Tapтaлeтки & Ко

zvezda, Оля, у нас стоит жестяная баночка из-под чая. Ничего лучше не придумалось пока

Денежную

Ну, вазочку возьми какую-нибудь

Воть, специально для тебя сфоткала. Уже полная, надо тару заменить

Не могу найти в коридоре куда её сложить..

У меня для мелочи здесь деревянная солонка с крышкой
Типа такой

На Таганке – горшок цветочный керамический и копилка слоник стеклянный. Неподъёмный.

Belka13, Ольга,






 

У меня для мелочи здесь деревянная солонка с крышкой

Точно такая же была. Только цвет другой. Перед ремонтом коридора на антресоли обнаружили. Двушки, гривенники.... Муж видно прибрал туда и забыл.

Точно такая же была. Только цвет другой.

А из неё брать удобно. Зачерпнул щепотку и в карман положил

zvezda, Оля,

Сегодня купила вот такое печенье, прямо очень приятно удивило..



Есть на Озоне

zvezda, Оля, подтверждаю, очень вкусное печенье. Я с ним какой-то творожный тортик с нашего форума делала. Вкусно было!

И цена у нас в магазине просто
Завтра пойду, куплю ещё пару пачек..

Вот этот тортик, еле нашла:
hlebopechka.ru...

Доброе утро!
***
У нас на работе интересная ситуация: профсоюз просит у работников пароль от госуслуг.
Скажите, пожалуйста, это правомерно?

это правомерно

Светяшка, нет, это неправомерно!

профсоюз просит у работников пароль от госуслуг.

Нет конечно! Никто не имеет права знать твой пароль от госуслуг. Никто!

Светлана62, Светлана, спасибо большое!
Доброе утро всем!

это правомерно?

Нет, конечно!!! Ни под каким предлогом не давай свой пароль.

Секреты тигрового хлеба: от теста до выпечки
Я перепробовал десяток разных рецептов батона для новичков и тех кто не хочет париться с заквасками и вот он единственный и неповторимый который вы должны обязательно попробовать, хотя бы раз в жизни.
😊Приятного просмотра и спрашивайте в комментариях если, что-то не понятно или есть какие-то замечания и советы сделать лучше.

⚠️Имейте в виду, что условия на каждой кухне разные, поэтому время брожения и консистенция теста у вас может отличаться. Вы сами должены контролировать тесто и реагировать соответствующим образом.

Рецепт
✅Опара:
80 мл вода
80 г муки
1 щепотка дрожжей любых
• Замешать и оставить на 12ч при комнатной ˚С, летом в холод
✅Заварка:
80 г муки
20 г ржаной муки
150 мл кипяток
• Залить кипятком, размешать и остудить
✅Тесто:
Вся опара
Вся заварка (остывшая)
150 мл вода (или 100 мл если нет опыта работы с влажным тестом)
350 г мука хлебопекарная (содержание белка 13 – 14 г)
5 г дрожжи сухие или 15 г живые
2 шт. (32-50 г) желтка
25 г сахар
8 г соль
25 г оливковое рафинированное или кунжутное масло
✅Технология:
1) Замешать тесто и оставить на 1 час при 28 ˚С
2) Сделать одно складывание и оставить на 1 час при 28 ˚С
3) Разделить на 2 куска, округлить и дать отдохнуть 15 – 20 мин
4) Скрутить в батоны, или отправить в формы если тесто жидкое
5) Предрасстойка 45 – 90 мин при 26 – 32 ˚С в духовке с паром
6) Смазать болтушкой, можно и перед предрасстойкой, на пол пути или перед выпеканием, во всех случаях образовывались трещины, только рисунок разного характера, и у смазанного на пол пути и перед предрасстойкой пятна более воздушные.
7) Разогреть духовку до 220˚С. Выпекать при 180˚С, 30 мин, пар, конвекция
✅Болтушка:
75 – 110 мл воды (зависит от помола муки)
1 ч. л (3,5 г) сухих дрожжей
1 ч. л (6 г) сахара
2 щепотки соли
1 ч. л ( 6 мл) кунжутного масла
75 г рисовой муки или смолоть самим (мука с ксантановой камедью и другими добавками не подходит)
• Замешать и перед нанесением дать активироваться 30 – 60 мин.

СОДЕРЖАНИЕ
0:00 – Вступление
0:18 – Заварка
0:29 – Опара
0:48 – Аутолиз
1:08 – Замес теста
1:52 – Округление теста
2:16 – Обминка теста
2:27 – Деление теста
2:44 – Болтушка/глазурь
3:23 – Формовка заготовок
3:52 – Предрасстойка теста
4:00 – Нанесение болтушки
4:16 – Выпекание хлеба
4:44 – Остатки болтушки
5:22 – Готовый хлеб

thumbnailUrl

Секреты тигрового хлеба: от теста до выпечки

Я перепробовал десяток разных рецептов батона для новичков и тех кто не хочет париться с заквасками и вот он единственный и неповторимый который вы должны обязательно попробовать, хотя бы раз в жизни. Приятного просмотра и спрашивайте в комментариях…Tapтaлeтки & Ко - 4180086

PT6M

True

2025-02-13T07:44:17+03:00

embedUrl

Доброе утро! Хорошего дня!

У нас снежок мягкий идёт, не очень холодно.. Ляпота!

У нас снежок мягкий идёт, не очень холодно.. Ляпота!

Дождь..

zvezda, Оля, у нас со вчерашнего дня идёт снег, за ночь насыпало сантиметра три, пасмурно,-5°C.

Лиля, ну мы ж с тобой соседи!

Доброе утро

Умка, Людмила, Олёкма, Катерина, zvezda, Оля, спасибо!
Это не мне.
Я по трудовому договору.
Нашим водителям звонили и спрашивали.
Не знаю чем закончилось.
Они сегодня в разъездах.

Всем добра!

Karamelko, Алёна, какая красота!!

zvezda, Оля, нефотогеничная зима нынче. Вот после тумана только и попалось немножко инея.

нефотогеничная зима нынче

Да, в лесу все серым-серо. Вот только, если солнышко выглядывает, то на озерах снег красивый делается.



Вот кто скажет, что это середина февраля?

tatabata, Татьяна, у нас было пару дней назад так же. А сейчас все засыпало снегом, так что ждите – скоро и вас засыпет.

кто скажет, что это середина февраля

Да уж..

нефотогеничная зима нынче

Чуть-чуть подождите, скоро все будет! Она уже идет к вам!

Доброе утро!
Кто о чём, а я в своём репертуаре. Заказала таки маленькую суповарку Vitazine на WB. Пришла уже. Девочки, можно ли её проверить в ПВЗ? Будет ли работать без продуктов и жидкости? Как правильно поступить?

Светлана62, Светлана, я включила, поняла, что греет-крутит и забрала.

Рыбёшка, Ильмира, на какую кнопку нажать надо?

tatabata, Татьяна, у нас было пару дней назад так же. А сейчас все засыпало снегом, так что ждите – скоро и вас засыпет.

Рита, это вчера. Сегодня уже хмуро и чуть-чуть снег сыпется.

Заказала таки маленькую суповарку Vitazine на WB.

А я никак не поймаю.
Захожу несколько раз в день.
И никак.

Доброе утро!
***
У нас на работе интересная ситуация: профсоюз просит у работников пароль от госуслуг.
Скажите, пожалуйста, это правомерно?

Света, ни кто ни под каким предлогом не имеет права спрашивать пароль от госуслуг.
Это личная информация.

Сам сайт пишет, что никому не передавать свой пароль, если его запрашивают – это мошенники!

Ваш профсоюз решил мошенничеством заняться?

Лена, я по сто раз заходила. Один раз прямо из-под рук увели. Второй раз успела на кнопочку нажать. По одной штуке появляются. Я и ночью караулила, но попала днём.
В приложении можно установить оповещение о появлении в продаже. У меня стоит, но не работает почему-то.

Светлана62, Светлана, у того же продавцы суповарку заказывали?
Подмосквичка, Елена, я вот тоже никак не поймаю. Странно, что оповещения не было, что она снова в продаже.

Светлана62, Светлана, ты терпеливый охотник!!!

Подмосквичка, Елена, вот так это выглядит:




Но у меня эти Пуши не приходят почему-то.
Это я на примере крышечек для йогурта показала.

Ярик, Ярославна, да, он один продавец Vitazine на WB.

zvezda, Оля, про мороженицу я задала вопрос продавцу. Как ответит, напишу. У моей тоже статус такой же, передаётся в доставку.

Чуть-чуть подождите, скоро все будет! Она уже идет к вам!

И правда – снег пошел

Светлана62, Светлана, очень интересно, что продавец ответит, где же мороженица

Ljna, Евгения, да, тем более пишут, что доставка из России.
Я предложила ему отказаться от товара и перезаказать по теперешней цене. Пока молчит.

Ljna, Евгения, мне ответил, что задерживается на таможне, поэтому не отображается.

Но у меня эти Пуши не приходят почему-то.

У меня тоже не соображают о наличии.

предложила ему отказаться от товара и перезаказать по теперешней цене. Пока молчит.

Мы с тобой прямо в унисон идём..

zvezda, Оля,

нефотогеничная зима нынче.

zvezda, Оля, классный ковшичек, закинула себе в корзинку, пусть лежит.
Светяшка, а это точно профсоюз? У нас и от имени гендиректора звонят, мошенники сейчас продвинутые.
Скажи, что пароли давать ни в коем случае нельзя! Если кто дал, пусть бегом меняют и смотрят были ли какие-то действия, если поменять не удается, пусть идут на почту или другой удостоверяющий центр с паспортом и меняют там.

Девочки, кто-нибудь живет в Москве ближе к Химкам или Долгопрудному? Как там погода? Завтра лечу туда, в субботу спартакиада, не знаю какую одежду брать чтоб не примерзнуть и не зажариться. По улице по сути несколько раз пройтись и утром и вечером на построении постоять.

LisaNeAlisa, Анита, ты как себя чувствуешь?
Сходила за печеньем ещё и получила письмо с семенами от нашей форумчанки, за что ей большое спасибо!!



Неудобно было одной рукой.. Но красиво вживую.

zvezda, Оля, я вроде неплохо, живот уже не болит, с неделю то болел, то просто тянуло. Гистология пришла, вроде нормальная, на той неделе на узи пойду и к врачу, все точно расскажет, надо бы еще бюстом сходить похвастаться, но не все сразу (в районной сказали не ваш год, бесплатная маммография не положена, а платно надо сначала эти затраты пережить).
Зато анализы на ВПЧ и онкоцитологию пришли отрицательные.
У меня коллега где-то себе впч онкогенный отхватила, уже 2 раза оперировалась.

Ljna, Евгения, спасибо!

а это точно профсоюз?

Не знаю.
Вроде бы профсоюз.
Сегодня тихо было значит всё в порядке.

пароли давать ни в коем случае нельзя

LisaNeAlisa, Анита, спасибо!
Ну, они это знают.
Похоже никто не дал.
А я спросила, вдруг требовать всё таки будут, куда их посылать?

куда их посылать?

Если культурно, то лесом шли. Если некультурно, то сама знаешь.

вдруг требовать всё таки будут, куда их посылать?

Может вам ещё ключи от дома дать и пароль от сейфа....?
А так согласна С Аней

если культурно, то лесом шли. Если некультурно, то сама знаешь.

Фритюрщицам рецепт:

Света, какая прелесть!! Так аппетитно.. А у меня и подставочка есть специальная для АФ.

Anchic, Анна, Ljna, Евгения, хорошо.

куда их посылать?

на хер. Кстати, если это банки и прочие приличные заведения, то максимум что могут ответить-это, что перезвонят в более удобное для вас время, если начнут матюгаться, точно мошенники.
Никто никогда не будет просить пароли, доступы, продиктовать цифры, которые пришли и т. д.

На счёт, мошенников, когда звонят и я понимаю, что они.., с ними на Английском начинаю разговаривать, а они понимают, что их развожу и в ответ слушу: пошла на х... англичанка

куда их посылать?

Попроси представить памятник Владимиру Ильичу " Правильной дорогой идёте товарищи» Скажи чтобы присоединились к идущим