Айва по-гречески

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Айва

500 г.

Вино красное сладкое ( у меня сухое)

200 мл.

Сахар

150 г.

Корица

1 палочка

Гвоздика

3-5 бут.

Способ приготовления

 

 

Айву порезать толстыми дольками. Вырезать сердцевину.

 
 

 

Айву сложить в форму для запекания. Добавить палочку корицы и несколько бутонов гвоздики.

 
 

 

Засыпать сахаром. Если вино у вас сладкое, то сахара положите немного меньше.

 
 

 

Влить вино.

 
 

 

Форму накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Время готовки зависит от твердости айвы и личных предпочтений.

 
 

 

Снять фольгу и отправить в духовку еще минут на 10.

 
 

 

Достать, дать постоять минут 15, перевернуть каждую дольку и оставить в сиропе до полного остывания.

 
 

 

Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

Программа: духовка

Примечание

Рецепт с канала Анжелы Одесситки.
Это неимоверно вкусно и ароматно. Хорош десерт с мороженым, просто, как сладость и очень вкусно с сыром халлуми. Рекомендую.

Вкусно и красиво. И халуми я люблю, но где ж его купить???
Есть дома упаковочка, подарок с Кипра.

Танюля, спасибо. Вкусно-спасу нет)

халуми я люблю, но где ж его купить???

Я сама делаю Если нет рецепта, то могу выставить)

Халуми нет, но есть мороженое по твоему рецепту, вот всё и сложилось, однозначно запеку. рецепт халуми в студию

Наташ, сделай. Не сложно, быстро, но так вкусноооо)

Я сама делаю Если нет рецепта, то могу выставить)

Выставляй.
А айва у нас есть в продаже.
Мои любят мясо с айвой, а я просто айву из скороварки люблю.

Шаги есть, нужно только фото сделать. Сейчас целого сыра нет. Во вторник буду делать и выставлю.

из скороварки люблю

Не делала. Надо попробовать. Ты просто с сахаром ее там или еще что-то добавляешь?

Ты просто с сахаром ее там или еще что-то добавляешь?

Просто сахарком пересыпаю и типа пюрешки получается.

Понятно.

Анжела, десерт очень хорош! У меня с розовым вином. Сироп замечательный, мороженое завтра куплю и будем наслаждаться! Долго думала, стоит ли айву, нарезанную на небольшие кусочки, так долго держать в духовке. Но все сделала по рецепту, долечки айвы держат форму, очень вкусные и ароматные! Спасибо!

Жанна, какая красица. И самой захотелось. НО айвы уже в продаже не вижу.

стоит ли айву, нарезанную на небольшие кусочки, так долго держать в духовке.

Вот хотя и кажется, что долго, но это как раз нужное время. Может для крымской айвы многовато будет, я из нее не готовила, а вот для турецкой самЭ то.

вот для турецкой самЭ то.

У меня скорее всего турецкая. Покупала в сетевом магазине, там фрукты-овощи импортные.