Глупые вопросы

в тесто

В тесто – легко! Про остальное не знаю.

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста что можно сделать с незрелой хурмой? Умудрилась купить, совершенно «деревянную»(

с незрелой хурмой?

Раньше клали в морозилку, потом размораживали и ели.

как вариант

в пакет вместе с яблоком, и оставить на сутки, только не в тепле--просто на столе
но справедливости ради, не с каждым сортом хурмы это срабатывает, или сортом яблок

shade, Анатолий, «давным, давно, когда деревья были большие», а хурма в магазинах была редка и покупали любую, какую удасться купить, незрелую хурму замораживали, а потом разморозив ели

Я такую хурму кладу в пакете на лоджию, просто на подоконник. И лежит она там, пока не дозреет. Периодически щупаю, как станет мягкая, так ем

незрелую хурму замораживали, а потом разморозив ели

Наверно хурма была другая. Купили в этом году, даже после заморозки выкинули.

Cirre, Галина, не знаю, я не ела хурму лет 20, как врачи запретили, так всё. А в детстве, мама очень любит хурму и покупала любую. Потом ели размороженую, она уже не вязала так рот.

river_nympha, Лана, что из фруктов не лезет в рот, то хорошо примет дрожжевое тесто. Разбить в блендере с водой ту хурму, пусть дрожжи с ней разбираются.

я не ела хурму лет 20

Людочка, она очень изменилась, ну мне так кажется..
Последние года 3 в пакете с яблоками- лучше всего работает. Программа Живая еда с Малозёмывым была целая часть посвящена именно хурме, можно найти на рутубе, напоимер. Там опыты наглядные проводили.

она очень изменилась, ну мне так кажется..

Ну мне сложно судить, не покупаю её, но удивлена, хотя и яблоки теперь другие совсем, таких сортов в моём детстве не было.

удивлена

Я, как любитель хурмы, точно могу сказать.. Я и сама сейчас редко покупаю, ну совсем не та она.

Лена Кубаночка научила, что вяжущая хурма после сушки не вяжет. На батарее высыхает очень быстро.

вяжущая хурма после сушки не вяжет.

Подтверждаю. Свекровь сушила хурму один год. Покупала любую, самую дешёвую. В сушёном виде есть было очень вкусно.

Салат из белокочанной капусты с вяжущей хурмой Рома

Хурма вяжущая быстрого маринования (для вегетарианцев) Рома

Салат с пекинской капустой, фенхелем и вяжущей хурмой (для вегетарианцев) Рома

Салат из пекинской капусты с хурмой Рома

Салат из хурмы Рома

В сушёном виде есть было очень вкусно.

А я как-то попробовала вяжущую хурму термообработать. В микре её " сварила». Такой дряни я никогда не пробовала.

Лена Кубаночка научила, что вяжущая хурма после сушки не вяжет. На батарее высыхает очень быстро.

Наталья, скока шушить до кондиции?

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста что можно сделать с незрелой хурмой? Умудрилась купить, совершенно «деревянную»(

Так у вас незрелая или вяжущая?
Просто есть разные сорта.
Фото можете сделать?

Наталья, скока шушить до кондиции?

Не помню, может сутки. Зависит же ещё и от толщины нарезки, температуры батареи.

Не помню, может сутки. Зависит же ещё и от толщины нарезки, температуры батареи.

Должно получиться нечто вяленое или сушить до чипсов?

Так у вас незрелая

Именно незрелая, жесткая и абсолютно белая (чуть желтоватая) внутри (сорт «инжирная», я его постоянно беру, она именно незрелая). пока положила отлеживаться с яблоками.

или сушить до чипсов?

У меня высохли до чипсов.

Именно незрелая, жесткая и абсолютно белая (чуть желтоватая) внутри (сорт «инжирная», я его постоянно беру, она именно незрелая). пока положила отлеживаться с яблоками.

Как я понял по фото, ваша хурма слегка сплюснутая? и не вяжет?
Мы ее называем «японская» почему-то... Да, она может быть вообще безвкусной.
Нет смысла ее сушить, так как если изначально нет сладости в ней, то от сушки сладость и не появится.
Попробуйте просто оставить ее лежать, возможно она дозреет, как помидор.

Как я понял по фото, ваша хурма слегка сплюснутая? и не вяжет?
Мы ее называем «японская» почему-то... Да, она может быть вообще безвкусной.
Нет смысла ее сушить, так как если изначально нет сладости в ней, то от сушки сладость и не появится.
Попробуйте просто оставить ее лежать, возможно она дозреет, как помидор.

Приплюснутая, в зрелом виде не вяжет и сладкая, а вот на такую попала в первый раз (, надеюсь дозреет с яблоками) если нет то попробую с тестом что нить замутить, в морозилку тоже одну сунула, но так как она именно незрелая боюсь морозилка ее не спасет) вообще экспериментирую) и хурму в феврале больше не покупаю) Всем большое спасибо за советы!

Приплюснутая, в зрелом виде не вяжет и сладкая, а вот на такую попала в первый раз (, надеюсь дозреет с яблоками) если нет то попробую с тестом что нить замутить, в морозилку тоже одну сунула, но так как она именно незрелая боюсь морозилка ее не спасет) вообще экспериментирую) и хурму в феврале больше не покупаю) Всем большое спасибо за советы!

И с тестом, и с морозилкой – ничего не получится.
А если будет результат с яблоками, напишите, пожалуйста, очень интересно!

И с тестом, и с морозилкой – ничего не получится

с тестом-то получится,. Тесту фрукт не помеха. Вместо сахара дрожжам та проблендерная хурма нормально.

Как я понял по фото,

А где фото?

Есть на форуме тема по песочному тесту, не могу найти...
Мне нужен рецепт для коржей, где посмотреть, подскажите, пожалуйста.

Есть на форуме тема по песочному тесту, не могу найти...
Мне нужен рецепт для коржей, где посмотреть, подскажите, пожалуйста.

Sens,
 

Торт песочный «К чаю» Elven

Торт песочный с разными кремами Ресничка

 

Торт «Персиковый» (Мархель П. С., 1975 г.) Zmeika

 

Торт «Ассорти» (ГОСТ-1975) Zmeika

 

Торт песочно-шоколадный (ГОСТ-1975) Zmeika

 

Торт «Ленинградский» celfh

Торт «Абрикотин» Nataly_rz

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста что можно сделать с незрелой хурмой? Умудрилась купить, совершенно «деревянную»(

Такая хурма очень вкусная получается, если ее просто посушить слайсами. Просто объедение.

Народ, в фиксе появилась форма для запекания, тарелкой, вроде как фарфор, короче глиняная, глазурованная
Стоит брать? Как будет с прилипанием?

Добрый вечер. Назрел такой вопрос. Если в Магните покупаешь на определённую сумму, то иногда идёт акция и в конце века идёт отрывной талончик на скидку на следующую покупку виопрелеленые дни на 100 руб. Акция рабочая, талончики действуют, проверяла. Но, как я поняла, действует или талончик, или скидка пенсионерам, которая 10% до 15.00. Или я ошибаюсь, и можно и талончик, и пенсионную скидку? Никто экспериментов не проводил? Спросила сейчас у кассира, она «не в курсе, к сожалению». А мне интересно.

Добрый вечер. Назрел такой вопрос

У нас либо скидка по талончику, либо пенсионерская. Спрашивала в магазине. А вообще, странно, что кассир не в курсе. У них же в системе просто вторая скидка не пройдет.

либо скидка по талончику, либо пенсионерская

Вот и мне так показалось в первый раз, когда я и то, и то хотела примерить. Хитрая, ага.
А кассирша это новая девушка, я её раньше не видела.
Я обычно на кассе самообслуживания пробиваю.

Ребята

А как чистить серебро? ну подручными средствами

shade, Анатолий, вот у меня в закладках лежит:

Чем чистить серебро и мельхиор от потемнения (видео)

как чистить серебро? ну подручными средствами

Наливаю чуток в стаканчик нашатыря (можно и разбавить водой, но дольше подержать. А так минута-две (это я про цепочку) полежала в стаканчике, достала, промыла, вытерла и всё. Сейчас просто мылом мою, не успевает почернеть.

А как чистить серебро? ну подручными средствами

Зубная паста и щетка.

в стаканчик нашатыря

Не все камни переносят нашатырь

Не все камни переносят нашатырь

Про камни не подумала. Ультразвук неплохо чистит, но тоже не всем камням подходит.

зубная паста и щетка.

ну это первое, что попробовал--ни какого эффекта

сейчас с фольгой попробую у меня крестик серебряный а распятие золотое
я думаю потемнело из за того, что потеть в зале начал много, а вот шнурок наоборот отмылся так сказать
как будто вчера на нём крестик завязал

-ни какого эффекта

Я все подсвечники, кольца, серьги, шкатулки, штофы так чищу. Ни чем другим.

Ни чем другим.

ну может паста у меня ни такая какая то --только для зубов

ну может паста у меня ни такая какая то --только для зубов

Может быть))) У меня для чистки в хозяйстве обычный жемчуг лежит, давнишний

shade, Анатолий, не паста, а зубной порошок.

ну может паста у меня ни такая какая то

Вспомни, чем бляшку в армии у ремня начищал..

сейчас с фольгой попробую у меня крестик серебряный

У меня крестик серебряный. Содой с фольгой вернула ему первоначальный вид. А вот ложки серебряные посветлели, но не до конца.

Содой с фольгой вернула ему первоначальный вид.

ну вроде с фольгой получилось

После покупки салфетки для чистки и полировки ювелирных изделий я перестала пользоваться домашними и подручными средствами. К тому же профессиональная чистка теперь требуется гораздо реже. Удобно.

shade, Анатолий, зубным порошком раньше чистили, сейчас не уверена что продается

ну вроде с фольгой получилось

Самое классное в этом способе то, что серебро просто восстанавливается из оксида в первоначальную форму, а не стирается тонкий слой оксида.

Недавно вычитала способ чистки, теперь так и делаю.
Сделать из фольги мешочек.
На дно положить серебро.
Сверху засыпать содой и полить уксусом. У меня яблочный, 6%. Держать 3-5 минут.
Отлично подходит для серебра без камней.

беспроигрышный вариант

ну вообще то паста гойя и после хозяйственное мыло --так всегда раньше делали даже в ювелирках

ну и опять же допустим, в моём случае --наложение и механически чистить стрёмно

ну вообще то паста гойя и после хозяйственное мыло --так всегда раньше делали даже в ювелирках

я еще зубным порошком чищу

Керамику же можно в микру ставить? Имею в виду горшочки для запекания.

Керамику же можно в микру ставить? Имею в виду горшочки для запекания.

Екатерина2, Катерина, готовлю горшки, и если сразу не съедается, то всегда в микре грею.

Керамику же можно в микру ставить?

Моя керамика сильно нагревается в микре, боюсь, что треснет. Видать влагу таки тянет в себя.

Моя керамика сильно нагревается в микре, боюсь, что треснет. Видать влагу таки тянет в себя.

Ну, обжигается керамика от 850 до 1400град.

Я знаю, что в микре можно использовать только посуду, которая сама не нагревается, а только пища в ней нагревается. Это касается и керамики. У меня есть несколько керамических импортных емкостей, так к ним прилагалось описание, в котором было указано, что разрешено использовать в микре и в духовке.

зубной порошок.

Однозначно!

не уверена что продается

Продаётся, даже на Озоне, ВБ..

Я знаю, что в микре можно использовать только посуду, которая сама не нагревается, а только пища в ней нагревается.

У меня практически любая посуда при постоянном использовании со временем начинает нагреваться в микре. Я читала, что появляются микротрещины, в которые влага попадает и греется в микре.