Сливки купила на пробу у соседей, а они не взбились. Думаю с кисляка просто собрали. Молоко вкусное, чистоплотные. Я уж и про сливки размечталась.
Как восстановить крем из кислых сливок?
трям
Похожее
трям, Любовь, взбей кусок масла добела, влей неудавшийся крем, все получится. Вливай частями.
Тётяторт, Лена, спасибо! В следующий раз так и попробую.
трям, на этой субстанции завари основу для сметанно-заварного крема. Морозится основа тоже хорошо. Можно впрок пофасовать по весу
leoalla, Алла, спасибо!!! Эх, не додумалась сама (
Интересное в разделе «Крем»
Насадки кондитерские 
Торты, украшенные кремом (4) 
Дракон 3D из крема 
Классификация кремов по мастер-классу Марии Решетниковой 
Торт "С собачкой" Мастер-класс 
Торт "Пони" Мастер-класс 
Торт "Новогодний сапожок" Мастер-класс 
Как использовать остатки сливок? 
Какие адаптеры брать? И другие вопросы по выбору кондитерских насадок для крема Новое на сайте
Плоские круассаны с фисташково-шоколадным дипом 
Шашлычки из куриного филе со Спрайтом 
Тест на плавучесть семян: мифы и реальные факты 
Белая рыба по рецепту французского повара 
Яблочно-сырная запеканка по-старинному 
Кето‑печенье с тыквой и творогом (мягкое, в стиле крамбла) 
Если по окончании режима «дрожжевое тесто» сразу же включить режим выпечки, получится ли... 
Баскский чесночный суп (Zurrukutuna) с треской и яйцами 
Клубнично-ванильное парфе 
Готовая еда VS приготовленное самим 
Сырная запеканка из дважды запечённого картофеля 
Крамбл с клюквой, грушами и яблоками 
Мясной пудинг (шапка из жидкого теста в йоркширском стиле) 
Вазванский пулао 
Вафельницы Starwind