Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты
Красный перец
1 шт
Лук
1/2 шт
Бальзамический уксус
3 ст. ложки
Оливковое масло
2 ст. ложки
Клубника
Способ приготовления
По рецепту перец надо запечь в духовке. Но у нас 32 градуса дома и духовку совсем не хочется включать.
Я завернула перец в фольгу и положила на сковороду запечь.
Мягкий запеченный перец можно очистить от кожуры и нарезать на полосочки. Нарезать лук.
Бальзамический уксус смешать с оливковым маслом. Добавить перчика.
Перец замариновать минут на 40.
Можно просто смешать клубнику с маринованным перцем.
Приятного всем аппетита.