Вяленый кизил

• ▶️

Категория: Заготовки

Ингредиенты

Кизил Произвольное

Сахар По вкусу

Способ приготовления

 Сварить в 5-6 подходов по 3 мин варенье из кизила, каждый раз остудить полностью.
 Ягоды отделить от сиропа (оставить стекать в сите). Напитаные сиропом ягоды выложить в сушилку, сушить на средней температуре 6-8 часов.

Программа: Электросушилка

Примечание

Это вкуснее чем просто ягоды из варенья, очень насыщенный, концентрированный вкус. Грызу как семечки. Можно ободрать с косточки и добавить в выпечку.
Варила из замороженного кизила и затем вялила.

А после сушки как хранить?

В пакетик и в холодильник. Но долго не хранится, съедают мимоходом.