Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

У меня до сих пор наоборот везде было, зеленая загоралась когда прибор нагрелся.

У меня в разных приборах по-разному Поэтому всегда смотрю, изначально загораются обе лампочки или только красная. И по этому уже ориентируюсь, когда прибор нагрелся.

А зачем вобще, на горящие лампочки внимание обращать? Пусть себе горят-отключаются.
Главное выставить температуру правильно, от этого степень зажарки будет зависеть.
А таймер времени можно выставить хоть на 30 минут - он не зависит от переключателя Т*, и будет работать все 30 минут, при любом переключении Т*.
Отключится сам, когда время выйдет, и вместе с ним отключится и прибор.

Я сейчас соус готовила, выставила время 20 минут, и забыла про него.
А температуру дважды регулировала в процессе, и даже на время крышку верхнюю прикрывала - соус получился на «ура» И таймер сам отключился, когда уже и соус был готов Сигнал оповестил об этом

Панель очень быстро нагрелась, за считанные минуты. Только не помню, сигнал бы или нет
Во всяком случае, лампочка со звуком гаснет - этого достаточно, слышно и можно ориентироваться на этот звук

Свиная шейка с картофелем: пошаговое приготовление

Несу первое блюдо. Свиную шейку посыпала солью, перцем, паприкой, чесноком, прошлась тендерайзером. Плотно уложила в сковородку, сверху перчик болгарский и картошку кружочками черепицей. Покапала майонез и кусочки сл. масла. Поставила на 5-ку, чтобы сразу мясо внизу схватилось, потом перевела на 3-ку. Сготовилось где-то за 25 минут. Посыпала сыром и закрыла крышку, чтобы сыр расплавился. Получилось очень вкусно и быстро. В следующий раз поиграюсь с температурой. Думала будет много жидкости, как это бывает, когда готовится в духовке, но жидкости не было, мясо снизу даже поджарилось. Приборчик очень понравился и размером, и функционалом.



Ага, Тань, я на лампочки даже и не смотрела

А зачем вобще, на горящие лампочки внимание обращать?

Таня, ну, это если надо что-то в разогретую до нужной температуры печку закладывать

Да я в обиходе и не обращаю внимания, это просто пока прибор новый интересно все ли в нем работает как должно...

Только микроволновкой до сих пор не интересовалась кроме кнопки старт ничего не знаю. Конвенкции в ней кажись нет, пароварки тоже, гриль не понятный... Открою иногда инструкцию, почитаю и тут же все забываю и что ей еще от меня надо кроме укажите вес для разморозки... удивительно как это не забыла, потому что обычно не польщуюсь этой функцией.

Таня, ну, это если надо что-то в разогретую до нужной температуры печку закладывать

А как в вашем понимании идет процесс приготовления в сковороде? например лук обжарить, мясную поджарку сделать? потом соусом ее залить?

Представьте, что на обычной сковороде готовите, на плите. Ваши действия?
Сначала сковороду разогреть с маслом, потом уже... лук-мясо и так далее... и притом в процессе нужно прибавить-убавить нагрев огня под сковородой.
Разве при этом вы на часы смотрите? когда отключать газ.

Так и здесь, абсолютно также!

Позже выставлю рецепт, там попробую расписать свои действия «для тех кто»... кто цепляется за таймер, а не за процесс приготовления

Ага, Тань, я на лампочки даже и не смотрела

Очень румяно выглядит Правильно, что на лампочки смотреть Важнее мясо зажарить

«для тех кто»... кто цепляется за таймер, а не за процесс приготовления

Таня, да я не цепляюсь Просто Анна спросила, я ответила по какому принципу включается/отключается зеленая лампочка в Тортиле. Я, например, смотрю на лампочки при включении в кекснице GF, чтобы выкладывать тесто в уже разогретую. А то, бывает - включу, а потом думаю, зеленая лампочка уже выключилась или еще не включилась

Почему-то в кекснице без разницы в разогретую или холодную тесто положила внешний вид одинаково далек от нужного мне идеала, а вкус одинаков.

Получилаааа!!! Готовить сегодня не буду, очень холодная, у нас однако -35.
Завтра утром омлет испытаю.

Танюшка, поздравляю!

Спасибочки Омлеты мы любим и делаем через день, поэтому мне очень актуально именно на омлетах испытать.

Сначала сковороду разогреть

Эти приборы тем и хороши, что не требуют предварительного нагрева, потому что разогреваются очень быстро.
Поэтому нет необходимости ждать и стрелять потом маслом, если оно есть. Можно сразу закладывать, получается и так с корочкой

надо сегодня попробывать

Так у них поздно уже))) другой часовой пояс)

Нет, Татьян, надо сегодня попробывать.... в доме будет теплее!

Тортилка в багажнике пару дней лежала, на улице до -35 и ниже, я просто не хочу рисковать, за ночь как раз согреется.
Да и у нас уже 9 вечера, поздно жрать кушать уже.

Я тоже после мороза ждала часа три, чтобы печурка согрелась. В итоге в десять часов вечера только глазунью смогла приготовить. Зато не успела я помыть тарелку с чашкой и ложкой, глазунья уже приготовилась. Да какая! Румяная, розовая, с аппетитной пленочкой! Прелесть! Чувствую, мы подружимся с Тортилкой

Ой, кому-то поздно...жрать кушать, а кто-то ток час назад приготовил кроме лепешек все- таки рискнула что-нить приготовить увидела краем глаза Машину курицу " Хирургически- ностальгическая»(спасибо за рецепт, теперь изучила) и даже не дочитав и не досмотрев понеслась к холодильнику за курицей... типа я тож так смогу. содравши с нее весь скальп вот так, чего-то мелькнуло - должно быть по другому как-то, пошла смотреть до конца ну да, не так однако, и ни чего не исправить эх.... освободила от скилета и запихнула как смогла филей обратно
, замариновала с утра, обжарила шампиньоны с луком запихнула, не зашивала, бо ниток нет и на ночь глядя запихнула в Тортилку на 3 и 2,5 30 м, такая румяная корочка получилась.. красота, но внизу много жидкости было, я ее слила и перевернула не Тортилку, а курицу бышую зря она почему-то пришкворчала к крышке... вообщем испортила всю красоту.... вот что получилось
 

Дети сказали вкусно (а так как они очень привередливые в еде, то верю сама не пробовала как-то в 10 ночи

Не, девочки, такая препарация тока для медиков
Оценила размер сковородки. И в самом деле если в ней и мясо и гарнир то мало.
В итоге испачкала три посудины готовя ленивые голубцы: в принцессе фарш с луком обжаривается, в мелком редике капуста, а в крупном полуварится рис. Надо было наоборот, в мелкий тяжело капусту было трамбовать, но мне изначально показалось что ее объема после того как капуста усядет хватит. А она что-то не торопится уменьшаться.

Добавлено Среда, 21.12.2016, 20:46

у многих в это время - время ужина

Мы еще не завтракали даже

А я делала Ритуслин манник. В последнее время он у меня в мульте ваще не получался, разваливался, а вот по её рецепту в Тортилочке, то, что надо






Ритуля, спасибки тебе

снятие кожи из области фантастики

Вот не поверите снялась прям таки можно сказать за 5 мин, вжик и она уже голенькая эт кажется что сложно, по мне сложнее все туда аккуратненько запихнуть
 а попробовать даже и не тянет, я ж её голую видела... жалко

Нюансы фаршировки курицы без костей

Девочки, ничего сложного в препарации курочки нет. Глаза боятся, а руки делают. Я тоже пока читала все почты про эту препарацию думала, что у меня не получится. Но взяла скальпель и готовая кура без костей уже через 20 минут. Только в нее при готовке надо начинки класть поменьше, наверно наполовину, чтобы было место для разбухающей начинки. Я начинила вроде не под утрамбовку, закрепила зубочистками и зашнуровала нитками, так в процессе приготовления от разбухшей начинки шкурка рядом со швом порвалась, а шов на месте. И нитка просто так не вынимается, приходилось убирать ее кусками. А некоторые пишут, что потянул за кончик и вытащили. Какие нитки надо брать, чтоб так вытащить?

Ритусля, очень мы все прониклись манником. А манке в кефире сколько стоять? Я ещё такое не пекла ни разу

Рекомендации по выпечке манника и картофельной запеканки

Алёнка212, Леночка, ну вот считается, что не меньше 30 минут. Я иногда и на ночь оставляла, и через час делала, так особой разницы не находила. У меня один раз не хватало обычной манки, так я из твердых сортов добавляла, так тоже очень вкусно.
И яблочко, если с яблочком, то лучше покислее брать. Ну, и сахар всё же по вкусу. Если раз приготовите, то потом уже сахарок отрегулируете. Я сладкое не очень люблю, поэтому уменьшаю количество и уменьшаю.

Вчера дуровку опять делала. Как умная колбаса, так уменьшила количество картохи, но с какого-то перепугу увеличила количество начинки! Опять всё у меня потекло. Так мало того, ещё и верх пришквариваться начал к крышке. Взяла ковриком накрыла. Примерно 40 минут. Вчера и я попробовала. Вкусно очень.

Что то омлет меня не порадовал в Орсюхе намного пышнее. Буду пробовать ещё.

Танюля, Танюш, ты на двойке пекла омлет?

На тройке. Что то не пышный, сейчас попробую фотку вставить.



А это из Орсюхи

УРА! УРА! получила и я свою черепашеньку! Спасибо всем, что теперь у меня есть прехорошенькая черепашенька! очень понравилась, это моя первая такая печка и в живую других не видела даже, поэтому сравнивать не с чем. такая солидная стильная. Вчера только смогла перестановку сделать и определить где жить будет, помыла, прогрела от запахов. а сегодня утром спекла 2 лепехи, торопилась не фотала и спросонья не вспомнила сколько по времени Светлана свои пекла. Поставила на 5 температуру и 12 мин времени, лепехи пропеклись вкусненькие (сын сказал, я не пробовала, на работу ускакала) но верх совсем белый вышел, низ красивый получился такой пятнистенький румяный. Пекла на плоской сковородке, на забыла защелкнуть крышку просто закрыла. Думаю защелка румянцу не добавила бы верху, надо время пробовать увеличить, хотя низ вот на мой вкус самое то, если время увеличить то как бы гореть не начал, тесто ещё есть, буду экспериментировать.

Манник суперский, надо и мне сделать.
Светлана курица меня сразила, я вот читала про снятие кожи и даже не подумала повторить, мне кажется я не справлюсь

Орсюха это мультя oursson?

Добавлено Четверг, 22.12.2016, 09:44

Нитка, лепешку может с переворотом надо печь?

Кожу с куры снять в-принципе, не проблема. А вот скелет выделить-это хирургическая процедура.

Веточка, да, Орсон 5010.

но верх совсем белый вышел, низ красивый получился такой пятнистенький румяный.

а я в нижнюю часть лепеху кладу, и верх румяненький ( 12 может и хватит, ток если сразу не открывать, пекла тоже на 5-е и защелкивала, зачем правда не знаю

Добавлено Четверг, 22.12.2016, 09:50

лепешку может с переворотом надо печь?

не, лучше приноровиться ко времени, с поворотом не ахти именно лепешку, вчера испытала

Если кусок курицы-мяса большой, и сильно уже прижарился верхней панелью, а внутри еще сырое - то можно мясо сверху прикрыть куском фольги (не полностью, а только частично), чтобы не было сильного нажима сверху на мясо, и оно не почернело и не обуглилось сильно.

Я так крылышки вчера жарила

Светлана777, спасибо! попробую в нижней, посмотрим как получится. а с переворотом там же сверху кунжут например у меня был, пригорит мне кажется.

Наконец получила долгожданную печку. Что могу сказать: «Предчувствие любви, сильнее, чем любовь.» Первое впечатление никакое. Ну не захотелось, как с другими приборами схватить и сразу опробовать, хоть среди ночи. Бюджетный приборчик. Люфтят сковородки по продольной оси, после пробного прогрева заскрипел «страшным голосом». Цена предзаказа ему подходит, может даже рублей на 400 подешевеет. На выходных попробую что-нибудь приготовить, может изменю свое мнение. Пока поставила в угол по примеру Ромы-Татьяны.
А S-T и Мейсен большое спасибо. Отвлечение от работы и положительный адреналин в конце года - дорогого стоят. Ребята вы супер!

Ткните плиз, где про хирургическую операцию с курицей написано. Я когда увидела, решила, что на это я точно не способна. А теперь, когда повторяющие появились, тоже захотелось....

Добавлено Четверг, 22.12.2016, 10:44

Рома, а фольгу можно в подобного типа печки? Или это вниз нельзя, что-то я запямятовала

Использование фольги для защиты верха от пригорания

Рома, а фольгу можно в подобного типа печки? Или это вниз нельзя, что-то я запямятовала

Я ничего не выкладывала фольгой, ни дно, ни верх. Просто оторвала кусок фольги, сложила пополам и получился квадрат примерно 12х12 см. и положила его сверху сильно зажаренных крыльев - все!

А почему нельзя Что я нарушила?
Мясо нужно было зажарить на сильном огне до корочки, в середине получилось очень сильно - прикрыла частично фольгой (бумагой, пергаментом).

Тоже самое можно делать на сковороде, кастрюле, духовке И делаю - если требуют условия приготовления

Или фальгу. Или бумагу для выпечки использую

Температурный режим для сочной куриной грудки

Я вчера вечером готовила грудку куриную. Выбрала температуру 2,5. Всё прекрасно прожарилось и в середине и корочка красиво зажарена. Грудка получилась нежной и совсем не сухой. Эксперимент удался на 5+. Никаких дополнительных ковриков не требовалось. Я ещё по пользованию ВВК поняла, что в основном все очень зажаривают и высушивают, мне по вкусу более нежное приготовление, поэтому то что я готовлю получается очень даже достойно. И по поводу прибора- очень правильный прибор, все прочно сделано, придраться не к чему.

Рома, а фольгу можно в подобного типа печки? Или это вниз нельзя, что-то я запямятовала

Конечно можно, ничего с печкой не будет. Это же не СВЧ печь

но верх совсем белый вышел

Надо просто перевернуть и запечь с другой стороны.

Добавлено Четверг, 22.12.2016, 11:39

Выбрала температуру 2,5. Всё прекрасно прожарилось и в середине и корочка красиво зажарена. Грудка получилась нежной и совсем не сухой. Эксперимент удался на 5+. Никаких дополнительных ковриков не требовалось. Я ещё по пользованию ВВК поняла, что в основном все очень зажаривают и высушивают, мне по вкусу более нежное приготовление, поэтому то что я готовлю получается очень даже достойно.

  Для того и регулятор есть в печке. Не нужно никаких доп. ковриков, фольги, уменьшил темп-ру и всё.

Рома, может и можно, это я в себе сомневаюсь, ни в коем случае ни в Вас!
Просто про фольгу где-то тут читала, что низя в Принцессу...
Galin, а по времени сколько готовилось?
А индюшатина (грудка) тоже по времени как кура готовится?

И всё же - вместо фольги лучше использовать антипригарный коврик. Он тоненький и точно ни покрытию, ни самому прибору не навредит.

Ну вот... получила посылку, привезла, распаковала и до слёз... сломана. Что делать, к кому бежать На почту, думать не получиться, так как упаковка абсолютно целая. В коробке ничего не болталось и не гремело, вывод... не хочется думать на магазин, но больше не на кого. Не думаю, что специально, возможно, не проверили или просто не доглядели. Но мне-то от этого не легче. Праздник омрачён. Что делать -не знаю

Что делать -не знаю

Писать в магазин, прикладывать фото.

... сломана

Ильмир, что сломано

Конечно в магазин, комфорт меняет.

Ильмирушка, обидно как...
Ообязательно фото сделайте, и коробки в том числе, и пишите в магазин! Всё уладится!

Ильмирушка, остается в магазин писать. Ой как жаль то.
А я у своей защелку уже сломала которая для хранения - она теперь в основании на одном штырьке и тот еле жив. Можно конечно что-то типа гвоздика вставить чтоб на нем вращалась, но пока лениво.

Ильмирушка, не переживай. Комфорт поменяет без проблем. Там хорошие люди работают. Ну немножечко позже ты свою игрушечку получишь. Это не самое страшное в жизни! Мы все будем вместе с тобой ждать твою новую помощницу и твои чудесные рецепты!

Ильмирчик, не плакай! Чего сломано? Может не разглядела толком?
Вообще все хорошо в упаковочный материал зафиксировано. Давай не расстраивайся там.
Все хорошо будет!

Ой, девочки, ЧОТО маленько я расстроилась, наварила пелемешек, наелась и вот сижу думаю, что ж у меня под Новый год так всё хреновасто... стиралка крякнула, правда пахала она у нас 14 лет. А тут ещё и с Тортилкой такая засада. Не уже ли я за год так нагрешила. Вот чо-как:

Ничего себе, так даже я сходу не отломаю... Включать не рисковала конечно?

Включать не рисковала конечно?

Не, Ань, не стала. Вдруг проводки повреждены, хотя те, что видно - вроде целые, но настроение подпорчено, планы нарушены. Положила несчастную в гостиной в кресло и ушла. Себя жалко, Тортилку жалко, где ж её так и кто тот злодей?!?

Ильмирушка, Ильмира, печально, конечно Но постарайся не расстраиваться сильно. Позвони сейчас же в магазин, объясни ситуацию, отошли фотографии. Не сомневаюсь, что вопрос решится положительно. Не унывай! Связывайся с магазином и держи нас в курсе. А включать, по-моему, не надо - зачем?

Обидно, Ильмира, конечно и настроение подпорчено, но я думаю что магазин обменяет. Валерию напиши как лучше сделать.

Светлана, Татьяна, спасибо, девчонки. В магазин пока не звонила, написала вот только что Валерию. Надеюсь, поможет-подскажет, как-что сделать. Нет, ну вот надо так, а! Самая последняя до меня доехала и такой «сюрприз». Не уже ли из всей партии одна я такая вредина невезучая! По-моему, ещё кто хотел менять, кажется, брак какой-то был в покрытии. Интересно, чем та история закончилась, никто не знает?

Ильмирушка, я общалась с Александром из магазина по электронке. Очень быстро отвечал. Все таки по телефону накладно звонить то, все таки не ближний свет.

Светлана, так брак на Тортилке у тебя был?

Не, я шарикоделку покупала у них, о ее продвижениях узнавала.

О! Девочки, я ж как увидела эту сломанную штуку, про всё остальное забыла! А сейчас попробовала, а она стоймя не держится, то есть не фиксируется, совсем никак. Или я ЧОТО не допоняла-не дочитала, как она стоИт-то вообще?

Там есть внизу крепление специальное, посмотри на 1й странице фото
Сама по себе не стоит Тортилла

А у меня комп сбесился, все открывает в новом окне, а не вкладке, перестал по блютусу файлы принимать, зачем-то обновил драйвер кажется мыши и здесь сообщения не отправляет. Устал наверное.
Ильмирушка, чтоб это были последние неприятности не только в этом, но и следующем году. Особенно со стиралкой сочувствую.
А стоймя она стоит на упоре, который типа рогатины внизу. Его надо поднять и он цепляет за сквороды. Вот его я и сломала.