Лёлька, сегодня на обед были щи из квашеной капусты, ох и вкусные они.



Спасибо

ох и вкусные они.

Вот, да
На здоровье

У меня сегодня испытание в тиховарке «Парёнка». Благодаря нашей замечательной форумчанке Lana, что не пожалела расстаться с таким раритетом ради меня))







PS: на фото пока ещё не включено – другие приборы работают))

«Парёнка»

лапулечка она, всё-таки такая тиховарка симпатюля.
ттт, чтоб работала и радовала,

Irgata, Ирина, спасибо)))

Пусть всё получится

Антоновка, Лена, отличное приобретение.

Антоновка, Лена, есличо, то напиши, как на твои ощущения – вкус отличается от из другой бы медленноварки?
И скорость приготовления – нормуль? Хотя температурные режимы у Парёнки стандартно-медленноварочные.

Антоновка, Лена, как спалось? Ночью щи ела?

вкус отличается от из другой бы медленноварки?

Ир, так откуда ж мне знать? Мне не с чем сравнивать – их нет у меня. До этого щи в Штебе варила, вот от них отличается. Душистее и наваристее что ли.

По скорости тоже не знаю. Мы поставили на Hi и минут 40, наверное, сидели – холодное было, легли спать, часа через 2 встала, а оно там так деликатно булькает. Перевела на Low, через 8 часов разобрали. Картошка целая, но мягкая, провареная.

И да – было любимое сочетание свежая и квашеная капуста.

Попрохладнело и муж захотел и квашеной капусты и первое. За всё лето только один раз варила – борщ и тот уже в августе.

как спалось? Ночью щи ела?

Душисто спалось Мы их на завтрак

Ну, что сказать – вкусно, ароматно, наваристо! Парёнка- молодец!

Ох, рада что всё получилось! На здоровье, Лена

OlgaGera, Лёлька, спасибо))

Душисто спалось

Я бы не выдержала! Они так пахнут. Я же жила там, где щи не варят, там борщ рулит, поэтому никогда их не ела. Нет, вру, один раз варила по рецепту Шаляпинских, с черносливом. Вкусно, но непривычно, не торкнуло. А тут вот прямо по описанию почувствовала, что я должна это попробовать. СПЕЦИАЛЬНО купила медленку для них. Короче, другие щи я даже и пробовать не буду варить, я от этих в восторге. Самое интересное, что они какие-то самодостаточные, ни зелени, ни сметаны не требуют.

Я бы не выдержала! Они так пахнут

Да, пахнут очень вкусно. Но есть 2 фактора – я не ночная жрица совсем – меня даже селёдкой не соблазнить (днём за уши не оттащить) и я не очень люблю первое, но эти щи одни из немногих первых блюд, что я ем. А муж просто крепко спал

Да, пахнут очень вкусно

Вот я в ванную, где хорошая вытяжка, и уносила медленку в ночь. Пусть соседи мучаются. Ну... урок первый в Школе выживания – Как выжить соседей

Пусть соседи мучаются

Я на даче сейчас – тут всего 2 комнатки, выходящие на терассу-кухню))) Надо было их в баню выносить

Пусть соседи мучаются. Ну... урок первый в Школе выживания – Как выжить соседей

Угу. Три часа ночи. Звонок в дверь. Открываешь дверь, а там соседи с тарелками и ложками. Выжила..

Звонок в дверь. Открываешь дверь, а там соседи с тарелками и ложками. Выжила..

Ну что то подобное и у меня было с борщем. Как варю, так сосед – грузин с тарелкой приходит и с конякусиком. Натюрморт, конечно был, атас. РазделоЧная доска, на ней коньяк, пустая глубокая тарелка, ложка, нож, 3 кусочка хлеба черного и кусочки сала на краешке тарелки. Не выдержал, продал нам квартиру