Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Если бы эта зараза еще и не пищала во время жарки и при сбросе давления, то ей буквально цены бы не было.

Блин, я её только намою-уберу, через полчаса опять тащу обратно, чтоб ещё чего-ньть приготовить! Просто помешалась на ней!

Леночка, а она компактная? Размерчики не очень большие (чаша на 6 литров )? Я вот теперь думаю какую брать?

Чашу проверь, ну внешне посмотри. А на включение уже дома.

Машунь, спасибо!!!

Девочки, еще вопрос назрел!!! А справлюсь с этой техникой. Это намного сложнее чем ХП или стиральная машина? Просто я всегда боюсь новой техники. Думаю, вдруг не разберусь и будет она у меня стоять

а у меня НИ ОДНОЙ

Людмила, у нас у всех когда-то не было ни одной! Всё когда-нибудь случается впервые... Зато теперь я, например, плитой пользуюсь совсем мало. А зачем, если специально предназначенные для приготовления пищи приборы сделают это с гораздо меньшим количеством моих телодвижений и с вполне предсказуемым результатом?

Думаю, вдруг не разберусь и будет она у меня стоять

Разберёшься! И мы поможем. Втянешься, простаивать не будет.

и с вполне предсказуемым результатом?

А для меня я сама себе предсказуемый результат, а вот техника Но, наверное, нужно привыкать Подружиться бы только с ней.

А Вы довольны Штебой?

Довольна... Это слишком скромно сказано. Я ОЧЕНЬ довольна Каждый день пашет красотка

Я довольна и первым и вторым Штебианом. А сравнить мне есть с чем.
Вот только чашу нержавейку я не очень полюбляю, ну это чисто мои тараканы

Если бы эта зараза еще и не пищала во время жарки и при сбросе давления, то ей буквально цены бы не было.

А меня этот писк вааащщщее не напрягает!

Larssevsk, Танюля, gala10, девочки, осталось еще чуть-чуть и я СЛОМАЮСЬ Муж сейчас спрашивает, чего сижу не отрываясь от компа. Чего опять нашла. Говорю собираюсь мультю покупать. Он удивленно так спрашивает, а зачем нам вторая??? Я говорю а где ПЕРВАЯ!!!??? Он мне - посмотри в зеркало. И варит, и жарит, и парит. И сам гад смеется!!!

Леночка, а она компактная? Размерчики не очень большие (чаша на 6 литров)?

Нет, Люд, она не компактная - квадратная ж. Но, скажем, на столе она занимает места не больше, чем любая другая мультя с подобным объёмом кастрюли. Я шестилитровую брала намеренно, чтобы, если что, можно было и побольше чего-нибудь приготовить. Размерчик для нас самый подходящий - хошь холодец вари, а хошь - компот, а не хошь, дык никто не запрещает и супчику сварить на две тарелки.
А уж как мне нравится нержавейковая кастрюлька, м-м-м... Я в ней даже поджарку для супчиков делаю. Если часто перемешивать, то ничего не пригорает, тем более, что в супы никто и не жарит до коричневого цвета ни морковку, ни лук. Ну и тефлоновая кастрюля тоже выше всяких похвал!

а она компактная? Размерчики не очень большие (чаша на 6 литров)? Я вот теперь думаю какую брать?

Mila1, Люда, на столе они места будут занимать одинаково - что 5-ти, что 6-тилитровая. Просто вторая на 2-3 см повыше.

Вот только чашу нержавейку я не очень полюбляю, ну это чисто мои тараканы

а я наоброт только из-за стальной чаши и купила мультю, абсолютно была к ним равнодушна, считая, что раз у меня есть посуда «Цептер» - какого рожна мне еще надо))) так что, лишь увидев стальную чашу, решилась выбрать Штебочку)) теперь люблю ее нежно и готовлю только в ней.. стальная чаша для меня - это значит идеально для жарки) именно жарить, потом тушить я боюсь в иных покрытиях...

Mila1, есть нюансы в любой технике, я сама страшная трусиха и боялась - как там с давлением будет процесс.. но штеба - элементарная, там все просто и быстро, главное - дождаться пока давление само спадет, если боишься сам принудительно сбрасывать, но и в сбросе нет никаких особых хитростей и страхов..

Елена Тим, Бирюса, kavmins, девочки, спасибо!!! Жаба моя издает предсмертные хрипы, практически придушена

Mila1,
Люда, у меня ДД2 на 5л. Уже почти год. Нареканий никаких, даже к писку привыкла. Суперская мультя-скороварка! Я вот тоже не пойму какие такие сколы могут быть на нержавейке Сразу же бери антипригарную чашу, чтобы потом не жалеть, что не взяла.

Блин, я её только намою-уберу, через полчаса опять тащу обратно

Лен, а я ее, родимую, даже и не прячу уже, бесполезняк Чет она мне все время нужна. Даже на дачу с собой притащила, несмотря на то, что у меня здесь АРС-скороварка и мультя- любимая старушка Панасонька.

Бери, бери! Не прогадаешь)) У меня их аж две - одна на даче dd1, вторая дома dd2
Чаши 4 шт. - 2 нержавейки и 2 антипригарные

Жаба моя издает предсмертные хрипы, практически придушена

Да дави ты её уже, шоб не мучилась! А то у всех есть, а ты как не родная, чесслово! Я себя прям неполноценной какой-то чуйствовала без Штебы.

Mila1,
 Сразу же бери антипригарную чашу, чтобы потом не жалеть, что не взяла

Однозначно! Антипригарную стопроцентно надо брать! Мне вот страшно стало не хватать даже двух кастрюль! Сижу вот, думаю, какую бы фигню купить в Комфорт-Максимуме, шоб чашу еще одну туда присовокупить...

Если бы эта зараза еще и не пищала во время жарки и при сбросе давления, то ей буквально цены бы не было.

Не, не понимаю, про что ты говоришь. Сейчас вот жарятся лук с морковкой на Каше-0,7, и очень даже молча всё это делают.
Или тебе и тут мощности не хватает?
________
Блин, пока тут писала - погорело!

Бижу, жарите с открытой крышкой? Можно так, не будет потом глючить?

По логике, ничего не должнослучится. Нагрев запрограмирован и при закрытой крышке, наберется давление и клапан закроется, а при открытой тупо работает на максимуме. Но я не стала бы долго ее так эксплуатировать, это как постоянная работа на максирежиме, ведет к более быстрому износу.

Сразу же бери антипригарную чашу, чтобы потом не жалеть, что не взяла.

А там в комплекте только одна чаша? Из нержавейки?

Антипригарную стопроцентно надо брать! Мне вот страшно стало не хватать даже двух кастрюль

Леночка, а где в ентом Комфорте чаши посмотреть? Т. е мне к мульте нужно еще что-то прикупить, чтобы не было мучительно больно, что я это сразу не заказала? А что конкретно? Чтобы уж наверняка. И еще там в комплекте к такой катрУльке как твоя идут керамические стаканчики. Ты в них что-то делаешь? Потомучто йогуртница у меня отдельно есть.
Девчата дорогие, большое вам всем СПАСИБО!

А там в комплекте только одна чаша? Из нержавейки?

Ну во всяком случае, у моей в комплекте была нержавейка. А антипригарная и керамическая, и другие аксессуары к мульте ты увидишь справа на экране, когда нажмешь на понравившуюся тебе модель мульти.

Mila1,
Да, одна - нержавейка. Поэтому и пишу-бери антипригарную с тефлоновым покрытием сразу.
Чаши здесь смотри

Сейчас вот жарятся лук с морковкой на Каше-0,7, и очень даже молча всё это делают.

Да я всё собираюсь попробовать, да забываю! Автоматически уже включаю жарку.

Т. е мне к мульте нужно еще что-то прикупить, чтобы не было мучительно больно, что я это сразу не заказала? А что конкретно?

Да собсно, кроме кастрюль, даже и не знаю, что еще нужно заказать. В комплекте уже есть второе силиконовое кольцо на крышку... горшочки тож есть (ну это я про свою говорю), всякие пароварки-подставки - тоже... да больше ничего и не надо... тока восемь кастрюль и фсё! И еще одну - про запас!

А в горшочках я пока только омлетики Машины делала, да паштет Гали Марланки, но чесслово, даже если вообще больше ничего в них не буду готовить, пусь просто будут - они такие халошенькие!

Но я не стала бы долго ее так эксплуатировать, это как постоянная работа на максирежиме, ведет к более быстрому износу.

Ммм... Это только в том случае, если она в этом режиме жарит жарче, чем в программе Жарка. А этого я пока не знаю.)

А, вот как сформулирую - как работает Жарка, всё время на максимум ТЭНа или нет, я не знаю. Но есть все шансы за то, что когда люди начинают жарить в Жарке до её выхода на режим, делают ровно то же самое, что и я, закладывая обжарку в разогретую чашу на любом режиме до включения программы (обратного отсчёта). То есть мультя просто пытается разогреться до заданной температуры, а с продуктом внутри это почти всегда невозможно.

если она в этом режиме жарит жарче, чем в программе Жарка.

Да неее, не может такого быть, Ленусь. Смысл - придумывать прогу, в которой температура выше Жарки? Последняя-то всегда самая «жаркая». Блин, как назло, мне ничего не нужно жарить, а то прям счас побежала бы проверять. Да и ненормально это, когда мультя целых два часа чистая стоит на подоконнике!

То есть мультя просто пытается разогреться до заданной температуры, а с продуктом внутри это почти всегда невозможно.

Только не в моём случае! Эта гадюка, специально, шоб мне кровушки попить, разгоняется до максимальной температуры в мгновение ока и... начинает орать!

да больше ничего и не надо... тока восемь кастрюль и фсё! И еще одну - про запас!

Девочки, а какую чашу лучше взять?
Чаша с антипригарным тефлоновым покрытием Steba AS 5 или Чаша с антипригарным керамическим покрытием Steba AS 6

Чаша с антипригарным тефлоновым покрытием Steba AS 5

Разве это чаша не к 6 литровой?

Это, смотря какую мультю брать: 5-ти или 6-ти литровую. Соответственно и чаши 5 и 6.

Разве это чаша не к 6 литровой?

Они обе стоят справа на странице как сопутствующие товары к 6-ти литровой мульте. Только одна написано тефлоновое, другая керамическое. Но цифры да, разняться. 5 и 6. Меня это тоже смутило

А вот

разгоняется до максимальной температуры в мгновение ока и... начинает орать!

Да ладно бы орать, у меня не громко, а вот жарит так, что все за 1 минуту прилипать-пригорать начинает при помешивании даже. А вы жарите в нержавейке? Может у меня так из-за нержавейки. А вот на других программах температура не большая на выходе, причем почти на всех программах при 0.7- 104 град, а при 0.3- 96.

Цифры - это не литраж, а просто цифры. Если написано, что чаша подходит к XL, значит шестилитровая. То же самое и с другими моделями мульть. Возьми тефлоновую, точно не прогадаешь, хорошая чаша!

Сейчас залезла, посмотрела Чаша с антипригарным тефлоновым покрытием Steba AS 5 . Написано объем 6 литров.
Я вот просто думаю с керамическим лучше или с тефлоновым? Мне кажется керамическое покрытие лучше. Я свои сковородочки с керамическим покрытием люблю. И для пищи оно лучше. Но вот я не знаю как для мульти?

Мне кажется керамическое покрытие лучше.

К керамическому покрытию очень быстро начинает всё прилипать. У меня две мульти с керамическим и Штеба с тефлоновым. Тефлоновое однозначно лучше.

причем почти на всех программах при 0.7- 104 град, а при 0.3- 96.

Конечно, на других прогах температура ниже. На Жарке она разгоняется до 170С. И, да, я поджарку делаю в нержавейке. Это, конечно, не совсем одно и то же с тефлоновой, но проблем она мне не приносит, тем более, что в ней я супы и варю. Так что, даже если там чего и пришкварится, оно при варке все равно отойдет и растворится, а жареный привкус останется.

Чаша с антипригарным тефлоновым покрытием Steba AS 5 или Чаша с антипригарным керамическим покрытием Steba AS 6

Разве это чаша не к 6 литровой?

они обе к 6-ти литровой.

Но цифры да, разняться. 5 и 6. Меня это тоже смутило

Почему? это их порядковый номер выхода
Какую выбрали? 6-ти литровую? Берите тефлон к ней.

Тефлоновое однозначно лучше.

Так значит чашу выбрала. Осталось только завтра собрать волю в кулак и позвонить заказать

Чаша с антипригарным тефлоновым покрытием Steba AS 5. Написано объем 6 литров.

Ну вот, я ж грю, что цифры - не показатель литража, а просто номер модели.

Осталось только завтра собрать волю в кулак и позвонить заказать

Людмила, удачи!

Какую выбрали? 6-ти литровую? Берите тефлон к ней.

Так значит чашу выбрала

А мультю? Не забыла к чаше подобрать?

Елена Тим, а у меня после покупки Штебы, оба Панасоника в шкаф уехали на ПМЖ, достаю по мере надобности, а Штеба стационарно стоит, правда иногда «переезжает»

Некоторое время не читала тему, залезаю, а тут стокА страниц! Оказывается, Ленуська себе Штебу купила

Елена Тим, Леночка, я смотрю ты все в нержавейке делаешь, а тефлоновая у тебя для чего? И еще какую-то собралась заказывать. Для чего так много? Может я чего-то упускаю?

А я вот уже 2 недели играю с Тескомовской ветчинницей. Целый день рулеты в ней варю. ВКУСНОООО

Оказывается, Ленуська себе Штебу купила

Ну, блин! Я такая радая, такая радая, не передать!
Вишь, поселилась в этой теме! Сижу, вумную из ся изображаю! Типа я уже ветеран, надо ж новичкам помочь!

А мультю? Не забыла к чаше подобрать?

Леночка, я смотрю ты все в нержавейке делаешь, а тефлоновая у тебя для чего? И еще какую-то собралась заказывать. Для чего так много? Может я чего-то упускаю?

Нет, зай, ты меня не поняла. Я не всё в ней готовлю, а только супы, компоты, и всё, что связано с пароварной подставкой и подставкой с горшочками - они ж металлические, их лучше в нержавейку ставить, чтоб тефлоновую не поцарапать. А поджарку я делаю в нержавейке именно для того супа, который собираюсь готовить. Чтобы много времени не тратить, супы варю с домашней тушёнкой. Я заранее натушила много мяса, охладила как следует и, разложив порционно (по 350г) по пакетикам, заморозила. В любой момент достал, сделал поджарку в нержавейке, залил кипятком, закинул тушёнку и все остальное - 10 минут на программе Суп, затем туда зелень, накрываю крышкой и даю постоять на подогреве минут 5-10. Всё, суп готов.
А вот всё остальное я как раз-таки готовлю в тефлоновой: и пеку, и каши варю, и курису с картохой жарю. Ой, вчера картошку по-деревенски делала, как Ирка Килька учила - умереть не встать!
А кастрюльку думаю докупить керамическую, просто из любопытства, да и лишней она точно не будет. Иногда реально не хватает: в одной кастрюле - суп, в другой, например, каша, а мне посередь ночи приспичило испечь Танюлину вон шарлотку. Ну и что прикажете делать? Перекладывать кашу и мыть кастрюлю - да убицца легче! Лень ведь... А была б еще одна кастрюлька, то и напрягаться не надо.

Ну и что прикажете делать? Перекладывать кашу и мыть кастрюлю - да убицца легче! Лень ведь... А была б еще одна кастрюлька, то и напрягаться не надо.

Все понятно. Я как раз все из кастрюлек сразу же перекладываю в мисочки и контейнеры Тапперовские. Поэтому кастрюльки у меня свободные. Значит пока мне хватит двух. УРРРРА!!!

Я заранее натушила много мяса, охладила как следует и, разложив порционно (по 350г) по пакетикам, заморозила.

А про тушенку подробнее где-то есть? ОЧЧЧень заинтересовало.

Значит пока мне хватит двух. УРРРРА!!!

Жмотяра!

:

А про тушенку подробнее где-то есть? ОЧЧЧень заинтересовало.

И про картоху по-деревенски, если можно

А про тушенку подробнее где-то есть? ОЧЧЧень заинтересовало.

А вот жеж я отчитывалась:

Ну, сделала я тушёночку! Класс!
Говядины у меня было 2,2 кг, ставила на 1ч 10 мин, режим Мясо, давление 0,7. По готовности дала полчаса постоять, до 94С, давление не пришлось стравливать. Ничто никуда не убежало, и даже не собиралось.
Мясо было нарезано крупными кусками, проварилось все просто замечательно! Еще один плюс в Штебкину копилочку. Я очень довольна!

Расчет такой: на 1 кг мяса - 1 ч. ложка соли, 1 маленькая луковка (нарезанная как попало, все равно исчезнет), щепотка сушёного чеснока, лаврушка 1 шт, молотый черный перец (щепотка). Я еще очень люблю добавлять чуточку сушёной зелени (укроп с петрушкой), прям буквально щепоточку. Всё перемешать прямо в тефлоновой кастрюльке, закрыть крышку и включить мультю - ФСЁ!

Елена Тим, блин, тушенки захотела, а штеба ряженку делает
Как жить дальше?

Да неее, не может такого быть, Ленусь. Смысл - придумывать прогу, в которой температура выше Жарки? Последняя-то всегда самая «жаркая».

Елена! Ты меня читаешь или где? Не программа работает! А чаша нагревается!
В режим же не входит при открытой крышке! А только греет из всех своих девятисот ватт или сколько их там у неё.))

Так ты говоришь, что если ты положишь картошку в Жарке до начала отсчёта, но уже в горяченькую чашу, то Штеба всё равно быстро войдёт в режим?? Ого у тебя напряжение! У меня нет, так может и пожариться всё, а обратный отсчёт не начнётся. И не у меня одной - тут народ тоже недоумевал, почему не считает. А сами до сигнала продукты положили.)

Вот вспоминаю - вроде бы я хлеб пыталась в 0,7 выпечь. Терзают меня смутные сомнения, что подгорело, температура по итогу выскочила за 200 с хорошим гаком, и на режим выходило очень долго. Отчего привычные полчаса превратились в гораздо больший период нагрева, как раз и повлёкший за собой все дальнейшие огорчения.)) Короче, решила я, что для постного нормального хлеба Жарка - 30 мин самое что доктор прописал.

Как жить дальше?

Ты хочешь услышать «купить вторую», да? Считай, услышала.

Но погоди, разве у тебя ряженку умеет делать? Или ты вторую купила? Или у меня склероз?

Бижу, нет, не купила, но у меня еще та кастрюля, где температуру выставлять можно
Вторую... Вроде мыслишки и закрадываются, но у меня Бранд 6050 еще есть, а зачем мне три, я еще не придумала.

Бижу, елки, ну я и тупень, можно ведь в бранд поставить
Неее, сначала надо мясо разморозить

но у меня еще та кастрюля, где температуру выставлять можно

Понятно, значит, склероз. Почему-то запомнилось, что в Германии урезанные модельки были.

можно ведь в бранд поставить

Дожили... Бранд она за мультю не считает! И даже не помнит про него вовсе.

а зачем мне три, я еще не придумала

А ты у девочек в теме спроси, они объяснят.