Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Я вот сейчас села посмотреть, так много где они есть,

У нас тоже ссылки выскакивают на эти формы. Но пойдешь заказывать - кукиш показывают
Там где я брала, до сих пор висит объявление о продаже формы. Хотя я знаю что их всего 2 было в наличии, одну я забрала, вторую следом за мной забрала девочка с нашего форума.
Но Россия большая, может где и продается

Там где я брала, до сих пор висит объявление о продаже формы.

У нас тоже так. Формы нет, а на сайте висит и висеть продолжает. Заказала взамен прямоугольную для духовки.

Пекла сегодня пиццу в Клатронике, собиралась в Принцессе, но опять же победила лень - Клатроник уже был под рукой, не хотелось его убирать и ставить Принцессу. Сказать, что я довольна результатом - это ничего не сказать. За 10 минут от включения на максимуме получилась румяная пицца с хрустящим тестом, даже то, что сыр в одном месте немного прижарился сверху, ее не испортило.

Мне Тристар сегодня творожную запеканку приготовил в силиконовой форме, мощность убавляла.

Добавлено Четверг, 12.01.2017, 02:13

Быстрая пухленькая лепешка

Сегодня пристраивала фрикадельки, у меня были 4 крупные с подливкой, размяла на сковороде поджарила. пришлось отварить картошечки и сварганить запеканочку в новой подаренной форме, она как раз вошла в принцесску.17 мин-вкл. и 10 мин -выкл.

Добавлено Четверг, 12.01.2017, 14:14

Что то не получается со второй фоткой, не увеличивает

Марина, Елена, какие у вас запеканочки в формочках получились у одной творожная ёлочка, другой картофельный мишка.
Девочки, а высота формочек какая у вас? Я на али присмотрела силиконовую форму ровные стенки 4 см, круглая, но на дне цветок. Для пирогов и бисквитов можно было, но боюсь высота в самую тютельку будет.

У меня высота моего мишки (формы)-4,5СМ

у меня написано - товар закончился, да и заказывала я последний, но в других городах, может, и в наличие

диаметр дна так и не написан толком 28 см - это диаметр самой формы по верху, без ушек, дно 25 см, высота стенок 2,9 см

маловато... но сам силикон не тонкий, не толстый, ушки есть с ушками и входит
ладно, если доча не заберет, духовка у неё, пусть лежит

Ирша, Ирина, у меня эта форма - самая востребованная!
И в Траволе в ней часто пеку: запеканки, брауни.

И в Траволе в ней часто пеку:

для траволы она лучше, ага - травола чуток меньше диаметром

тогда снохе отдам, у них как раз травола, и одна форма

Елена, 4,5 см по высоте, и как? крышка принцессы закрывается, не приминает форму?

а высота формочек какая у вас?

Неля, высота елочки 4 см, длина 29,5 см, ширина 21,5 см. В пиццепечь хорошо входит, на фото она в печке стоит.
Это набор двух елочек, вторая красная меньше. Мне орифлеймовцы формы подарили на прошлый новый год.

Елена, 4,5 см по высоте, и как? крышка принцессы закрывается, не приминает форму?

Форма мягонькая, я закрыла и никаких препятствий не было, щели тоже не было, принцесска закрылась плотно, запеканка не помялась.

Не смогла удержаться. Уж очень пицца красивая получилась и вкусная. Тесто из рецептов ХП Panasonic. Обожаю свою ПРИНЦЕССУ

Пошаговое приготовление бризолей в пиццепечке

Девочки делюсь очередным опытом. Сегодня жарила бризольки. У меня всегда в холодильнике лежат заготовки фарша. Отрезала две шайбы. В миске смешала два яйца. Графиньку смазала и разогрела до 195. Вылила яйцо так, чтобы получился блин. Выложила с двух сторон шайбочки. Прикрыла на минуту крышку. Потом лопаткой разделила блин пополам и его концами запахнула шайбы. Закрыла еще на минуту. Затем постаралась перевернуть. Закрыла. Так поджаривала с двух сторон до готовности. Бризольки так надулись! Такие пышненькие стали!!! Сверху ароматной солькой присолила! Обалденный ужин. Нам очень понравилось.
Потом, когда Графинька остыла, вытерла ее ветошью. Всегда храню на кухне тряпочки, которые на выброс. Вытерла и выбросила.

Режим жарки замороженных котлет в Принцессе

Ира отличная идея с большим блином и потом разрезать его на 2 бризоли. На завтра тоже думала что приготовить -бризоли или картофельную запеканку. Но все же наверное придется запеканку, у меня фарш в холодильнике с варенного мяса лежит.
А у нас сегодня Принцесса котлет нажарила. Достала с заморозки, разогрела ПР на мах и выложила котлеты. Закрыла крышку и на мах 20 мин (можно было и 15 мин), не открывая крышку. Потом открыла, перевернула котлеты и опять закрыла мах на 15 мин. Выключила и 10 мин не открывала.
Потом, как и ты, ветошью собрала жир и выкинула, потом губкой протерла.
Котлеты получились пухленькие, сочные. Несколько капель сукровицы выделилось, но то скорее всего что котлеты были в глубокой заморозке.

у меня фарш в холодильнике с варенного мяса лежит.

а я вот думаю завтра блинов в пиццепечке больших нажарить. пополам порезать. фарш в них закрутить и опять пожарить (может даже в кляре).
ничо идейка?
вчера кусочек мяска покрошила. полила соевым соусом, бальзамическим уксусом и чуток соды. чтоб мяско зашуршало. через 30 минут оно уже мягусенькое. пожарила. лучка туда побольше. обжарила и макарон отварных. муж ел и с собой брал. хвалил и целовал.

как мало мужчине для счастья надо

Неля, отлично правда?! на сковороде эти котлетки уже бы по всей кухне след оставили. а так все чистенько и аккуратно

Туманчик, а есть рецепт блинов, которые разрезаются пополам и складываются втрое треугольником и перекладываются сырым фаршем, а затем обваливаются в сыром яйце и жарятся. Получается красиво.

А я пирожки жарю в принцессе раз/два в неделю. Раньше для меня это целая эпопея была, две сковороды, куча масла, чад, время, брызги, жар... а сейчас милое дело, чуть масла, пирожки рядочками, крышку закрыл, запахло-перевернул и все. Тесто из 400-500 мл в две закладки раскладывается. И ни тебе дымовой завесы, ни брызг, а уж какая экономия масла и у мужа на работе всегда перекус есть. В общем хотя бы ради этого стоит принцесску (ну или любую пиццепечь) купить.

Ускоренный метод выпечки блинов на двух устройствах

Ира, идейка ничо, но я в ПР не буду блины жарить.
У меня большая блинница Бранд и блинная сковородка на подхвате. На сковородку наливаю тесто, покручу ее для растекания теста по окружности и на пару мин на газ, с одной стороны зажариваю. Потом вторую сторону перекидываю на раскаленную поверхность блинницы, а в это время опять на сковороду наливаю следующую порцию теста. Вот такой у меня конвейер безостановочный получается, даже тесторазделителем не пользуюсь. Мне нравится, очень быстро получаются большие и ровные блины!
У меня в заморозке блины с мясом лежат, надо их использовать, потом буду жарить по новой.
А вот пирожки еще не пробовала жарить, руки еще не дошли.

Лидия, я беру вот этот рецепт блинчиков для фаршировки

Блины тонкие (налистники) (ЖивчикЪ)

Добавлено Четверг, 12.01.2017, 22:47

Jenealis, по какому рецепту? хочу!
у меня мАлый мяса не ест категорически! (не веган))) овощей тоже не ест!)
так что в вечных поисках пристрастий

пирожки жарю в принцессе

А я до этого не додумалась, из дрожжевого теста? Давно хочу жареных пирожков, но как представлю на сковороде их жарить... так и не жарю, уже несколько лет, исстрадалась прямо. Теперь нажарю в ближайший выходной.

большая блинница Бранд и блинная сковородка на подхвате

Вот это смекалка.... Наши женщины самые лучшие женщины...

Galin, как только я получила свою ПР, я попробовала жарить дрожжевые пирожки с капустой на ПР. Сделала первую закладку, но масла не наливала, только кисточкой смазала, но с неопытности видно мне та первая закладка не понравилась и я быстренько перешла на сковороду. Как раз дочь была в гостях, и она ту первую закладку, с ПР, забрала с собой. Я и не попробовала даже. Потом по телефону сказала что нормально пожарилось. Теперь хочу еще раз попробовать, но маслица все же больше наливать и крышку не открывать. Я крушку тогда все время дергала, и пирожки у меня получились бледненькие.
А насчет смекалки... поначалу мучилась с тестораспределителем, потом вроде и привыкла к нему, но блины, если полностью их печь на Бранд, у меня получались хрустящие. Перешла снова на сковородку, ну а потом осенило, решила попробовать совмещать и с тех пор так и делаю. Намного время выпечки экономит, и блинчики по качеству больше нравятся.

ну а потом осенило, решила попробовать совмещать

Красивое решение. А помимо того что сковородку можно вращать есть преимущества в том что вместо второй сковороды именно блинница?

Когда-то давно пробовала и на 2 сковородках блины печь. Но у меня только одна блинная сковорода, и приходилось вторую сковородку чугунную. Не очень удобно и тяжело не прозевать. Ну а теперь есть блинница! И мне так удобно!

Неля, какие чудные котлетки, прелесть. Евгения, а тесто на пирожки дрожжевое?

Рецепт теста и жарка пирожков в пиццепечке

по какому рецепту

рецепт то и не нов, просто отточила его с годами, собирательный так сказать, тут главное тесто: 200 теплой воды,200 молока теплого (просто смешиваю кипяток и молоко из холодильника),1,5 чл дрожжей, 1 стл сахара, 150 гр муки размешать, оставить минут на 20-30 в тепле, добавить 50-70 гр подсолнечного масла, чайную соли и муки, сколько возьмет. Вымесить, дать поднятся, можно жарить/печь, или в холодильник убрать. Начинку очень любят мои печень вареная/рис вареный/морковь, лук жареные; лук/яйца ;капуста. Масла надо налить на дно, что бы был слой пара миллиметров. Не больше, оно при жарке в принцессе почти не впитывается. И действительно не стоит ее часто открывать. Чувствуешь вкусно запахло? Открыла, перевернула. Такие пирожки даже через два дня пушистые, как будто их только пожарили.

мяса не ест категорически! (не веган))) овощей тоже не ест!)

моя (3года) тоже ниче не ест только булки/макароны. Даже если день голодная принципиально ни мясо, ни овощи не...

Не понятно из чего они сделаны.

а чего непонятного-то, они не китайские (в фиксе много чего сделано у нас, а цены гуманные, Я когда покупаю специально смотрю кто и где произвел. У меня тоже такие, правда я для других целей покупала,

Jenealis, а можно хоть приблизительно узнать сколько муки? В граммах, стаканах, хоть в чем для начала. Рабочее место на кухне организованно так. что замешивать тесто могу только в хлебопечке а так хочется воздушных пирожков

Елена, а моя хп наоборот на складе, ремонт в доме... поэтому все ручками. Думаю стаканов 5. Если верить таблицам, то на 400мл жидкости 1кг муки. Но она везде разная, я и в хп всегда сыплю «на глаз», слежу за колобком.

Евгения, спасибо! А в случае данного теста какой колобок должен получиться: как на хлеб?

Девочки, принесла вам банановый кекс по рецепту Чучелки
, угощайтесь!

Кекс банановый (Classic banana bundt cake) (Чучелка)

Пекла половину порции в силиконовой форме в Принцессе 15 мин из холодного + 10 мин в выключенной. Все пропеклось, очень нежный, душистый и вкуууусный!

 

Василика, отлично! На днях тоже этот кекс делала, но в духовке, не рискнула в Принцессе. Теперь уверена, что и она с этим кексом справится)

Вот шарлоточку спекла к празднику.

Девочки, а шарлотку кто-то в Принцесс делал?
Т. е. не бисквит или кекс с яблоками, а именно шарлотку? А то муж купил батон на котлеты, а котлеты откладываются, вот и думаю, куда его пристроить

В кои-то веки зашла в фикс прайс. Никаких форм не нашла. Зато нашла вот такое чудесное и полезное блюдо!



Фото такое сделала, чтобы и коробку, и само блюдо было видно.
Давно хотела нечто подобное. Чтобы плоское дно. И бортики не широкие. В общем, довольна ооочень! Уже пирог с него поели))
Диаметр 28 см. Как раз влезает готовый пирог из силиконовой формы с ушками, о которой недавно Ирша, Ирина писала.
И всех со Старым Новым годом!!!
 

Елена, Если верить таблицам, то на 400мл жидкости 1кг муки.

на 1 кг муки надо взять не меньше 600-650мл жидкости. А для рецепта на 400мл жидкости для пирожков я бы взяла примерно 600гр муки.

Дарья, это стекло? не поняла техники. ее в печку и потом в нее силиконовую с пирогом?

Нельзя её в печку. Это ж стеклянная тарелка просто. Просто с плоским дном.
И очень горячие пироги в нее класть не стоит.
У меня однажды под пирогом подобная тарелка лопнула.
Тарелка для сервировки.

У меня есть подобная форма - она для выпечки. Стеклянная форма, обычная.
Правда я в ней никогда не пекла, потому что купила для торта.
Наверно надо сразу, при покупке смотреть для чего предназначено.

Это для сервировки, да.
Наверное, это был мой бзик, очень хотела такое блюдо-тарелку. Чтобы именно пироги из пиццепечки влезали. И дно плоское. А т. к. пеку я чаще всего в силиконе, то мне по размеру всё подошло.
 

Taia, ну на наличие жаропрочности у фикпрайсовой тарелки я бы не стала рассчитывать.
А тарелка неплохая, да. Тортики красиво на ней смотрятся.
Плоская, прозрачная как слеза.

Вета, у меня не из Фикса. Совсем другая фирма.

Светлана777, вчера похвасталась подруге. Она, оказывается, такое же купила недавно в Пятёрочке за 120 руб. Посмеялась, что переплатила))
О жаропрочности речи нет, на коробке об этом ни намека, да и что можно печь в стекле с такими низкими бортиками.
И, кстати, недавно тут был разговор о производителях. Эта тарелка нашего производства. Нижегородская область.

да и что можно печь в стекле с такими низкими бортиками.

Можно печь Киш и курники, например.

Да там 1 см, наверное, бортики.
Но, может, и можно
Я пишу к тому, что сразу покупала не для целей выпекания)
Веточка, спасибо за подсказку, Горячие пироги класть не буду.

Девочки, такие блюда бывают разного производства и диаметра.
Фирма-то PASABAHCE Турецкая, но ещё и у нас производят. Моё такое блюдо диаметром 30. Покупала не по 50р, а подороже, 2 штучки, Турция.
Одно лежит в коробочке, на другое пиццу из Принцесски выкладываю.
  На блюде от ножа иногда остаются царапинки, когда нарезаю пиццу. Как станет блюдо совсем страшненькое выкину его. А так очень симпатичное блюдо. На коробке меелкие значки, значок со снежинкой, значок с посудомойкой, на одном значке два рисунка микры, в одной микре стоит миска и она зачёркнута, не знаю что это означает, ещё значки о том, что посуда соответствует всяким пищевым стандартам
Мне блюдо нравится

У меня тоже есть такая форма, пеку в ней заливные пироги и запеканку. Пекла творожную королевскую ватрушку и в микре, и в духовке. Попробовала и в Тристаре, отлично получается, пекла от холодного состояния. Фото не делала, но вот фото из духовки:

нашла вот такое чудесное и полезное блюдо!

А у нас нет таких блюдей. Хочу тоже купить, да не завозили что ли, ибо не могли разобрать. Под торт, пироги удобно и красиво.

Такие тарелки, как из фикса, перед нг были в метро со скидкой аж 199 рублефф!!! А та, в которой можно печь, это скорее всего pirex.

PASABAHCE и жаропрочную посуду выпускает. У меня их форма для кекса служит и для выпечки и как салатница. Если присмотреться, этой посуды везде навалом - и у крупных ритейлеров и в мелких хозяйственных лавчонках. И ассортимент большой, и цены бюджетные.

не из Фикса. Совсем другая фирма.

У того же Пирекса видела такие формы. Сначала загорелась обеими, потом очнулась, вспомнила огромное количество всякой посуды. Еще и пополняемое. А так же наличие тортовницы которая лет 30 даром не нужна была даже по праздникам и остыла. Но красивая, да.

Longina, у тебя Pyrex скорее всего.
На днях в Стокманне купила комплект из двух блюдей Pyrex, 27 и 30 см. Вот они термостойкие. И потолще стекло будет. 499р набор!
Обе замечательно подходят для ГФ

Эта тарелка из фикспрайса отлично подходит для микроволновки, она у меня лежит в микре как поддон, тк печка у меня инвертерная, без поворотного стола и если покупать прямоугольный поддон, то это около 4т. р., а эта тарелка всего 99руб. А на вторую я выкладываю выпечку и ничего не лопается.

зашла в фикс прайс

сгоняла, были только другой формы и маленькие. Да и Фикса уже не Фикса- не все по одной цене (у вас тоже так? Тарелки те маленькие по 99р (и товар по 51, 55,77 и 99р - пора переименовывать магазин

Светлана это везде так, они стали обычным магазином, не самого лучшего качества, тем более некоторые товары можно купить дешевле, чем у них

У меня тоже есть такая форма,

и у меня есть, это французская фирма, не помню где купила))

В Фикс прайсе это блюда наше, изготовлено по лицензии Турции

PASABAHCE и жаропрочную посуду выпускает. У меня их форма для кекса служит и для выпечки и как салатница. Если присмотреться, этой посуды везде навалом - и у крупных ритейлеров и в мелких хозяйственных лавчонках. И ассортимент большой, и цены бюджетные.

Ой, сейчас взяла форму, а на дне, оказывается, двойной логотип: pasabahce borcam. Жаропрочная линия pasabahce выпускается под брендом borcam. На коробке должно быть borcam. А если просто pasabahce - это обычное стекло.