Tapтaлeтки & Ко

Производные от своего имени не нравятся, но

Что даже Аня? Не нравится?

eta-007, неа, скучное.

Во, не zvezda ли наша как раз против Ольги возражала?

zvezda-zvezda, когда её Ольгой называют, в ней просыпается КНЯГИНЯ!



Анна, а если Анютка-незабудка?

против Ольги возражала

Она против князей, за cветлое будующее

Девочки, никто не знает новостей по тарталетнице на 1 большую тарталетку? Будет ли она в декабре. Я спрашивала у Штебовича на прошлой неделе, ответил что пока не знает, обещал уточниь у логистов.

nadusha, Надюш, и мы ждем, пока тишина

Кто просил зефир?

Зефир с желе и агаром (ang-kay)

В общем... закрыла я гештальт

А мне Озон вовремя Фирст не привез! Обещал ведь в понедельник, а статус «в пути»... Позвонила на горячую линию. дали 200 баллов за неудобства, обещали уточнить, где моя калоризаторша тарталетница.

Мне привез на четыре дня быстрее обещанного!
Сегодня еду забирать!

Всем привет!
Я сегодня прямо с корабля на бал-с пункта выдачи Озона на кухню, вот так мне невтерпёж было. Быстро намешала тесто и в бой!
Все оказалось очень просто и я быстро приспособилась. В утиль ушли первые четыре-две загорели (передержала), две порвались так как защелкнула крышку. Далее учла свои ошибки и все пошло как по маслу)
Вот думаю, чем начинить теперь, обьемчик то немаленький... Хочу чем-нибудь несладким.

оптимистка, Лен, красотулишны!
А начинить можно и творожком с зелёнушкой, или салатиком каким...

Тришка, Ксюш, спасибочки!
А плавлеными сырками с яйцами и зеленью можно? Никогда не пробовала такое сочетание!
Ниче такого вкусного в доме нет, не подготовилась я, думала если честно, что не выйдут у меня тарталетки с первого раза)

А почему бы и нет, тоже вкусно, можно ещё чесночка для вкуса!

Девочки! Киньтесь в меня. плз, вкусной картофельно грибной начинкой для пирожков!

Киньтесь в меня. плз,

Во до чего дожили, сами просим, что бы нас закикдали
Вика, это самое простое, просто обжарь грибы с луком и добавь в пюре картофельное! ВСЁ!

Во! Грибы. Жюльеном бы начинить тарталетки, но сколько его понадобится! Да, размерчик великоват у фирста

Ленуся, Вот какая ты молодец! Ты по какому рецепту делала? Я что–то пропустила
А начинить вообще всем, что есть в холодильнике можно! р, творог смешать хоть с колбасой, хоть с помидорами, огурцами, зеленью.. я даже обжарила помидорки с котлетиной (размяла её) и сырку немного. А вообще я и с мороженкой ой как люблю

повыкрутасничать

это добавь сыр или при закладке или в пюре.

великоват у фирста

Ой, тю.. а мои гости говорят обратное МАЛОВА–ТО БУДЕТ! Вот так и говорят кстати, я часто просто овощные салатики в них делаю!

zvezda, Оля, я пекла идеально хрустящие на кефире.
Да, с мороженым вообще будет улёт!
Тарталетки по этому рецепту очень напоминают вафельный стаканчик!(я четыре схрумкала в процессе)
Мороженое у тебя свое или покупное?

Вот так и говорят кстати, я часто просто овощные салатики в них делаю!

Не размокают?



А про размер-это смотря чем начинять. Если оливье, которого мы ведро делаем.. или Жюльеном, которого после приготовления выходит с гулькин нос)

мы ведро делаем..

ВЫ делаете, я его давно не крошу

у тебя свое или покупное

НЕт.. ну обидела конечно своё! КрЭм– брюлЯ

пекла идеально хрустящие на кефире.

Меня Света сейчас тапком побъёт я этот рецепт забыла приготовить

КрЭм– брюлЯ

А из чего? Лежит чаша в морозилке, а в наличии только сметана. Точно помню из кисломолочки мороженку делала (потому что сливки во всех смыслах жирно), а вот из какой именно забыла.

eta-007, Света, а чей ты в тему про свои хрустящие тарталетки не заходишь?
Я там вопросы задаю, отчёты ваяю.
А в ответ тишина...

Анна, там по моему вареная сгущенка и сметана (?)

Не помню что я там морозила. Но сгущенку точно нет, у меня сухая смесь была для чизкейка, вот её в сметану или творог...

Ленуся, Ленусь, дык, декабрь же ж! Конец года! Я и сюда только утром в пробке, да когда секунда выдастся одним глазком.
Ну прости! Сейчас гляну!

Ха, а мне Озон Фирст привез...... я утром туда позвонила, вежливо ногами потопала, 200 баллов получила. Они начали искать посылку и... нашли! Она приехала, только никто не отмечает ее и мне сообщения не шлет. Я ее уже забрала! Но тестировать буду только в воскресенье

Екатерина2, поздравляю!

Вот... начинила... тем что было)

Я там вопросы задаю, отчёты ваяю.

А мы туточки все на основе её рецептика и отекрыли эту темку! Как наш клуб

Я ее уже забрала!

Поздравляю! В воскресенье на связи тогда

Точно помню из кисломолочки мороженку делала

Я и варила английский крем+молоко+ксантан+сгущёнка (или карамель+молоко) или второе у меня творог+сама не помню что, но йогурт точно и карамель с молоком была.

Вот... начинила... тем что было)

Кака красиво. нежно и аппетитно

Ксюш!
Гляди сюда! Машин беспроигрышный рецепт! Сто лет так готовлю замороженные магазинные опята. Вкуснотень!

Грибы маринованные другим манером

в очередь становитесь

Я первая
Света! Я с отчётом, думаю, что такого ты не ожидала

zvezda, Олья!
Такого не ожидал никто!
Что это!? Особенно то на которое зеленка упала?

Оля, это есть можно?

мне МСТЮ устраивает

Галя, конечно можно! Это всё пищевые специальные красители из фирменного магазина кондитеров!
Вот изначально очень красивые сиреневые были, но после выпечки цвет не сохранился

zvezda, Оля, нет слов!
А для чего такие извра... хм.. эксперименты?

эксперименты

А Новый Год никто не отменял! Я в них разноцветные или сладкие крема и с золотом, может быть и снежинками белыми, да даже если и с салатиком красным– класс будет!

Смотри какая красота






Света,

Мамочки-мамулечки! Что деется! А можно я для гармонии под спойлер, Ксюшкино сало выложу? Если кому плохо станет - тот поглядит мою фотку и тихо порадуется

Оля, ну да, необычно...
Ты из кефирного теста тарталетки пекла?
И как, хрустящие? Мои че то полежали и не хрустят вовсе!

Светик, сало.. отпадное! Вот смотрю и хочется, а делать не буду.. не съем, но хочется

Радуга вкуcа

А то.




Ленуся, да, мои пока хрустят. Я в полном восторге от простых тарталеток. Столько лежат и всё хрустят

Я вот думаю, может их спрятать надо было в контейнер... Откуда они влагу то берут, из воздуха чтоль? Донышки совсем мягкие, середина средняя, края только без изменений.

оптимистка, Лен, а я говорила! Не додержала ты их! Они и снаружи ровного цвета должны быть! И, если не начинять, они так и остаются хрустящими.
Хотя у меня и недодержанные - пока не приноровилась поначалу- остывали и хрустеть начинали?
Лен, я волнуюсь, прям помягчели чо ли?



Хотя сейчас смотрю твою фотку. Середина ровного цвета. Ты приборчик разогрела полностью? Может нижняя панель холоднее была?

eta-007, Свет, ну только донышки и серединка чуть чуть. У Ильмиры вон вообще первые скукожило, она показывала. Видать не допекли мы их.
У нас ведь донышки и бока более толстые, так как на защёлку не закрываем. Я защелкнула партию, в них дырки образовались.

Тришка, Ксюнчик, дорогой, это классный рецепт. В погреб правда не опускала, но в холодильнике забывала на неопределенное время часто. Стоят - как живые! Вкуснота! Правда мы гвоздику не любим. Вместо неё сухой укроп сыплю.

фантазия разошлась не на шутку.

И это ещё совсем не Новый год, а шож тогда на праздник будет!



Свет, а в холодильнике скока можно хранить?
Ну хоть примерно?

zvezda, Оль, отпад, конечно особенно когда стопочкой стоят, разложенные по радуге
Я бы, если мне понадобилось на такую толпу народа делать закуску, сделала цветные для сладкого, и черно-белые обычные - для несладкого.

Правило интриги соблюдено

Светик, так это как раз не интрига, а развязка. Походила кругами, купила в случайном месте беляш - сухой (похоже, вчерашний) и с перетертым куриным фаршем, и пошла делать пирожки с печенкой.

А теперь интрига - похоже, я нашла удобный инструмент для заполнения пончиков в пекаре (удобный - в смысле, не надо пачкаться и заклеивать сопло скотчем на время откладки мешка с тестом). Ждите чурродонатсы

Народ, всем привет!!!
Где щас тарталетницы берут? В каких местах они водятся? Подскажите пожалуйста 😊

Ира, девочки только с Озона получили сегодня, сейчас посмотрю в DNS

Ирина, можно мультпекарь 6 купить с панелью тарталетки.
Веска

First FA-5304

Галина, они не такие да и очень дорого выходит (если у Иры нет МП)!) И девочки жаловались, что не очень удобные они там.. и вываливается всё из них и для песочного не очень ну это может говорить у кого все три есть

Опять у меня кефир кто-то выхлебал

везде глаз да глаз нужОн! Я держала его в руках, но что то уж очень дорого всё вместе выходит, да и большой он а у тебя какой? 6 или 7?
Будешь на кефире печь, возьми его немного побольше, что бы было жидкое тесто, тогда классно получается

zvezda, Оля. Ну ничего себе ты красоту напекла!!! я валяюсь в глубоком обмороке.

Девочки, хотела спросить. А в кефирные простые тарталетки можно вместо кефира жидкую сметану положить? Или не получится?

Ирина, мне кажется, что получится! Ты её молоком разведи до нужной консистенции!
Света придёт и точнее подскажет (если бы не 2 часа ночи, я бы тебе попробовала)
Спасибо за оценку моего безумия
Я что то не пойму.. у меня в двух разных браузерах разные смайлики?? Я что

Олечка, спасибо. Точно, можно молоком развести, если густо будет. Интересно, будут хрустеть? Потом как-нибудь попробую испечь...

Оставила Вас тут ненадолго, а Вы уже и сало и грибочки маринуете. Я тоже хочу)))) Пошла искать рецепт засолки сала)))) никогда не солила, не знаю с какой стороны подойти к нему. Свежее сало есть. Нужно срочно сделать.

А для чего такие извра... хм.. эксперименты?

Ну... Я вот пару раз бургер заказывала, так там булочка яркого красно-малинового цвета. Про вкус правда ничего не могу сказать - мясо, лук, халопеньо - сами понимаете какого вкуса булка уже не важно

можно молоком развести, если густо будет.

Ир, можно, лишь бы кисломолочка присутствовала. Самое главное, Оля правильно сказала, это не очень густое тесто. По-моему я писала, чуть гуще, чем на блинчики, но реально жиже, чем на блины.
Кстати, Ксюнино сало страничек на 4-5 выше. Там ещё девочки мне кучу советов по засолке давали.

А маринованные грибы из покупных мороженых китайских опят - буквально на предыдущей странице. Ну очень замечательные!



zvezda, Оль, смотрю на последнюю загруженную картинку: сочетание цветов - прям Мексика!

А Ильмира наверное в обмороке валяется! Отписаться не в силах!

Отписаться не в силах

Не, думаю ответку готовит



А сегодня вам «изменяла», пекла Олины блинчики " звездулины», угощайтесь!

Девочки! Меня подруги в Ленту гонят, там приборы по 799р для вафель и ещё чего-то и вообще эту технику посмотреть просят.. пошла я опять в походы, хорошо хоть Лента рядом! Сфоткаю, напишу, сниму ну вообщем всё как полагается! Кому что надо посмотреть пишите, я в магазине телефон открываю часто!

zvezda, Оль, посмотри может что там из рода еловых в горшках продают? А то прошлогоднее растение из Дикси у меня лета не пережило.

что там из рода еловых в горшках продают?

Хорошо! В Ашане классные пихты, которые стоят до весны и не сыпятся по 100р. продают. Посмотрю в Ленте! Всё... выхожу

Смотри какая красота

Это что такое красивое?