Кекс на сгущенке (трехминутка) в мультиварке Панасоник, и в чудо печке.

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Яйца

2 штуки

Сгущеное молоко

1 банка

Мука

1,5 стакана

Лимон половинка

Соль

0,5 ч/л

Разрыхлитель

1 ч/л

Способ приготовления

 Миксером хорошо взбить яйца с солью до густой бледно-желтой массы, добавить сгущенное молоко, сок лимона, муку, разрыхлитель..
 В чашу мультиварки вылить тесто предварительно смазав ее маслом.. режим «выпечка» 50 минут...
 Очень вкусно, очень быстро и очень бюджетно!
 делать его быстрее чем я оформляла рецепт..
 иногда добавляю изюм...
 

выпекала в Panasonic SR-TMH18

  в ЧУДО ПЕЧКЕ выпекать 25-30 минут, отключаем чудо и еще 10 минут...
 

 

 

  выпекала с изюмом и горячий полила полстаканом холодного молока... получился такой мокренький.... вкусненький!

Примечание

Мой кекс примерно вышел на 60 рублей.. по грубым подсчетам:
Яйца 2*5,50=11руб.
Сгущенка 32руб.
Мука ~ 250 гр.*29=7,25

• ----------------------------------------

Итого : 50,25
Пол лимона, разрыхлитель, соль... прибавим еще 9,75
Вот и выходит за 60 рублей супер кекс...воздушный и вкусный..
Приятного аппетита!

Женечка, обязательно буду пробовать. Я думаю что в духовке он тоже будет воздушный?

Женя, о какой мультиварке идет речь (они все по-разному пекут)? 18й панасоник?

Ир наверно, я в духовке не разу не пробовала...
мне как дали рецепт.. так и пеку...
у меня сейчас новая игрушка чудо печка.. вот в следующий раз попробую в ней... тогда загореленький получится...

Женя, о какой мультиварке идет речь (они все по-разному пекут)? 18й панасоник?

ой звиняюсь.. не указала..
Да понасоник 18...

у меня сейчас новая игрушка

Дык и у меня новая- форма роза, вот и хочется ее испробовать

Женя, замечательный по своей простоте рецепт! Это точно для меня. Вот чтобы вообще пальцем о палец не ударить и при этом вкусно пожресть.
Спасибо!

пошла на кухню водички попить.. осталось два кусочка... это мальчики на утро себе оставили.. у сына успела откусить
я его пеку раз в неделю, но сфотать не получалось.. не успевала..
благо составляющие всегда есть дома в запасе...
утром перед работой опять спеку

Дык и у меня новая- форма роза, вот и хочется ее испробовать

покажешь потом?

Дивна, Женечка, конечно! Только у меня фотика нет. Все с телефона, ну качество снимка- сама понимаешь какое будет..

Женечка! Обожаю быструю выпечку! Да ещё и такую вкусную, на сгущёночке - то! Ещё бы не вкусненько! А, выпечка в Панасике - для меня самая - самая!
Прям, порадовала! Ещё один незаморочный рецепт в моей копилке!
Обязательно испеку на днях! Отчёт за мной! У меня той сгущёнки - залейся. В связи с санкциями к нам завезли белорусскую, самую классную и густую сгущёнку - Рогачёвскую. Я нахваталаааась... Ставить некуда - под кровать её определила.
Буду твой кекс готовить.
Спасибо, милая!

ты будешь смеяться но у меня 10 банок то же под кроватью стоят...
я как на базу еду сразу по 10 штук беру... мы уже с тетенькой там познакомились.. она мне уже... Здрасьте Женя опять за сгущенкой? опять 10 бъем? да берите уже коробку..
да я б с удовольствием коробку взяла... но ставить некуда...
а вот вареная на базах у нас пропала.. а в магазине дорогая стоит...

А, я сама варю... Мне, как - то, так привычнее ещё с юношеских времён.

Женя - в чуде вне конкуренции. Там и мякиш совсем другой!

Женя, классный простой рецептик. Самое прикольное, что и себестоимость посчитана

Альбина спасибо!
Нуууу я люблю блюда по ценнику просчитывать
Ира в чуде он красивше... а мне из мули больше нра...

Женя, а авка то какая!!! прям не узнала 5-ти минутный кекс есть, теперь еще и 3-х минутный появился! теперь надо «успеть за 30секунд» кексики этож палочка выручалочка, раз и готов!

Гыыыыы *JOKINGLY*Наташ... быстрее не нашла....
Ой еще какая выручалочка! В чуде пекла сегодня перед работой.. вот сейчас пришла... на тарелке чуть больше четвертинки

В связи с санкциями к нам завезли белорусскую, самую классную и густую сгущёнку - Рогачёвскую. Я нахваталаааась...

А где в Иркутске можно это счастье ухватить, а то ту ерунду, что у нас продается, и брать то не хочется

А что за чудо? А то я стала редко заходить и чувствую, что многое пропустила.

А где в Иркутске можно это счастье ухватить

Светлаша! Она на оптовке была... А, вот, в четверг поехали туда - уже нет! Такое горе! Есть, правда, остатки тоже белорусской " Глубокое». Она вкусная. Я её тоже набрала. Но, она - не такая густая, как Рогачёвская.

А что за чудо? А то я стала редко заходить и чувствую, что многое пропустила.

Галина, старая советская чудо печка...
у меня старая потрепаная жизнью 1990 года выпуска..



вот здесь про них..
hlebopechka.ru...

а вот здесь про польские.. с двумя нагревами -верх -низ..
hlebopechka.ru...

Она на оптовке была...

Ира, на какой оптовке, Мельниковской (надеюсь, мне туда по пути)?

Ну, которая за бывшим радиозаводом, не доезжая Синюшки... Кажется, Сергеевский рынок она называется...

старая советская чудо печка...

Так и у меня такая есть, я думала, что-то новое появилось. Вернее появились польские, понравились. Но раз и в старой можно печь, то испеку в старой тоже. Спасибо.

Женя как и обещала. Первая проба пера. Для цвета немного добавила какао. Попробую завтра, но не сомневаюсь что вкусно.

Иржинька! Бесподобная Роза! Такую красоту испекла, да ещё и по вкусняцкому рецепту!

михаська,

Иржи, Ираааа красавчик... шоколадный..
а чего я то не допетрила какава положить???
спасибо что испекла и показала..

Дивна, Женечка! Я только глазки разула. С днем рождения тебя дорогая!

Дивна, с днем рожнения и наилучшими пожеланиями. Какая тут красота и опять девочки с формой Роза развлекаются. В закладочки отнесла.

Ира... Ligra, девочки спасибо за поздравления!!!

Женечка, принимай отчёт:



Выпекала в чудо-печке, в форме от аэрофритюрницы, 35 минут:



Добавила изюм. Вместо лимонного сока использовала 2 ч. л. лимонного концентрата. Кексик удался!
Спасибо за рецепт!

Галочкааааа ураааааа... какой красавчик загорелый получился!!!
спасибо что показала....
что попробовала испечь... очень надеюсь, что вам понравится...

у меня еще есть интересный рецепт пирога с лисичками... постараюсь на неделе сварганить и поделюсь с вами... муш шибко его любит... сюприз будет!!

очень надеюсь, что вам понравится...

Нам точно понравится!

девочки пекла вчера опять кекс добавила 200 гр. творога.. получилось очень вкусно!!!
пекла в чудушке..25 минут с холодного состояния..







Хочу сказать что кекс если его оставить на воздухе.. подсыхает быстро... я его когда он остынет накрываю крышкой для микроволновки...
и он остается таким же мягким и влажным как после выпечки..

вот такой..

Девчата, видимо, накрылась вся моя выпечка в мультиварке медным тазом.

Проверенные кексы и бисквиты, которые получались на ура - все приседеши. И кода открываю мультю - вижу что выпечка сначала надута холмами и через секунду уже сдулась в лепешку. Вот и с этим рецептиком также получилось. Думаю в ремонт нести бесполезно. Буду ждать пока появится у меня духовка (еще 3 годика))) За рецепт спасибо!

Frenzy, Ксения обидно.. но у меня еще ни разу не было с этим кексом промашки!!!
 пеку его часто.. когда просят выпечку, а я уставшая... быстро не заморочно... хранится на столе под крышкой... всегда такой же высокий как на фото...
не знаю...
Простите, что подвела вас с рецептом...

Что вы!!! Рецепт чудесен и он не виноват!!! Я ж говорю 5-й бисквит не получается подряд, а до этого проблем не было. Думаю дело в мульте. Просто вдруг у кого опыт похожий был))) За рецепт огромное спасибо

Иржи, Ирина, сколько по времени в духовке пекли? Фотки разрезика нет случайно?

Rezlina, Елена, мне кажется, что в духовке будет так же как и в чуде. и по высоте и по структуре...
я честно сказать в духовке не пробовала.. только в мульте (как в рецепте) и в чуде...
в муле он такой чуток влажноватый, а в чуде посуше..

Добрый вечер! Я проснулась, когда муж пришел с работы (валялась с температурой). Дома только яйца вареные)) хлеб свежий и масло на бутерброд... А вкусненького нет ничего! Пока Саша с собакой гулять пошел, я сварила макароны на ужин и готовые зразы с сыром в духовке под грилем запекла, а в Мулинексе испекла этот легкий, быстрый кекс!
Пекла на пицце 40 минут, потом 10 минут румянила крышкой -аэрогрилем, выложила на тарелку и полила молоком сладким с ванильным ароматизатором. Получилось очень красиво и ароматно!
Но муж наелся ужином и кекс оставил на утро... Поэтому не разрезала еще!
 
Спасибо за ненапряжный спасительный рецепт!

Елизавета, спасибо за отзыв и за то что воспользовалась рецептом!!

и опять 501 раз говорю.. век живи, век учись...

потом 10 минут румянила крышкой -аэрогрилем

у меня же то же съемная на АГ... я то чего не допетрила верх румянить???

Разрезала сегодня, два кусочка с собой взяла на учебу, три мужу на работу с собой дала! Такой вкусный! Высокий, дырчатый, нежно пахнет и не приторный! Спасибо! Девчонкам на учебе понравился
Вечером оставшуюся часть попробую сфотографировать.
Девочки, в Мулинекс 502832 нужно печь на пицце 40 минут, он и пропекается и не подгорает)))