Ферментатор Oursson FE0205D/GA

Ninelle, Время только ночью, все спят тишина и можно всё делать, а утром на работу.

Уважаемые Антоновка, vernisag, whitechalk, kiki99, замерьте пожалуйста температуру в ферментаторе в режиме «Вино/Настойки» (хотя бы в пределах 1-2 часов).

у меня температура жидкости 24-24,5 градуса в режиме «Вино», промежуток 2 часа. Настойка стоит 4,5 дня.

Разлила квас, даже еще без холодильника, великолепный, ядреный. Сейчас буду вино апельсиновое ставить.

баба Валя, Валентина, на здоровье, рада помочь!

замерьте пожалуйста температуру в ферментаторе в режиме «Вино/Настойки»

У меня температура внутри прибора, на дне 30-32°с У меня видимо из всех, самый тепленький

На квасе не мерила.

Sneg6, большое спасибо за скидку. Прикупила заквасок в Утконосе с запасом.
А вот в помощь к Орсюше вот этого товарища VES. Соблазнилась наличием таймера, двух программ, ну и ценой-887 руб.
Ферментатор Oursson FE0205D/GA

whitechalk, Танечка, а что это за красавец? Где про него почитать можно?

Mila1, в этой темке Танюля писала, что покупала такой, а похожий у Ирины vernisag. Я просто посмотрела в каком интернет магазине они есть и заказала. Сегодня привезла домой и поставила пока с водичкой, посмотреть, как будет держать температуру. Характеристики у него
Мощность: 20 Вт
Емкость контейнера - 1 литр
LED дисплей
Таймер на 36 часов
Панель управления
Корпус из высококачественного пластика
Прозрачная крышка прибора
Прозрачная крышка контейнера
Автоотключение
Для приготовления: йогурта, сметаны, домашнего творога, ряженки и других кисломолочных продуктов. Там есть такой же, но без таймера и автоотключения. Он за 599 руб.

whitechalk, Тань а ткни пальчиком где в темке и где продается. Уж очень цена игрушечная

Ой, у меня тоже такой VESик есть. Покупала в Эльдорадо. Год - полет нормальный.

Я сегодня получила свой приборчик. Все-таки подскажите, как вы обрабатываете банки перед загрузкой?

Mila1, в темке есть только картинки этих йогуртниц на с.56 (под «показать» спрятана) и с.57. Я отзывы в интернете почитала. Народ ими доволен. А покупала в интернет-магазине Причём так приспичило, что ливень не остановил, забрала самовывозом. Прошло больше часа, а температура водички пока 40 держится.

whitechalk, Танечка, спасибо! Ну и как он тебе???

Mila1, так я его только -только домой привезла. Стоит с водичкой, греет. У Орсюши таймер показывает и часы, и минуты. В VES только часы отсчитывает. Орсюша на вид и ощупь поосновательнее будет. В VES две прораммы: йогурт и сметана. Из Орсюши вся молочка у меня только с одной проблемой: как остановиться и не съесть всё сразу. А что в VES будет это узнаю после полевых испытаний.

whitechalk, а молочка как-то отличается от приготовленной в йогуртнице или мульте?

Людмила. Готовила в Штебе (в Орсоне по мне вкуснее), есть у меня мулинекс с баночками, для него и терморегулятор покупала. В мулинексе вкусно получается, но тара маловата.

Отчитываюсь по квасу. После выстаивания в холодильнике около 1,5суток, получился тот самый, бочковой, квас. Сейчас поставила новую порцию

Отчитываюсь по квасу. После выстаивания в холодильнике около 1,5суток, получился тот самый, бочковой, квас. Сейчас поставила новую порцию

А реСепт

Татьяна, дак это я отчиталась, так как ранее плакалась здесь.
квасное сусло-90гр.
дрожжи сухие-0,5ч. л. от х. печки
вода-1900мл.
изюм-5-6штук
После окончания программы добавить 50гр. сахара и в холодильник. Через сутки пить можно, но через 1,5суток получился настоящий бочковой вкус.

Спасибо... я вся в поиске... какой квас сделать
Хочу ядрёненький.. ээээхххх...

дрожжи сухие-0,5ч. л. от х. печки

я щепотку свежих положила тогда, поэтому и маловкусный квас и получился! Ну я так думаю
Наталья, спасибо за рецепт, сделаю запас молочки и поставлю еще раз по твоему рецепту

Хочу ядрёненький.. ээээхххх...

У моей мамы ядрененький получался всегда из корочек ржаного хлеба. И чем дольше стоял, тем ядреней становился, с газиками

Марин, я то же на ржаных корочках делаю, но в трёхлитровой банке.
И для питья и для окрошечки, ещё хрена добавить... ооо.. ващеее!!!

Танюля, а в Орсюше, думаешь, не получится такой?

Марин, не знаю... надо попробовать. Завтра поставлю...

А я надумала ликерчик приготовить. Вот думаю, что йогурта надобно литра 2 приготовить заранее, а то оголодаю совсем пока ликер-то готовится

Из чего ликёрчик? Может и нам наТЬ

Хочу из малинки, но боюсь, вдруг будет взрыв Вино из малины такой эффект дает, лучше всякого шампанского. МужА говорит, я пить ликер не буду, а мне одной не надо. Вот теперь все мои планы нарушены. А попробовать хоЦа.

Хочу из малинки, но боюсь, вдруг будет взрыв

Выше потолка всяко не взорвёт

Ага главное, чтоб не перед уходом на работу. А ты приду вся такая малиВАНОвая с ветрянкой в волосах

Давай пробуй и мы подтянемся
я чёт вино то и не знаю из чаво ставить

Давай пробуй и мы подтянемся

Главное, чтоб сбоев с электричеством как сегодня не было. А то уже раз пять отключали из-за сильного ветра и на линии ремонты ведутся какие-то. Пока обожду хорошей погоды.

Блин, может мне тоже нада? Аааа?

Блин, может мне тоже нада? Аааа?

Ну мать ты даёшь!!! Конечно надооо!!! ты ШО!!! Шляешься тут понимаешь по Германиям ващщще не в теме, беги бегом в гамазин

Ага, за вами не угонишься!
Уехала, понимаешь, на 6 дней, а тут такоеееее!!
Сидела читала, как любовный роман какой-то

Ага, за вами не угонишься!
Уехала, понимаешь, на 6 дней, а тут такоеееее!!
Сидела читала, как любовный роман какой-то

Нуууу... за 6 дней мы много чего могли устроить... ладно хоть ферментатором успокоились

Ой, Танюш, точно!
Хорошо там вайфай не работал толком в отеле, а то бы я там висела на форуме вечером.
А так плохой интернет и сразу легче

Танюля, Таня, а крышку ты тоже в микре стерилизуешь?. Я прямо боюсь за банки. Сколько ты их держишь в микре?

Крышку обдала кипятком. Банку с водичкой стерилизовала в СВЧ 1минуту, воды в банке 30-40 мл.

Я вино свое яблочное процедила, перелила в банку и убрала в холодильник Это нужно было сделать завтра, но оно мне надоело, хуже горькой редьки Цельную неделю занимает орсюшу, ни кваса тебе ни сметанки ни йогурта
А второй аппарат купила, тож вино поставила, рисовое

Спасибо, Танюш. Завтра начну. Заквасок нет. Буду сметаной заквашивать

Блин, может мне тоже нада? Аааа?

Канешна нада!

Иринка, будем ждать первых впечатлений.

Ирусяяяя, когда пить будем? Ну хоть на вино похоже?
Про второй агрегатик подробнее пожалста я завтра надеюсь до ЭльдорадЫ дойти

Девочки, ему еще неделю в холодильнике стоять. Сейчас мутное, должно отстоятся, лизнула - кислятина Пафнет вареным яблочным соком и брагой.
А рисовое вино тоже уже готово, 36 часов оно готовится (температура вина в банке 30°, несколько раз мерила) Так оно бродит интересно, такие бульки сверху как у газировки

На программе йогурт у другого аппарата, температура дна 40-42°.

Нуууу... газировку я люблю... значит эту приблуду, если увижу купить придётся

vernisag,
А рецепт рисового вина дашь потом, Ириш? ))

Мне вот интересно, а сколько температура в ves на программе сметана?

vernisag,
А рецепт рисового вина дашь потом, Ириш? ))

Оно вам нада?
Попробую его сначала, мож не съедобное оно совсем

Нам всёёёёёё нАдА иначе это будем не мыыыыыы

vernisag, Ирина, завтра проверю температуру на сметане. На программе йогурт воду продержала больше 5 часов. Держит стабильно до 41,5. Программа сметана рассчитана на 36 часов. Возможно, это тоже самое, что у Вас программа рисовое вино.

Нам всёёёёёё нАдА иначе это будем не мыыыыыы

Напишу завтра, попробую и напишу

Программа сметана рассчитана на 36 часов. Возможно, это тоже самое, что у Вас программа рисовое вино.

Ну, сметану то 36 часов не делают
Просто название поменяли чели?

vernisag, Ирина, будем делать и сметану, и вино. Проверю, отпишусь.

квасное сусло-90гр.
дрожжи сухие-0,5ч. л. от х. печки
вода-1900мл.
изюм-5-6штук
После окончания программы добавить 50гр. сахара и в холодильник. Через сутки пить можно, но через 1,5суток получился настоящий бочковой вкус.

Пошла ставить...

А у меня изюма нЭту Курага есть, подойдет?

Курага есть, подойдет?

Эээ... хороший вопрос...

А вапче, я поняла, что хочу банку, пусть такую же кругленькую, ток на 1,5 литра Мне чет литра мало, а два много..., нууу, может и не много, но на 1,5 литра все равно хочу Де взять?