Кафе "У пани Сони"

Вот. Если ее распределять поверх твоего печенья

Так и делай. Самое вкусное для меня -чёрная смородина.

Безе не умею. В жизни не пекла

Вот и сделаешь. Это элементарно.
В тесто положи 1 яйцо и 1 желток, а второй белок взбей с 1/3 стакана сахара. Взбивай, постепенно добавляя сахар. Потом эту массу равномерно распредели по варенью, получится тонкий слой. Выпекай в нежаркой духовке.
_______
Сейчас я бы скорректировала кол-во сахара, т. к. сахар и в тесте, и в варенье, и в безе. Тут по вкусу надо ориентироваться



Cirre, Галя, какой День замечательный!!! Всех

mamusi, действительно, безе - это элементарно!
На нашей Хлебопечке научат всему на свете 🤣🤣🤣 зайди в специальную тему и все! Начнёшь лепить безе на раз-два.

hlebopechka.ru...
Активные ссылки теперь разрешены

Рита, ты в другой темке спрашивала как сохранить булочки свежими.
Вот что у Тани Ромы прочитала:
При добавлении водки в тесто, оно легче поднимается, а изделия из такого теста получаются нежнее, воздушнее и остаются свежими гораздо дольше
У нее тема есть Алкоголь в выпечке и хлебном тесте:
hlebopechka.ru...

У меня ноутбук накрылся, точнее он шнур питания не видит, не заряжается, повезу сынульке, пусть разбирает и разбирается. Придётся с телефона выходить, неудобно и ВК на нём пароль спрашивает, и никак не войти, то пароль не тот, то фамилии такой не знает

Лютик, может, блок питания накрылся, у меня так было. А на тел было, что гнездо для шнура сломалось - 2 раза перепаивали.

Шёл по улице удачник,
Весь в глиже, одетый брежно,
И на вид он очень взрачный,
Сразу видно, что годяй!
Он людимый, он имущий,
Удивительный дотёпа,
Он доумок и доучка,
И доразвитый вполне.
А ему идёт навстречу
Врастеничная Смеяна,
Языком вполне цензурным
Говорит ему взначай:
Я уклюжая такая,
И природная поседа,
Я радивая ужасно,
Очень ряшество люблю!
А давай-ка мы с тобою
Будем жить в законном браке,
Ведь такой кудышной пары
Сыщут вряд ли кто и где!

Юрий Басин

Возможно, вот сын и починит, у меня ещё вайфай накрылсяв нём, так что пусть разбирается.
Калюся, ой как же прелесть!

Исходя из известного определения: Любить — это не значит смотреть друг на друга. Любить — значит смотреть вместе в одном направлении, Калюсину картинку можно называть «Нелюбовь».
Стихи замечательские!

Любить — это не значит смотреть друг на друга. Любить — значит смотреть вместе в одном направлении,

Надо идти вместе в одном направлении. Если в одном направлении вместе смотреть, то видеть друг друга не возможно. Или проще - это значит отвернуться. Тогда это уже любовь в слепую. Если вообще это любовь.
Что-то не так в этом «известном определении.»

картинку можно называть «Нелюбовь».

Нее, ну это ж Смеяна цоп за руку дотёпу, который навстречу-то... и фсё. ЗАГС

Караул, у меня через 5минут от начала выпечки свет опять отрубили, муж подключил бензинку, но ведь на это ушло минут 5, на улице то -17, в общем что будет, что будет
Это какая то засада, как я делаю хлеб, так у нас выключают свет

Что-то не так в этом «известном определении.»

Претензии к автору, если что.

Народные приметы на 22 января — Филиппов день

В этот день православная церковь вспоминает святителя Филиппа, митрополита Московского и всея России.
По погоде 22 января определяли погоду в сентябре: если шел снег, то считалось, что начало осени будет дождливым, а если погода была ясная и без осадков, то сентябрь обещал быть жарким.
 В этот день обычно проводили генеральную уборку, стирали, рабирались с делами, накопившимися за праздники. «Пришла пора, забот гора». Кроме того, 22 января обычно шли в баню, чтобы «смыть Святки» и поискать шапку-невидимку, которую банник (дух, живущий в бане) дарит хорошим людям.

Погодные приметы 22 января:

Ясный день — жди в этом году хорошего урожая.
Скотина не хочет выходить из хлева — к холоду и снегу.
Если птицы сидят на верхушках деревьев — то это к морозу, а если на снегу — к оттепели.
Кошка лезет на печь — к похолоданию, лежит на спине — к потеплению, точит когти — к ветру, спит весь день — к потеплению.

Mandraik Людмила, ну и что там с хлебом, а?

$vetLana, Светик, прочла!) Спасибо, буду знать! В корзину Наполеона добавляю коньяк/водку.
Не знала, что можно в хлеб, булочки.

Mandraik Людмила, ну и что там с хлебом, а?

Хомячат втихаря!!!

С хлебом, слава Богу, всё хорошо. Удивилась и порадовалась

Вспоминаю рекламу по ТВ, кот включает и выключает свет и думает: день, ночь, день, опять ночь.
Вы будете смеяться, но когда я сегодня опять поставили хлеб у нас опять отключили свет. И как у того кота, первый раз свет отключили в 19:10, у меня ещё расстойка была, потом включили, но прога скинулась и мне пришлось вручную обминать и следить, а когда я его поставила на выпечку, в 23:00 опять выключили свет и так ещё пару раз. В общем сейчас свет есть, а хлеб стоит в печке, но он успел упасть

Тебе бы печку с аккумулятором, чтоб работала, когда свет выключается

Муж уже продумывает бесперебойник, что бы пока переключать на бензин, хп работала, это не долго, можно найти такой ИБП, но печь ночью тогда никак, муж ложится рано

Mandraik Людмила, красивый! Успел испечься, класс!

Лютик, а соседи думают: почему опять света нет???
  это Лютик очередной хлебушек замутила

Светочка, вот точно!
Хлеб в печке хоть и упал но ничавошный получился. А ещё хрустящая корочка

Тани, Танечки, Тятьянки, с праздником!!!

С праздником!

Не бросаемся повторять, а просто

Не бросаемся повторять, а просто

Это не для нас, мы и выпьем и пирог сделаем

мы и выпьем и пирог сделаем

Это точно, пирог в любом состоянии, даже в не стоянии
Вот вам от меня пирожки

Ленивые хачапури в Princess 115000-01 (Mandraik Людмила)

Подготовилась. Красивые

Уже падаю... сплю на ходу, но испекла две пиццы и вот пирожки, оформила их в рецепт. Спокойной ночи

Mandraik Людмила, посматриваю на твои пирожули, но формы нет, а хочется порционно. Вот надо опробовать свою кексницу наверное.

Это не для нас, мы и выпьем и пирог сделаем

Галя,

Это точно, пирог в любом состоянии, даже в не стоянии

Даже, если свет отключили

Какой классный ПИРОГ с КОНЬЯКОМ!!!

Людмила,

Какой классный ПИРОГ с КОНЬЯКОМ!!!

А уж коньяк с пирогом ващеее супер!

Вит, это точно. Хотя, коньяк, я лично,

kavmins, Марина спасибо!))))

коньяк с пирогом ващеее супер!

Поддержу компанию!

от меня пирожки

А от меня Курочка!

Курочка в крахмале (ока)

Ааааа, я три кусочка тяпну!

Виталий, кушай на здоровье!
Ох, и вкусные же!

Ритуля, какая вкусная курочка! надо будет приготовить тоже)))

Марина, так просто готовить! А результат.
Она нежная и сочная получается.

Марина,

Класс!

Рита вторую медальку получила!!!

Ребята!!!))))
Притащила всем вам ПО МЕДАЛЬКЕ!



Угощайтесь - только что напекла!
Ржаные печеньки, вкусные нежные, горячие!

Ржаное печенье с арахисом и кунжутом от Э. Хименеса (ang-kay)

Риточка, спасибо за медальки! Утащила парочку

mamusi, Риточка, вкусноооооо!!! поздравляю с медалькой!!!

Марина,
Вернулась сегодня в деревню, ну и у нас как в последнее время обыкновенно - света не было. А ведь я даже хлеб не пекла
Вот честно, уже не знаю когда печь, в любой момент может пропасть электричество. И ведь не аварии, а именно отключения, причём на сайте Энерго нет никаких плановых работ. Куда бечь, кому жаловаться?

Куда бечь, кому жаловаться?

Звони и надоедай диспетчеру.

Галя, так они стрелочники, ничего не решают думаю, может и в прокуратуру писать придётся. Через день, два вырубают.

Люда, требуй телефон начальства, звони ему, если не наладят, то пиши заявления выше

Ага, так и придётся, забодали окончательно

Девушки, куда делся наш предводитель Влад?
В кафе пусто и тихо? Ау!
Угощайтесь шампиньонами. Не могу промолчать - как это вкусно! Потрясающе
И просто готовить.

Шампиньоны, запеченные с сулугуни на грузинский манер (ШуМахер)

Вот.

А я багеты хрумаю)))), такие вкусные получились!))) На льняно-ржаной опаре, с ц/з и в/с мукой.



Как раз к Ритульным суперским шампикам!))))

А куда девалась наша хозяюшка Наталия-Талия? Ауууу! Наташаааа!
Влад дом от снега в лесу откапывает.

Риточка, я почему то не люблю шампиньоны, конкретно их вкус
Настя, а рецепт?

льняно-ржаной опаре, с ц/з и в/с мукой.