Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

Она «и чтец, и жнец, и на дуде игрец»

На 100%
А у меня и победитель на скорость в соревновании по приготовлению завтрака между мультипекарем, кексницей и тортилкой (уже пригнулась от тапок. Это касается ттуруой ситуации, когда каждая минута на счету. Во многом из-за возможности регулировать температуру, не дозировать по порциями и, конечно, наличия таймера! Естественно учитывая вкусовые предпочтения моей семьи.

Марыся27, а как давно она у вас уже?

Ужин тоже в ней (мясо а ля по- французски, кура в том же духе). Быстро и сочно.
Галету в ней пекла с ягодами. Только на 3 - ке, как советовали, мне показалось мало. Начинка не кипела. В конце на 5 ку переключила. Вкусно очень, но больше к лету подходит. Ягоды улетают из морозмлки мигом.
Хочу попробовать штрейзельеый с ягодами в ней. Без формы.

Алёнка212, Елена, а мясо по-французски на какой температуре и сколько по времени?

caprice23, на 318 странице Светлана подробно описала процесс. Мне очень понравился результат с мясом. Причем у меня было 5 кусочков мяса. Обжаривала на двух поверхностях одновременно (вот за это я тортилку особо чту), чтоб не мешали друг другу. Потом как у автора. Второй раз повторяла с кусочками куриного чахохбили. И тоже на ура! только пришлось на 2 ку обрать нагрев и время добавить на всякий случай, иак как картофель начал пришквариваться к верхней крышке (от жадности и предвкушения переборщила).



По случаю опять наступившей зимы приближаем солнечные дни. Моё солнышко

Марыся27, а как давно она у вас уже?

caprice23, Наташа, с октября 2016г и девятой страницы темы
Ко мне на «ты»
Алёнка212, Елена, солнышко с изморозью Молодцы, Солнышки Порадовали

Достала сегодня своего третьего Тортильяна... Нет! Пусть в этот раз будет душкой Тортилкой. С мужиками у меня, видать, вообще не ладится, поэтому пусть Тортилка будет девочкой.
Прямо вся такая гладкая, нежная, шелковистая! Куча удовольствий от обладания!

Рита, и все три в работе?

Да не.... Два других уже на мусорке. Первый давно на мусорке, а второго вот неделю назад выбросила.

Да не.... Два других уже на мусорке. Первый давно на мусорке, а второго вот неделю назад выбросила.

Рита, а что случилось с незабвенными?

Людочка, у первого я сначала скрутила таймер, а потом он потихоньку осыпаться начал. Это я, видать, сама уже от злости просто неаккуратно стала с ним обращаться.
А второй пригорать начал и появились царапины на поверхности.

Эх, бедолаги...
Ну, хорошо, что есть третий!
Я свою Тортилушку нежно люблю, холю и лелею. Не дай бог, что с ней случится... Хорошо, Ашан последнее время балует ценой. Желаю, чтобы Ее Величество Тортилла Третья послужила подольше

Сырничков нажарила! Просто супер! Не сырнички, а пирожки прямо.



Хорошая девочка у меня поселилась. Хорошая.
Это я убалтываю свою Тортилью, чтобы служила долго и исправно.

Тоже что ли запасную тортилку себе прикупить? Пусть лежит в закромах, душу греет. Все равно ведь эта не вечная.



Приехал, кстати, у меня тескомовский распределитель для блинного теста. Ну точно у меня руки не из того места растут. Не получается и все тут Половником могу распределить тесто, а этой палочкой ни как. Какие то кракозябры напекла вчера.

Наташа, не в одних блинах счастье. Я вроде и приловчилась с растпределителем, но на сковородке мне удобнее (там тонкое тесто лучше распределяется). А вот в остальном она чудесная. У меня она самая используемая сейчас (правда вместе с кексницей ).

Какие то кракозябры напекла вчера.

, не переживай, я тоже не могу.

но на сковородке мне удобнее (там тонкое тесто лучше распределяется)

и мне, вот хоть тресни, у меня сковородка в руке должна быть чтоб тесто распределить путем поворотов

Тоже что ли запасную тортилку себе прикупить?

у меня стоит, правда на запас уже третий раз беру, моя не в счет, и как-то сразу находится кому подарить

В Ашане по-прежнему привлекательная скидка! До конца марта кажется. И на озоне, но там доставка увеличилась.

Случайно ни у кого нет такой проблемы как у меня. На верхней части прибора, наверное по контуру тена, чёрный нагар образовался. Не знаю чем его очистить, чтобы не повредить покрытие

чёрный нагар образовался

у меня он тоже имеется

Светлана, А чем боритесь? Боюсь, что кроме товарного вида будет сказываться на выпечке и трудоспособности самого прибора

Советы по очистке и защита верхней панели

Я чищу металлической пружинной мочалкой либо жесткой стороной губки, но это не надолго помогает. Покрытие вроде нормальное, я без фанатизма тру. Но это пригорание к верхней панели реально подбешивает, я об этом писала в самом начале после покупки. Но так как верхней панелью для приготовления не пользуюсь от слова совсем, только в качестве запекания сверху, мне не критично, так как между едой и панелью у меня обычно сетка для гриля, чтобы верх не прилипал и не прижаривался к верхней панели.

сетка для гриля

Металлическая?

В Ашане по-прежнему привлекательная скидка! До конца марта кажется. И на озоне, но там доставка увеличилась

Вот зря Вы это сказали... Теперь и я жду этот девайс... Ребенок обожает пиццу... Это у него семейное... Скоро их, эти девайсы, уже на потолок подвешивать придётся...



Пицца в ней хорошо печётся?

Juliet, нам нравится хотя по поводу пиццы здесь немало копий сломано. Кому нравится тонкая, кому толстая, кто кроме как на камне пиццу не признаёт. Но получается точно и вы наверняка свой рецепт найдёте.
А по поводу покупки точно не пожалеете. Покупаю новые игрушки, но потом все равно к тортилке возвращаюсь. Она очень хорошего размера. И не большая, и не маленькая. Сурер, что есть тамер и терморегуоятор. Позволяет быстро и вкусно готовить. Это любовь

Кому нравится тонкая, кому толстая, кто кроме как на камне пиццу не признаёт. Но получается точно и вы наверняка свой рецепт найдёте.

я пекла в разных печках, и на камне в ДШ, но начитавшись решила что температура все таки в ДШ, хоть и с камнем маловата, купила пицце печь лично я разницы не заметила, а дети различают, сказали она совсем другая. Но сколько времени трескали из Тортилки и были довольнехоньки. Тортилку люблю за универсальность, объемчик.

Вот зря Вы это сказали... Теперь и я жду этот девайс.

Поздравляю, правильное решение, здесь зря не советуют, тем более по такой цене

Вчера пекла творожную запеканку. Рецепт для меня новый, делается с крахмалом и без муки. Получилось вкусно, главное - красиво! На срезе - прямо бомба!



Тесто делится на две части, в одну добавляют какао и выкладываются поочередно.

свет лана, Света! А рецептик запеканки? И на каких режимах сколько пекли?

Творожная запеканка «Зебра»: подробный рецепт

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
рецепт очень простой. делала первый раз, получилось сочно, вкусно, особенно со сметанкой...
хорошо смешать 500г творога, 100г сахара, ванильный сахар (немного), 4 яйца, 4 ст. л. крахмала.
отложить примерно 1/3, добавить в нее 2-3ст. л. какао и 100мл молока, размешать до однородной массы. получится как жидкая сметана
Тортилку (глубокую сковороду) смазать слив. маслом, на дно выложить более густую белую массу, сверху полить смесью с какао, затем ложкой выложить хаотично кусочки белого теста, снова залить тестом с какао, чуть разровнять ложкой/лопаткой, снова белые кусочки, залить темным тестом.



Слоев столько, сколько хватит теста. Верх разровнять
Пекла на 3* 30 минут, но в след раз попробую 25 или даже 20 минут.
Дать остыть, потом выложить переворотом на плоское блюдо. Переворачивалось отлично, ничего к дну не пристало. Получается очень нежно, лопаткой не смогла перенести, побоялась, что разломается на кусочки.



Я ошибочно положила не 500, а 600г творога, поэтому запеканка в конце выпечки подняла крышку см на 3 и верхушка хорошо подрумянилась.
500г как раз наверно было бы нормально, или даже 450г. Думаю, что если тесто не достанет до верхней крышки, то можно минут за 5-10 до конца выпечки перевернуть на плоскую сковородку, чтобы верх тоже подрумянился.
Сахар можно меньше/больше в зависимости от своего вкуса и кислоты творога. Остальные ингредиенты тоже можно чуть менять, на 600г творога яйца, крахмал и молоко не меняла, только добавила чуть сахара, все равно получилось отлично. Сладкая запеканка и кисловатая сметанка, классное сочетание! Муж сказал, чтобы записала в избранные рецепты
Думаю, что можно применить этот способ двух цветов теста для любого рецепта запеканки

свет лана, Света, какой чудесный рецептик! Обязательно испробую. А крахмал кукурузный или картофельный?

caprice23, Наташ, в рецепте был указан кукурузный, но я готовила с картофельным. Даже не помню, видела ли когда-нибудь кукурузный в продаже?
Автор хвалила вкус своей запеканки на крахмальном, мне очень понравился на картофельном. Думаешь, может быть разница от выбора крахмала?

свет лана, редко бывает. Гоняюсь уже по совместным покупкам за ним

Даже не помню, видела ли когда-нибудь кукурузный в продаже?

Света, у нас тоже нигде нет, а из Красноярска дети мне привезли, нашли в МЕТРО. Эти базы-магазины ведь везде есть, посмотри.

был указан кукурузный,

в Ленте он практически всегда в наличии, в Ашане тоже, в картонной упаковке, по моему 400гр (я беру в Метрополисе, их конечно у вас нет, вот там периодически пропадает, пачки в мягкой упаковке по 200гр) Ну и главное, в кондитерских магазинах он продается, сама недавно обнаружила и по цене выходит самым дешевым

Девочкиии, вместе мы - сила! Помните об этом! Не поленитесь, а?
Проголосуйте за нашу Олю-звезду!
Тарталетки & Ко #7456

Даже не помню, видела ли когда-нибудь кукурузный в продаже?

У нас в спаре продается.

На сколько я знаю для достижения одного и того же результата требуется разное количество кукурузного и картофельного крахмала. Но замечательно, что у вас все так вкусно получилось! Буду тоже пробовать!)

Я пеку пиццу и в Тортилке, и в Princess 115003. Что в Тортилке нравится - никаких заморочек, ни спец. лопаток, не надо думать, как на камень переложить, всё быстро и вкусно. Конечно, скорее всего, тонкая пицца не получится, но это можно пережить

Что то тишина какая в теме. Непорядок Надо срочно исправить.
Вчера пекла запеканку творожную на завтрак в тортилке. Без приключений не обошлось)). Обычно делаю Машину запеканку с крахмалом. Все набухала в миску, хвать, а крахмала то нет. Ни кукурузного, ни картофельного. Пришлось срочно менять рецепт. Добавила одно яйцо, пол стакана манки. Запихнула все в тортилку, выдохнула и пошла принимать душ спокойненько.
Прихожу, а запеканкой даже и не пахнет. Я оказывается температуру выставила, таймер завела, а в розетку не воткнула. А дети не кормленые сидят))) Плачут))). Еле еле успела в итоге приготовиться до выхода из дому.
Вот она, многострадальная моя.



Кстати, очень вкусная получилась.
Пекла 25 минут на 3. Потом перевернула и ещё минут 5-10.

Я оказывается температуру выставила, таймер завела, а в розетку не воткнула

, оказывается не я одна такая вУмная, тоже пару раз так готовила
Наташа, запеканочка замечательно получилась

А я с опозданием. В последний день Масленицы решила опять блины в Тортилке печь. Извините, не было возможности вовремя отчитаться.
Вот так пекла



и вот что получилось (или не получилось?)



Старалась. Обидно, что муж вынес вердикт: невкусные! со сковородки вкуснее! А рецепт тот же...
А пышки хорошо получились

Ирина, хорошие блинчики, зря вы так!
А пышки вообще просто чудо! Можно рецепт?

Наташа, вот помню, что воодушевилась творением Алёнка212 ответ #6346, а в закладках рецепта у меня нет.

блины в Тортилке печь

вкуснятина!!! в тортиллке - сам блин на плоской сковороде, вторая сковорода куполом прекрасный аккумулятор жара

caprice23, нашла рецепт пышек hlebopechka.ru...

Доброе утро! а можете подсказать рецептик для дрожжевой лепешки, но без расстойки (если такие бываю вообще). Если очень-очень быстро надо (для местности без магазина, когда пришел домой, а хлеба нет )

Если очень-очень быстро надо

тесто быстрее выбродит, если положить больше дрожжей и поставить его в тепло.
Дрожжи инстантные дают более быстрый подъем тесту.
Если просто сухие или прессованные, то лучше активировать их - в теплой жидкости и с сахаром, а потом уж тесто заводить.

рецептик для дрожжевой лепешки, но без расстойки

Алёнка212, для дрожжевой вряд ли (зачем тогда дрожжи добавлять, если не расстаивать ), а вот бездрожжевой пожалуйста, отличный рецепт
 

Бездрожжевое тесто на кефире для быстрых лепешек и пиццы (Yuliya K)

Алёнка212, можно попробовать тесто для пиццы Хат, оно без расстойки почти и очень вкусное

Тесто для пиццы Хат (Pizza Hut) (Lerele)

Рыбные котлеты: рецепт и режим жарки

У нас сегодня рыбные котлетки по рецепту Тани-Ромы

Котлеты рыбные (Рома)

600г рыбного фарша, 1 измельченная и обжареная луковица, 1 яйцо, 2 ст. л. с горкой сметаны и 50 г измельченного в блендере свежего хлеба, соль, перец. Вымешать, дать полежать 10 минут, сформировать котлетки, обвалять в муке. Жарила на 5*, не накрывая, по 7 мин с каждой стороны на разогретой сковороде
Получилось очень вкусно! Не сухие, красивые, аппетитные!




Делала из сазана. Очень вкусно с соусом: майонез, чеснок, укроп.

Доброй ночи. А в горизонтальном положении закрытую Тортилочку хранить можно? Или только в вертикальном? А то она у меня на краю столешницы будет обитать и боюсь локтём задеть и уронить. Только заказала, в наличии ещё нет.

сонейка, добро пожаловать в тему В любом можно

Лебедь-Чайка, Может быть надо было побольше сливочным душистым маслом помазать после выпечки. Мужчины не понимают блины не масленые.

Светлана, я Тортилку храню в духовке. Когда она нужна, то достаю.

Когда она нужна, то достаю.

Спасибо за совет. Только думаю, что она мне летом нужна постоянно будет. Выбрала именно её из-за подходящего для одного человека размера и овощных запеканок, говорят что запеканочки классно в ней получаются.

Мужчины не понимают блины не масленые.

Не поможет, он дюже щепетилен. Хлеб из ХП не понравился, так вынес её в гараж, уже лет 5 она там прозябает...

для одного человека

Запеканки действительно супер! Но этой порции у нас - на 2 раза на двоих!

А я вам оладушек опять напекла!



сонейка, Светлана, запеканки отличные получаются, не пожалеете, что Тортилку выбрали! Она замечательная!

Добрый день. Девочки, подскажите, пожалуйста, тефлоновый коврик для Тортилочки нужен? Пока у меня ещё действует Премиум доставка на Озоне за один рубль, может закажу...

Лайфхак с тефлоновой сеткой от пригорания верха

У меня и так ничего не пригорает, без коврика. А вот тефлоновой сеткой пользуюсь. Вырезала её по диаметру Тортилки и кладу сверху на продукты, если вижу, что верхняя сковородка будет прилегать к продуктам. Например, запекаю куски курицы или жарю картошку, верх может пригореть, так как высота сковороды не очень большая. А так положил и уверен, что не верх не сгорит.
Вот например пекла пирог с яблоками, сверху посыпала сахаром. Если бы сетки не было, сахар бы превратился в карамель и фиг бы я ее отскребла от верхней сковороды



Кстати, для удобства снятия горячей сетки в процессе готовки вырезала с краю небольшой кусочек и за него пальцем приподнимаю сетку. На фото видно сверху сетки, чуть левее

Заказала я всё же тефлоновый лист. В хозяйстве пригодится. Он у меня в 86 рублей обошёлся с бесплатной доставкой. Со скидкой сейчас идёт, да плюс ещё баллы.

Светлана, за совет по сетке спасибо. Сеточка у меня имеется, буду применять.



Вот, кстати, отличный совет, как экономно разрезать тефлоновую сетку. Только это для П1, но можно и для нашей рассчитать, ещё экономнее будет:
hlebopechka.ru...



Вот только подумала, если она посередине разрезана будет, то, наверное, сместится при перевороте...



Вот ещё подумала... хотя как положить... Если разрез положить параллельно оси переворота, то вроде сдвинуться не должно. Думаю... кроить так сетку или не рисковать...

Добрый день. Ещё вопросик возник. Что диаметр у Тортилочки меньше, чем у красной Принцессы - это я поняла. А общий объём одинаковый, или в Тортилле всё же меньше? Хочу использовать рецепты от той принцессы для Тортилочки. Общий объём закладываемых продуктов надо уменьшать для неё по сравнению с П1?

сонейка, Светланка,

или в Тортилле всё же меньше?

В среднем (+/-) 2/3-3/4 от большой Принцесски. Зависит от рецепта.

Тортилочки

Так ласково Значит уже «любят и ждут»
caprice23, Наташенька, оладушки выше всяких похвал Смотрятся как янтарное ожерелье Надо бы красоту такую рецептиком для «схрона» запечатлеть