Tapтaлeтки & Ко

Представила, как наша Оля стоит на Юриных грядках вся в веревках, как муха в паутине.

а сзади крадётся параллельная с лопатой
Всем добрый вечер.



это про нас

Всем добрый вечер!!!

тебе пора открывать свой ресторанчик

А я как раз подумала..., и почему это Анжела не работает в ресторане..., как же так... иметь такие таланты в поварском и кондитерском деле..., как минимум она должна быть шеф поваром в крутом ресторане

у нас в цеху девочки после расстойки перед выпечкой делают насечки на заготовке и отправляют в печь.

Первая секретная инфа с производства пошла в народ

Тут хоть бы посудомойкой куда устроиться в Питере)

Анжела, даже не говори так. Если надумаешь устраиваться, то покажи работодателю фото твоих блюд, твои рецепты, выложенные на нашем форуме... Да они будут шокированы и ошарашены таким талантом. Если подобным образом будешь рекламировать свои способности, то работа у тебя будет в кармане

Везде же нужны опыт работы, кулинарное образование.

Не всегда. Главное правильно преподнести свои способности, а может и дать на дегустацию свое блюдо принесенное из дома, а еще напор и уверенность в себе. Креатив никто не отменял, такие люди интересны всегда.

Мираторг - это единственное, что я в магазинах без опаски покупаю

Слышала, что Мираторг свое мясо накачивает...

Слышала, что Мираторг свое мясо накачивает...

Кто сейчас не накачивает? Курицу еле в кастрюлю запихаешь, а готовой и не видать.

решила сфотать цветущую райку,

Анжела, а что за растение, слово райка мне не знакомо, а цветет красиво.

райка

я думаю, что это райские яблоки.

А я так лопаточкой этой довольна,

Оля, мне лопатка тоже понравилась. Она из нержавейки?

Вот и я Крейзи печворком (ну, или чем-то похожим) стул сделал

Юрий, а я то думала, что ты стул обтянул новой тканью..., а тут оказывается все совсем запущенно Главное в женщину не превратится чудесным образом., ведь печешь, варишь сладости и еще много чего готовишь, уверена, что и стираешь, не будешь в грязном ходить...

Раньше самыми лучшими портными были именно мужчины.

Так мужчины и поварами лучшими были всегда

Дома просто 20 л 35%сливок завелось

Шикарно, праздник большой дома

Кто сейчас не накачивает? Курицу еле в кастрюлю запихаешь, а готовой и не видать.

точно. Так и на рынке полно накаченного

я думаю, что это райские яблоки.

Я почему то тоже про яблоню подумала..., но не видела раньше, чтобы цветы у нее были настолько сильно розовыми.



Все, пошла баиньки, завтра с утра на работу. Всем спокойной ночи

Так, пока вода греется, всем по порядку

Не не... ты прямо к нам в огород присоединяйся, я ж ни одного растения не знаю прополю ВСЁ!!

Вот поэтому, Оля, тебя на вырубку... на лесозаготовку... дрова зимой пригодятся

а сзади крадётся параллельная с лопатой

Да не... она спокойная... при мне, по крайней мере Когда отвернусь, что творит - не знаю

Дома просто 20 л 35%сливок завелось

уверена, что и стираешь, не будешь в грязном ходить...

Сейчас только достирал Губы красить и брови выщипывать - точно не буду
Я на сегодня, почти все! Картошку похоронил, редиску (вторую партию), кукурузу - туда же! Парничок для рассады соорудил, постирал, компота наварил, куртку рабочую (бушлат армейский) замочил... Сейчас постираю, сам искупаюсь и все!!! 8)

это про на

Ленчик привет, дорогая! Я себя узнала, это та мШа слева,

Я первая!

Опоздала, опоздала, я уже всё забрала, ля ля ля,

Главное правильно преподнести свои способности, а может и дать на дегустацию свое блюдо принесенное из дома

В других городах не могу сказать, а вот в Питере в хороший ресторан без определённой школы, корочек, сан. книжки и много чего–не устроишься. Я про хорошее место говорю с з/п нормальной!

на лесозаготовку..

Нифигасебе ты что?! Я дама нежная, с тонкой душевной организацией, розы ваяю, какие лесозаготовки?? я стихи читать буду
А я розы победила, немножко самую красивую отдала,

Оль, ты знаешь, в Москве не во всех кафе и ресторанах требуют дипломы, открою страшную тайну, даже медкнижку требуют не всегда. И это заведения не самого низкого класса. Знаю по нашему с дочкой опыту. А в области так вообще. Зп повара в области 40-70 тыр. в зависимости от заведения, проходимости заведения и работоспособности работника.

Оля, моя близкая подруга работает поваром уже 10 лет, так у неё и з/п белая (21000) и все документы есть, а работает в столовой! Но диплом не требовали, она печёт пирожки не очень много, а так кассир. Мы говорим про элитные рестораны, это абсолютно точно, что туда не попасть без диплома, в такие кафешки конечно можно, но там её красота никому не нужна В Москве вообще и пенсии и з/п выше, у вас и проезд в транспорте дороже,

Олька сама себе купит

Вот это поворот.... чёй то так??

В Москве вообще и пенсии и з/п выше, у вас и проезд в транспорте дороже

Ага, и цены выше. Ладно, шучу по поводу цен. Но, чтобы Анжелу приняли по-белому, ей нужно будет оформить патент, а это 15 тыс сразу и потом около 4 ежемесячно. Они у нее сейчас есть? Кстати, ты сходи в паспортный, узнай про миграционный учет, был момент, с этим было строго.

Оля, красота какая!

Оля, замечательные розы!

Спасибо! Вот пока знание начертательной геометрии не пришли на помощь, ничего бы не получилось...

технично соскользнула?!

Да да да, как я не можешь, у мНю стихи особые

знание начертательной геометрии

а начерта нам геометрия?

Эротические, с тонким намеком на порнографию?

Ещё круче...

а начерта нам геометрия?

Здрасьте приехали, а кто насадку переделывал??

Эротические, с тонким намеком на порнографию? Тоже зачет!

мамадарагая, самое интересное начинается, а мне спать нада идить, как жить как жить?

кто насадку переделывал??

или перевёртывал?
Всё девочки и мальчик, я пошла баиньки, завтра опять вставать в 4-30. всех люлю целюлю обнимяу

Австрийский десерт Besoffener Kapuziner

Типичное австрийское на сон грядущий.

Besoffener Kapuziner Сочный капуцин.
5 яиц
150 г мелкого кристаллического сахара
170 г муки
60 г натертых на терке орехов (любых)
30 мл воды
Масло и мука для формочек
Выпечь бисквит. 165 °C 35 Mин.

Если нет моста, то можно сделать следующим образом.

500 мл белого вина
70 - 100 г сахара
500 мл апельсинового сока, желательно свежевыжатого
140 мл рома
20 мл. лимонного сока
Щепотка соли
Все прокипятить, кроме рома. остудить. Добавить ром. И холодным залить бисквит.
Десерт должнет быть очень хорошо охлажденным. Украсить взбитыми сливками.

Сочный Капуцин

Это что-то под кремом?

Это что-то под кремом?

Орехово-коричный бисквит, в мосте. т. е яблочно-грушевом вине. Сверху свливки.

Орехово-коричный бисквит

Я подумала хлеб или гречка?

Я подумала хлеб или гречка?

Светяшк, Там сложного ничего нет. смое главное-это вино-мост. пропитывается этот бисквит. Прям наливается в тарелку мсот и выкладывается бисквит.

Короче, я не один на ночь покушать люблю

Да мы только приехали из мост-бара. С друзьями ездили. Ума хватило только десерт сфотографировать. Вспохватилась поздно, Ну теперь в следующий раз фото сделаю чего там подают.. Вкусно. Мы сегодня все дружно ели отварная говядина, тонко порезанная, листиками прям, с луком, головка белого сладного лука, все это залито уксусом и добавлено тыквенное масло. подается с горячими рогаликами.

Мы сегодня все дружно ели

Красотень!!! А тут, всё сама, все сама
А я рёбра половину завакуумировала под сувид, половину в Кукушке на духовке с имбирём и разными соусами готовлю! А ещё хочу мармеладик быстренько клубнично-апельсиновый забахать..

что тебе насадка плохого сделала?

НЕ той ширины отверстие было, уменьшила и подогнула!

Красотень!!

Будешь на первую страницу выносить.? Может кто попробует сделать. Это вкусно, летом особенно в жару.

Есть теперь из за тебя хочу

Ну, я поужинал Мне легче Хоть и стараюсь поменьше есть, но ложиться голодным.... увольте Хоть, как сейчас... в час ночи поем Причем, не яблочко, как рекомендуют, чтобы сбить голод... Мой организм так не обманешь.

Это опять я. Позвонила доча с малюнькой -метнулись к ней, вызвали скорую, написали отказ от госпитализации-аптека- осталась у нее как группа поддержки... вафли дома испекла только 2 закладки, тарталетницу так и не опробовала... Пока малюнька и дочка спят -пойду хоть ветку почитаю.

Еще раз хочу сказать всем спасибо, кто мне решил сделать подарок. По-прежнему жутко неудобно, но и приятно

что за растение, слово райка мне не знакомо, а цветет красиво

Лена правильно написала. Райское яблочко. У нас называют райка. Очень маленькое и розовое конкретно это.

я розы победила

Да, это уже роза. Молодец.

кто насадку переделывал??

Я слышала что как-то плющат их. Но хоть покажешь. Сама страдаю.

не яблочко, как рекомендуют, чтобы сбить голод... Мой организм так не обманешь.

Мне яблоки вообще есть нельзя. Иначе просто возле холодильника тогда стою целый день. Мне они аппетит так нагоняют, что я не понимаю, как люди в диетах их применяют?

Кушать после яблок охота

А после апельсина, так вообще голод бьет по всем органам.

Сливки эти портятся быстро- натуральные сильно. А мы с мужем в двоем. Кешу отдала родителям- масло бить нечем. Наквасила сметаны литров 7 часть заморозила

Холодно на улице..

уменьшила и подогнула

Хозяюшка!

Доброе утро!



Марина, выздоравливайте!

Мне яблоки вообще есть нельзя. Иначе просто возле холодильника тогда стою целый день. Мне они аппетит так нагоняют

Фрукты и овощи возбуждают аппетит.

Холодно на улице.

Мартуся пузик греет

Всем привет!
Марточка классно устроилась!
Я думала, что только я от яблок есть хочу, а тут огого компания

Доброе утро всем! Дубак и ветер бешеный, хорошо хоть здесь отопление самим можно включить.

Дубак и ветер бешеный,

Нам общеают заморозки и снег в горах Тироля. Какое-то похолодание крутое идет.. Заморозит всех и вся, на фик. У меня картошка вылезла, клубника цветет..

Юрий75, спасибо за ссылку на сайт! Я там столько интересных книжек бесплатно наскачивала! И про сыр, и про колбасу, и т. д и т. п.)) Теперь бы ещё делать начать.))

Юрий75, спасибо за ссылку на сайт

На здоровье! Людмила, это, с какой же страницы, ты начала читать сайт?

Юрий, а я что пропустила за книжку??

Юрий, а я что пропустила за книжку??

Думаю, что ты - ничего Это для такого как я, холостяжника, полезно Разговор шел про мясо... созревание, свежатину... А в этой книге, доступно и без перегруза умными словами, все на этот счет выложено... Ну и вообще, книжка полезная «Разносолы деревенской кухни»... сейчас таких не выпускают. Все структурировано, Оглавление нормальное, глоссарий с номерами страниц, таблица мер и весов, ну и, общие принципы кулинарные...

Да я иногда почитываю тему (у меня ж и тарталетница есть, даже обедве, как говорит Оля, неопробованные ).
И вот такие очень удачные ссылки радуют! Там не только одну книжку скачать можно, там их море!

Всем МЯ!
За окном ветер так завывает, что явно мешает перевариванию толокняной каши, потому что сдувает с дивана.
У нас с утреца уже снежок попадал, а сейчас солнце проглядывает.

А у нас дождь... тихо, тепло и сыро... Как в 2 часа ночи зарядил, так и не прекращался... Делать ничего неохота, да и не поделаешь Сижу, чай с маршмеллоу пью... А нет... вру! Тюбитейку себе сострочил

Юрий75, тюбитейку а студию

Блин! Зачем сказал?! Простая... на участок, работать одевать... чтоб последние мозги не попекло...

и, чтобы пот с бритой головы не мешал...

Паспорт - девственно чист

И вклеены всё 3 фотографии

А у нас «шумно» с утра было.
Сейчас солнечная облачность с ветром.

тюбитейку а студию

Шо то мне это, напоминает одного героя....
" А я еще на машинке шить умею» (кот Матроскин)



Зачетная панамка

С козырьками не перевариваю.... в панаме - как пугало огородное... А это...30 мин и готово...

Надо выкройку построить для круглой шапочки.... меня эти «уголки», если честно, бесят

Всем привет!!!
Я наконец-то забрала машину! Ураааа!!! Я с рулем!!!
Юра, классная тюбетейка, швы ровненькие такие!

Схема вязания классической тюбетейки крючком

Надо выкройку построить для круглой шапочки

Простой вариант тюбетейки
Современная классическая тюбетейка вяжется из центра. Набирается цепочка из 10 воздушных петель, а потом по схеме с помощью столбиков с/н намечаются клинья. Листья или широкие лучи красиво ложатся вокруг макушки, а пространство между ними заполняется филейной сеточкой. Далее работа переходит в ажурный ободок, который вяжется без прибавок и аккуратно обрамляет голову. Два последних ряда провязываются столбиками б/н, чтобы край изделия был плотным и не терял форму.

источник:

швы ровненькие такие!

За что же, не боясь греха... Швы кривые и, на скорую руку... от обмера до готового продукта, прошло 40 мин

Я наконец-то забрала машину! Ураааа!!! Я с рулем!!!

Анита, я хоть и безлошадный, и ничего в этом не понимаю, но поздравляю от всей души! Я на такси предпочитаю

Я с рулем

Анита, ни гвоздя, ни жезла!



Напекла печенья

И пью с кофейной какавой с чаем масала.

Анита, ни гвоздя, ни жезла!

Спасибо) осталось перестать вздрагивать, когда кто-то слишком близко едет. Но говорят, что после дтп всегда так.

Простая... на участок, работать одевать... чтоб последние мозги не попекло...

Блин, он еще и на машинке строчить умеет..
Вот кому-то счастье не достанется.. обрыдается ведь бедная..

Простой вариант тюбетейки

Эт вроде мусульманская?

А я смотрю много тут пропустила? Мы Юру к браку склоняем?

макраме и тюбЯтейкам

О, макраме это прикольно, в школе плела как-то.
А вот маршмеллоу енто хорошо, енто вкусненько.

чёйто никто тут нас всех не поздравляет с праздником кондитера

И как у него с такого клавиатура не осыпалась?!

Клавиатура целая А вот скайп упал... и никак не разберусь почему... Ничего не блокиркет, а сообщения ко мне, некоторые, не приходят... и микрофон не работает, хотя, на тестовом звонке, все в порядке...

Всем, привет. С праздником кондитера!!!

Юрий,

Здравствуйте, Юрий. Могу выслать ива-чай корнями. Только у нас ещё снег лежит. Я с севера Карелии. А его лучше сажать сейчас или осенью? И если посылка будет идти неделю, корням в контейнере ничего не станет?

Беги быстренько в тему!
Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений (мастер-класс) #22895

А вот скайп упал..

КАРА!!!
Снеси и поставь новый, делов тона 5 минут!!

С праздником кондитера!!!

Галочка! Спасибо, добрый человек,

zvezda, О-о-о-ль!... Хочу зефир без пектина, без яблочного пюре. (нет ни того, ни другого )