Маффины "Ласточкино гнездо" или небанальные макароны,котлета и сыр

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Макароны типа Спагетти

Фарш полностью готовый

Сыр любой

Для заливки из расчета на

1 яйцо:

Майонез

3 ст. л. с горкой

Сметана

3 ст. л. с горкой

Кетчуп (или томатный соус)

1 ст. л.

Тертый сыр

1 ст. л.

Соль, сахар, специи, зелень по желанию и имению

Способ приготовления

 Когда семья заелась и капризничает, то у мамы включается сообразительность. Предлагаю такой вариант приготовления обычных макарон.
  Вначале приготовим фрикадельки. Их можно пожарить в духовке, на сковороде, в пиццепечке, мультиварке. А можно взять вчерашние котлеты и порезать их на кусочки))))
 

  Макароны (у меня спагетти пшенично-ржаные) отварить половину времени от требуемого. Слить, промыть. Кстати, вчерашние макароны тоже подойдут)))
  Теперь возьмем формочки для кексов (маффинов) и начнем творить.
  Приготовим заливку: перемешаем вилкой яйцо, добавим сметану, майонез, кетчуп. Смешаем. Добавим тертый сыр. По вкусу сдобрим солью, специями и зеленью.
 

  Нальем немного заливки на дно формочки. Затем скрутим немного макарон "гнездышком", в середину положим фрикадельки. Нальем еще немного заливки.
 

  Сверху опять закроем макаронами.
 

 Запечем любым доступным способом (духовка, пиццепечка или мультиварка) до уплотнения заливки.
 

 Сверху посыпать тертым сыром и запечь до корочки. Только не пережарьте)))
 

  Вот еще подобные рецепты, для кормления избалованной семьи:
   

Картошка с котлетами для избалованных
(Туманчик)

 

Макароны с сосиской на вкусный лад
(Туманчик)

 

Еще один вариант ленивой пиццы
(Туманчик)

 

Еще один вариант завтрака в булочке под шапочкой
(Туманчик)

 

Хлебная запеканка или как доесть то, что доедать не хотят
(Туманчик)

 

Кексы из брокколи и сыра для сытного завтрака
(Туманчик)

Примечание

Испечь можно не только маффинами. Это и отличная запеканка или пирожки в сэндвичнице))))
И вот у блюда уже новый вид и вкус. Вкусно сразу, вкусно остывшими. Но мне больше всего нравятся подогретыми)))
С любовью, Ваш Туманчик

Туманчик, ох, разбаловала ты своих! Да я б такие котлеты с макаронами каждый день просила! Суперская идея! Украла в закрома.

Туманчик, ох, разбаловала ты своих!

да уж! все грожусь посадить на хлеб и воду. но как начну готовить хлеб, то вместо воды как минимум компот получается)))

Украла в закрома.

спасибо дорогая!

Туманчик, обожаю «утилизационные» рецепты. Самое вкусное получается из остатков вчерашней еды

Туманчик, Ох, Иришка! Ох, затейница! ЗдОрово придумала! Конечно же забираю себе в копилочку;при случае обязательно применю! Спасибо!

Ну кладезь полезных советов, а не девка!
И как у тебя так интересно мысли заточены!

Очень здорово, что тут теперь собраны все Иришкины придумки на эту тему.

Ikra, kuzea, девочки мерсис)))

Ну кладезь полезных советов, а не девка!

гы)))))

Ириш, ну вот чего читать! Ваять надо! Тем более я дождалась свои новые горшочки-кокотницы. Забацаю, притащу обязательно

Ириш, ну вот чего читать! Ваять надо! Тем более я дождалась свои новые горшочки-кокотницы. Забацаю, притащу обязательно

Ильмирушка, е сомневаюсь, что будет вкусно! Готовь с удовольствием)))

Иришка, здоровский рецепт, как раз иногда макароны остаются и не знаешь, куда преткнуть. Я даже в пиццу их совала. В закладочки

Иришка, здоровский рецепт, как раз иногда макароны остаются и не знаешь, куда преткнуть. Я даже в пиццу их совала. В закладочки

Галина, бери на здоровье!

Ириш, как всегда, красота! Придумай, плизз! что можно с макаронными «перьями» сделать мне ни чего на ум не приходит

Туманчик, Иришкин, как всегда просто=гениально, вкусно, быстро и красиво!!! Утащила в закладки!

Натуся, спасибо, что заприметила.

Придумай, плизз! что можно с макаронными «перьями» сделать мне ни чего на ум не приходит

так тоже самое и сделай. их можно ножницами порезать) пополам. в формочки войдут. можно вертикально поставить «шалашом». внутрь котлетку (фрикадельку). соус под низ и соус сверху.
а можно просто в противень слоями выложить по типу лазаньи
а можно низ фаршем (тока обжаренным) выстелить, овощную подушку какую собрать (лучок, морковочка какая), а сверху макароны. соусом прослаивать.
 

Туманчик, спасибо, солнышко!
Бум экспериментировать