Ферментатор Oursson FE0205D/GA

Девочки, ну вот 2 новости:
Отличная- была сегодня в «Метро» и купила банку на полтора литра Биг Клаб, пузатенькая, которая без крышки идеально помещается в йогуртницу, а еще!!! на нее идеально подходит крышка от родной 2 литровой баки!!! Ура!!! Если у кого лопнет- есть замена! И кстате, она не такая хлипкая, как родная. Думаю ее можно либо пленкой акрывать когда в йогуртницу ставить, а потом крышкой акрывать, либо закрывать родной крышкой от 2х литровой банки и ставить в йогуртницу.



Ну и не очень хорошая- температура йогурта у меня показала при 5 часах 44 градуса, жидкость собралась немного на поверхности, и виден снизу перегрев!!!

А фото можно? А то как раз ищу замену большой банке. Муж купил две банки в Ашане, но так как не было четкого ЦУ, то крышки не счел нужным взять))))

Что-то не понятен ажиотаж с банками, все ищут какие-то эдакие. Девочки, а обычные банки вам чем не угодили?)
Взяли любую банку, которая подойдёт по размеру и готовьте спокойно.

Взяли любую банку, которая подойдёт по размеру и готовьте спокойно.

Я так давно и делаю

Я так давно и делаю

Так о чём и речь

РепеШок,
И, кстати, у меня ферментаторские банки живы, но не пользуюсь. Брать и открывать с их хрупкостью очень стремно. А с обычными красота - и в ПММ спокойно сую и брать проще)))

Мои тоже живы-здоровы. я только ими пользуюсь. Видимо, природная осторожность их пока хранит))))

Просто такие трудные искания каких-то особенных баночек удивляет))))

Девочки, а обычные банки вам чем не угодили?)

А обычные - это какие? Стеклянная входит максимум на 1 литр, поэтому я в поисках подходящей БОЛЬШОЙ, пока подобрала пластиковую на 2 литра, но хочется стеклянную...

Мне кажется, что я уже писала, что банка родная большая у меня прожила недолго - кокнулась. Не роняла я ее. Просто после очередного мытья вдруг обнаружила здоровенную трещину. Банки, конечно, никакущие. Я купила двухлитровый пластиковый контейнер конфигурации ведерка. Просто прелесть))). Разгрохать не боюсь, влезает прекрасно.

Чучелка, А разве в пластике можно йогурт ставить? Что то мне кажется опасно, может я не прав?

Ставр,
Но тут же невысокая температура, да и пластик пищевой

Ставр

А почему нет? Йогурт во всех магазинах стоит в пластике. В том числе термостатный (те сквашенный в той же таре, что и продается). Главное - пластик должн быть пищевой. Высокотемпературного нагрева при изготовлении йогурта нет. Поэтому не вижу ни малейших препятствий. )))

Подумалось что при продолжительном нагреве вдруг что-то выделяется. Значит попобуем. Спасибо.

по поводу перегрева.. ни разу не было претензий к орсончику, прекрасно готовит и йогурт и сметанку и основу для творога. потому что почитав ваши советы, как только принесла домой кинула на дно кругленькую силиконовую подставку под горячее.. трудится прекрасно и все готовит замечательно. родные баночки пока живы)
большое спасибо вам, девочки, за мудрые советы

Ленка Тимонка вынула мне мозг и съела чайной ложечкой причмокивая. Я не вынесла давления на совесть и сдалась (да-да, я такая, слабохарактерная!!!). Блииин, я сначала лезла в шкаф за ферментатором, потом искала ведро, потом хорошо. что сотрудница позвонила - я с утра телефон найти не могу, на что фотать-то?!! У меня ж ремонт!! Я сеня мебель таскала. черте что...

Вот это ведро пластиковое круглое (контейнер, точнее), которое я теперь запихиваю в ферментатор. Емкость - 1,9 литра. До крышки еще хороший зазор. В принципе - в копейку, как и стеклянная родная банка емкость. У меня еще есть трехлитровое!! ведро. Но чуть-чуть крышка не закрывается. Так что если задаться целью и искать, то можно найти емкость на литра 2,5: туда влезет, если будет изготовлено по такому же принципу, как и это.

Ленка Тимонка вынула мне мозг и съела чайной ложечкой причмокивая.

А иначе ж с тебя не вытянешь информацию. Ты ж хранишь её как государственную тайну. Вот и приходится в мозхе копошицца.
Спасибочки, Натусик! Ты настоящий друхх!
Кста, самую ценную инфу таки утаила! Ни диаметр, ни высоту баночки так и не раскрыла, я уже молчу о производителе...

Если чё, я в домике!

Елена Тим,

Так ты лучше ферментатор измерь!

Банка 13см в высоту, 14см в диаметре. Если с кантом под крышку, то 15см.

На дне написано «Бытпласт»

Так ты лучше ферментатор измерь!

Зачем? Для этого у меня есь ты! Мне проще тебе мозх выполоскать, чем за линейкой в другую комнату переться.

Банка 13см в высоту, 14см в диаметре. Если с кантом под крышку, то 15см.
На дне написано «Бытпласт»

Вот теперь тебя люблю я,
Вот теперь тебя хвалю я!
Наконец-то ты, Натуля
Угодила Тимке, блин!

Слушьте, во мне прям талант пропадает поэтищский...
Чученька, дай пацалую! :girl_hug:

девочки, помогите пожалуйста, купила оурсончик который с одной керамич банкой, а там в книге рецептов одни йогурты! нет вина, я ее брала только ради вина... и на сайте скачать книгу рецептов от прежней нельзя - ссылка неактивна! может кто поделится и отскатнит книжку с рецептами? была б ужасно благодарна!!!

http://www.*eurolux*.com.ru/files/pdf/Fermentator_Oursson_FE0205DOR.pdf

Звездочки уберите, пожалуйста, а то без них никак не вставляется.
З. Ы. Надеюсь, ничего не нарушила... Простите, если что...

alenka_volga, а в вашей модели есть режим Вино?

Да там 2 варианта ферментацмя алк и безалк рапитков и молочка

Но вино макс 48 часов, буду ждать появления предыдущей модели чтоб купить ее тоже

Девочки, может я пропустила... А вино виноградное кто-либо делал в Орсончике?

Делала все точно по рецепту из книжки из своего черного винограда - получилось вкусно, а если учесть что еще и без добавок, так его совсем приятно пить). По вкусу сравнить не могу, т. к. не любитель вина. Но не кислое, очень вкусный аромат винограда. Домашним очень понравилось! Обязательно еще будем делать.

http://www.*eurolux*.com.ru/files/pdf/Fermentator_Oursson_FE0205DOR.pdf

Звездочки уберите, пожалуйста, а то без них никак не вставляется.
З. Ы. Надеюсь, ничего не нарушила... Простите, если что...

Спасибо огромное

девочки ну вот объясните мне, как в 2х литровую банку может поместиться 300гр сахара 900 гр вишни и 1л водки?

или в 0205 там банка больше чем в новой ферментаторке?

девочки ну вот объясните мне, как в 2х литровую банку может поместиться 300гр сахара 900 гр вишни и 1л водки?

или в 0205 там банка больше чем в новой ферментаторке?

уже обсуждали, что рецепты странные, не соответствуют литражу банок

уже обсуждали, что рецепты странные, не соответствуют литражу банок

а, наверное я пропустила это, читала читала...

alenka_volga, вы если напитки будете делать, то количество сахара и фруктов кладите по своему вкусу. раз уж рецепты тут неточные.

alenka_volga, вы если напитки будете делать, то количество сахара и фруктов кладите по своему вкусу. раз уж рецепты тут неточные.

спасибо, я уже поняла, сделала вот уже малиновое из варенья, очень вкусное. сахар не добавляла, какой сахар если варенье же.

Девочки, принимайте в свои ряды
Уговорила все же мужа до магазина меня нужного свезти
Уже и сметанку поставила, за ней винцо подумываю

Mist, поздравляю!!!
А я вот все никак не начну пользоваться активно своими двумя...
Кстати, нашла-таки банку подходящую, которую Чучелка показывала.

Я купила за 119 руб. Надо вторую тоже купить. Качество понравилось

Вот и я тоже, ни могу найти применение своему

Я тут в Орсике делала клюковку по рецепту. На застолье была и моя и другая клюковка без ферментатора. Моя всем понравилась больше. Апельсиновое вино у меня стояло очень долго, потом смешала его с домашним ликером из сливы, получилось вкусно. Сейчас разживусь спиртом и поставлю еще что-нить из ягод.

Florichka, а где Вы спиртом разживаетесь?

Знакомая девочка в аптеке, они заказывают для себя и своих. А вообще на Рязанском проспекте есть фирма, продают, поищу ссылку сейчас.

А я вишню на самогоночке сделала. бози мой как вкуусно

Йогуртница Oursson FE1502D/IV




Йогуртница-ферментатор Oursson FE2103D/GA

Красивые баночки!

Красивые баночки хорошенькие, нравятся цена не нравится

Йогуртница Oursson FE1502D/IV

Упс... а их оказывается разбирают на сайте
Теперь только до 8 числа ждать

Я успела в последний вагон вскочить, приняли заказ на беленько-кремовые баночки они меня сразили наповал своей красотой, внешним видом и нежным цветом Жду доставку теперь.

приняли заказ на беленько-кремовые баночки

Только баночки или йогуртницу? Баночки и правда хорошенькие Я бы такую тоже не прочь купить, у меня нет с мелкими баночками, но дорого очень
Танечка поздравляю с обновкой

Для Москвы и ближнего подмосковья - модель 150/2 в оранжевом/красном и белом цвете есть в Утконосе за 3125 рублей.

Только баночки или йогуртницу? Баночки и правда хорошенькие
Танечка поздравляю с обновкой

Ириша, СПАСИБО!
Купила весь набор целиком, очень мне понравились и баночки и корпус, такие домашне-уютные Тем более, у меня нет йогуртницы

Вот это да, Татьяна! Какое упущение Нее... девайсина нужная. Несмотря на разнообразные мульти-приборы, йогуртница должна быть отдельным прибором.

В том же утконосе большой выбор заквасок. Есть Вива, Каприна, Скваска. Не сочтите за рекламу

Сто лет йогурт не делала забыла сколько времени нужно ставить на перезаквас, лактина у меня была?

Девушки,

Вопрос глупый, но мучает)) Первый раз делала йогурт и сметану - готовый продукт кажется чуть слизистым (за ложкой тянется специфическая «ниточка»). Насколько это норма?

Ирина, это не совсем норма. Либо недоквасился, либо что-то с молоком не так. Некоторые закваски тоже могут дать такой результат.

Mams, Ольга, спасибо за ответ
Тоже так подумала. Теперь ищу молоко))

Купила весь набор целиком

Танечка, от всей души поздравляю с покупкой!!!

Испытала уже?!

Не перегревает?

Иннуся, СПАСИБО!

Сегодня приготовила простоквашку-кефир. Получился очень густой, остывает, потом уберу в холодильник на ночь. Время заквашивания было 4 часа.
Завтра покажу фото

Баночки большие - до верха 300 мл. а кажутся маленькими

Для перегрева стоит стопор, отключится.

А фотки нам показать?

А фотки нам показать?

Ириша, завтра сделаю, остынет когда, созреет

Ириша, завтра сделаю, остынет когда, созреет

Очень баночки красивые, дешевле как понимаю их йогуртницей купить, а точно на 300 мл, на сайте у них написано 200?

а точно на 300 мл, на сайте у них написано 200

Сегодня замеряла спец объем для подсчета количества молока - под завязку 300 мл.
И визуально они показались больше, чем 200 мл.

завтра сделаю, остынет когда, созреет

Так мы бы и просто на йогуртницу посмотрели, новую, красивую с баночками хорошенькими
Если 250-300мл, это другое дело, а то думаю всего литр йогурта по пяти баночкам, хоть и очень красивым, размазан... Ну, вопчем, мало мне 1 литра

Для перегрева стоит стопор, отключится.

И это здорово!!!

Куда б ещё свою почти что новенькую Тефальку определить...

Я подумаю об этом завтра...

А сегодня закажу-ка я себе пожалуй Оурсончик в своём любимом цвете, слоновая кость!!!

завтра сделаю, остынет когда, созреет

Видимо все еще зрееет

vernisag, вот-вот я тоже пришла со своей ложкой за йогуртом, а его нет

Ну, какие вы... расслабиться не даете совсем, все под бдительным контролем
Обещаю, утром будут фотки и банки, я еще не все слопала