Доброе утро
-4.5, солнышко. Сейчас пойду на разведку
-4.5, солнышко. Сейчас пойду на разведку
zvezda
я получила вчера венчик. Хороша игрушка!
Только у меня он почему-то отключается через повышение скорости. Я что-то не так делаю?
сразу надо ставить на зарядку такие вещи, как только из упаковки вынула, даже если они горят синим-зеленым.
А иначе как ты его выключишь?
если надо отключить я просто дольше держу кнопку и он отключается.
ак я же дописала, что возможно слабая зарядка и его нужно подзарядить.
Дык я ж не видела, иначе не стала бы умничать.. Пардон..
ты чего?
там и третий подтянулся.
не в ту тему ответила...
На балкон! У меня там лежат коврики с самого начала.. Люблю летом босиком походить.Вот что значит человек из еще не пуганого региона. А у нас уже почти у всех шерсть утилизирована, т. к. носки вяжем. Девочки уже свои шерстяные вещи распускают, у кого нет возможности новые нитки купить. А тут такое богатство на помпоны.
Шерсть лежит, пропадает,, а так хоть в дело пошло.
Отдавать уже некому,,,
всех шерсть утилизирована
нитки девать некуда.
что нашла дело по душе и творишь красоту.
нитки так себе,
кто в чём и как хранит мелочь?
Мелочь какую?
Денежную..
бутыль пятилитровую приспособьЯ серьёзно.. А ты шуткуешь.
Денежную..
Умеешь ты запутать честной народ.
Не могу найти в коридоре куда её сложить..
в раковину жемчужницы, где мое лягушки сидят, складываю.

Денежную
Ну, вазочку возьми какую-нибудь

Не могу найти в коридоре куда её сложить..У меня для мелочи здесь деревянная солонка с крышкой
У меня для мелочи здесь деревянная солонка с крышкой
Точно такая же была. Только цвет другой.А из неё брать удобно. Зачерпнул щепотку и в карман положил
это правомерно
профсоюз просит у работников пароль от госуслуг.
это правомерно?
Поварёшка Секреты тигрового хлеба: от теста до выпечки
Я перепробовал десяток разных рецептов батона для новичков и тех кто не хочет париться с заквасками и вот он единственный и неповторимый который вы должны обязательно попробовать, хотя бы раз в жизни.
😊Приятного просмотра и спрашивайте в комментариях если, что-то не понятно или есть какие-то замечания и советы сделать лучше.
⚠️Имейте в виду, что условия на каждой кухне разные, поэтому время брожения и консистенция теста у вас может отличаться. Вы сами должены контролировать тесто и реагировать соответствующим образом.
Рецепт
✅Опара:
80 мл вода
80 г муки
1 щепотка дрожжей любых
• Замешать и оставить на 12ч при комнатной ˚С, летом в холод
✅Заварка:
80 г муки
20 г ржаной муки
150 мл кипяток
• Залить кипятком, размешать и остудить
✅Тесто:
Вся опара
Вся заварка (остывшая)
150 мл вода (или 100 мл если нет опыта работы с влажным тестом)
350 г мука хлебопекарная (содержание белка 13 – 14 г)
5 г дрожжи сухие или 15 г живые
2 шт. (32-50 г) желтка
25 г сахар
8 г соль
25 г оливковое рафинированное или кунжутное масло
✅Технология:
1) Замешать тесто и оставить на 1 час при 28 ˚С
2) Сделать одно складывание и оставить на 1 час при 28 ˚С
3) Разделить на 2 куска, округлить и дать отдохнуть 15 – 20 мин
4) Скрутить в батоны, или отправить в формы если тесто жидкое
5) Предрасстойка 45 – 90 мин при 26 – 32 ˚С в духовке с паром
6) Смазать болтушкой, можно и перед предрасстойкой, на пол пути или перед выпеканием, во всех случаях образовывались трещины, только рисунок разного характера, и у смазанного на пол пути и перед предрасстойкой пятна более воздушные.
7) Разогреть духовку до 220˚С. Выпекать при 180˚С, 30 мин, пар, конвекция
✅Болтушка:
75 – 110 мл воды (зависит от помола муки)
1 ч. л (3,5 г) сухих дрожжей
1 ч. л (6 г) сахара
2 щепотки соли
1 ч. л ( 6 мл) кунжутного масла
75 г рисовой муки или смолоть самим (мука с ксантановой камедью и другими добавками не подходит)
• Замешать и перед нанесением дать активироваться 30 – 60 мин.
СОДЕРЖАНИЕ
0:00 – Вступление
0:18 – Заварка
0:29 – Опара
0:48 – Аутолиз
1:08 – Замес теста
1:52 – Округление теста
2:16 – Обминка теста
2:27 – Деление теста
2:44 – Болтушка/глазурь
3:23 – Формовка заготовок
3:52 – Предрасстойка теста
4:00 – Нанесение болтушки
4:16 – Выпекание хлеба
4:44 – Остатки болтушки
5:22 – Готовый хлеб
thumbnailUrl
У нас снежок мягкий идёт, не очень холодно.. Ляпота!Дождь..
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Сборник моих любимых рецептов
Мини-ачма
Видеорецепт от Гордона Рамзи: готовим фрикадельки без стресса
Моя кухня...и я ....на кухне
Приходите в мой дом, мои двери открыты!
Чучелка: как называется, так и готовит, или Кулинарный детектив
Посиделки у Омелки
Сегодня у Макаронки в Аэрогриле...
Собираем рецепты низкокалорийных сбалансированных блюд (250-300 ккал в порции)