Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Наталья, Вот только хватит воображать, что у вас неказистые пироги ;-DОни у вас шикарные!
а на нападки зачем обраать внимание? Люди счастливы своими Феррари, ну и на здоровье! пусть у них будет настоящая итальяно пицца. А нам и такая нравится! Семья довольна, ест с удовольствием! Это главное. А нападки... это ерунда. Каждый кулик хвалит своё....

Манна, а как писать общее время? А потом слушать нападки «специалистами«от Феррари.

Ух ты видимо, все нападки на принцесс я как-то пропустила Но реально... если сравнивать именно пиццу в пиццепечах и в принцесс, то победа отнюдь не на стороне принцесс. Да, в принцесс можно печь то, что нельзя печь в пиццепечах, но последние предназначены именно для пицц, а не для пирогов и лепешек. Хотя и принцесс заявлена как «пиццамейкер», только это скорее пирого/лепешко-мейкер, чем пицце Просто у каждого прибора свое предназначение.
А время важно не для, простите, перебранок кто круче, а для реального использования прибора - время разогрева может разниться, и от этого может «поплыть» время после разогрева, потому и важно знать общее время приготовления.

Девочки, а где нападки? Я нигде ничего подобного не читала, но вижу, что идет обмен опытом и нормальная здоровая критика.
О сравнивании крутой пиццепечки с камнем и недорогой народной принцесски, как мы тут ласково её прозвали, просто некорректно. Да просто и в голову никому не придет сравнивать их.

Использование пекарского камня в пиццепечке

Я вот тоже хочу вставить свои пять копеек в защиту Принцесски. Пеку в ней не каждый день, но частенько. И пироги и лепешки и пиццу. Пиццу делаю на тонком тесте, высаживаю в горячую печку. Выпекается 3 - 3,5 минуты. Это если тесто совсем тонюсенькое, начинки не много. Если около 5-6mm, то минут 5. Хачапури и осетинские пироги сажаю в холодную печь и аосле нагрева через 6 минут блюдо готово. Приспособила и камень для выпечки в Принцесску. Тоже все отменно, но это только для пиццы.
По времени только разогрев идет естественно дольше, а выпечка так же.
Хотела заказать Феррари. Теперь решила, что обойдусь. Не так часто мы едим пиццу, чтобы такие деньги тратить. Лучше девайс себе другой куплю на эти деньги, а может и не один.
Как сказал муж подруги, итальянец, даже в самой хорошей печке пицца не будет такой, как из настоящей дровяной печи.
Главное ведь, что нашим родным нравится и вкусно, как мы а все остальное...

Приспособила и камень для выпечки в Принцесску. Тоже все отменно, но это только для пиццы.

Аня, ну и как, на камне другой вкус у пиццы?

Анна, а можно фоточку Принцесски с камнем и с пиццкой на нем!!! Пожалуйста

Ира, я наверное ничего в пиццах не понимаю. Особой разницы не заметила, корочка более хрусткая, само тесто мягенькое, но я же его делала тоненькое. Может быть потому, что ставлю тарель-камень, она ближе к верхней крышке, то печется быстрее, не знаю. Верх красивенький, не горелый и не размазюканый.
Гульнара, вот:



Пеку на этом камне в духовке хлеб. Толщина дна 1см. В ппиццепечке оченно хорошо закрывается. Плотненько, но не царапается. Покрытие в печке тоже не царапает.
Сестра говорит, что разница на камне и без него ощутимая. А по мне все хорошо. Вот как-то так.

Спасибо! Надо будет на всякий случай присматриваться в магазинах, вдруг камень подходящий найдётся.

Надо будет на всякий случай присматриваться в магазинах, вдруг камень подходящий найдётся.

Девочки, мне вчера интернет-магазин Погребок прислал рассылку с предложением камня для выпечки. Вот ссылка
 
Может, пригодится?
Любуюсь вашими шедеврами, но места для Принцесски уже нет.

Жаль Но судя по румяности низа, там было около 10, может, 12... минут

я из любопытства засекала время разогрева с ппирогами при холодной закладке. В Москве - 8-9 мин, на даче 9-10 мин.

Особенности температурного режима при выпечке подряд

Так.... отчитываюсь.... Только что пекла хачапури от чучелки. 1-й : Как и писалось ранее, уложила в холодную печку (6 мин) и после загорания зелененькой еще 6 минут получилось. 2-й : После того как приготовился первый я печку отключила, пока подготовила второй она немного остыла, но не сильно и пекла тоже 12 мин, переодически подглядывая. 3-й : пекся долгоооо, 16 минут, зелененькая лампочка переодически то гасла, то загоралась. Наверное поддерживала температуру и экономила эл. энергию. Умная...... Все три раза пропеклось хорошо, с верху зарумянилось, правда 3-й меньше всех, хотя пекся дольше всех.
Вывод : печет подобные вещи хорошо и быстро, а к температуре и времени (+- минутки) нужно приспособится/подружится.
Домашним девайс этот нравится.

Я вчера пекла просто лепёшку из пиццевского теста (обычное тесто на пиццу, всегда есть у меня в холодильнке) просто лепшка без начинок, раскатана тоненько.
поставила выпекать 21-47 достала 21-58 была полностью готова. Тесто укладывала в холодную, разогрев был 6-7 минут, затем основное время.
Мужу оочень понравилось, я не пробовала.



На фото низ, специально сильно не поджаривала, тоненькая лепёшечка
Вообщем я довольна

Таня, а верх какой? у меня прям вообще бледный, хотя пропеченый

Верх не сфоткала, но местами подрумяненный, но можно было и дольше подержать.

полкило слоенного бездрожжевого теста разморозила, адыгейский сыр+российский разложила на квадратики, 2 сосиски разделила на 4 части и завернула в тесто, пекла в два захода, первый раз зеленая лампочка загорелась через 6 минут, отключила через 15 минут (общее время), тесто хорошо увеличилось, те слоечки, что были повыше, см 3, сверху подрумянились хорошо, маленькие-чуть чуть. Вторую партию пекла 14 минут, за лампочкой не следила) Получилось вкусно. Так то я с тестом не очень то дружу, поэтому это для меня шедевр)))

Лепёшка из хлебного теста замешанного в х. печке с добавлением солода,1часть ржанной муки+4части пшеничной. Расстойка 40мин. Разогрев 6 минут+выпечка 6 минут.По вкусу напоминает советский хлеб с небольшой резиновостью. Из этого же теста выпечена буханочка. Вкус совершенно разный. Понравилось.

Режимы выпечки: хычины, перцы, багеты, запеканка

Девочки, очередная фотосессия Принцесски:
Вот такие хычины (с картошкой, творогом и сыром), по 3 минуты с каждой стороны на нагретую печку:






Вот такие запеченные фаршированные перцы (с творогом, ветчинкой, фетаксой, зеленью, оливками и чесноком) под сырной корочкой (в холодную печку 12 минут):



Вот такие багетики с чесноком (их маловато сделала, 5 спокойно поместятся) из 330гр муки 12 минут из холодного состояния:






А вот такая творожно-яблочная запеканка (сок прогнала, а выжимки пристоила в запеканку) из 500грамм творога и сколько-то выжимок, из холодного состояния 18 минут:

Шарлотка с нектаринами и с манго









Тесто выливала в холодную принцессу, готовила 14 минут из них 13 получилось на разогреве, т. е. при красной лампочке.
Тесто сильно не взбивала, буквально чуток венчиком.

Вот такие багетики с чесноком (их маловато сделала, 5 спокойно поместятся) из 330гр муки 12 минут из холодного состояния:

Linadoc, а подскажите, пожалуйста, рецепт багетов! Муж такие обожает

Девы, багеты делаю вот по этому рецепту, внутрь чеснок, перетертый с оливковым маслом и зеленью. Спокойно можно сделать из 500гр муки и поделить на 5 багетиков (ну, может 1 будет лишний).

по 3 минуты с каждой стороны на нагретую печку

А у неё верхняя крышка не жарит? Только низ?

И верхний тэн греет.
ЯиШенку заказывали?

Вчера сделала первую в жизни пиццу (муж очень просил), тесто по рецепту Танюли (300 гр муки, 225 мл воды, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. соли, с итальянскими травками), месила в ХП. Начинка из того, что было (курица, перец и помидоры, и мышь повесившаяся) Вроде ничего так получилось, но для меня толстовато, хотя само по себе тесто вкусное очень, я бы его делала просто так. Муж в восторге и даже не ругался на новую 105-ю по счету игрушку.
Фоткать постеснялась, так как не особо ровная получилась (не умею еще с тестом работать)

Девы, багетики лучше в горячую класть. Скинула вместе с бумагой, получилось изумительно. Выпекались где-то 6-7 минут (забыла время засечь).

Девы, мастерицы! Пойду чего-нибудь сварганю..

Сорри за оффтоп. Сходила к Мидеа. Черный - это базилик фиолетовый.. Тесто 50/50 цельнозерновая и обычная мука.

Девочки, посмотрите что на Озоне появилось конкурентка Принцесске , и стоит 1 750,00. Бортики конечно пониже будут, мощность меньше, но есть таймер. Вообчем клончик...

Татьяна, очень аппетитненько. ВВК Мидеа, Принцесса похожи, у последней только крышка впуклая (вот на это я и клюююнула )

Танюля, Татьяна, да, высоты Мидеа не хватает, а то цены бы ей не было.

Зато Мидеа печет мягко и равномерно

Манна, :girl_hug:

Ватрушки на завтрак из магазинного бездрожжевого слоённого теста. Разогрев 7 минут+5минут выпечка. Тесто готово уже и через 3 минуты, но хотелось что бы поджарилось немного.

А я сегодня делала овощную пиццу на жидком тесте. Кабачки немного обжарила, помидорка, сыр, перец, 13 минут от включения.

Рецепт запеканки из рыбной икры

Как же выручила меня Принцесса в эту жару! Отдыхали дети с внуками, так выпекала по 2-3 раза в день. А ещё освободила место в морозильнике от икры (карп, караси), рыбаков много. На 1кг икры брала 2 яйца,2 ст. л с горкой манки,2ст. л сметаны,2 ст. л раст. масла, соль по вкусу. Икру взбивала погружным блендером. Получается жидкая масса. Заливала почти по край нижнего бортика. Пропекается очень быстро, очень нежная запеканка получается.

francevna, за икру отдельное спасибо!!!

Пирог из дрожжевого теста с начинкой из консервированной сайры, томатов, тертого картофеля и сыра.


- до выпечки
 и после :






Пекла 12 минут после включения зеленой лампочки, пирог формировала в холодной печке.

Нормально пропеклось дрожжевое тесто, не клеклое?

Cvetaal, классный пирог. Надо тоже попробывать с рыбной консервой. А тёртый картофель -это сырой?

Людмила, тесто пропеклось, клеклости нет.

Наталья, спасибо картофель сырой. Натерла на терке, смешала с яйцом, добавила твердый сыр, лук-шалот и укроп

У меня пицца, на пиццевом дрожжевом тесте
Мясо помидоры сыр. Всё промазала майонез+кетчуп.
Время честно не засекла, т. к. бегала от кухни в комнаты, но очень быстро.
Сажала в холодную сковородку, в горячую скорее всего завтра испытаю.

Овощная пицца на толстом тесте (пшеничная обойная мука, закваска), 14 минут от включения в сеть

Можно и я похвалюсь, сегодня получила принцесску, и сразу за работу
Грушевый пирог - тесто «Рублёвское " от Qween 7мин после включ. зелен. лампочки




И Пицца на слоеном покупном тесте, раскатала тоненько, испеклось за 3мин после включ. зелен. лампочки, очень вкусно




Покупкой очень довольна, думала что мне больше точно ничего не надо, а оказалось..... показалось, спасибо девочкам первооткрывателям

Марго, красотищааа!!
Грушевый бы с молочком я умяяяла

Татьяна, спасибо, для моей большой семьи, это теперь просто спасение, выпечку обожаем все, а с принцессой просто скоростная готовка получается, и что особенно радует, испечь можно практически всё, а в закладки благодаря всем Вам уже столько набросалось, что становится страшно за фигуру

Доброе утро! Хочется сказать Вам всем большое спасибо за участие в этом форуме! Вы все очень помогаете советами и я захожу сюда почти каждый день и всегда нахожу доя себя, что нибудь интересное! И много купила благодаря вам!
В том числе и Принцессу! Многое пробовала, что то понравилась, а что то совсем не получилось! Например пицца мне больше нравиться в духовке! Так как она у меня до большей температуры разогревается и пока принцесса пекла одну я в духовке испекла две! Пекла яблочный пирог, очень понравилось вкусно и быстро! И еще в ней очень удобно делать маленькие сухарики для супа и салата! Прям мгновенно и сухарики получаются мягкими внутри и с хрустящей корочкой снаружи, меньше чем за 5 минут! Очень удобно, что бы не разогревается духовку.

И еще в ней очень удобно делать маленькие сухарики для супа и салата!

О! Точно, сухарики! Сама бы не догадалась, спасибо Юля!

Лайфхак: раскатка теста на вырезанном коврике

Девочки здравствуйте. К завтраку смастерила не то пицца, не то пирог. Со вчерашнего дня осталось слоеное и рублевское тесто, в слоеное положила остатки рублевского и раскатала, не пропадать же добру, смазала кетчупом, сверху заранее обжаренный с лучком свино-говяжий фарш, кусочки помидор и натертый сыр, декор из полосочек теста смазала взбитым яйцом, выпекалось 14мин. от начала. Получилось очень даже
И ещё, я тесто сразу раскатываю на антипр. материале (вырезала чуть больше диаметра принцессы, чтоб и на бортики заходило), и выкладываю после раскатки в принцесску, очень удобно и ровно получается, с размером уже не ошибёшься

Марго,
Какая красота..., а фарш сырой клали?

marlanca, Галина, обжарила с лучком

ПрЫнцессу вертикально хранить можно?

Я храню вертикально, но крышечку подпираю при этом аэрогрилем (она не фиксируется и открывается без упора)

Манночка, спасибо – это то, что надо! У меня тоже найдётся, чем подпереть, пустых-то пространств уже даавно нет.

francevna, за икру отдельное спасибо!!!

Радуйте своих близких икорной запеканкой!

Попробуем Шефу это предложить

Девы, нас перенесли в другой раздел, как вы и просили

С новосельем!

Так быстро и незаметно переехали.

Девочки и я вливаюсь в вашу компанию, только что забрала свою красавицу....
Пока решала чего же в ней по быстренькому сделать, варились макароны, естессно, пока трындела по тлф., рассказывая подруге об очередной игрушке они переварились, так что получилась экспромтом запеканка из макарон и того что в холодильнике было....., в макароны пережарила лук с морковью и сладким перцем, разделила все это дело на пополам, пекла в тефлоновой форме 26см., в середину положила свою буженину и помидоры, сверху залила болтушкой из сметаны+яйцо+моцарела, клала в холодную, пекла 17 минут, верх был бледноват, поставила под гриль в микре на 3 минутки, вот чего получилось.....

marlanca, а низ через тефлоновую форму зарумянился?

selenа
Пока не знаю, ток вытащила, ща остынет чуткА, посмотрю.....

selenа
Чуть приподняла, посмотрела низ не зарумянился, но хорошо держит форму, но вареное тесто и не румянится, я ачму в духовке делаю, дык там тоже только верх румяный...., как то так.....

Галина, поздравляю с новой игрушкой))
А можешь сфотографировать форму в которой пекла?

И вот только что моя приехала Принцесс

Masinen,
Лови