Пирог "Невский" с коньяком

и где он? Испеку с гостовским, может быть.

Лиля, а в пропитку тоже 3 ложки положила вмето одной, или по рецепту? Не получится пИяный пирог если три ложки конякусика положить Да

Деушки, сорян, что встреваю, но уже влипла в темку, уже хочу, хотя не пробовала никада такого пирога,
ГОСТовский рецепт нашла на Гастроном. ру, там есть разница, и меньше 2 ст. ложек на пачку масл ни о чём, а, цитата: там, где два, там и три

Зачем сразу уличать* человека!

Чойта А вдруг конякусик испортился стоямши

ССыль давай

Нету. она только в фирменных магазах.. у нас рядом. Своя Кубанская она.. в Москве девы тоже нашли эти Магазины. Агрокомплекс.
Мука, молочка, тушёнка отличные.
Говорят, что на wildberries есть только высший сорт и экстра Агрокомплекса. Я не смотрела, всё пеку только на первом сорте.

горло побаливает.

Тю, так горло им и лечааат!

Не, ну, все про гостовский рецепт крема грят. А тут сидишь и книжками окопалась. Жалости у вас нет.. нет бы в личку рецепт кинуть

там, ге два, там и три

Согласна. Я бы и больше добавила... Три ложки достаточно оказалось.

нет бы в личку рецепт кинуть

А чего это в личку?.. Сюда можно. Таня не обидится. Вариативность жеж нужна!
На пользу делу!

Мне пока нельзя, горло побаливает.

Пусть быстрее заживёт



Даёшь ГОСТовский рецепт крЭма для Невского пирога! (смайлик нужОн как Колхозница Мухиной)

OlgaGera, Лёлька, я сходила посмотрела рецепт по ГОСТу, он практически такой же, как у Татьяны, так что пеки смело.

я сходила посмотрела рецепт по ГОСТу

В щелочку? И никому не расскажешь?

@OlgaGera, Лёлька,

Надеюсь Татьяна, на меня не обидится.

как у Татьяны,

Тогда ясно, значит так и нужно сделать.
Вопреки «местечковым» фкусам моей семьи!

Так.. муки нет, рецепта гостовского (для посмотреть) нет. Есть коньяк! Оказывается, не всё так плохо

Liilia, Лилия, как всегдо-идеально!

Liilia, Лилия, спасибо. «Соскриншотила» себе!

Liilia, Лилия,

муки нет, рецепта гостовского (для посмотреть) нет. Есть коньяк!

Предлагаю этим и ограничиться.. Этого вполне достаточно, что бы понять вкус пирога..

Есть коньяк!

И это главное!

Предлагаю этим и ограничиться.. Этого вполне достаточно, что бы понять вкус пирога..

этим и ограничиться.. Этого вполне достаточно,

Поностальгирую

Берешь кусок белого хлеба, намазываешь его сливочным маслом, присыпаешь песочком и под коньячок. Чем не Пирог Невский?

Поностальгирую

Сделай крем, с коньяком, и намажь на булку.

Берешь кусок белого хлеба, намазываешь его сливочным маслом, присыпаешь песочком и под коньячок. Чем не Пирог Невский?

Действительно!

Сделай крем, с коньяком, и намажь на булку.

Во!
Креативненько!
Самые ленивые рецепты Невского пирога!

и намажь на булку.

Загвоздка в булЬке. Вчера не получились. А мука в пути.. так чтА, птидзаОбломинго посетила меня



Не, ну, конЯк то есть

и где он?

Лелька, ютюб того, меня туда даже через известные 3 буквы сегодня не пускают: напрочь инет вырубают.
Там есть канал Евгении Баруковой, «Тесту – место». Вот у нее и Невский, и творожный кекс, и столичный правильные (но Невский очень похож на Татьянин). И еще много чего. Хорошо выходят.
Ну, крем-то у всех правильный: масло, пудра и сгущенка. Плюс коньяк. Он и есть.

Креативненько!
Самые ленивые рецепты Невского пирога!

Девчата, Тани нету, а мы тут веселимся!🙃😂
Кстати, когда хочется вкусненького, я примерно так и поступаю.

мазываешь его сливочным маслом, присыпаешь песочком и под коньячок

Ну могу маслице, сверху яблочное повидло. Хлебушек можно и подсушить. И такая нямка, не надо тортоОв!
Мухи коньяк отдельно в стопке!
Или бокал Абрау!🙃

птидзаОбломинго

Плохо! Загрустила прям вместе с тобой!

Загвоздка в булЬке.

Тогда сухарь черняшки.. Лук на грядке.. а нет, это уже из другой оперы будет.. Сюда коньяк не годится..
Все, Лельк, не судьба тебе Невского отведать..

Sходила я на Ютуб, что бы «расставить точки над «и»", посмотрела рецепт по ГОСТу.

В рецепте тесто ставится опарным способом, на воде. Масло вводится после основного замеса. Нет растительного масла и сметаны, только сливочное. Дрожжи живые. Пропитка, сахарный сироп с апельсиновым соком, коньяк не добавляется. Крем идентичный,15 грамм коньяка.

 Я пекла на живых дрожжах, взяла 20 грамм, таким же опарным способом, на молоке, жиры добавляла после основного замеса. Мне всё понравилось, менять не буду. Ещё раз спасибо Татьяне, за рецепт!

Провидение какое то
Вчера заказала на Ягодке сливки сгущеные. Ну, эт я так думала. Чесслово. Смотрела картинку
Сегодня спрашиваю Шуру, а нет ли у нас концентрированного молока. Так он мне, что заказала мол, едет, но сливки
Вот в тему просто

OlgaGera, Лёлька, в крем идёт сгущённое молоко, можно же и сгущённые сливки добавить. Я думаю это не испортит крем.

Liilia, Лилия, красивый пирожок получился! Сильно от «Чайного» отличается? А то я его любила, а Невский никогда не пробовала.

Рита, в ролике на Ютуб, автор в начале говорит, что это пирог к чаю, или Невский пирог. Я так думаю, что это и есть наш «Чайный», очень похож, только вкуснее.

Девчата, Тани нету, а мы тут веселимся!🙃😂

А потому, что рецепт давнишний и про него не заказаны оповещения!! А так-то я с вами. И горжусь и радуюсь этому.

И горжусь и радуюсь этому.

TATbRHA, Татьяна, и есть чему радоваться: у меня появилось давно забытое ощущение от ТОЙ «Хлебопечки».

И наш сайт – самый дружелюбный, добрый и тёплый. Несравненный. Не сравнимый ни с каким другим.